2014年7月31日(木)
大人買い(^^)

早いもので7月も今日で最終日となりました。8月になったら・・・もうすぐお盆になって・・・あっという間に夏も終わりですね。1年が経つのが早いというより、四季が巡るのが早い。年のせいか、今年はのんびり日焼けする余裕が無いなぁ(**)ゴルフ焼けはしておりますが(^^;)
去年はもうこの時期には昼間ベランダで寝っ転がって日焼けしたり、海に行ったりしていたものですが、今年は起きて仕事に行くのが精一杯(**)テキーラを飲む機会が増えてしまったせいも多々ある気が。。。今日1日締め日を頑張って!8月は余裕を作って夏を満喫したいものです(^^)
今日も昼間は暑かった(++)もうエアコン無しでは熟睡出来ませんね。。。つくづくゴルフに行かなくて良かったと実感・・・こんな日にゴルフなんかしたら絶対に仕事になりませんから。Tもかちゃん頑張っているかなぁ(^^;)
ゆっくり休ませていただきまして気合を入れて7月最終日の仕事に臨みました!食材が大量に納品されて、その処理に追われておりますと、久々にSMさんがいらしてくれまして幕開け。サッカー愛好家ながら、W杯では最下位に甘んじるという屈辱を味わってしまったSMさん。明日の祝勝会には来れないので、今日顔を出しにいらしてくれました。
まずはSMさんとそのW杯をゆっくりと振り返りながらお話を。サッカーに疎い僕は、「メッシは何故あんなに動かないんですか?」、「ブラジルは何故準決勝で7点なんて取られたんですか?」と初歩的な質問をさせていただきましたが、その都度丁寧に答えて下さったSMさん。それだけお詳しくても予想は難しいものなんですね(^^;)
すると鉄人から1本の電話が。「もう<青島 スタウト>入っていますよね?まだ在庫ありますか?」との事。在庫あるどころか、1ケース仕入れて出たのは昨日の3本だけですので・・・まだ21本も残っております。
その旨をご説明致しますと、「じゃぁ今から取りに行きますので売ってくれませんか?」との事。どうやらBMで話をしていて、以前から入荷したら是非飲んでみたい、7本の記録にもチャレンジしてみたい!とおっしゃっていたお客様がいらしたようです。<青島 スタウト>の威力も知らずに(^^;)
お約束しておりましたので、「どうぞお好きな本数で!」とお伝えすると、「じゃぁ10本お願いします」と鉄人。いきなり10本も売れた(^^;)10本かぁ・・・絶対に飲めないと思いますけど(^^;)でも楽しみになって来たな(^^)もし7本を超える事が出来たのなら、BMでも正式ルールでチャレンジしていただこう!もう1ケース入荷しなきゃ(^^)
数分後にやけ顔で取りにいらした大人買いの鉄人に、「結果を楽しみにしております!」とブツをお渡し致しますと、入れ替えでいらしてくれたのは盆暮れーさん&ジェニーちゃん。揃ってのご来店は久し振りでしたね(^^)SMさんとお会いしたのも久し振りだったかな(^^?)
SMさんからは、先日の力石さんに続いておめでたいお話も伺いました(^^)そこで盆暮れーさんからお祝いの振舞いのお酒が!僕とSMさんは、同じくこよなく愛飲しております<グレンフィディック12年>で乾杯させていただきました!良かったですねSMさん(^^)レジェンドさんの暴言を心配して中々BMにはご一緒にいらしてくれないけど(^^;)何時かの機会に是非お会いさせて下さいね!
T・Vさん、知り合いの方2名様もいらしてくれました。知り合いの方達は、揃ってカクテル<MOJITO>を!今日みたいな気候の日は<MOJITO>美味しいですからね(^^)これからミントの葉を切らさない事はもちろんの事、クラッシュアイスも大量に用意しておかないといけないな。
その後も乾杯を繰り返させていただいていると、連夜の登場となりますはぎまる大将が獣医Oさんと2名様でいらしてくれました。お元気ですねはぎまる大将は(^^;)この時間帯まで飲み続けている獣医Oさんもお元気ですが(^^;)
すると獣医Oさんと同じ年であります帰って来たマスターも来店。帰って来たマスターもゴルフ帰りだというのにお元気です(^^)丁度そこへTもかちゃんからメールが。さすがに疲れ切って・・・眠たさの限界だそうです(^^;)それはそうだよ、こんな暑い中BMの助っ人後にほぼ寝ないでゴルフ行って、真っ直ぐそのまま働いていたら(**)
働かないで良い帰って来たマスターが羨ましいよねぇ(^^;)帰って来たマスター、Tもかちゃんのお店に顔を出そうとはされていたらしいですが、他のお店の誘惑に負けて行かれなかったそうです。。。T・Vさんと獣医Oさんもまだご一緒にBMで飲んでいらっしゃるし、もちろん僕は1人なので出られないし、何も応援出来ないけどもう少し頑張ってねTもかちゃん!今日は真っ直ぐ帰って下さい(^^;)
アフターのお客様達がいらしてくれてフードタイムに。暑さのせいもあってか、今日は「鶏ボンヂリの冷やしポン酢和え」が良く出ました!最近お薦めメニューの出も順調に伸びております(^^)8月になったら恒例の「丹波産黒豆枝豆」もお出し致しますのでお楽しみに!
ドクターTさん、知り合いの女の子、セレブピーチちゃん&イタリアンちゃんもいらしてくれまして、最後は女性同士の強烈な飲み会に(**)ようやく月末までの戦いを終えてひと段落のはずのセレブピーチちゃんですが、明日明後日にお誕生日祝いを控えておりますのでまだピリピリしていらっしゃいます。仕方ないですけどね誕生日前は。でも明日に備えて早く寝た方が良い気が・・・
お連れの子と何度も諭したのですが・・・どうせ気になって帰っても眠れないからとアピールするセレブピーチちゃん(^^;)その気持ちも分かるので、最大限考慮致しまして7時にお開きとさせていただきましたm(_)mでも何処やらか次のお店へ向かわれたようですが(^^;)明日お祝いに伺いますので元気にお会いしましょう!無理かな(^^;)
そういえば鉄人のお店では、結局<青島 スタウト>10本全部飲まれたそうです!皆さんでですので記録にはなりませんが。どうやら被害者続出だったそうで(^^;)鉄人のお客様BMでチャレンジして下さるかなぁ(^^?)今日で懲りてしまっていないと良いけど(^^;)

2014年7月30日(水)
<青島 スタウト>早くも猛威を奮う!?

予定の8月初日より約1週間早く導入致しました<青島 スタウト>ですが・・・いざ入れたら意外と皆さん飲まれなくて(^^;)
大いに話題にはなっているものの、未だ出た本数は0。「納品されたら大量に買いますから分けて下さい!」とまでおっしゃっていた鉄人や鉄人のお店のお客様からもまだ連絡がありません。。。
<青島 スタウト>は特別輸入品の為ケース買いしてしまったけど・・・ちゃんと全部はけるのかな(^^?)と心配しておりましたら・・・今日3名様が飲んで下さいました(^^)その内の1人は僕ですが(**)
1年振りに<青島 スタウト>飲みましたが、相変わらずの強烈なインパクト(++)飲み出しは意外と快調に飲めるのですが、後からじわじわ効いてくるんですよね(**)
3本目辺りからになると、何故だろう?って不思議なぐらい頭が重苦しくなって参ります(^^;)絶対に何か入ってはいけない成分が入っていると思うんだよなぁ(^^;)
過去2位となります6本という記録を持っております曽根ちゃんも今日久々なのでまずは試しに!と1本飲まれたのですが・・・2杯目からは通常の生ビールに変えておりました(^^;)
一緒に飲んだぐっち君に至っては、ウィスキーをロックで快調に飲んでいたにもかかわらず、いざ曽根ちゃんとのお付き合いでと<青島 スタウト>を飲まれますと様子が激変!1本を空けるのに悶え苦しんでおりました。。。
やっぱり凄いな<青島 スタウト>は(^^;)曽根ちゃんは残念ながら今年バンブーリーフさんの記録7本に挑戦はされないそうです(^^;)ぐっち君には・・・売上げ的に問題があるのでもうお出しするのはやめておこう・・・
そんな<青島 スタウト>ですが、まだ20本以上残っておりますので(**)何方かバンブーリーフさんの記録に挑戦されないでしょうか?(^^;)
今年は元気な女性陣が多いから、セレブピーチちゃんあたりだったらあっさり記録更新しちゃいそうな気がするんだけど・・・後々こっちが大変そうだからなぁ(^^;)土曜日来店予定のTちゃんマンにでもチャレンジしてもらうか(^^?)
今日は月末にもかかわらずまったりとした前半戦となってしまいまして(**)その分後半爆発といった展開でした!1日の営業でいえば帳尻が合って助かったのですけれど。
早締めだった帰って来たマスターのお店から、帰って来たミキティ&南極ちゃん1号がいらしてくれまして後半が幕開け。続いて帰って来たマスターも集金にいらした元嫁と来店(^^;)ゴルフ前日ながらメンバーがあと1名決まらない事も重なって不機嫌な帰って来たマスターでした。。。
明日は月末ですし、今週月曜日も行って疲れが取れず懲りているのでお断りしていると・・・「根性が無い」とか言われて散々罵声を浴びせられながら誘われまして、行かなくちゃダメか・・・と諦めかけていたのですが、そこへ救いの神が出現!
まさかの助っ人Tもかちゃんが自ら行きたいとの事(^^)思わぬところにメンバーが居た!帰って来たマスターもようやくメンバーが決まってご機嫌に(^^)明日は仕方ないから遊びのゴルフとするそうです。
助かったな(^^;)Tもかちゃん暑いだろうけどよろしく(^^)やっぱり悪いから僕が行こうか?と言ったんですけど、本当に行きたいらしいのでそれなら仕方ない(^^)しかしTもかちゃんも今週火曜日行って来たばかりだというのに、ゴルフはまっておりますね。
和食屋大将2名様もいらしてくれまして、早い時間帯より助っ人要請を受けていた鉄人のお店へと旅立ってくれました(^^)ここも僕が今日行かなくちゃダメかな?と思っていたんですけど、Tもかちゃんといい和食屋大将といい、代わって行って下さる方達に恵まれて何だか今日はラッキー!
結果的には申し訳ないけど行かなくて正解でした。その後ぐっち君&曽根ちゃん3名様、U人Uさん2名様、ARBさん2名様、ドクターTさんと立て続けにいらしてくれまして、久々の知り合いの方2名様、獣医Mさん2名様もいらしてくれて満席となり、フードのオーダーもいただいて忙しくなったもので。とても外出出来る状況ではなかった。
皆様と杯を酌み交わさせていただきながら忙しく過ごさせていただいておりますと、はぎまる大将2名様、DCMちゃん3名様も来店。DCMちゃん久し振りだったなぁ(^^)美味しそうに「具沢山のサンマー麺」も召し上がっていらっしゃいました(^^)
終わったのは定時ちょい過ぎ。いやぁ今日も暑そうだ(**)Tもかちゃんあと数時間後にゴルフだね(^^;)日焼け対策と水分補給を怠らずに楽しんできて下さい!僕は週末に備えてゆっくり休ませていただきますm(_)m

2014年7月29日(火)
めでたいめでたい(^^)

1日経ちましたが・・・ゴルフと日焼けの疲れが全く取れません。。。寄る年波を感じます(^^;)昔は1日動きっぱなしでも全然大丈夫だったのになぁ・・・
今後平日のゴルフに行くのは出来るだけ自重したいと思います。でも早速木曜日帰って来たマスターにお誘いを受けているのですがね(**)「意気地無いなぁ」と言われながらも断っているところで(^^;)
土用の丑の日という事で、スタミナ回復の為にも鰻を食べまして出勤!街の鰻屋さんは何処も軒並み大繁盛でした。季節感を大事にする日本人の風習は未だ健在のようです。
エステティシャンSちゃんが3名様でいらしてくれた後には、力石さんが来店。お一人でのご来店は何気に久し振りのような(^^)今日は重大なお話がありますとの事でご来店いただきました。
伺うと・・・嬉しい、というかおめでたいニュースで!いやぁ本当に良かったですね力石さん(^^)今年の初めまでの状態を考えれば・・・夢のようなお話です(^^;)人生いつなんどき何が起こるか分からないものだ(^^)
OWESTさんも今月初めにおめでたい事があったし、SMさんは来月にも身を固められる予定だというし、なんか一気におめでたい事続きのBMです(^^)後は・・・Tちゃんマンか(^^;)
のっけからおめでたいニュースで気分良く乾杯させていただいておりますと、獣医Oさん2名様もいらしてくれました。早い時間にもいらしていただいていたとの事で、間に合わずお待たせして申し訳ありませんでしたm(_)m
ところでおめでたい力石さんには、<青島 スタウト>をお薦め致しましたが・・・今日は断られてしまいました(^^;)今年はまだ挑戦者が出現しないなぁ(^^;)トイレのポップでも煽っているのですがね(^^;)
今のところ挑戦者どころか<青島 スタウト>1本も出ず(**)話題にはなっておりますが、飲んでくれる方がいらっしゃりません(^^;)今年もバンブーリーフさんの7本という偉大なる記録は更新ならないのか??何方か勇者の出現を望みます(^^;)
獣医Oさんにも乾杯のお酒を頂戴致していると、良い感じに仕上がったタカコーナもいらしてくれました。そして早速獣医Oさんに絡み酒(^^;)まんざらでもないながらも、以前同じようなケースで痛い目に遭った事があるので警戒する獣医Oさんでした(^^;)
おつまみに「4種のソフトジャーキー盛り合わせ」をお出し致しますと、ヒクソン友人の方もヘロヘロながら来店。先日は『第2回BMカップ』にご参加いただきましてありがとうございましたm(_)m「今度プライベートでも一緒に行きましょうよ!」とお誘いいただいたので、是非実現させましょう!覚えているかな(^^?)
夜中には、出張という名の旅行帰りの隊長もお土産を携えいらしてくれました。わざわざお疲れのところ、お気遣いいただきましてありがとうございましたm(_)m‘モンテクリスト’のシガリロ、仕事終わりの疲れた後の一服で吸わさせていただきます(^^)
今週末にお誕生日を控えられている両名、162億さん&セレブピーチちゃんもたまたま今日揃ってのBM登場!162億さんは3名様で、セレブピーチちゃんは後からドクターTさんのお席に合流されました。
僕の予定では、金曜日がセレブピーチちゃんお祝い、そして土曜日の162億さんお誕生日会に早い時間に参加させていただく予定となっております。考えただけでもハードな週末となりそうだ・・・(^^;)特に金曜日はW杯の祝勝会も兼ねておりますからね!2日でお祝い3件・・・
散々杯を繰り返させていただきましてm(_)m162億さんはまた戻っていらしてくれてドクターTさんと<蜂蜜入りホットミルク>を仕上げに(^^;)そして・・・閉店となりまして片づけ始めると昨日と同じ事態に陥ってしまいました。。。
呼び出しを受けまして、、、片づけもそこそこに昨日と同じお店で飲み(**)BMより長く営業されているから大変です(^^;)今日もまた・・・遅くなってしまった(++)
終わって再びBMに戻りまして締めの作業をして帰ったのは7時半頃。。。今週は週末まで体調を整えておきたいところだというのに中々上手いようにはいかないもので(><)せめてゆっくり寝ようzzz

