| 2014年9月30日（火） |
| シンメトリー |
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９月も今日で終わり。なんだかあっという間だった・・・今年も四分の三が過ぎたのですね。早い（＊＊）ついこの間年が明けたような気がまだするのに（＾＾；）
１０月からは久々にウィスキーのキャンペーンも始めます！やりたいというより、酒屋さんとメーカーの方に無理やり押し切られたのですが・・・。でもお得なキャンペーンとなっておりますので皆様是非ご参加下さい！
詳細については明日写真と共に掲載させていただきます。キーワードは・・・３０周年！そして馬（＾＾；）競馬好きのレジェンドさんには率先してご参加いただきましょう（＾＾）
そして今日は、知り合いで閉店されるお店も数軒ある日でもありました。。。ここまでやったら年内までどうにか、という気も致しますが、色々諸事情があるのでしょう。まぁ上の階の代理ママさんのようにリニューアルされるお店もあったのですがね！
街に知り合いのお店が無くなっていくのは寂しい限りですが、嘆いても仕方のない事ですからね。これまでにそんなケースは多々経験してきたし。今日は１人だったもので何処へもご挨拶に伺えませんでしたが、また新たな形で頑張っていただきたいものです！
９月最終日の口開けを飾って下さいましたのは・・・隊長！半期の締めを終え、仕事にも一区切りついてのご来店でした。９月というのはそういう節目の月でもあるのですね。
続いてＴ・Ｖさんもいらしてくれましてお話されていると、丁度噂をしていた力石さんが３名様でいらしてくれました！運良く居合わせましたので、力石さんご本人からＴ・Ｖさん＆隊長に結婚披露パーティー出席のお願いを。快く了承されるお二人でした（＾＾）
力石さんの結婚披露パーティーに伴いまして、ＢＭも１１月２３日は日曜日ながら臨時営業致します！といっても予定では１９時～２１時の２時間だけですが。パーティーの３次会としてですので。
僅か２時間ではありますが、力石さんにご縁がありましてお時間のある方には是非いらしていただきたいと思います！まだ詳細は決まっておりませんので、力石さんから開催時間のご連絡をいただき、近くになりましたらまたお知らせさせていただきます（＾＾）
すると個室に、先日お誕生日を迎えられた知り合いのオーナーが２名様でいらしてくれました。先日はご挨拶だけしか出来ず申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍそしてお気遣いいただいてのご来店ありがとうございます（＾＾）
同じくお誕生日お祝いに伺えなかったＴ・Ｖさんからファーストドリンクが振る舞われまして、知り合いのオーナー恒例のフードラッシュに！お誕生日以来お酒を断たれているという知り合いのオーナー（＾＾；）壮絶なお祝い会だったのでしょうね（＾＾；）
「大トロ国産馬刺し」、「和牛のタタキ」、「生ホーレン草とカリカリベーコンのサラダ」、「カマンベールチーズフライ」、「月見仕立てのカルボナーラスパゲッティ」と５品のオーダーをいただきまして、その後追加も（＾＾）いつもながら良く召し上がって下さいます（＾＾；）
フードをお作りしている間には、ミユーナも１人でいらしてくれました。そして乾杯のお酒を頂戴してｍ（＿）ｍ丁度乾杯をし終えた頃、レジェンドさんよりメールが。「僕の大事なミユーナからお会計は取らないで下さい。後程お支払いします！」と（＾＾；）持ち駒多くて大変ですねレジェンドさんも（＾＾）
そして１０月からは・・・あの伝説のアユミーナも復活！との連絡が入りましたからね（＾＾）去る者あれば戻って来る者あり！また忙しくなりますねレジェンドさんは（＾＾）でもだったらシャンパンでも入れちゃおうかと悪巧みした僕でしたが、ミユーナに断わられました（＾＾；）しっかりしているミユーナは（＾＾）女性を見る目は確かなようですね！
火曜日に珍しくジョーさん、アフターのお客様達や帰って来たミキティもいらしてくれましたが、今日は早目の閉店。ここはチャンスだという事で、昨日お伺い出来なかった同じ年のバーオーナーのお店の１０周年お祝いに伺いました！