2014年7月28日(月)
裏目・・・

行って参りましたゴルフへ!昨日はゆっくりと静養して、体調万全で臨んだのですが・・・今日はなにしろ暑かった(**)
500mlのペットボトルを凍らせて2本持って行って、更に鉄人にも同じ物を差し入れで1本いただいたのですがそれでも足りないぐらいで。。。本気で熱中症になるかと思った・・・
この時期のゴルフは身体に堪えますね(><)まだ月曜日だという事が考えるだけでも恐ろしい・・・。スコアの方は、前半は絶好調でハーフのベストが出ました(^^)しかし後半は叩いてしまいました(**)
終わってみれば結局いつも通りのスコア(^^;)奥が深いものですゴルフは。しかも月曜日だというのにゴルフ場がかなり混雑しておりまして、常に前が詰まった状態でプレーしていた為終わって帰宅したのは17時頃(**)
日焼け後用のジェルを顔と手に塗りたくりとりあえず仮眠致しましたzzzそして全く疲れは取れていなかったものの、ゴルフ師匠からお電話をいただきまして急ぎ出勤!程無くTもかちゃんと2名様でいらしてくれました(^^)
伺えばなんと!ゴルフ師匠も今日同じコースで回られていたそうで!スタート時刻が30分ずれておりましたが、お会いしなかったのが不思議なぐらいでしたね(^^;)15年以上のお付き合いとなりますが、縁があるのか無いのかよく分からないものです(^^;)
今日は遅ればせながらのTもかちゃんのお誕生日祝いという事でいらしてくれまして、とりあえずシャンパンで乾杯を!いつもは苦手なシャンパンですが・・・昼間脱水症状気味だったのと、疲れと寝不足でおかしくなっていたせいか、今日のシャンパンは美味しい(^^)
ほぼゴルフ師匠と2人で1本いただきましたm(_)mさすがにお酒の回りは早いような気がするけど・・・(・ ・;)今日は調子に乗って飲んでいると酔ってしまいそうだな。
T・Vさん、新規の2名様もいらしてくれまして、ゴルフ師匠とシャンパンの後は<グレンフィディック12年>で乾杯を!それを繰り返す事5~6度。楽しくなって来たと思ったら・・・急に眠気に襲われてきた(**)このペースで飲み続けていたら危険。。。まだ0時前だというのに・・・
Tもかちゃんがお先に帰られ、その後はゴルフ師匠と一騎打ちで飲んでおりましたが、さすがのゴルフ師匠も今日は僕と同じく暑い中でのゴルフだったのでお疲れ気味ダウンzzzタクシーを呼ばれて帰宅されました。今度レッスンしていただきながらのゴルフご一緒によろしくお願い致します!
1時を回りますと、月曜日にもかかわらずはぎまる大将が2名様でいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m今日は「4種のソフトジャーキー盛り合わせ」が良く出る(^^)はぎまる大将のお席で4人前目です!
はぎまる大将は<カナディアンクラブ>通称CCのロックオーダー。するとお連れの子は、「CCC下さい!」とのオーダー。CCC??初めて聞いたんですけど(・ ・?)伺うと、<カナディアンクラブ>に<コアントロー>を少し垂らすとの事でした。
なるほど・・・その頭文字を取ってCCCか(^^;)ウィスキーに少しオレンジの風味が加わって、間違い無く美味しいでしょうけど、いやぁ勉強になりました。今度僕も元気な時に試飲してみよう!
セレブピーチちゃん2名様に続いては、今日ゴルフをご一緒させていただきましたBBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが来店。セレブピーチちゃんとは軽くテキーラ祭りを(**)BBさんには<グレンフィディック12年>を頂戴致しましたm(_)m効くな(**)
しかしBBさんも多少愛しさと切なさと心強さとちゃんもこんな時間まで飲み続けていてタフですね(^^;)さすがにはぎまる大将から振る舞われた<メーカーズマーク>のストレートは躊躇する多少愛しさと切なさと心強さとちゃんでしたが(^^;)お疲れの中わざわざいらしていただきましてありがとうございましたm(_)m
最後はセレブピーチちゃん達も次のお店へと向かわれましたので、時刻はまだ5時前だったのですが明日以降の事も考え今日は閉店する事と致しました。しかしそれが裏目に・・・(**)
片づけを済ませ、シャッターを下ろしてタバコの買い出しに向かおうとしていると、タクシーから知り合いの女の子が降りてBMに到着。「終わりですか?」と聞かれ心が痛んだのですが・・・もう片付けも済ませてしまっておりましたので・・・「ごめんなさい」とお詫びをm(_)mもう少し開けておけば良かった。。。
その後タバコを買っておりますと、お店のガラス越しに先程タクシーでいらしてくれた知り合いの女の子が1人飲んでいる姿を発見。見ちゃったのに初めてのお店で1人で飲ませておくわけにはいかないので、僕もお詫びを兼ねて一緒に飲みました。するとその姿をセレブピーチちゃん達に見られ(^^;)その後はこのバーオーナーも一緒に次のお店まで(++)
それでも眠気の限界で僕だけ先に帰ったのですが、家に着いたのは8時前でした。。。先週の金曜日といい、う~ん、、、やる事裏目に出てしまうなぁ(**)

2014年7月26日(土)
月曜日か(^^;)

梅雨も明け、大暑の時期も過ぎましたが・・・ここ2日間は暑い日々が続いております(++)昼間クーラー無しで寝るのは不可能ですね。。。
気温も高いうえに、もっと厄介なのは湿度が高くて蒸し暑い(**)こんな中必死に地区予選を戦っている高校球児は大変だなぁ・・・本戦に備え欠かさずチェックしている僕ですが、今年の夏は波乱模様です。
全国大会に進出するのは確実だろうと思われていた高校が各地で敗れるという事態が続いていて。やっぱり高校野球って戦ってみないと分からないものですね。そこがまた面白味でもあるのですけれど(^^)
この暑さでは、自宅でも熱中症になるケースも多いらしいですので、皆様水分補給をこまめにして、体調を崩さないように留意して下さいませ。僕もクーラーを効かせ過ぎて温度差にやられないように気を付けたいと思います。
そんな中出勤後、珍しく早い時間帯に鉄人からお電話が。何事かな?と思って出ますと・・・「来週の月曜日ってお時間ありますか?」と。買い出しや仕込みはあるものの、特に用事というものは無いので、「大丈夫ですけど何か?」と答えますと・・・
「ゴルフ行きませんか?」との事。ゴルフの誘いだったのか・・・この暑い中(**)行けるといえば行けますが、さすがにこの暑さの中月曜日からは身体に堪えるなと思い躊躇しておりましたが、「じゃぁ追って時間は連絡しますのでよろしくお願いします!」と言って切られてしまいました(^^;)
さすが鉄人、決めたら言い訳など通じません。。。今週の月曜日『第2回BMカップ』で行ったばかりなのに・・・鉄人は今回参加されなかったのですが、恐らく何処かで情報を聞きつけ僕をカモにしようとしているのでしょう(^^;)
早速月曜日の千葉県の天気を調べてみますと・・・やっぱり(++)日中予想気温31℃になっているし。。。その後仕事をして1週間が始まると思うと憂鬱だな(**)僕には無縁だと思われていた熱中症に気を付けて行って参ります・・・
今日はT・Vさんがいらしてくれまして幕開け。続いてトランペッターさんもいらしてくれました。お仲間は今日帰って来たマスターのお店で宴会を開かれているそうで(^^)後程BMまで辿り着いて下さると嬉しいのですが!
そこへ、1台タクシーがBM前に止まりまして、帰って来たマスター&盆暮れーさん&レジェンドさんが手を振りながら降りて参りました。そしてそのまま帰って来たマスターのお店へ。遅れて鉄人もBM前を通られまして、会釈をして下さると帰って来たマスターのお店へ。今日は帰って来たマスターのお店盛り上がっていそうですね(^^)
しかし鉄人が今帰って来たマスターのお店へ行かれるとは・・・ゴルフの話いつ決まったんだ(^^?)そういえばメンバー聞いていないけど、もしや帰って来たマスターや盆暮れーさんとご一緒なのでしょうか?そうなると気合を入れて臨まないといけないな・・・
リピーターの方、知り合いの方がいらしてくれた後に、無事トランペッターさんのお仲間BMに辿り着いて下さいました!ピコさん、クリリンさん等4名様で!トランペッターさんを含め、皆様は先日の『第2回BMカップ』にご参加いただいたメンバー。改めましてお礼の言葉を申し上げ、乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m
しばらくゴルフ話で盛り上がっておりますと、女性陣2名様も合流されまして、帰って来たマスターのお店から盆暮れーさん&レジェンドさんも来店。盆暮れーさんはもはやギリギリの状態(^^;)しかしレジェンドさんは今日やけにお元気です(^^)
何故なら『第2回BMカップ』の成績が良かったからか(^^?)自ら進んでピコさん達のお席に加わりまして、ゴルフ話で盛り上がっていらっしゃいました。本当に分かりやすい方だ(^^;)でも全く練習されていなかったのに100を切ったのは確かに立派!
帰って来たミキティ、南極ちゃん1号もいらしてくれますと、盆暮れーさんと同じくギリギリの状態ながら帰って来たマスターもいらしてくれました。そしてフードタイムに!
「チーズの盛り合わせ」、「牛肉ときのこのデミグラストマトソースパスタ」、「生ハムのサラダ風ピザ」をお出し致しまして、眠気と戦いながら帰って来たマスターもお裾分けで召し上がっていらっしゃいました。
お薦めメニューの「牛肉ときのこのデミグラストマトソースパスタ」もご好評いただいて(^^)こちらは残りあと2人前となります。帰って来たマスターは「生ハムのサラダ風ピザ」お気に入りのようでしたね(^^)「これはピザじゃないけど美味しいな!」と言っておられましたから(^^;)確かにピザというよりタコスのような感覚が近いかもしれませんね。
夜中にはBBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがいらしてくれまして、こちらでも乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)mそして月曜日の話がようやく繋がりました。鉄人、BBさんとお話している時にお電話を下さったようで、BBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがご一緒との事。『第2回BMカップ』にいらっしゃれなかったメンバーですね。
でしたら僕の調子も知らないはず・・・(^^)メンバーを聞いてちょっと肩の荷が下りました。木曜日の帰って来たマスターからのゴルフのお誘いはきっぱりお断りさせていただきましたけど(^^;)代わりにヒクソン頼むな!
最後は戻っていらしてくれたピコさん達4名様と杯を酌み交わさせていただき続けまして終了。月曜日ゴルフか・・・明日はお酒をもちろん抜いて、せめて万全の備えで臨もう!スポーツドリンクも凍らせて大量に持って行かないと!

2014年7月25日(金)
う~ん・・・

先日のBGMに続きまして・・・今日はカウンター下からボトルを照らしておりますライトの1つが故障(**)チカチカと点いたり消えたりで落ち着きません。。。
何度か直してみようとボトルを全部どかして試みたのですが、ダメだ直らない・・・もう11年近く経っておりますから、経年劣化という事もあるのでしょうが、近日中にBMデザイナーの方に見てもらわないとな。続くときは続くものだ(**)
月末給料日の金曜日!BM的には暇になってしまう傾向がある日なのですが(^^;)一応爆発に備え万全の仕込みをして臨みました。でも街は意外と活気が無い感じ(・ ・;)
そんな中いらしてくれたのは、早い時間帯から意外なメンバーで帰って来たマスター&BBさん&鉄人。皆さんこんな早くにお揃いで何事かと思いましたら・・・これから遅ればせながらのTもかちゃんのお誕生日祝いに行かれるとの事。そういえばこの前鉄人BMでそんな約束しておりましたね(^^;)
その前に景気づけという事で乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m旅立ち前にお話ししていると、助っ人3女が到着。すると鉄人、「一緒に行きませんか?」と悪魔のお誘いを(^^;)
伺った事が無いので行ってみたいのは山々ですが・・・ちょっと遠いし、爆発の可能性も無いわけではないのでどうしようかと考えていると・・・皆さん出発の時間となりました。
ひろぴょんさん3名様がいらしてくれましたが、出前に帰って来たマスターのお店に伺うと、1時までは何方も降りていらっしゃらない感じ。再三の悪魔のお誘いに負けてしまいまして・・・僕も一緒に出発致しました。1時間後に帰って来るという約束で。本当に帰って来れるかな(・ ・?)そこは心を鬼にして進言させていただこう!
初めて姉妹で働いている姿を見れて、お祝いを出来たのは良かったのですが・・・まさかの帰って来たマスターが30分ぐらいするとフードをオーダー(**)あれほど言ったのに1時間で帰る気無いじゃないですか。。。早くフードが出て来る事を祈ろう・・・
それでもなんとか場を切り上げまして、1時間を少し過ぎたぐらいでBMへ帰還。鉄人とBBさんは鉄人のお店へと旅立たれ、帰って来たマスターは飲み過ぎたからと一旦もう終わっているご自分のお店へ(^^;)僕はBMへと戻りました。
個室にライトさん3名様、カウンターに盆暮れーさん&レジェンドさん、O氏、T・Vさん、ワッキーさんがいらしてくれておりましたが・・・ワッキーさんと盆暮れーさん&レジェンドさんは大分お疲れのご様子(**)BBさんが19時ぐらいに盆暮れーさん&レジェンドさんが飲んでいるのと遭遇したっておっしゃっていたからなぁ。もう復活は難しいか?
お客様が次々にお帰りになられたところで帰って来たマスターにご連絡致しますと、「もう飲み過ぎたから帰るよ」とのお返事。一緒に鉄人のお店に顔を出す約束をしていたのに、帰って来たマスターもお疲れの模様です(**)
でも鉄人にはわざわざTもかちゃんとBMで約束した為にお世話になってしまったから、僕が顔を出さないわけにはいかないので、30分だけお邪魔して参りました。僕も昨日の<イエローマン>が祟って結構きつかったんですけどね(**)
給料日の金曜日に、2軒もお出掛けしちゃったけど・・・う~ん・・・結果的には失敗だったかな(++)やっぱり心を強く持って最初のお誘いの時点でお断りするべきだった。。。ある意味良い勉強になりましたが。
最後はセレブピーチちゃん&春の七草ちゃん&イタリアンちゃん等女性陣が残りましての宴に。テキーラ祭りも開かれまして(**)危うく<青島 スタウト>も飲んでしまうところだった(^^;)そこはさすがに自制しましたが。この頃やっと二日酔いが抜けたところだったんですよね(**)
明日はこの反省を生かしまして、BMで真面目に週末を働いて過ごしたいと思います!やっぱり・・・行かなきゃ良かったなぁ。。。

2014年7月24日(木)
あいつが帰って来た!

今年の夏も・・・例の・・・あいつが・・・帰って参りました!毎年話題を振りまいております<青島 スタウト>(^^;)今年は入荷しようかどうしようかと迷っていたのですが・・・意外と皆様からのご要望が多く(^^;)
例年8月は、「世界の瓶ビールフェア」と題して8種類ぐらいの世界各国の瓶ビールを取り揃えてキャンペーンを行っているのですが、中でもこの<青島 スタウト>のインパクトは絶大で(^^;)飲んでみられたらお分かりになると思いますが、それはそれは強烈なのです(**)
商品説明文では、‘ロースト麦芽とホップで優しく仕上げた黒ビールで、しっかりとしたローストアロマが感じられ、程良いホップの苦味と濃厚な口当たりが印象的な上面発酵ビール’とあるのですが・・・決して優しく仕上げた黒ビールではありません(^^;)
僕が飲んだ印象では、味わいは紹興酒のような甘みが際立ち、アルコール感がしっかりと感じられ、まるで麻薬でも入っているんじゃないか?というようなダメージが後に残ります。決してまずいわけではないのですが。僕は3本で限界でしたね(**)ビックリするぐらい酔いが回っちゃって。。。
これを7本空けたバンブーリーフさんは偉大の一言!<青島 スタウト>を入荷するようになって5年が経ちますが、この7本という記録は未だに何方にも破られておりません。不滅の大記録です!
過去曽根ちゃんが6本、力石さんが5本と迫りましたけどね。お二人ともその時点でダウンされちゃって(^^;)曽根ちゃんなんかトイレで卒倒しちゃったからなぁ(**)何故ビールなのにこんなに酔いが回るの??と不思議なのです。それが麻薬でも入っているんじゃないか?と言われる所以なのですが。
しかし今年も夏前ぐらいからお客様の間でこの<青島 スタウト>の話題が持ち上がり始めまして、ある方なんてケースで買いたいとおっしゃる始末(^^;)そこで・・・今年は「世界の瓶ビールフェア」を<青島 スタウト>1本に絞って執り行う事と致しました!「青島 スタウト フェア」といったところでしょうか(^^;)
そして今日、ブツが入荷致しました。さぁバンブーリーフさんの不滅の大記録7本に挑戦される方はいらっしゃるでしょうか(^^?)既に名乗りを挙げられている方が2名いらっしゃいますけどね(^^)初挑戦の時は簡単に考えちゃうものなんだよなぁ・・・ビール7本ぐらい余裕!なんて感じで。
3本目あたりから、恐らくこの<青島 スタウト>の恐ろしさが身をもって実感出来ると思います(^^;)ちなみにアルコール度数は7.5%。普通のビールよりは高めです。まぁ試しに1本という方ももちろん大いに結構です。是非<青島 スタウト>お試し下さいませ!
今日はT・Vさんがいらしてくれまして幕開け。続いて獣医Mさん2名様も来店。お食事がてらのご来店でした(^^)
「自家製レーズンバター」、「チョレギ風豆腐サラダ」、「上海風焼きそば」をお出しして乾杯のお酒を頂戴致しますとm(_)mドクターTさんが来店。今日はドクターTさんまだお酒を飲まれていないとの事で、一緒にビールで乾杯させていただきました。
ドクターTさんには、「焼き餃子」とスペシャルメニューの「若芽と高菜の炒飯~目玉焼き乗せ~」をお作り致しまして!目玉焼きを2個にしようかと迷われておりましたが・・・コレステロールを考え1個で我慢されておりました(^^;)さすが本職。
ARBさん&Tもかちゃんが3名様でいらしてくれまして、セレブピーチちゃんも2名様で来店。今日はセレブピーチちゃん絶好調で・・・宴となりました(**)
そこへ追い打ちをかけるようにイタリアンちゃん、鉄人が来店。。。宴は益々激しさを増しまして・・・テキーラ祭りに加えて僕と鉄人は禁断の<イエローマン>で乾杯(**)これは効く(><)
しかも1杯目は僕が自分でやや優しめに作ったのに、2杯目からは助っ人ミントちゃんが作りましてしっかり濃い物に。。。3杯飲み合いましたが・・・無駄な共倒れとなりました(^^;)
最後は調子に乗って自ら<青島 スタウト>を出そうとしちゃって(^^;)鉄人が止めてくれたから良かったですけど、危ないところだった・・・鉄人も<青島 スタウト>の恐ろしさは身をもって分かっていらっしゃいますからね(^^;)
結局終わったのは8時でした。。。<イエローマン>のダメージが徐々に出て来まして最後は頭が痛く。。。ここに<青島 スタウト>が加わっていたらと思うと怖い・・・良かった飲まなくて(^^;)でもせっかく入荷したから、この夏僕も1回は飲んでみたいと思います(^^)飲むなら土曜日だな(^^;)