１０年ですか・・・この時代続けられず閉めちゃうお店も多い中立派なものですね（＾＾）おめでとうございました！終わるお店もあれば、周年祝いもあり。去る者あれば戻って来る者あり。正反対なんだか釣り合いが取れているんだか・・・対象的なのか・・・
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| 2014年9月29日（月） |
| 日本人はお酒に弱い？ |
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昨日は父親の誕生日祝いをする予定だったのですが・・・下の娘が高熱を出してしまった為延期となりまして、１日ゆっくりと家で過ごしました。。。
でもそのおかげで先週末で溜まっていた疲れとお酒はすっかり抜けまして！僕は体調回復（＾＾）今日明日で９月も終わりですからね。頑張って働こう！
ところで、アルコールの代謝の仕組みってご存知ですか？アルコールの大部分は肝臓によって分解されます。詳しくご説明するとかなり科学的な話になってしまうので省略致しますが（＾＾；）要は肝臓の解毒機能がアルコール分解に関わる機能なのです。
アルコールの分解過程で生じる有害なアセトアルデヒドを酸化させる事で無害な酢酸に変え、体外に排出されます。血中からアルコールが消失するのに掛かる時間は、その人の体重や肝臓の処理能力にもよりますが、一般的にウィスキーシングル１杯で２時間とされております。僕は・・・丸１日掛かるわけだ（＾＾；）
酔いの程度は、血中アルコール濃度によって変わります。従って、酔いの程度は摂取した純アルコール量に比例致しますが、アルコールの種類は関係ありません。
一般的に、‘チャンポンをすると酔いやすい’と言われておりますが、先述通り酔いの程度は摂取した純アルコール量に比例致しますので、どういう組み合わせでお酒を飲んでも純アルコール量のトータルが同じであれば酔いの程度も同じとなります。
では何故‘チャンポンは酔いやすい’と言われるのか？それは、お酒の種類が変わると、飲み当たりが変わりつい多めに飲んでしまいがちになるから、もしくは色々な種類のお酒を飲むと、自分がどれだけ飲んだか飲酒量の見当がつかなくなりがちだからと言われております。
とかく日本人はお酒に弱い人種と言われておりますからねぇ・・・でもこれは確かに遺伝子分析で証明されているのです。詳しくはこれもかなり専門的な遺伝子型の話になってしまうので省略致しますが（＾＾；）黒人＆白人は、１００％がアルコールに強いと言われる活性型のＮＮ型。対して日本人のＮＮ型は５６％です。４０％は活性しないＮＤ型、４％が完全に活性しないＤＤ型となっております。
アルコールの代謝能力は、年齢・性別・体重によっても異なります。それによると・・・年を重ねて太っている男性が１番お酒に強く、若い痩せている女性が１番お酒に弱いとされておりますが・・・ＢＭの統計でいうと真逆だ（＾＾；）今は若い女性が１番お酒が強い感じがしまうけどね（＾＾；）
お酒の強さには遺伝も大きく関わっていて、一般的に両親が飲めないと子供もお酒は弱いそうです。それは当たっているような気が・・・。簡易なエタノール・パッチテストという方法である程度判別出来るそうで。でも結局日本人はお酒に弱い人種なのですから、皆様僕も含め飲み過ぎには十分注意致しましょう（＾＾；）
今日は前半をＴ・Ｖさん、ナイスな若手が支えて下さいました。しかしまったりとした感じで、今日はこんな感じで終わってしまうのかな・・・？と思っていたら・・・後半に大きな波がやって参りました！それも荒波（＾＾；）色々と・・・大変な後半戦だったなぁ・・・
クリニックさん２名様がいらしてくれまして、まさかの１時過ぎにバンブーリーフさんが来店（＾＾）こんな時間にいらっしゃるなんて昔懐かしい（＾＾；）伺えば、和食屋大将＆タカコーナのお店～ＵＲＩＤＵＲＩ～バーと渡り歩いての到着だそうです。ＢＭまで辿り着いていただいて感謝ｍ（＿）ｍ
バンブーリーフさんと乾杯させていただいておりますと、帰って来たミキティも立ち寄ってくれました。そしてドクターＴさんも来店。お腹を空かせたドクターＴさんには、「厚切りハムカツ」と「キムチ炒飯～目玉焼き乗せ～」をお作り致しました！横で見ていた帰って来たミキティも、そのボリュームにビックリ（＾＾；）ドクターＴさんあっさりと平らげられておりましたけどね（＾＾）