2014年7月23日(水)
お盆休み営業日程

昨日1日中故障していたBGMが、夕方復旧致しました。BMも11年経っておりますので、機械も新しいものに変えていただいて(^^)
CDを流し続けるという営業もたまには良かったんですけどね。なにせ1時間おきぐらいにまた新しくかけ直してと気にしていないといけないもので(^^;)
今日からはまたSWEET LOVE SONGが流れております。この選局中々好評なのですが(^^)ご希望がございましたらたまにはCDもかけますのでお申し出下さいませ!
さて、7月もあと1週間程となりましたが、8月のお盆休みの営業日程が決まりました。例年日曜日の後の月曜日をお休みとさせていただいての2連休としていたのですが・・・今年はちょっと変わりまして3連休をいただきますm(_)m
8月15日(金)、16日(土)をお休みとさせていただきまして、17日(日)を入れての3連休。その他の日は通常営業致します!たまには家族サービスに努めたいと思います(^^;)
このHP上や、BMトイレにもお盆休み営業日程を記載させていただきますので、皆様改めてご確認下さいませ。特に8月11日(月)~14日(木)の4日間は、お盆期間でお休みの方も多いと思われますが、BMは営業しておりますのでお時間ございましたら是非お立ち寄り下さいませ!
週の真ん中水曜日、そして給料日前。街はかなり静かな感じで助っ人要請の電話やメールも多数(^^;)しかし今日は心を鬼にしてBMで大人しく。先週お祝いが続いておりましたからね。。。
出前の注文で行ったり来たりしておりますと、まずいらしてくれたのは傷心の獣医Oさん2名様(^^;)何故傷心かはお話出来ませんが・・・もう相当飲まれているご様子です。
獣医Oさんとはもう長いお付き合いとなりますが、何度目になるのだろう(^^?)今回も献杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m復活出来ると良いのですがね!お心落としにならず・・・頑張って下さい(><)
ワッキーさんがいらしてくれまして、続いては平日にもかかわらずご登場のラガーマンIさんが2名様で来店。これはお珍しい(^^)しかも女性連れで!一瞬、奥様か?それとも・・・??と考えてしまいましたが・・・お話を伺うと同僚の方でした(^^;)
お腹を空かせたワッキーさんに「きのことじゃこのおろしサラダ」、「豚ロースと玉ねぎの串カツ」を、ラガーマンIさん達に「イカと明太子の和風スパゲッティ」をお作りしておりますと、早上がりの帰って来たミキティが来店。もう上がりですか(**)
今日は帰って来たマスターのお店もお暇だったみたいですね。。。帰って来たミキティは、ラガーマンIさんのお席にお呼ばれしまして一緒に飲んでおりました(^^)僕も乾杯のお酒を頂戴致しましてありがとうございましたm(_)m
1時前になりますと、T・Vさん、知り合いの方がいらしてくれまして、ワイングラス破損のお詫びにと帰って来たマスター&南極ちゃん1号も来店。お返しにと乾杯のお酒を頂戴致しました(^^;)形あるもの壊れる運命ですからね!逆にお気遣いいただきましてありがとうございましたm(_)m
BBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、ARBさん、最後はワインバーオーナーもいらしてくれまして、各所で乾杯させていただきまして楽しく過ごさせていただきました(^^)今日はテキーラ祭りが無かったからマイペースでお酒を飲めた(^^;)
結果、給料日前の水曜日で危惧していた割には多数のお客様にいらしていただきまして良かった(^^)助っ人Tもかちゃんの力が大きかったな!感謝ですm(_)m
明日は今年も遂に・・・あいつが納品される予定です!(^^)良いか悪いか分かりませんが・・・(^^;)今年の夏もチャレンジャー求む!力石さん、体調を整え是非立ち向かって下さい(^^;)バンブーリーフさんの牙城を崩す方が今年は現れるか!?

2014年7月22日(火)
『第2回BMカップ』も無事終了(^^)

昨日の祝日月曜日、『第2回BMカップ』が開催されまして、事故や怪我も無く無事に終わる事が出来ました(^^)前日は雷雨に見舞われ当日の天候が心配されましたが・・・最後に多少雨に降られたものの、滞りなく終われて良かったです。
僕は日曜日の夜にようやく練習に行きました。が・・・10球ほど打った頃・・・突然の雨(**)徐々に強さが増しまして、そのうち雷も轟き始めました。。。せっかく練習に来たというのに(**)
雷雨は益々激しさを増しまして、ちょっとゴルフクラブを振り上げるのも怖いような状態に。今にも落雷しそうで(^^;)一緒の時間に練習していた方々も、さすがに休憩を取っておりました。雨はともかく、とにかく雷が凄くて。。。
すると、周りのマンションの明かりが突然消えました。どうやら落雷して停電した模様です。やっぱり前日のギリギリまで練習しなかったのがいけなかったんだな(**)そのまま雷が通り過ぎるまで約1時間休憩して過ごし、時間も無くなり急ぎ打ち終え前日練習を終えました。大丈夫かなぁこんな最終調整で(^^;)と不安でしたが・・・
丁度近くのはぎまる大将のお店に伺いまして遅い夕食を。伺えばはぎまる大将のお店も雷雨が凄くて大変だったそうです。幸い落雷停電には見舞われなかったそうですけどね(^^)こうして波乱に満ちた前日最終調整日を終えました。不安・・・(**)
明けて昨日の当日、雨はすっかり上がっておりまして暑くなりそうな予感!受付けをする為僕は待ち合わせ時間の7時半より早く、7時前には現地に到着したのですが・・・なんともう皆さん続々と到着されていて!気合い入っておりますね(^^)慌てて受付けに取り掛かりました!
相変わらずの帰って来たマスター待ちとなりましたが(^^;)7時半ギリギリに帰って来たマスターも無事到着されまして24名様無事揃いました!前日に急遽欠席のご夫婦が出た為、千葉の暴君とヒクソン義父には突然の招集にも係わらずいらしていただきましてありがとうございましたm(_)m
ルール説明、写真撮影を終えまして、いよいよ『第2回BMカップ』開幕!僕は帰って来たマスター&ドクターTさん&千葉の暴君という強烈な組み合わせの1組目でスタート!皆さん70代、もしくは80代で回られる方ばかりで・・・なんとか僕もついていってご迷惑を掛けないように頑張りたいとは思いますが(><)なにせ練習不足だからなぁ(**)
結果・・・優勝は・・・プロであるゴルフ師匠にもグロスのスコアで勝ってしまいました帰って来たマスター(^^)さすがです!おめでとうございました!!お昼休みに飲み過ぎてしまって、後半スタートホールはダブルボギーを叩いたものの(^^;)それでも後半も見事にまとめましてのトータル+4フィニッシュ。
2位はご自分のスコアよりもコーチングに頑張っておられましたゴルフ師匠。1位、2位は見事70代でのフィニッシュでした!新ペリアのハンディキャップに恵まれた僕は3位に入ってしまいまして(^^;)その他の方々も好記録が続出!
ジェニーちゃん、Tもかちゃんなんかはベストスコアが出たそうですし(^^)全く練習をしていないといっていたレジェンドさんも三桁を切る好成績!ロックさん、ヒクソンなんかも良かったですねぇ(^^)ヒクソンは前半せっかく41で回ったのに、後半崩れてしまったのが残念(><)おかげで・・・ご馳走様でしたm(_)m
パーティー&表彰式をゴルフ場にて済ませまして、予定よりちょっと遅くなってしまったのですが帰路へ。さすがに渋滞しておりましたが、まぁ思ったより混まなくて助かりました(^^)その後は10数名で三次会を{URIDURI}で!休みなのに結構飲んでしまいました。。。
Tもかちゃんと帰って来たミキティに写真撮影部隊をお願いしまして、沢山撮ってもらいましたので(^^)近日このHPにUPさせていただきたいと思います!お休みの中ご参加いただきました皆様、本当にありがとうございましたm(_)m次回は11月終盤の連休2日目に開催予定!『第3回BMカップ』も、多くの方々のご参加をお待ち申し上げております!(^^)
さて連休明け今日の営業は、なんとBGMが故障してしまいまして(**)急遽CDを流し続けての営業に。80年代のオールディーズ、ビリージョエルなんかを流し続けましたが・・・最初は面倒な事態に陥ったと思ったものの、結果的にはたまにはCDも良いかな(^^?)という感じで!皆様にいただいたCD達が役に立ちました(^^)
知り合いの方2名様に続きまして、前半のハイライトでいらしてくれたのは・・・お互い先日お誕生日を迎えられましたK原さん&Tもかちゃんのコンビ!2人でのご来店は初めてでしたね(^^)というかお食事を共にされたのも初めてだそうで(^^;)ピュアなK原さんがTもかちゃんの毒牙にかからない事を祈ります(^^;)
ワインで乾杯させていただきまして良い気分となってしまった後の後半戦、ソープさんとは焼酎で乾杯させていただきましたm(_)m飲み慣れないお酒は効くものだ(^^;)続いて天使の恵ちゃんとはシャンパンで乾杯!これも効いた(++)
最後は・・・ドクターTさん3名様がいらしてくれまして、今度はテキーラ(++)飲み慣れていないとは言えませんが(^^;)効きます。。。そういえば今日珍しくウィスキーを1滴も飲まなかったな(・ ・;)こんな日もあるものなんですね。
セレブピーチちゃんが呼んだタクシーがBM前で煙を噴き上げるという緊急事態にも見舞われましたが(^^;)ソープさんが居てくれたおかげで助かりました。といってもソープさん眠気にやられていて「大丈夫だよ」しかおっしゃりませんでしたけど(^^;)プロの一言というのはそれでも安心感を与えるものです。
さぁ連休も終わりましてこれから月末へ向かって参りますので!体調を整え臨みたいと思います!明日には・・・夏恒例の・・・例のやつも入荷予定(^^;)高校野球と共にこいつが来たら夏到来といった感じがしますからね!お楽しみに(^^)

2014年7月19日(土)
お祝い週間も無事終了!

お誕生日ラッシュでありましたお祝い週間のラストを飾るのは、春の七草ちゃん!ここも外すわけにはいかないので今日も早出です。
まずは18時半に{URIDURI}集合とのご連絡をいただきましたが・・・前夜の疲れもあってさすがに18時半には行けず。。。仕込みと開店準備を済ませて、僕は19時半過ぎに参戦致しました。
{URIDURI}へ伺うと、帰って来たミキティや知り合いのお客様達がいらしてくれていて、我々の席には、盆暮れーさん&レジェンドさん&ドクターTさん&ロックさんの男性陣に加えまして、女性陣も2名いらしておりました。女性陣も来るとは知らなかった(^^;)
皆様もうお食事も大分済まされていたようでしたが、僕も最近お気に入りの「上カルビ&ご飯~コチジャン和え~」をいただいて。濃いタレにコチジャンを混ぜ合わせ食べると美味しいのです(^^)
21時前となって女性陣が先に旅立たれた後には、残った男性陣と、早目に行くか遅くに行くかのミーティングを。といっても僕とレジェンドさんでのミーティングでしたが(^^;)怪我を最小限に抑える為にはここ重要なのです。
結局・・・僕の遅くに行った方が良いとの進言は通らず、そのままBM開店前に向かう事に。。。このパターンで過去何度も失敗しているのですが(**)今日こそは意志を強く持って無事帰って来たいと思います!
4名で到着致しますと、早速主役の春の七草ちゃんが来ましてお祝いを(^^)お誕生日おめでとうございます!そして白ワインを発射。ここは想定内。お祝いの1本は当然避けられないところですので(^^;)
しかしそこから想定外の展開に。。。まだ21時過ぎ、そしてBM開店前だというのに・・・早くも春の七草ちゃんがテキーラを9杯オーダー(**)このテキーラが杯を重ねると危険なんだ(**)
隣のレジェンドさんを見やりましたが・・・もう楽しくなっちゃってニコニコ顔(--)これは1時間で帰るという固い決意も揺らいで長引きそうです。。。揺らいでというよりもはや帰る気無いなこれは(^^;)脆くも女性陣のパワーにしてやられております。
{URIDURI}でお会いしました知り合いのお客様もサプライズ登場して下さいましたが、僕は意志を強く持ちまして1時間弱でチェックを。皆さんにどうされるか伺いましたが・・・案の定もう少し残られるとの事(^^;)せめて怪我が軽傷で済む事をお祈り申し上げますm(_)m
1人僕は先に上がりましてBMを開店。すると間もなく、元洋食屋マスターがいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m既にテキーラも入っているのでお酒が効く(**)でも今日を終えれば久し振りの連休となりますので、燃え尽きるまで頑張りたいと思います!
アウトΛさん3名様、T・Vさんもいらしてくれました。今日は横浜中が若手の集いで盛り上がっておりまして、帰って来たマスターのお店も貸切り営業で大繁盛らしいです!アウトΛさんは貸切り営業が終わるまでしばらくBMで待機。有り難い事ですね(^^)
アウトΛさん達が通常営業に戻った帰って来たマスターのお店へ向かわれますと、先程までご一緒していたドクターTさんが単独でいらしてくれました。その後の成り行きを伺いますと・・・やはり軽傷では済まなかった模様(**)僕が帰った後もテキーラ祭りが続いたそうです。。。
それでも盆暮れーさん達はドクターTさんより先にお店を出られて、元気に何処かへと旅立たれたとの事。無事BMまで辿り着いてくれると嬉しいのですが・・・無事は無理かな(^^?)
ドクターTさんには、僕と早出してくれた助っ人ヒクソンにも乾杯のお酒を頂戴致しましてm(_)mゆっくりお話を。ドクターTさんはもうお酒は受け付けず<ホットミルク>を飲まれておりますが(^^;)月曜日、万全の体調でいらしてご一緒の組でよろしくお願い致します(^^)
ドクターTさんと入れ替えになってしまいましたが、盆暮れーさん&レジェンドさん&ロックさんも辿り着いて下さいました(^^)状態は・・・もうボロボロでしたけどね(^^;)お疲れ様でしたm(_)m
知り合いの方、アフターのお客様もいらしてくれまして、{URIDURI}でお食事をご一緒した女性陣2名様も到着。朝まで宴となりました!早朝にはレジェンドさんの心意気で無駄な朝食会も開かれまして(^^;)ご馳走様でした(^^)いらなかったけど・・・(**)
さぁ明日明後日は連休を頂戴致しますm(_)mそして明後日は『第2回BMカップ』!!明日はお酒を抜いて、ベストスコアを目指して臨みたいと思います(^^)そして明日こそは打ちっぱなしへいくぞ!

2014年7月18日(金)
なんと今年初登場(^^)

『第2回BMカップ』の開催日が近づいて参りました。しかし・・・1度も練習に行けていません。。。さすがに焦りが出て来た(**)
なにせ今回の僕の組のメンバーは、帰って来たマスター、ドクターTさん、千葉の暴君と歴戦の強者ばかり!危険な組に自ら飛び込んでしまったわけで。。。
このままだと間違い無くとんでもない結果になってしまう(**)明日もお誕生日会が入っていて早出だから、前日の日曜日に必ず練習に行こう!と固く決意しております。前日は練習しない方が良いなんてよく言われますが、こうなったらもうそんな事関係無いので(^^;)
今日はK原さん、ナースOさんのお誕生日でした!お二人ともおめでとうございました(^^)K原さんはいつでもお会い出来ますが、ナースOさんは只今和歌山県に在住なので中々お会いする機会がありません。でも今年もチューブの横浜スタジアムライブの日にお会い出来るかな(^^?)
お祝い週間の唯一の安息日で今日は通常出勤。しばらく仕込みに明け暮れる時間帯となりました。出来る時に出来る事をやっておかないと!
するといらしてくれたのは・・・ようやく出勤されようとしていた帰って来たマスター(^^;)自由ですねぇ(^^;)1杯目という事で帰って来たマスターは<クラシックラガー>をお飲みになり、僕と助っ人3女も乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m
昨日ゴルフに行かれたという帰って来たマスター。オークビレッジのバックティーからで・・・パープレーで回られたそうです(**)凄いですね相変わらず・・・21日(月)ご一緒するのがもう怖い。。。
知り合いの女の子、リピーターの方がいらしてくれまして、帰って来たマスターがようやくご自分のお店へと向かわれますと、入れ替わりでひろぴょんさんが来店。
金曜日ながらまったりとした展開となってしまっております(・ ・;)出掛けようと思えば出られる展開ですけど、最近お祝い続きですので今日はBMで大人しく。後半一転爆発してくれると嬉しいのですけれど!
まず後半口開けでいらしてくれたのは、帰って来たミキティ2名様。続いてタカコーナも眠気と戦いながらもいらしてくれまして、乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)m
タカコーナ何処やらへ電話をしていると思いましたら・・・お相手はレジェンドさんでした(^^;)呼び出そうとしていたようですが、残念ながら今日はレジェンドさん休息日らしく、その代わり飲み代を負担という事で手を打たれたようです(^^;)すいません、ご馳走様ですm(_)m
もう少し早く伺っていればいらっしゃらないお客様からお酒は頂戴出来なかったのですけれど(^^)まぁ今日は明日のビッグイベントに備えてゆっくりお休み下さい。これ以上はいただきませんので(^^)ずっと暇だったらもう1杯いただいちゃうかもしれませんが(^^?)
そこへいらしてくれたのは、久々の山君2名様。すると山君がまるで福男かのように一気に来店ラッシュに!不在のレジェンドさんからもう1杯いただかなくて済みそうです(^^;)
明日お誕生日を迎えられます春の七草ちゃんが、お客様とセレブピーチちゃんを始めとする女性陣と計5名様でいらしてくれまして、個室にはスプリングちゃんがアフターで5名様で来店。更にカウンターにはBBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃんもいらしてくれました。
計14名様の一挙来店で、助っ人3女と共に急に忙しく(^^;)ドリンクをお作りしている間に、もう2杯目のドリンクのオーダーが入る事もあって。セレブピーチちゃん達の飲みのスピードの速さは凄い(**)もうテキーラ祭りが始まりました(**)僕もとりあえず1杯。。。
フードのオーダーも沢山いただきましてお作りしておりますと!なんと今年初登場の・・・家族愛さんが知り合いの女の子と2名様でいらしてくれました(^^)いやぁ懐かしい!東京ビッグサイトのイベントで3月末にお会いはしているのですけどね。
知り合いの女の子良い仕事をしてくれました(^^)家族愛さんとは、あけましておめでとうございますの乾杯を(^^;)そして積もるお話をゆっくりと語らせていただきました(^^)
前半はまったりとしていたものの、最後に盛り上がってくれて良かった!山君や家族愛さんのように久々の方にもお会い出来たし!結果嬉しい1日だったなぁ(^^)最後が盛り上がり過ぎて終わったのは8時過ぎておりましたけど・・・(**)

2014年7月17日(木)
お祝いの狭間のはずが・・・

W杯の熱い戦いは幕を閉じましたが、今もう既に夏の高校野球全国大会に向けての地方予選が各県で始まっております!
今年は高校野球の春と夏の大会の間にW杯があったから退屈しないで済むな(^^)僕は夏は気合が入っております!なんといっても春は主催者のくせに最下位という不甲斐ない結果に終わりましたからね。。。
春の全国大会後、地方大会まで詳しくチェックしていたのですが・・・地方大会上位高が県予選であっさりと敗れる波乱含みの展開(**)やはり高校野球の予想は難しい・・・
『第2回BMカップ』が終わりましてしばらくしたら、高校野球の時期になります!夏は懸命に予習して優勝するぞ!あっその前にゴルフも練習しないと(**)『第2回BMカップ』も優勝目指して頑張ろうと思っていたはずなのに(^^;)
今日はお祝い週間の狭間で、今週でいえば唯一ゴルフの練習に行けるはずだったのですが・・・昨日突発的にお祝い事項が飛び込んで参りました。
いつもBMがお世話になっております上の階の代理ママさんとご一緒にいらしてくれるお客様がお誕生日との事!僕の誕生日にもいらしていただきましたし、日頃のお礼もありますので、聞いてしまったら行かないわけにはいかない(^^;)ゴルフの練習は先延ばしと致しまして、開店前に伺う事にしました。
パートナーは帰って来たマスター。帰って来たマスターもお誕生日にいらしていただいておりますからね(^^)21時に待ち合わせをしまして、開店前に伺って参りました!
プレゼントを持参したら喜んでいただきまして(^^)改めましてお誕生日の乾杯を!お店中でお客様、従業員関係無しのお祝いモードの楽しいひと時でした。
ふとカウンターに目を留めますと・・・<山崎12年>のボトルが飾ってあるじゃないですか!今や生産縮小で貴重となった<山崎12年>。出荷調整が入りまして我々でも手に入りづらくなっておりますからね。
帰って来たマスターは<山崎12年>が大好物(^^)これは入れておいた方が良いなという事で・・・無理やり残っている<ジャックダニエル>を空けまして<山崎12年>を入れました。本当はBMに分けて欲しいぐらいでしたけど(^^;)
大量本数購入は出来ませんが、BMは酒屋さんのご厚意で切らす事は無いよう在庫を確保しておりますので、皆様安心してオーダーして下さい(^^)しかしこの<山崎12年>を入れたいが為に<ジャックダニエル>を無理やり空けるという行為が後々裏目に。。。
約1時間のお祝いのひと時を過ごしましてBMを開店致しましたが・・・ちょっと開店前から飲み過ぎてしまいました(**)お祝い事続きの今週ですので、今日は定時で終われたら身体的に助かるな・・・
T・Vさんがいらしてくれた後には、まだ0時前なのに帰って来たミキティが早上がりの来店。昨日でお誕生日会の2日間が無事終わり完全に気が抜けてしまっております(^^;)三十路になったとはいえ、こういうところは全く進歩がありませんね(^^;)まぁ帰って来たミキティらしいといえばらしいのですけれど(^^)
お祝いお礼の乾杯をさせていただきますと、先程伺った上の階の代理ママさんが、お誕生日の主役の方を含め6名様でいらしてくれました。その後もかなり飲まれたようで皆さん結構仕上がっております(^^;)意外と終わりは早かったみたいですけどね。
こちらでもお祝いお礼の乾杯をさせていただきまして、フードのオーダーもいただきましてお作りを。更にその間に、ドクターTさん&セレブピーチちゃんも、今日はお食事をメインにいらしてくれました。皆さん何故か今日はいらっしゃるのが早いな(^^;)週末前の木曜日だからかな?
「イカと明太子の和風スパゲッティ」と「月見仕立てのカルボナーラスパゲッティ」が同時に入りまして、その他のオーダーも重なりちょっと気合を入れて集中してのフード作りに。助っ人ミントちゃん到着にはもう少し掛かるから、こういう時は集中時なのです!
更にTもかちゃんお誕生日会へと旅立ったT・Vさんが、獣医Oさんと2名様となって戻っていらしてくれました。お祝いに行かれたはずの帰って来たマスターやバンブーリーフさんは辿り着かずで残念(><)帰って来たマスターは、途中でダウンされて1人お帰りになったそうで(^^;)今日は僕と一緒に結構お飲みになりましたからねぇ(^^;)
こうなると楽しくなってきてしまいまして(^^)助っ人ミントちゃん到着後は、Tもかちゃんが加わって3名様となったT・Vさん&獣医Oさんと杯を重ねさせていただきました(^^)獣医Oさんご馳走様でしたm(_)m
今週頭までは僕もTもかちゃんのお祝い会に行く予定だったのですけれど・・・パートナーが急遽キャンセルとなってしまったもので。。。3女に助っ人を頼んで中抜けしての参加も試みたのですが、3女予定ありで結局伺えずで残念でした(**)結果メンバー的に伺ったら楽しそうだったのに(^^;)
杯を重ね過ぎていると、鉄人が3名様で来店。そして・・・結果ロングラン(++)今日の鉄人は最初今にも寝てしまいそうな顔をされていたのですが、朝方知り合いが来て元気になってしまいました(^^;)助っ人ミントちゃんも、今日は5時で上がらせて下さいとの事でとっくに帰っちゃったし(**)この時点で定時帰りは諦めました。。。
最後は鉄人とアウトローさんが残られまして、終わったのは7時過ぎだったでしょうか?男3人での我慢比べの飲み会でした(^^;)無意味。。。鉄人もお疲れなんだから早くお帰りになれば良いのに・・・多分僕が帰りたそうな顔をしていたの見透かされていたな(^^;)

2014年7月16日(水)
改めて!(^^)

今日は帰って来たミキティの本当のお誕生日!団体さんの予約が入っているとの事で、お店的なお祝い会は昨日行いましたけどね。改めまして三十路の仲間入りおめでとうございます!(^^;)
昨日は大盛況で!しかも僕達が伺った時にはもうヘロヘロ状態だったから(--)ゆっくりお祝いとはいかなかったのがちょっと心残りだけど。。。今日も忙しいだろうけど頑張ってくれ!しかし昨日のトリプルお祝い会の名残りが強烈に残っていて二日酔いが中々抜けない(><)
まずは昨日全く出来なかった仕込みを黙々と進めました。氷がほとんど無くなっちゃっていて(^^;)加えてテキーラももうほとんど残っていない・・・月曜日に仕入れたばかりなんですけどね(^^;)最近異常なペースでテキーラが出ているBMです。ほぼ同じ方達が飲まれているのですが・・・
氷も大分割り終えた頃、帰って来たマスターのお店で団体さんで飲まれていた方達が個室に6名様でいらしてくれました。<バロン・ド・ロートシルト・サガR>をボトルで飲まれながら、数名の方はチェイサー代わりに<ラフロイグ10年>をハイボールで。
今日は蒸し暑い1日でしたので、BM個室の冷風機も初稼働!男性6名様でも快適に過ごしていただきましたのでこれから更に暑くなっても大丈夫そうだな(^^)個室の天井には扇風機も設置して店内の風が回るように致しましたし(^^)
そこへやって来たのは・・・家族で帰って来たミキティのお祝いに駆けつけております3女。お願いがあるとやって参りましたが・・・お願い事とは、昨日のヘロヘロ状態を帰って来たミキティが猛反省しているので、今日改めてお祝いに帰って来たマスターのお店へ顔を出してくれないか?と。
といっても今日は1時まで僕1人だし、と思っていると・・・「私が代わりにお店見ていますので!」と3女(^^;)確かに昨日行ったもののお祝いらしい事は出来ていないので心残りだったんだけど・・・
とりあえずお店の様子を見て、一応前向きに考えておくからと返事を致しまして3女は再び帰って来たマスターのお店へと戻って行きました。改めてか(^^;)三十路祝いだから行ってあげたい気持ちもあるので状況次第で行くか!(^^)何方かパートナーがいらしてくれると助かるんですけどね(^^;)
個室のお客様達のお席にはもう1本<バロン・ド・ロートシルト・サガR>が入りまして、しばらく状況を見ておりましたがこの状況なら伺えそう。残り時間30分となりまして、今日の助っ人Tもかちゃんも早目に来てくれるというのでちょっとだけですが帰って来たマスターのお店に伺う事と致しました。助っ人3女、少しの間BMをよろしくね!私服にベスト姿だけど(^^;)
パートナーがいらっしゃりませんでしたので1人で伺いますと、テーブル席には30さん達、カウンター席にはサウスさん、ミキティママ、和食屋大将等知り合いの方達だらけ!そして主役の帰って来たミキティも今日はしっかりとしていて(^^)3女によると、吐きながら昨日の二の舞にはなるまいと頑張っているとか!偉い(^^)昨日もそれが出来れば良かったのに(^^;)
短い時間でしたが、結果改めてお祝いに伺えて良かったです(^^)終わり間際にはTもかちゃんが来たからと3女も戻って参りまして一緒にお祝いを!お気遣いありがとうございました(^^)いつもの事ながら素晴らしい家族の結束力だね(^^)
「最近行っていないから一緒に降りよう」と、こちらもお気遣いいただいた帰って来たマスターと一緒にBMへ戻りました。確かに帰って来たマスター久し振りのBM来店だな・・・。手帳を調べて見たら・・・5日(土)以来!10日間以上お会いしていなかったとは珍しい・・・早い時間帯から飲み過ぎていらっしゃるからBMまで辿り着いて下さらないんですよね(^^;)
一昨日お誕生日だったTもかちゃんも一緒に乾杯のお酒を頂戴致しますとm(_)m新規の2名様がいらしてくれました。そして2日間のお祝い会を無事終えたミキティ家も知り合いの方と4名様で来店!ママも、サムちゃんも、3女も、お疲れ様でした!予想以上に盛り上がって良かったですね(^^)
お食事がてらのセレブピーチちゃん&イタリアンちゃん、真↓君4名様、T・Vさんもいらしてくれまして、BMも盛り上がって参りました!イタリアンちゃんは初「マッサマン&グリーン、2色のタイカレー」をお召し上がりに!ご好評いただいて良かったです(^^)
久々にはぎまる大将も2名様でいらしてくれました。初登場の女性を連れて(^^;)相変わらずのはぎまる大将・・・さすがですね(^^;)乾杯のお酒も頂戴致しましてありがとうございましたm(_)m次回獣医Oさんがいらっしゃったらお伝えさせていただきます(^^)
朝方には知り合いのバーテンダー、知り合いの女の子2名様もいらしてくれまして、頑張って飲み過ぎて酔い潰れてしまったサムちゃんを送ってからまた戻って来た帰って来たミキティを送り出しましてお開きとなりました。
帰って来たミキティ2日間お疲れ様でした!でも今週はまだあと3日あるからね。ホッとして気が抜けて腑抜け状態とならないように(^^;)

2014年7月15日(火)
今日はトリプルで(^^;)