３時を回りますと、ヘロヘロなセレブピーチちゃんが２名様でいらしてくれまして、そのヘロヘロのセレブピーチちゃんを助けるべく春の七草ちゃんも来店。今日は春の七草ちゃんがしかりしていてくれて助かった（＾＾）二人とも仕上がっていると手に負えませんからね（＊＊）
しかしそこへ・・・セレブピーチちゃんと同じぐらい仕上がった子が来店。。。場が荒れて参りました（＊＊）女性陣は月曜日からお元気だなぁ（＾＾；）人種的には最もお酒に弱いはずなのですが・・・（＾＾？）
ヘロヘロな子達を横目に、僕は何故か春の七草ちゃんと一騎打ちでのテキーラ祭り（＋＋）昨日体調を整えておいて良かった・・・その後ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、鉄人２名様もいらしてくれまして、なんやかんやありましたが何とか定時過ぎに閉店にこぎ着けました（＾＾；）
おかげで同じ年のバーオーナーのお店のお祝いには今日は行けなかった（＞＜）あっ！ロイパさんも今日が本当のお誕生日でしたね（＾＾）明日に向けて移住の準備は万端でしょうか（＾＾？）又お会い出来る日を楽しみにしております！いってらっしゃいませ！
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| 2014年9月27日（土） |
| 来週はあの男が！（＾＾） |
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夕方のニュースで、今年のＷ杯でフリーキックの際に審判が正確な位置を示す線を引くのに使用されていたスプレー、あれは‘バニシングスプレー’というらしいのですが・・・それが近々導入予定だったドイツのブンデスリーガで使用に待ったの声が掛かったと報道されておりました。
導入に待ったが掛かったとかは特に興味は無いのですが、あのスプレーはＷ杯で初めて見て気になっていたんですよねぇ。見ていた方々の中にも気になった方いらっしゃったのではないでしょうか？
あれは‘バニシングスプレー’というらしいです！Ｗ杯はとっくに終わったというのに初めて名前を知りました（＾＾；）気になっていたついでに色々と調べてみますと・・・
‘バニシングスプレー’とは、エリア付近でフリーキックが与えられた際に、壁の正確な位置を示す為にピッチに吹きかけるスプレーで、１分以内に消えるというもの。アルゼンチン製で、Ｗ杯では今回初めて使用されたそうです。見た事無かったからそれはそうなんでしょうね。
１分以内に消えるとされるこの‘バニシングスプレー’の科学的組成は、水が約８０％、ブタンが約２０％、そこに界面活性剤やその他の成分が約１～２％加わっているそうです。
スプレーを押すと、圧力の変化により膨張したブタンが小滴を形成し、それが水に包まれて泡となり地面に発射される。最終的にブタンは蒸発し、水と界面活性剤だけが残って泡は消滅する。という仕組みらしいです。
Ｗ杯を見ておりましたけど、この‘バニシングスプレー’は中々優れものでしたね！サッカーってフリーキックの際、壁となる相手選手が少しでも距離を縮めようと出て来たりしてちょっと見苦しかったですから。‘バニシングスプレー’で線を引かれちゃったらそうもいかないですからね（＾＾；）
ちなみにＷ杯で初めて‘バニシングスプレー’を使用したのは・・・開幕戦の主審を務めました日本人の西村氏なのです。これはある意味歴史に残るかもしれませんね（＾＾）なんにせよ、ニュースを見ていたおかげで今更ながらこの‘バニシングスプレー’について分かって良かった（＾＾）
さて９月最後の週末土曜日となります今日の営業は、力石さんが２名様でいらしてくれまして幕開け。力石さんからは、１１月２３日（日）に執り行われますご自身の結婚披露パーティーについてのご案内をいただきました！
ＢＭのお客様達にも数名お声を掛けるとの事でご丁寧にご挨拶をいただいて。さすが礼儀正しく義理堅い力石さんです（＾＾）当然僕は何の異存もありませんので、当日皆様にお越しいただいて楽しい結婚披露パーティーとなると良いですね！