今日は慌ただしい1日でした(^^;)帰って来たミキティのお誕生日会というビッグイベントを控えながら、他にもお祝い事?の重要任務が。いや、お祝い事というよりこちらは使命といった方が正しいかもしれませんが(^^;)
開店準備と仕込みを夕方までに済ませまして、まずは‘チームドクターT’という事で、BBさん&盆暮れーさん&レジェンドさん&鉄人とお出掛け。20時過ぎに集合致しまして、ドクターTさんの有り余る大歓迎のもと!我々はささやかに2時間弱を過ごさせていただきました(^^;)
なにせ飲み物も食べ物もすべてのスケールが凄い!先に飲まれていたドクターTさんのもとに到着致しますと、「馬刺し」やら「カニ刺し」やら「カツサンド」やらが居並んでおりました・・・このお店にこんなメニューあったの!?っていうラインアップがずらりと!これだけで幾ら掛かるのだろう・・・(・ ・?)
乾杯となりますと、僕も初めて聞きました<ドンペリニョン プラチナム>なるものが発射されました!<ドンペリニョン>にプラチナムなんてクラスがあったんだ・・・ゴールドまでは飲んだ事あったんですけどね。数年前に熊さんと(^^;)それも天文学的な値段だったけど(**)
興味をそそられボトルを拝見致しますと、<ドンペリニョン エノテーク 1970>と書いております。1970!?44年物なのか・・・(**)僕がまだ生まれていない時に仕込まれたお酒、それでプラチナムというんですかね?そのお値段がまた凄い(**)それこそ天文学的な金額です。。。
注がれたグラス1杯分で・・・BMの1日分の売り上げとなっちゃいそう(^^;)こんな凄いシャンパンを飲む機会は二度と無いかもしれませんので、謹んで有り難く頂戴致しましたm(_)m長期熟成されている為か、きめ細かい泡立ちはあるものの、微発泡といった感じで、年代物の白ワインのような味わいで美味しい!シャンパン」が苦手な僕でも美味しく感じられます(^^)お値段のせいも多分にあるかもしれませんが(^^;)
そして更に!続いて出て来たのが<ヘネシー リシャール>!仰々しい大きな木箱に入って。凄過ぎるな・・・豪勢にも程がありますが、レジェンドさんは素直に大喜び(^^)僕は恐縮してしまいますね。長年バーテンダーをしておりますが、両方とも初めて飲むお酒なもので。
これも口開けを頂戴致しますとm(_)m物凄い香りが鼻と目にまで立ち上がって参ります。そして程良い甘みと深みのある味わい。凄いな・・・やっぱり・・・いやぁバーテンダー生活20数年、飲んだ事の無いお酒を2種類も体験させていただきまして良い勉強になりましたm(_)m自分では絶対に飲めない物ですしね(^^;)
そんな贅沢をさせていただきまして、鉄人と共に僕はひと足早く帰らせていただきましてBMを開店。BMでも鉄人と余韻に浸っておりました・・・。さぁ次は帰って来たミキティのお誕生日会だ!
ところが・・・さすが人気者帰って来たミキティ!満席の大盛況だそうで(^^)BBさん&盆暮れーさん&レジェンドさんが遅れて到着されましたが、ひとまず待機となりました。このまま行けないで終わっちゃうのかな(^^?)
知り合いの方2名様、ジェニーちゃんもいらしてくれまして、0時を回ったところでようやく席が空いたとの連絡が来ましていざお誕生日会へ!ですがもう既に帰って来たミキティはヘロヘロ状態(**)行った意味あったのかな(^^?)という微妙なお誕生日会となってしまいましたが・・・とりあえず任務は果たして参りました(^^)
その間カウンターに新規の3名様、個室にリピーターの2名様等いらして下さいまして、フードのオーダーもいただきましたので僕は上下階を行ったり来たりの往復。慌ただしいひと時でした。でも事前までの心配をよそに・・・予想以上に盛り上がって良かったね帰って来たミキティ(^^)
お祝い会組みんなでBMへ降りて参りますと、クリリンさん、久々の曽根ちゃん2名様等もいらしてくれまして、3次会という事で改めましての乾杯を!急遽駆けつけてくれた助っ人3女もありがとうございました!おかげで無事ダブルのお出掛けに参加出来ましたよ!
まだ平日なのでお祝い会組も早目にお帰りになられますと、最後にもう1つお祝い事が。巨人が見事逆転サヨナラ勝ちを飾りましたので・・・近くの同じく巨人ファンのバーオーナーとの祝勝会です(^^;)もう結構飲んでいたのですが・・・勢い余って駆けつけてしまいました。。。この乾杯のお酒が効いた(++)最初は<カンパリウォーター>を飲んでお茶を濁してたのですが、お祝いという事で最後はウィスキーのストレートに(**)
トリプルのお祝い事を終えまして三度BMへ戻りますと、ちょっと復活した帰って来たミキティが4名様でいらしてくれておりました!今日は本当におめでとう(^^)日が替わって三十路突入だね(^^;)皆様にお祝いしてもらって良い門出となっただろうから、三十路生活お幸せに(^^)
鉄人に続いては・・・盛大な、余りにも盛大な会を終えられたドクターTさんが来店。今日は大変お世話になりましたm(_)mこの御礼は機会を設けまして改めまして必ずやm(_)m
お互い無事任務を完了したので労い合いの乾杯をさせていただいておりますと、女性陣が続々と登場致しましていつの間にやらドクターTさんは計7名様に!(^^;)そして・・・テキーラ祭りとなりました。。。加えて軽く<ヘネシーXO ニコラシカ>祭りにも。。。ドクターTさんもう感覚が麻痺されているのかニコニコ顔ですが(^^;)
火曜日から強烈な1日を過ごさせていただきまして、いやぁ良く飲んだ(**)でも美味しいお酒って不思議と酔わないものですよね(^^)高価な物には高価な理由があるものだ・・・最初にあまりにも高価なお酒をいただいたから途中から予想以上に酔いましたけど・・・(^^;)

2014年7月14日(月)
レジェンドさん!ヒクソン!おめでとうございました(^^)

延長戦の大熱戦の末・・・1-0で見事W杯優勝を成し遂げましたのはドイツ!約1か月に及ぶ長き戦いが終わりました。レジェンドさんおめでとうございました(^^)
昨日は夜早目に食事を済ませまして一旦仮眠を取って、決勝戦試合開始時間の4時前に起床。テレビでじっくりと試合を見守りました。
決勝戦に相応しい白熱の攻防といってしまえばそうなのでしょうけど・・・自分が絡んでいないのと、得点が中々入らないのとでちょっと退屈(^^;)あんまりサッカー観戦は性に合っていないのかもしれませんね。。。
という事で、途中録画されていたゴジラvsメカゴジラを見ながらの観戦に(^^;)ゴジラシリーズって初めて見たのですけど・・・いやぁ期待以上に面白かった(^^)特撮が良く出来ておりまして!
ゲスト出演みたいな形で松井秀樹元選手も出ておりました(^^;)面白かったから他のゴジラシリーズも今度見てみようかな(^^?)
0-0のまま延長戦に突入。現在レジェンドさんに2点差をつけて得点王のヒクソンにとっては、どっちが勝っても良いから1-0で終わって欲しかったところだったでしょうが(^^;)
延長戦前半も0-0のまま終わり、試合は最後の残り15分となります延長戦後半へ。PK戦っぽいな・・・この時交わしていたメールによりますと、レジェンドさんもPK戦を覚悟していたようです。ジェニーちゃんはアルゼンチンがゴールを挙げる事をまだ切望しておりましたけど(^^;)
そして延長戦後半!なんとドイツがゴールGET!1-0となりました。さぁ後はレジェンドさんがもう1点取って得点王にも並ぶか?ヒクソンが逃げ切るか?と思っておりましたら・・・ジェニーちゃんからまだアルゼンチンの逆転勝利を信じているメールが(^^;)凄まじい執念だ。。。選手以上かも?(^^;)
しかしジェニーちゃんが最後の望みを託したメッシのフリーキックも・・・無情にもゴールバー遥か頭上に外れまして(**)そのまま試合は1-0でドイツ勝利!その瞬間帰って来たマスター&ジェニーちゃんの多国籍軍の夢は潰えました。。。
得点王の方は、前日ブラジルを3-0で破り、一躍レジェンドさんを抜いて2点差でトップに立っていたヒクソンが逃げ切り獲得!こちらもおめでとうございました(^^)レジェンドさんがあと1点取っていたら同点得点王だったんだけどな(^^;)この1点差は大きい!
こうしてブラジル大会のW杯も終わりました。皆様また4年後ロシア大会でという事で!レジェンドさんとヒクソンの為には後日祝勝会を開かせていただきたいと思います(^^)
今日はまず明日にお誕生日会を控え緊張気味の帰って来たミキティが中抜けでいらっしゃいました。毎年前日はナーバスになる帰って来たミキティです(^^;)1番お祝いして欲しかったバンブーリーフさんにもフラれちゃったけど(><)持てる力を全力で出して頑張って!BMも応援しますので(^^)
先日お誕生日を迎えられたジョーさん2名様もいらしてくれました。遅ればせながらのお誕生日プレゼントをお渡しさせていただいて(^^)逆に僕も1杯ご馳走になってしまいましたがm(_)m
まだ1時前だというのに鉄人2名様がいらしてくれまして、明日行けないので今日帰って来たミキティのお誕生日お祝いに行って下さっていたT・Vさん&隊長、ドクターTさん&セレブピーチちゃんも来店。セレブピーチちゃんも明日のレース最終日を前にナーバスになっておられます(^^;)こちらもドクターTさんのお供で有志一同で応援に伺いますので!
カウンターに帰って来たミキティ&南極ちゃん1号、知り合いの女の子、個室に知り合いのオーナー2名様がいらしてくれましてこの時間帯フードラッシュに!
個室では「和牛のタタキ」、「国産大トロ馬刺し」、「スモークサーモンのマリネサラダ」、「カマンベールチーズフライ」、「ソーセージ盛り合わせ」、「バジルとトマトのスパゲッティ」、「ポーク生姜焼きソテー」と計7品が出ました!2人で良く召し上がられたなぁ(^^;)
最後には知り合いのバーテンダーもいらしてくれまして、軽いテキーラ祭りを繰り広げて7時頃閉店。余裕があったら早朝打ちっぱなしに行こうと思っていたけど・・・もう無理だ(++)明日は早いし今日は寝ようzzz『第2回BMカップ』前に練習行けるのかな(・ ・?)

2014年7月12日(土)
ダブルでは行けず・・・残念ながら(><)

昨日行こうと思っていたお祝い会には伺えなかった為、今日はダブルお祝い会の予定。ハードです(**)従業員がまだ本調子ではない為、それにはヒクソンが早出してくれないと行けないのですが・・・
とりあえずはお祝い会に伺うべく、開店前に{URIDURI}にて決起集会!1軒目のお店は特に気合を入れて臨まないといけないもので(^^;)
その前にBMへ行きまして仕込みと開店準備をしておりますと、{URIDURI}帰りの帰って来たミキティと遭遇。出る頃お客様はいらっしゃらなかったそうです。じゃぁ決起集会開いて正解だったかな(^^)
{URIDURI}へ向かう道すがらでは、ミキティママに遭遇(^^;)「何処へ行くんですか?」と聞かれたので、「これから{URIDURI}なんです!」と答えると・・・「レジェンドさんが1人でポツンと座っていましたよ」との事(^^;)さすがレジェンドさん!お祝い会参加する気満々なんですね(^^;)ドイツ強いからそれぐらい怖くないですものね(^^)
結局盆暮れーさん&レジェンドさん&ロックさんが揃いましての決起集会となりました。しかし僕の元には朗報(^^?)いやいや、残念なお知らせが(><)
ヒクソンが・・・1時に助っ人に来てくれるとの事。1時じゃ行けないんだよなぁ(^^;)残念ながら(><)まぁ「どっちでもいいけど~」と前置きしてメールをしたのは僕なんですけどね(^^;)
という事で僕にとっては・・・決起集会を開かれている方々を見送る会となってしまいました(^^;)残念ながら(><)皆様のご健闘をBMよりお祈りしておりますm(_)m綿密な計画を練られておりましたが・・・成功した試しは無いですからね(^^;)今日は上手くいきますように!
{URIDURI}では知り合いのカップル、さくらっ子ちゃんにもお会いしまして(^^)BM開店の為皆様よりお先に失礼させていただきました。盆暮れーさん&レジェンドさん&ロックさんも、まだ時間が早過ぎるのでとりあえずBMへ。足取りはもう重いです。。。僕は軽いです(^^)
BMにて更に綿密な決起集会が開かれておりますと、隊長がいらしてくれまして、先程お会いしたさくらっ子ちゃん2名様も来店。この時間帯出前のオーダーも重なりまして、意外と忙しく過ごさせていただきました。しかし決起集会組は暗い(^^;)お腹も一杯でむしろもう眠そうな感じ(**)そんなんじゃ上手くいかないですよ!
T・Vさんがいらしてくれた後、最後の望み!満席という希望も絶たれる電話を掛けられた盆暮れーさん&レジェンド&ロックさんは、遂に向かわれました。時間的には計画通り、後は・・・不慮の事故に遭わないようにするだけです。レジェンドさんの意志は固そう!1時間後、元気にまたお会い出来る事を願ってお待ちしておりますm(_)m
知り合いの3名様がいらしてくれまして、助っ人ヒクソンも到着。そして1時となりまして、もう1か所のお祝い会へ一緒に行く予定の帰って来たミキティもいらしてくれましたが・・・あれ?お祝い会組帰って参りません(・ ・;)これは・・・盛り上がっちゃっているのかな(^^?)
さすがに遅過ぎるなと連絡を入れたのですが・・・どうやら楽しんじゃっている模様(^^;)凄いですね女の子達の力って!正に鴨がネギを背負って行くという状態。男達の決起集会を開いてまでの決意なんて、所詮お酒を飲まされて女の子とお話をしたら脆いものです。。。
戻っていらしたのは・・・計画より1時間以上も遅い時間(**)コテンパンにやられたようでしたが、レジェンドさんはニコニコ顔です(^^;)ダメだ・・・1番この方が(**)楽しませさせられちゃっている(^^;)
従業員にも来てもらって2人態勢として、レジェンドさんとロックさんはお留守番していただきまして、盆暮れーさん&帰って来たミキティと遅ればせながらのお祝い会へ旅立ちました。主役はいつもBMの助っ人として頑張ってくれておりますミントちゃん!ここは行かないわけにはいかないですから(^^;)
大分遅くなってしまったので、30分ほどしか居れませんでしたが、BOON左衛門やナイスな若手やダイさん等、知り合いの方にも多くお会い出来まして!お誕生日をお祝いさせていただきました(^^)ミントちゃんおめでとう!なんとか間に合って良かったよ(^^;)
BMに戻りますと、戻ってT・Vさん&隊長が3名様でいらしていただいた後でm(_)mドクターTさん軍団4名様がいらしてくれておりました。レジェンドさんは益々絶好調の様子です!こんなに分かりやすい方も珍しい・・・
その後ドクターTさんの元に1名様、そしてレジェンドさんの元に?2名様女の子が来店。別にレジェンドさんの元に2名様いらしたわけではないのですが結果的に(^^;)顔が広いというか、他に友達がいないというか(^^;)いや、人気者なんですね!
お誕生日だったミントちゃんも、女の子3名様でいらしてくれました!ミントちゃんにしては珍しくお酒を飲んだようで酔っ払っていて面白かった(^^;)お腹が減ったという事で、もう閉店間際だったけど特別にフードもお出しして!もう少し早く来てくれれば従業員が作ったのに(^^;)今日はお腹を空かせた方が多く従業員キッチンで大活躍でした。
時刻は6時半、助っ人ヒクソンに、「上がるか残るかどうする?」と聞いたら・・・迷わず「上がります」と言い放ったのでここからは1人に(**)結局・・・テキーラ祭りにヘネシーXO<ニコラシカ>祭りにと繰り広げまして・・・最後はレジェンドさんが女性3人を引き連れて三昧に行きまして8時前終了となりました。なったはずなんですが・・・
僕も呼び出され三昧(++)帰ったのは・・・9時過ぎだったかな・・・?それでも後をレジェンドさんに託して先に帰ったんですけどね(^^;)結局・・・今日の決起集会からの決意はなんだったんですかレジェンドさん(^^?)

2014年7月11日(金)
懐かしい(^^)

昨日ほぼ定時に終わったので、早朝に打ちっぱなしに行くぞ!と決意して家に帰ったのですが・・・足が向きませんでした。。。まだ台風8号の影響で雨も降っておりましたしね。
しかしさすがにマズいな(**)21日(月)に『第2回BMカップ』を控えていながら、5月の『第1回BMカップ』以来ゴルフクラブも握っていない。。。今回は前回より良い成績を収めたいのに(><)
どうも練習に行く気力が湧かなくて(^^;)練習してもしなくても、結果が大して変わらないというのがいけないのです。要は練習不足という事なのでしょうが(**)
今日と明日はお祝いが待っていて、恐らく日曜日も疲れ果てて行けないだろうから、来週からちゃんと行こう!本当は日曜日『第2回BMカップ』開催コースへ行って下見ゴルフだったんですけどね。朝8時じゃとても行けないと思ってお断りしちゃいました。
台風8号襲来から一転、今日は台風一過で蒸し暑い1日となりました(**)恐らく今年1番の暑さ、結局‘史上最強クラス’と言われていた台風8号、横浜ではあまり影響無かったな(・ ・;)良い事ですけどね。
出勤後仕込みをしておりますと、救急車の音が聞こえて参りまして・・・BM前に止まりました。どうしたんだろう?と思っていると、和食屋大将が対処されていて、担架に乗せられ女性が運ばれていきました。急性アルコール中毒でしょうか?心配です。
しばらく致しますと、わざわざ和食屋大将が、「店前でお騒がせしましてすいませんでした」と挨拶にいらしてくれました。どうやら大事には至らず良かったですが、そのお気持ちが嬉しかったですね(^^)早い時間から気分良くさせていただきました!
すると、こんな早い時間帯にお一人で盆暮れーさんが来店。伺うと、帰って来たマスターのお店での飲み会を終えてロックさん達が今お帰りになったところだそうです。珍しく早い解散で(^^;)
乾杯させていただきながらお話しておりますと、助っ人3女が来てくれました。そして盆暮れーさんとは明日のダブルお祝い会の入念な打ち合わせを。でもやっぱりどう考えても1日でダブルは辛いから・・・「なんなら今のうちに今日行っちゃいましょうか?」という話に。
ひろぴょんさん3名様がいらしてくれましたが、ひろぴょんさんは僕より3女の方が旧知の中ですから大丈夫ですし。ところが・・・そんな状況を打ち破る幸せオーラ満載な方がご来店!
盆暮れーさんは初対面となります、力石さんカップルです!力石さんから盆暮れーさんに初めましてのご紹介(^^)さすがに盆暮れーさんもビックリしておられます(^^;)分かりますよ・・・僕も最初ビックリしましたから。美女と野獣で(^^;)
こうなりますとお祝いモードのスイッチが入っちゃう盆暮れーさん(^^)力石さんはいつもの<グレンギリー12年>、彼女は<マリブパイン>をオーダーされて乾杯したところで・・・「それじゃあお祝いにならないから」と・・・禁断の<ムルソー>を発射!この時点で今日のお祝い会行きは無くなりました(^^;)
力石さん!前回のバンブーリーフさんといい、良い先輩方に囲まれてお祝いしていただいて良かったですね(^^)人の幸せを素直に喜べなかった先輩はレジェンドさんだけか・・・
続いていらしてくれたのは・・・なんとBM約2年振りの来店となりますあーちゃん2名様!懐かしい(^^)この子は中学生の頃から知っていて、ずっと年を置かず会っていたのですが、ここ2年ぐらいは会っていなかったからね。もう三十路も超えちゃったけど、変わらずで良かった(^^)
乾杯させていただきましたが、和食屋大将のお気持ちの嬉しさと、<ムルソー>でのお祝いの楽しさと、そしてあーちゃんに久々に会えた喜びで・・・久々の<ジャックダニエル>のストレートを解禁してしまいました(^^;)まだ早い時間帯なのに。。。それぐらい会えて嬉しかったという事です(^^)
そして仕事を終えた和食屋大将も改めてと挨拶に飲みにいらしてくれました。しっかりされた方だなぁ。僕もそうありたいものです!本当にお気遣いいただきましてありがとうございましたm(_)m
後半になりますと、知り合いの2名様、T・Vさん、帰って来たミキティといらしてくれまして、今週皆勤賞中のドクターTさんも来店。BBさんもいらしてくれまして、力石さんカップルがお帰りになられた後、盆暮れーさん、ドクターTさん、BBさんは横並びで仲良くお話されておりました。盆暮れーさん帰りそびれちゃいましたが・・・これが後々裏目に(^^;)
そこへ春の七草ちゃん2名様がいらっしゃいまして、遅れてセレブピーチちゃんも加わり・・・テキーラ祭り開催(**)当然の如く盆暮れーさんも巻き込まれてしまいました。。。もうお帰りになられようとしていたのに売られたテキーラは買っちゃう盆暮れーさんですからね(^^;)
そして盆暮れーさん沈没zzz隣であーちゃんも沈没zzzあーちゃんは朝方駆けつけた従業員に引き取られまして我が家へと行きました。僕は当分帰れそうもないけど(++)
とどめに知り合いのバーオーナー3名様がいらしてくれまして、終わったのは8時過ぎ。。。今週鉄人にお会いしていないというのに遅い日が多いです(^^;)明日は早いからゆっくり休もう。あーちゃんはもうぐっすり寝ているんだろうな・・・

2014年7月10日(木)
決勝戦はドイツvsアルゼンチン!

準決勝アルゼンチンvsオランダは、120分間戦って0-0の引き分けでPK戦の末・・・見事アルゼンチンが勝利致しました!
これで決勝戦のカードはドイツvsアルゼンチンに!レジェンドさんvs帰って来たマスター&ジェニーちゃんの多国籍軍という事になりましたね。とりあえず最後まで楽しめるという事でお二人、いや、お二組おめでとうございます(^^)
しかし0-0で終わった事により、得点王争いの方は変わらずでまだ三つ巴の展開。レジェンドさんに確認したところ・・・只今レジェンドさんがトップ!1点差でヒクソンが続いており、更に1点差で帰って来たマスター&ジェニーちゃんの多国籍軍が続いているそうです。
いやぁ熾烈な争いだ(^^;)ヒクソンもまだ3位決定戦を残しておりますからまだまだ分かりません(^^)相手が準決勝でドイツに7点を献上してしまったブラジルですからね。
得点王争いという事に関しては・・・結果3位決定戦に回った事が良かったという事になるかも(^^?)でもサッカーは点が入らないスポーツですから、レジェンドさん有利は揺るがないところでしょう。
3位決定戦は13日(日)の5時から、決勝戦は14日(月)の4時から行われます。決勝戦は休みなので家で見れるな(^^)これだけ見ていたから営業中でも良かったような気もしますが・・・(^^;)
普段サッカーは見ない僕ですが、こうしてじっくりと見てみると日本ってやっぱりまだまだ弱いんだなという事が良く分かります。レベルが違い過ぎますよね(**)「目標は優勝!」なんて言っていた選手も居たから、ひょっとしたらなんて気分で応援していたけどとんでもなかった。。。
日本は他国の何倍もの強化が必要でしょう。4年では・・・ちょっと無理かな?若い世代からじっくりと育てていかないといけないのですね。いつか日本が本当に世界と対等に戦えるレベルになったら、W杯もより一層楽しみになるだろうな。そんな日が来て、BMで応援出来る事を願って!日本時間の深夜に開催してくれないとテレビが無意味になっちゃいますけどね(^^;)
今日はまず獣医Oさんがお一人でいらしてくれまして、杯を酌み交わしながらじっくりとお話させていただきましたm(_)mちょっと落ち込み気味のご来店でしたが(^^;)帰って来たミキティのお誕生日パーティーにもいらしてくれるとの事(^^)実際のところは仲直りしちゃえばどうか分かりませんけどね(^^)
早い時間帯から飲まれていてかなり仕上がった状態の獣医Oさんは、小腹が減ったと「上海風焼きそば」をオーダー。覚えていらっしゃるのかな(^^?)以前も同じような展開で「自家製ミートソーススパゲッティ」をオーダーされて、次のご来店時にお話したら召し上がったのを全く覚えていらっしゃらなかったですからね(^^;)
丁度「上海風焼きそば」をお出しした頃に、T・Vさんが来店。仲良くお話されておりましたが・・・獣医Oさんやはりちょっと支離滅裂でした(^^;)そんな状態の獣医Oさんと何度か遭遇しているT・Vさんも察したご様子です(^^;)
後半は一気の来店ラッシュ!162億さんが2名様でいらしてくれまして、アフターのお客様達、ドクターTさん&セレブピーチちゃん、帰って来たミキティ&南極ちゃん1号3名様といらしてくれましてカウンターが賑わいました(^^)女性率が高いな!そんな中162億さんとドクターTさん奮闘です(^^)
BMで初めてお話してからまだ1か月ぐらいしか経っていないというのに、すっかり仲良くなられて今日はお互いにお酒を振る舞い合っておられました(^^)162億さんからはカクテル<オーガスタセブン>が居合わせた4名様に、お返しにドクターTさんからはテキーラが(^^;)もう大分飲まれているのに男らしく飲み干す162億さんでした!
カクテル<オーガスタセブン>は久々にお作りしたな。きっかけはもう1組のお客様の162億さん知り合いの方お連れの女性がオーダーされた事によるんですけどね。それを一口飲んで美味しかった162億さんお連れの女性がオーダーされて、それに応えて162億さんがどうせならと皆さんに振る舞われたわけで。ややこしい(^^;)
<オーガスタセブン>とは、パッションフルーツリキュールの<パッソア>をベースに、パイナップルジュース、レモンジュースを加えてシェークした飲みやすいカクテルで、大阪のバー「オーガスタ」さんのオリジナルカクテルです。横浜にまで浸透しているって凄いですよね!
本来氷を入れてロングカクテルスタイルでお出しするのですが、今日はショートカクテルスタイルでお出しさせていただきました。レシピ的にも間違い無く美味しいですし、ましてやこの時間帯のもう酔っ払った状態なら尚更美味しいでしょう(^^;)162億さん「これはうまいね!」とおっしゃっておられましたから(^^;)
今日も延長営業を覚悟しておりましたが・・・皆様お帰りは意外と早くほぼ定時に閉店。そういえば・・・W杯もいいけどそろそろ『第2回BMカップ』が迫っているから打ちっぱなしに行かないとな・・・

2014年7月9日(水)
史上最強??

一昨日、‘7月としては史上最強クラス’といわれる台風8号が沖縄を襲いました。最大瞬間風速50m超!暴風が吹き荒れ、街では街路樹や電信柱が倒れるほどの被害が出たそうです。。。
気象庁は特別警報を発令。これは極めて異例な事らしいです。しかも7月に・・・。近年ずっと言われている異常気象の一端なのですかね?
明日10日(木)に九州に上陸し、12日(土)にかけて本州を縦断する可能性もあるとされておりましたが・・・予想より早く勢力を保ちながら進んで九州に上陸する見込みだそうです。
日本列島は厳重警戒態勢。関東地方にも被害を及ぼすのでしょうか?なんだかんだいって大体警報だけに終わり被害は及ぼさないものですが、今日は既に沖縄で甚大な被害が出ておりますからね(**)しかも‘史上最強クラス’とかいって。。。
長期予報で、今年の夏は冷夏になるであろうと発表されていたのが一転、エルニーニョ現象が発生する可能性が低くなったからと、逆に暑い夏になりそうという予報も出ておりますし、今時の天気予報は当てにはならないものですが・・・
推移を見守り、もし関東地方に接近、ましてや上陸するなんて事になったら、十分に注意しないといけないですけどね。週末にかけて営業的には打撃だなぁ(**)
そんな台風とは当然全く関係無い、地球の裏側ブラジルでは、明日の朝方、営業的には今日の朝方に準決勝アルゼンチンvsオランダが行われ、いよいよ決勝戦のカードが決まります!
まずはレジェンドさんドラフト1位のドイツが勝ち抜けて決勝戦進出を決めておりますからね(^^)相手は帰って来たマスター&ジェニーちゃんの多国籍軍ドラフト1位のアルゼンチンになるのか?それともヒクソンドラフト1位のオランダとなるのか?
それと同時に、準決勝のvsブラジルでドイツがまさかの7点を取った事により、得点王争いの方も熾烈な争いとなってきました!まさかここからレジェンドさんが加わってくるとは(^^;)準決勝の段階で7点なんて有り得ない事ですからね・・・てっきり得点王はヒクソンか帰って来たマスター&ジェニーちゃんで決まりだと思っていたのに・・・
僕はもう早々敗退してしまったので得点を明記していないのですが(++)今日の段階でほぼ同じ点数ぐらいの三つ巴の争いになったのかな(^^?)
3位決定戦も得点に加算されますからね!今日の準決勝も楽しみだ(^^)繰り返しますが僕はもう関係無いけれど・・・(^^;)しかし皆さんドラフト1位が勝ち残って立派!サッカーにおいてはそうそう番狂わせは起こらないものなんだな。SMさん早期敗退が僕にとっては番狂わせでしたが(^^;)
今日は従業員が出産後初めての長時間外出という事で、母親にも来てもらいまして子供の面倒を見て気疲れして出勤。。。慣れないもので大変・・・(^^;)子育てというのも重労働なものなんだなと実感致しました。
そして従業員の帰りがちょっと遅れてしまったので、BM開店も遅くなってしまいました(><)慌てて向かいますと、店前に見た事のある車が。やはりBBさん知人の女医さんでした(^^)
遅出をお詫びして急ぎ開店。早速乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)mそして今日もお土産を頂戴致しましてm(_)m本当にいつもお気遣いいただきましてありがとうございます。
元キャビンアテンダントさんという品の良い女性の方といらしてくれまして、しばらくゆっくりお話しさせていただきました(^^)その間来訪者は多数来るものの・・・お客様のご来店は無し(**)やはり台風襲来のニュースが効いているのか?危険な水曜日となってしまいそうな予感。。。
帰って来たミキティ等いらしてくれましたがまったりと過ごしていると、ドクターTさんがいらしてくれまして!その後女性陣も多数来店。良かった後半盛り上がってくれて(^^;)ドクターTさんには今週お世話になっておりますm(_)m
最後にはセレブピーチちゃんが合流致しまして、祭りと化して1日を終えました。しかもテキーラではなく、何故かヘネシーXOでの<ニコラシカ>祭りに(^^;)有り難いやら申し訳ないやら・・・僕も1杯頂戴致しましたが、やっぱり美味しかった!
帰り際には個室用の冷風機を設置。もう今年もそんな時期です。これで猛暑になっても大丈夫(^^)快適な空間を皆様にご提供出来ます!携帯でチェック致しますとW杯準決勝は・・・まだ0-0ですね、後半戦の続きは帰ってから見るか!

2014年7月8日(火)
軽い迎えテキーラ

完全なる二日酔い。。。いやぁ今日の早出はきつかった(><)自業自得なんですけどね(**)必殺の胃薬を昼間1度飲んで、夜の分は持参しての「第2火曜日の会」へ!先月叶わなかったアジアン料理を何とか無事お作り出来ました(^^;)
今月は予定以上の10名様にお集まりいただきました!色々とお土産物も頂戴致しましてありがとうございましたm(_)m何もお返し出来ず心苦しいですが・・・せめて美味しいお料理でおもてなしさせていただきたいと思います(^^)二日酔いに負けず気合を入れて作ろう!
まずは和食の前菜を5品ほどお出しさせていただきまして、その間にアジアン料理を調理。予想ではもうちょっと暑くなっているはずだったんですけどねぇ(^^;)台風接近の影響もあってか、今日は涼しい気候でピリ辛スタミナ系のアジアン料理にはちょっと不向きな気候だったかも。
ドリンクも、ビールが大量に出る事を見越して納品していたのですが、皆様大体1~2杯でビールから変えられて。そして先月同様危険なハイボールラッシュに(**)今月もソーダの在庫が不安です・・・10名様もいらっしゃいますしね。同じ轍は踏まないよう多めに仕入れてはおいたのですが・・・
アジアン料理トップバッターとして、挽き肉を唐辛子やバジルペースト等と炒め和えた「ガイ・ガパオ」を!こちらは大きめにカットしたクラッカーに乗せて召し上がっていただきます。ピリ辛な味わいが好評でした(^^)でもハイボールが益々進んじゃったなぁ(^^;)
お食事物として、タイ風の米麺焼きそば「ミーゴレン」をお出しして、締めは「トムヤムクン」のスープで炊いたお米でお作りしました「トムヤムクン風炒飯」を!魚介類やきのこを具材に、レモングラスの風味が効いてあっさりながらも良い味に仕上がりました(^^)初めてお作りしたけど、これは中々いけるな!お薦めメニュー候補入りかも(^^?)
10名様とはいえさすがに作り過ぎてしまったようで、最後の「トムヤムクン風炒飯」をお出しした際には、皆様もう「お腹一杯だよ」とおっしゃっておられましたが(^^;)まぁ足りないよりは益しですからね(^^;)そして今月の「第2火曜日の会」も無事終了致しました。
先月お出しする予定だったアジアン料理を、遅ればせながらお出し出来て良かった(^^)来月はさすがに暑さもピークの頃だと思われますので、夏らしいスタミナ料理を考えてお出ししたいと思っております!何が良いかな・・・?ビールが進むように焼き鳥でも焼こうかな(^^?)
片づけを終えますと、懐かしい知り合いの方が3名様でいらしてくれました。その前に裏でちょっとだけ休ませていただきましたので体調も大分回復!しかし裏で椅子に座ったのは、高熱を出してしまった2年前以来だったなぁ・・・40代ともなるとお酒の抜けが本当に悪くなるものです(**)BMの諸先輩方は皆さん偉大だ(^^;)
U人Uさんも3名様でいらしてくれまして、ワインバーオーナーは2名様で来店。まずはワインバーオーナーから「乾杯しましょう!」とお声を掛けていただきましたが・・・まだ体調が不安だったのでビールを頂戴致しましたm(_)mう~ん・・・意外と飲めるかも(^^;)仕事となると飲めちゃうから不思議なものです。
続きましてU人Uさんにも乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)mこちらでは・・・いつもの<グレンフィディック12年>を。これも美味しく飲めた(^^)0時を回ってようやく二日酔いも抜けて体調が復活してきた模様です!そこへまたお酒を飲んじゃうんですけどね(^^;)無理はしないでおこう・・・今日はテキーラ祭りはしないぞ!と固く誓って。
1時を回りますと、上の階の代理ママさん2名様、大将&タカコーナ、アフターのお客様達がいらしてくれまして、カウンター満席となりU人Uさん達には個室にお移りいただきましたm(_)mフードのオーダーも沢山いただいて忙しくしていたところへ・・・予定時間より約1時間も早く助っ人ミントちゃんが出勤してくれました!文字通りの助っ人(^^)いやぁ助かるけどどうしてこんなに早いんだい(^^?)
ミントちゃんに聞いたら、「仕事が早く終わったからメールしましたよ!」との事。仕事に追われていて全然気が付かなかった・・・集中していないとまた体調不良がぶり返してしまいそうだったから(^^;)なにはともあれこれはラッキー!急ぎ着替えて参戦してもらいました。これでお客様にご迷惑をお掛けせずに済みます(^^)
落ち着いたところで、上の階の代理ママさん達や大将&タカコーナとも乾杯させていただきましたm(_)m大将のお店で働き始めたタカコーナとミントちゃんは久々の対面だったそうで。ミントちゃんが、明日友達と会うから、もし行けたら伺います!と大将とお話しておりました(^^)美味しいから是非!と僕もお薦めさせていただいて(^^)
そして夜中には、ドクターTさん、イタリアンちゃんがいらしてくれまして、乾杯させていただきながらゆっくりとお話を。そこまでは良かったのですが・・・朝方セレブピーチちゃんが合流されてからムードが一変!やはり・・・テキーラ祭りとなりました。。。今日はしないとあれほど誓ったのに(><)
でも時間は長かったものの、軽い祭りで済みました(^^;)さすがのセレブピーチちゃんも今日は相当お飲みになられていたみたいで。それでも飲んじゃうセレブピーチちゃんはやっぱり化け物です(**)迎え酒ならぬ、迎えテキーラといったところでしょうか。3杯ぐらいだったかな?軽く済んで良かった・・・イタリアンちゃんなんて僕より辛そうでしたしね。
営業終了の頃には、ドイツが大量リードとの情報が!なんとまさかの5-0(**)更に帰る頃には追加得点が入った模様。凄いぞレジェンドさん!これで一躍得点王にも名乗り出たか(^^?)結果7-1。7点・・・準決勝で考えられない点数ですね(**)持っているなぁレジェンドさん(^^)もうこの勢いならドイツの優勝は固いでしょう(^^)祝勝会は盛大に行いましょうね!

2014年7月7日(月)
暇だったのに・・・泥酔(++)

終売となりました「鶏ムネ肉のキムチ風和え」、「イカの明太ジュレソース和え」、「あじのなめろう」に代わりまして、今日から新たに2品がお薦めメニュー入り!
先日ご紹介させていただきました、「鶏ボンヂリの冷やしポン酢和え」と「自家製チャーシュー~韓国味噌添え~」です!これからも入れ替えがあり次第お知らせさせていただきますのでお楽しみに(^^)
7月7日、今日は七夕ですね。願い事を書いて短冊を飾ったり、昨日まで行われていたという湘南ひらつか七夕祭りに出掛けられたなんて方もいらっしゃったのでしょうか(^^?)
僕は人混みが苦手な為もちろん行っておりません。湘南ひらつか七夕祭りって、毎年何十万人もの人出だそうですからね!そこに行くなんて考えただけでも恐ろしい(**)どっちにしろ昨日は従業員が体調を崩していたので行けませんでしたが。一歩も外に出なかったなぁ・・・
七夕といえば、竹に短冊を飾る事ぐらいしか思い当りませんが、元々は中国、台湾、日本、韓国、ベトナム等における節供、節日の1つで、五節句の1つにも数えられているんですね。
短冊に願い事を書き、竹に飾る風習は、江戸時代に始まったもので、日本独特の風習だそうです。
「たなばたさま」の楽曲にある、五色の短冊の五色とは、緑、紅、黄、白、黒をいいます。これは万物は木、火、土、金、水の5種類の元素から成るという五行説に基づくものだとか。これに日と月が加わると1週間の曜日になるのですね、面白いものだ(^^)
日本以外の国の風習というのは調べてみると変わっていて興味深いです。
中国圏では、月光の下で1本の刺繍針を椀の水面にそっと置き、表面張力で針を浮かべ1番複雑な波紋が周りに出現した針が1番良い刺繍が出来るとされているだとか、爪を染めたり樹液で髪を洗うだとか、ザクロとシクンシで煮た卵と肉と黒砂糖の入ったもち米を食べるだとか様々です。
ちなみに僕も初めて聞いたのですが、シクンシとは、熱帯・亜熱帯地方に分布する木本だそうです。600種ほどあり、日本では南西諸島や小笠原諸島に自生しているそうです。
韓国は食物に関する風習に特化していて、伝統的にその日は各家庭でミルジョンビョンという小麦粉で作ったせんべいと、季節の果物を供え、ミルクッスという小麦粉で作った麺、うどんを食べるのだそうです。
また、インオフェという鯉の刺身、インオグイという鯉の焼き魚、そして日本でも知られているオイキムチを食べたりクァイルファチェという果物のMIXジュースを飲むのだそうです。鯉の刺身・・・(**)1度大阪人と大阪食い倒れツアーをしたときに食べたけど、僕は苦手でしたねぇ。。。
本当にそんな風習が未だに根付いているのかな?今度ジェニーちゃんに聞いてみよう(^^;)という事はジェニーちゃん鯉が食べられるって事ですからね(^^;)
まぁ各国で色々な風習があるのはよく分かりました。日本でももうちょっと大々的にイベント化しても良いのかもしれませんね!バレンタインデーのように、定着して流行させればそれはビジネスチャンスかも(^^?)
さて今日はT・Vさん、帰って来たミキティ&南極ちゃん1号達とまったりと過ごしていたのですが・・・夜中にやってしまいました。。。(**)
テキーラを繰り返す事10杯ぐらい(++)致死量です。。。それも<グレンフィディック12年>をチェイサーにしながら(^^;)
しかしそれでも平然としているセレブピーチちゃん・・・化け物か!?でもドクターTさんも交え、ざっくばらんに色々なお話が出来て楽しかったです(^^)
そして朝方・・・周年お祝いに行かれております鉄人から、「今からそっちに行こうと思うのですが?」という嫌がらせ電話が(^^;)今からいらしていただいても大変!どうせ僕もお伺いしたいなと思っていたので、こちらから行く事と致しました。でもこれが失敗(++)
また飲んで、というか飲まされてしまいまして、、、8時過ぎにヘロヘロになって帰宅。。。明日「第2火曜日の会」で仕込みをして早出だというのに不安です・・・
でも勝手に遅くなったのですから、必殺の胃薬に加え、鹿の角入りスーパードリンク剤も飲んで頑張ろう(><)

2014年7月5日(土)
いってらっしゃいヒクソン!こちらは何とかなったぞ・・・(^^:)

7月5日は、1年のうちでもお客様のお誕生日が多い日。ジョーさん、知り合いのママさん、DCMちゃん、知り合いの女の子等々・・・皆様おめでとうございました!
お誕生日といえば・・・来週からいよいよハード週間に突入致します(**)とにかく7月中旬はお店関係のお誕生日お祝いが多くて大変(**)12日(土)、14日(月)はBM助っ人として頑張ってくれているミントちゃん、Tもかちゃんもお誕生日ですしね!
加えて元笑顔のチーママのお店の子、帰って来たミキティ、春の七草ちゃんと1週間で立て続けに出掛けなければいけない。。。ご祝儀貧乏に陥っちゃうといったところでしょうか(^^;)
ちなみに帰って来たミキティの三十路を迎えるおめでたい(^^?)お誕生日会は、当日16日(水)が団体さんのご予約が入っているそうで、前倒しで15日(火)に行う事が決定したそうです!
火曜日だと隊長やもっちゃんさんも行けるかもしれませんしね(^^)もちろん縁の深いバンブーリーフさんも出動よろしくお願い致します!「火曜日だから無理出来ないよ」とか言わずに是非ご一緒しましょうね(^^)
前半は、リピーターの方に念願の「メキシカンタコス」をようやくお作り出来ました(^^)春先からずっと、「タコスいつからやるんですか?」とおっしゃっておりましたからね(^^;)
前回ご来店時にはお腹一杯で、お土産としてお持ち帰りになられましたが、今回は出来立てのをお出し出来ました!ご満足いただけたでしょうか(^^?)8月一杯までは「メキシカンタコス」継続してお薦めメニューとしてお出し致しますので、また是非お召し上がり下さいませ!
続いて鉄人が帰って来たマスターのお店へと旅立たれますと、入れ替えでBBさんが来店。乾杯のお酒を頂戴致しましたm(_)mそこへBBさんと知り合いのトランペッターさんが通り掛かられまして、BBさんがいらっしゃるのを見てご来店に。最初手を振っていらしたので通り過ぎるご予定だったと思われるのですが(^^;)BM的にはラッキー(^^)
T・Vさんがいらしてくれて1時を迎えますと、帰って来たマスター&鉄人も降りていらしてくれました。しかし鉄人・・・タフです(**)今週は良くお会いさせていただいて(^^;)年下の僕の方が疲れ切っているというのに・・・
BBさんとトランペッターさんが噂をしておりました・・・クリリンさん達も読み通りのご来店(^^;)たっぷりいじられておりましたが、4名様でカウンターにお座りいただきました。本当に噂は人を呼ぶものです。
お店に戻られる鉄人とご一緒に、後程の再来店を告げてBBさんも旅立たれますと、帰って来たマスターと乾杯させていただいたりしておりましたがまさかの皆様チェックに(++)旅立たれた方もいらっしゃいましたが、大半はお疲れのご様子で。。。特に帰って来たマスターは寝落ち寸前となってお帰りとなりました(^^;)
助っ人に来てくれたヒクソン、明日というか今日の早朝から旅行へ出掛けるとの事で、今日は前もって5時に上がりたいと言っていたのですが・・・この分だと余裕で上がれちゃいそうだね(^^;)まぁ掃除でもしながらW杯を見ようかと、テレビのスイッチを点けました。あっやっぱりアルゼンチンが1-0で勝っている。OWESTさん敗退のピンチか?(><)
そこへいらしてくれたのは帰って来たミキティ!ここはチャンスですので、W杯の試合が気になりながらもゆっくりとお誕生日会のミーティングを致しました。もう10日後に迫っていますからね!今年も成功に終われるように、いらしていただいたお客様が皆さん楽しんでお帰りになれますように、策を練りました。
すると!嬉しいセレブピーチちゃんからのお電話が!「今から伺いたいんですけど座れますか?」との事。座れちゃいますよ余裕で(^^;)5~6名様でのご来店との事で、帰って来たミキティには奥の席へ移動していただきました。
数分後、6名様でのご来店!大変助かりますm(_)mドクターTさんに、春の七草ちゃんやイタリアンちゃん等女の子が5名。相変わらず凄いなドクターTさん(^^;)カウンター席をご用意していたのですが、若手女性陣は個室へとお入りになられました。ヒクソン・・・ちょっと雲行き怪しくなって来たかもよ(^^?)
その後BBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、帰って来たミキティ知り合いの方、戻っていらしてくれたクリリンさん2名様といらしてくれまして、一気に忙しくなって参りました!何よりお酒をよく頂戴致しましてm(_)mヒクソンも今日に限ってたっぷりと(^^;)もう車での羽田行きは諦めてね。その頃OWESTさんのW杯が終わりました。。。仲間入りへいらっしゃいませ(^^;)
鉄人も再びいらしてくれまして、フードのオーダーもいただきまして忙しく!時刻は4時半、ヒクソンと約束の5時まであと30分となっておりますが、盛り上がりは激しさを増すばかり!「最長で何時まで大丈夫?」と聞くと、「飛行機の時間があるので5時がギリギリです」とヒクソン。そうか・・・そこはなんとか間に合わせてあげないと嫁さんに怒られるしな(^^;)というか飛行機ならどうしようもない、1人居残り残業の決意を固めました。。。
5時を迎えましたが・・・全く様相は変わらず。。。むしろ盛り上がりが増しております(^^;)ヒクソンもギリギリまで頑張ってくれましたが、いただいたお酒を飲み干して急ぎ帰路に。旅行前だというのにちゃんと来てくれてありがとう!休みだったら・・・と思うとゾッとするよ(**)2泊3日、楽しんで来て下さい(^^)
ここからはもう自棄になりまして(^^;)僕もお酒を頂戴しながらゆっくりと楽しい時間を過ごさせていただきました(^^)終わったのは・・・何時だったっけな?片づけを終えて、9時には家に着いていたような。ヒクソンオランダ勝ったんだね!準決勝進出おめでとう(^^)これで準決勝は、盆暮れーさんvsレジェンドさん、ヒクソンvs多国籍軍となりました!

2014年7月4日(金)
月例会

朝8時までBMで鉄人と会っていたというのに、19時にはもう鉄人と再会(^^;)「ありがとうございました!お気をつけて!」と言ってからまだ半日も経っていませんよ(^^;)
鉄人はどうだか分かりませんが、僕は二日酔いでボロボロの状態。。。必殺の胃薬が今日はあんまり効力を発揮してくれません(**)早い時間帯は無理して飲むのをやめておこう。というか飲めない(**)
開店準備を済ませ、なんとか身体を引きずりまして食事会の場所へと向かいました。今日は162億さん主催の月例お食事会!今回は5名が集まりまして野毛にてお食事を。
ここでは場所は明かせませんが・・・美味しかった・・・!レジェンドさん、久々に食べましたけどやっぱり美味しいですよ(^^)タレが美味しいんだな。また行ける機会があると嬉しいのですが(^^;)
鉄人はその名の通りで元気にお酒を飲んでおられましたが(**)僕はお食事会は烏龍茶で(^^;)まだ全くお酒を身体が受け付けません。でも初めて行った162億さん達もご満足いただけたようで良かった(^^)
お食事会後は、コンビニでブレスケアとミンティアを大量に買いまして、なんとかニンニクの臭いを消しながら次なる地鉄人のお店へ。ちなみにブレスケアって噛んでいたのですが・・・あれ飲むものなんですってね。女の子に言われて初めて知りました・・・
開店とほぼ同時刻に入店したのですが、もう数組お客様がいらしていて、更にものの30分もすると満席に!凄いですね鉄人(^^)知っている顔ぶれもチラホラいらっしゃいました。
お食事会の時も思いましたけど、野毛って人出が凄いですね!飲みに出ている人の数は明らかに関内より多い。街のパワーを感じながらBM開店までの小一時間を過ごさせていただきました。関内も負けていられない!
時間となりまして、今度は3名でBMへ。BMでは162億さんにご馳走になりましたm(_)mここで僕もようやくお酒を(^^)仕事となると飲める気がするから不思議なものです(^^;)
162億さんは、お食事会の時から明らかに飛ばし過ぎでもう仕上がりつつあります(^^;)もう1名加わりまして、僕も入れて5名で杯を重ねさせていただいておりますと、偶然の遭遇で元笑顔のチーママが来店!これには僕もビックリしましたが、162億さん達はもっと驚いていらっしゃいました(^^;)
そうですね、今月からこんな早くに元笑顔のチーママと会えるようになったんですね(^^;)早速わざわざいらしてくれまして嬉しかったです(^^)
162億さんから改めましてお疲れ様の1杯が振る舞われまして、お返しに元笑顔のチーママからも162億さんへ<I・Wハーパー>のロックが振る舞われておりました。<ジントニック>をチビチビ飲まれていた162億さん、もうウィスキーは受け付けないご様子でしたが(^^;)
僕は両方のお席から乾杯のお酒を頂戴致しまして、162億さんとは逆に僕はこの頃から復活!ようやくお酒を受け付ける態勢が整いました(^^)必殺の胃薬・・・やっぱり効力あるんだな!
ひろぴょんさん、ナイスな若手&多少七瀬ちゃんがいらしてくれまして、162億さん達は次なる地へと旅立ち。最終的に夜中に鉄人も合流されての飲みを予定しておりますが・・・それまで持つかな162億さん(^^?)見た感じ、ダメかもしれませんね。でも月例会だからちゃんと回って締めないと!
盆暮れーさん&レジェンドさんがいらしてくれまして、決戦のフランスvsドイツを見ながら乾杯させていただいておりますと、帰って来たミキティ2名様が来店。あっドイツが先制しちゃった(**)ニコニコのレジェンドさん、僕のW杯は今日で終わってしまうのか・・・?終わってしまいそうだなぁ・・・
南極ちゃん1号も加わりまして戦況を見つめておりましたが、フランスにゴールの気配は無し。。。まぁ前評判以上に戦ってくれたから仕方ないといえば仕方ないけど、出来ればもう少しW杯を楽しみたい(><)
その後従業員に来てもらいまして、レジェンドさんは「ソーセージ盛り合わせ」、「若鶏の唐揚げ」、「生ハムのサラダ風ピザ」をオーダー。何故「ソーセージ盛り合わせ」かというと・・・ドイツ頑張れ!だからだそうです(--)フランスを応援する僕の前で、ニコニコしながら大声で応援するレジェンドさん。大人気なくテレビ消してやろうかと思っちゃいました(^^;)
ドクターTさんもいらしてくれまして、乾杯のお酒を頂戴しながら最後まで見守りましたが・・・フランス0-1で敗退。。。僕のW杯も終わりました(**)ロックさん、SMさんに仲間入りです(^^;)3番手かぁ、、、8人中3番目に終わってしまうとは寂しい。。。
結局162億さん潰れてしまったそうで、鉄人もご都合つかず最後のお店には伺えませんでした。申し訳ないm(_)mこの埋め合わせは近々必ず!さぁ次に僕の仲間入りするのは、帰って来たマスター&ジェニーちゃんの多国籍軍かな?OWESTさんかな?ヒクソンかな?明日の準々決勝最後の2試合で誰かが仲間入りします(^^;)

2014年7月3日(木)
『第2回BMカップ』組合せ決定!

昨日最後のエントリー者が正式決定致しまして、『第2回BMカップ』の参加メンバー24名が決まりました!
今回は『第1回BMカップ』より2組減って6組しか予約が取れなかった為、残念ながら参加出来なくなってしまった方々には申し訳ありませんでしたm(_)m次回『第3回BMカップ』はまた8組で行おうかと思っておりますので(^^)
同時に急ぎ組み合わせも決定!今日からお会い出来た参加メンバーの皆様には組合せ表を随時お配りし致します。
約半数が初参加となりました『第2回BMカップ』、当然組み合わせも一新です!一部強いご要望により同じ顔合わせの方もいらっしゃいますが(^^;)
でも『第1回BMカップ』の時僕が一緒に回らせていただいた3名様が、今回全員参加されていないぐらいですからね。一新といえば一新です。
僕は今回・・・帰って来たマスター、ドクターTさん、ロックさんと一緒の組。出来れば帰って来たマスターとは一緒に回りたくなかったのですが・・・(><)挑戦を受ける希望者がいらっしゃらなかったので仕方なく。。。
そして今日は『第2回BMカップ』に、満を持して参加して下さるゴルフ師匠がいらしてくれて幕開けとなりました。
でも師匠・・・プロなんだから是非帰って来たマスターの挑戦を受けて同じ組で回ってほしかったのですが・・・「今回は嫌だな」という事で別組に(**)
僕とは一緒に回って教えて欲しかったのですが・・・「いいよ、いつでも一緒に行けるから」という事で別組に(**)Tもかちゃんと回るからって我々を避けたがっておりますねさては(^^;)
ゴルフ師匠と乾杯させていただきながらお話しておりますと、T・Vさんに続いて、なんとこんな早い時間帯から帰って来たマスターが来店。ゴルフ師匠と鉢合わせしてしまいました(^^;)
早速組合せ表をお渡し致しましたが、当然ゴルフ師匠に、「なんだ、一緒に回ってくれないの?」と帰って来たマスター。「今回はやめておきましょうよ」とゴルフ師匠(^^;)組合せをよーく見て、帰って来たマスターも何か魂胆を感じ取ったようです。
ゴルフ師匠は、長居は無用とばかりにTもかちゃんのお店へと旅立って行かれました・・・まぁ今回ゴルフ師匠にはTもかちゃんの面倒を見ていただきますからね。よろしくお願い致しますm(_)m
すると帰って来たマスターのお店から、30さん3名様が降りていらしてくれまして連夜の来店!今日は帰って来たマスターのお店早締めだそうで、次へ旅立たれる前に腹ごしらえに立ち寄って下さいました。
という事で「赤焼き味噌ラーメン」を3人前!それぞれ<シーバスリーガル>のハイボール、<吉四六>のお茶割り、<カシスウーロン>を飲まれておりましたが、「赤焼き味噌ラーメン」と合うのかな(^^?)特に<カシスウーロン>は(^^;)
30さん達がお腹一杯となられまして旅立たれますと、木曜日に珍しくジョーさんが来店。今日もお土産を頂戴致しましてありがとうございましたm(_)mしかしまさか今日ジョーさんがご来店とは(><)土曜日がお誕生日のジョーさん、いつも月曜日にご来店ですから、今日はまだプレゼント家に置いてきちゃったんですよね(**)次お会いした際にお渡しさせていただきますm(_)m
鉄人&TOKIOさんがいらしてくれまして2時を回りますと、ゴルフ師匠もTもかちゃんと戻っていらしてくれました。かれこれ15年程のお付き合いとなりますが、相変わらずお酒強いですね(^^)またまた乾杯させていただきましてありがとうございましたm(_)m
そして30さんも帰って来たミキティ&南極ちゃん1号を連れて戻っていらしてくれまして、締めの<エヴァンウィリアムス 23年>を!散々飲んで食べて歌われた後の締めの1杯が高級バーボンウィスキー<エヴァンウィリアムス 23年>のロック、格好良いですね(^^)是非この流れは定着させていただきたいものです(^^;)
その後知り合いの女の子2名様、スプリングちゃんがいらしてくれまして、最後は初めてのコンビでタカコーナ&春の七草ちゃんが来店。どういう経緯でこのコンビでの来店となったのか伺いましたが・・・
盆暮れーさん、バンブーリーフさん、レジェンドさん、山君等、色々な知り合いのお客様が絡んでいてビックリ!当然タカコーナも春の七草ちゃんも仕上がっていたので危険な予感はしていたのですが・・・案の定最後は鉄人と合流されて長い展開に(++)終わったのは・・・8時でした(**)
でもそれでも強引にお帰りいただいたぐらいで(^^;)「どうせ明日早くから会うんですから帰りましょうよ」と何度も鉄人には言ったんですけどね。。。明日は月例会があるから早出です(**)

2014年7月2日(水)
一転、飲み過ぎ(**)

昨日はノンアルコールDAYで肝臓に優しく過ごせたのですが・・・今日は一転、飲み過ぎてしまいました(**)それも開店早々から(^^;)8時間以上立ちっ放しで飲んでいた事になるんだな・・・(・ ・;)昨日の休息があって助かりました(^^)
まだ開店準備をしていた頃、BBさん知人の女医さんがいらしてくれまして幕開け。マッサージ帰りにお立ち寄りいただいたとの事(^^)早速僕も乾杯のお酒も頂戴致しましたm(_)m
しばらくお話していると・・・おっと!BBさんも来店(^^)お医者さんと患者さんの関係とはいえ、友人のように仲良しのお二人です!珍しい関係性ですよね(^^;)
BBさんにも乾杯のお酒も頂戴致しましてm(_)m楽しい語り合いのひと時を過ごさせていただきました。今日は月初の水曜日でエポックな1日になってしまうかもな?と危惧していただけに、早い時間帯からお客様にいらしていただいて嬉しいです(^^)
お二人が順に旅立たれますと、T・Vさんがいらしてくれまして、早上がりの帰って来たミキティも来店。7月になったから・・・あともう少しで・・・お誕生日を迎えるのですね帰って来たミキティは!
早いもので節目の30歳をお迎えで(^^;)今年もBM有志一同で応援させていただきたいと思います(^^)お誕生日会の日付が決まったらこの場でもお知らせさせていただきますm(_)m近々時間があるときにミーティングしなきゃね帰って来たミキティ!
久々にワインバーオーナーがいらしてくれまして、何のお祝いでもないのですが(^^;)シャンパンで乾杯させていただいて1時を迎えますと、一気に来店ラッシュに!
獣医Oさん2名様、アウトΛさん&帰って来たマスター3名様、K原さん、ARBさん5名様といらしてくれましてカウンターが満席になりました!重なる時は重なるもので・・・先程までまったりしていたんですけどね(^^;)
獣医Oさんは、久々のお連れの子とご一緒で(^^)赤ワインのフルボトルをオーダー!取り出しましたるは・・・出ました!<ジュヴレ・シャンベルタン>!!久々に出たなぁ(^^)昔は酔っ払った盆暮れーさんがよく飲まれていたものですが(^^;)
赤ワインに合うおつまみもという事で、「4種のソフトジャーキー盛り合わせ」、「鶏むね肉のキムチ風和え」、「イカの明太ジュレソース和え」もご一緒に。貴族の嗜みですねぇ(^^)
僕もご一緒に頂戴致しましたが、やっぱり<ジュヴレ・シャンベルタン>は美味しい!獣医Oさん、ご馳走様でしたm(_)mBMに辿り着いていらして下さる前に、大体ボトル1本飲んじゃうほどの赤ワイン好きの獣医Oさんですから、今後のご活躍にも期待しておりますm(_)m
帰って来たマスターのお席では<グレンフィディック12年>を、ARBさんのお席では、ARBさんがこよなく愛されます<ジャックダニエル>を頂戴致しましてm(_)mシャンパン、ワインと重なりチャンポンもいいところで仕上がってきてしまいました。。。
二日酔いだったら絶対にこんなに飲めなかったけど、今日はまだ肝臓が元気!お腹を空かせていらしたK原さんには、「上海風焼きそば」をお作り致しました(^^)
忙しく過ごしておりますと、獣医Mさん2名様、30さん2名様も来店。最近30さんが、飲み明かした最後にBMに立ち寄って下さる癖がついてくれて嬉しいです(^^)しかも高級バーボンウィスキー<エヴァンウィリアムス 23年>をロックで!新しく買いました、クリスタルダルクのロックグラスでお出し致しました。映えますねぇ!
すると30さんからまさかの一言。「マスターも同じの如何?」と。最初は「そんな高級酒はいただけません」とお断りしていたのですが・・・欲と酔いに負けて頂戴しちゃいました(^^;)
さすが23年物の高級バーボンウィスキー!深みがあって美味しい(^^)バーボンウィスキーなのにブランデーのような甘みさえ感じさせます。今日はなんか高級酒が良く出る日だなぁ(^^;)30さん!ご馳走様でしたm(_)m
その後BBさん&多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、セレブピーチちゃん2名様がいらしてくれまして、最後は女子会の中真面目なミーティングを繰り広げて閉店。
お酒はいただきましたが、真面目なミーティングだったのでテキーラ祭りには至らず良かった(^^;)僕ももう飲み過ぎておりましたからね。。。ここでテキーラ祭りになっていたら危険だった(**)
いやぁ思いがけず楽しく飲ませていただいた1日でした(^^)今日は帰ってもW杯の試合は無いし、ゆっくりと寝たいと思いますzzzよく眠れそうだ(^^)

2014年7月1日(火)
ノンアルコールDAY(^^)
7月になりました!一時の湿度が異常に高い、うだるような蒸し暑さから最近はやや解放されましたが、これから暑い時期がやって参ります。
そこでこれからの時期に向けてピッタリのお薦めメニューを数品ご用意致しましたのでご紹介させていただきます!ピリ辛なもの、さっぱりとしたものと様々、今後も続々と増えていきますからね(^^)
「自家製チャーシュー~韓国味噌添え~」~以前お出ししてご好評をいただいたチャーシューをまたお作り致しました!ジューシーに焼き上げ味付けしたチャーシューを、サニーレタスで巻いて韓国味噌のサムジャンをつけてお召し上がり下さい。
「牛シロコロホルモン&野菜炒め」~夏にピッタリのスタミナメニュー!牛マル腸の筒切りを、野菜と共にややピリ辛に炒めて。お酒も間違い無く進んじゃいます(^^)
「真タコのペペロンチーノ風マリネ」~タコの素材感を生かし、唐辛子、バジルペースト、ガーリックオイルでペペロンチーノ風に味付け。食欲が進む一品です。
「鶏ボンヂリの冷やしポン酢和え」~希少部位鶏のボンヂリを、玉ねぎ、万能ねぎと共にポン酢風ソースで和えて冷製オードブルスタイルで。こちらは季節の一品小鉢に加えてお出しさせていただきます。
とりあえず以上4品をご用意致しました!終売お薦めメニューが出次第随時入れ替えてお出しさせていただきますので皆様是非お召し上がり下さいませ(^^)
話は変わりましてW杯の方は、いよいよ営業時間的に今日の夜中、アルゼンチンvsスイス、ベルギーvsアメリカの試合をもちましてベスト8が出揃います。佳境に入って参りましたねぇ(^^)
スイスとアメリカはレジェンドさん持ち。果たして2か国共勝ってベスト8に既に進出を決めているドイツと合わせて3か国進めるか(^^?)OWESTさんは最後の頼みの綱のベルギーが出陣!ここを落とすと・・・ベスト8に生き残れなくなります。。。ロックさんやSMさんのように(^^;)
お客様からご要望があったら夜中テレビを点けて見ようかな(^^?)僕はもうフランス頼みの気楽な立場ですので。。。しかしジェニーちゃんは既に3か国ベスト8進出が決定済み!凄い事です・・・(・ ・;)
今日は隊長がいらしてくれまして幕開け。続いてT・Vさん&ナイスな若頭もいらしてくれました。しばらくは3人でゆっくりお話を、しかし今日は隊長が異常にお元気です!そういえば最近眠気に負けて落ちるって事が無くなりましたね(^^;)心身共に充実していらっしゃるのでしょうか(^^?)
この時間帯手が空いておりましたので、来週の「第2火曜日の会」の仕込みも合間を見て始めました。今月は1日が火曜日の為、第2火曜日が最短の8日なんですよね。
前回仕入れの都合でお作り出来なかったアジアン料理を今回はお出しする予定!それに加えまして夏らしい前菜も数品お出ししようかと(^^)余ったらまた・・・ジェニーちゃんのお持ち帰り用かな(^^?)
知り合いの方2名様、アフターのお客様達もいらしてくれながら、試合開始時間の1時を迎えました。ご要望が無かったのでテレビ観戦は致しませんでしたが・・・携帯で試合経過をチェック致しますと、なんと優勝候補のアルゼンチン相手にスイスが0-0と善戦しております!
これはレジェンドさん喜んでいる事でしょう(^^)てっきりアルゼンチンが圧倒して勝つと思っておりましたので。おかげで気になって度々試合経過をチェック致しましたが・・・0-0で延長戦に突入!これはレジェンドさん!PKまで持ち込めばひょっとしてひょっとしますよ(^^)
我慢出来ず延長戦からはテレビを点けて観戦(^^;)延長前半も0-0のまま終了。レジェンドさんにはメールを!「押されっぱなしだからPKまでいかないと勝機は無いね」と謙遜気味の返信が来ましたが、明らかにご機嫌(^^)それはそうでしょうね、ここ勝ったら大きいですから。
しかし最後の最後で(><)1点取られてしまいましてスイス惜しくも0-1で敗退してしまいました(**)やっぱりメッシは凄かった・・・でも良くやったぞスイス!0点というところも良し(^^)
次はOWESTさん最後の砦ベルギーと、レジェンドさんのアメリカ戦かぁ。ここで見ちゃおうかな(^^?)と思いましたが・・・試合開始時間の5時、なんとその時間・・・ノーゲストでした(++)
そこで今日は営業を終え家で観戦する事に。結果OWESTさん生き残ってそれは良かったけど、イタリアンちゃん、セレブピーチちゃん等からお電話をいただいたからやっぱりBMで見ておけば良かったなぁと後悔(**)もう少し早く連絡をいただけていれば(><)
眠気にも襲われずサッカーを観戦後ふと思いましたが・・・そういえば今日全くお酒を飲んでいない(^^;)こんな日もあるものなんですね(^^;)いつ以来だろう?なんか寝れなさそうです(^^;)