しかし・・・力石さんに限らず、、、ＯＷＥＳＴさんも７月に入籍なされましたし、昨日ご一緒にロイパさんの壮行会をしたＳＭさんも結納を済まされ来年には籍を入れられますし、昨日いらしてくれたＡ子ちゃんは来月結婚式だし、ＢＭのお客様達突如おめでたい事ラッシュです（＾＾）この波に乗ってＴちゃんマンも頑張れ！
ご招待を受ける方々には、後日力石さんご本人からご連絡なり招待状の手渡しなりが行われると思いますので、皆様で一緒にお祝い致しましょう！ＢＭは３次会で使わせて欲しいとのご用命を受けましたｍ（＿）ｍでも・・・お昼から飲んで皆さん３次会まで無事に辿り着けるのかな（＾＾？）
続いて丁度Ｔ・Ｖさんがいらしてくれましたので、力石さんご本人から結婚披露パーティーのお話を。Ｔ・Ｖさんも快くお引き受け下さいました（＾＾）もし全員ご参加いただけるとなりますと・・・力石さん相当体調を整えて臨まないと当日持たないかもしれませんよ（＾＾；）
助っ人ヒクソンがいらしてくれましたので、昨日お伺い出来なかった知り合いのオーナーのお誕生日に今のうちに伺おうかと思っておりますと・・・ピコさん２名様がいらしてくれました。大の広島ファンのピコさん、昨日の巨人優勝の話となりまして・・・熱く語り始めましたのでお祝いに伺うのはちょっと延期に（＾＾；）広島も頑張って２位になって下さいね！
飲み会帰りのレジェンドさんがいらしてくれまして、ピコさんのもとに女性陣２名様も合流したところで、このままでは今日も行けない可能性が高いとお祝いだけ渡しに出掛けました。残念ながらお店で飲むのは諦めて（＾＾；）すると道すがら・・・フラフラと歩いております１６２億さんを発見（＾＾）僕はお祝いを渡しに行かなければいけないので、ＢＭで後程の再会を約束してその場はお別れ致しました。
そして知り合いのオーナーにご挨拶を済ませましてＢＭへ帰還。レジェンドさんのお隣りに、ちゃんと１６２億さんもいらっしゃってくれておりました（＾＾）レジェンドさん共々乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ何気にレジェンドさんと１６２億さんも久々の再会だったかな（＾＾？）
フードのオーダーをいただきましてお作りしておりますと、ドクターＴさん＆セレブピーチちゃん、鉄人２名様、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんも来店。宴となりまして今週も終了となりました。今日はセレブピーチちゃんが爆発しなかったのでまだ早い終わりだったな（＾＾；）
来週は週末に久々の・・・大阪人が来店予定との連絡が入りましたので楽しみだ（＾＾）丁度祝勝会予定の日で皆さん集まっておりますしね！もうその時は１０月か・・・早いものですね１年って（＊＊）
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| 2014年9月26日（金） |
| お祝いの日（＾＾） |
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巨人が優勝しそうな試合展開ですが・・・今日はゆっくりテレビを見ている時間もありません！お祝い事が満載なのです（＾＾）
２０時より、来月より千葉県へと旅立ってしまいますロイパさんの壮行会を！有志の方々にもお集まりいただきましてまずは食事会としてＵＲＩＤＵＲＩで。
丁度ＵＲＩＤＵＲＩも今日が１周年の日なのです（＾＾）早いものですねぇ・・・開店を間近にしてドタバタしていたのがもう１年前ですか（＾＾；）
壮行会には、先日お誕生日を迎えられた大八さん＆鬼嫁もいらしてくれるので、お誕生日お祝い会も兼ねまして（＾＾）お祝い事が３つも重なっておりますので、テレビなんか見ている場合ではないのです（＾＾；）
開店準備を終えましてＵＲＩＤＵＲＩへ向かいますと、店先に鮮やかなスタンド花が！送り主は・・・バンブーリーフさんでした（＾＾）お気遣いいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ普段ＢＭの周年でもバンブーリーフさんからお花をいただくのは至難の業だというのに（＾＾；）ジェニーちゃんの力かな（＾＾？）
ＢＭが出しましたバルーンが霞んでしまうほど立派なお花で、店内に入りますと、当のご本人のバンブーリーフさんも既に到着されておりました。他に帰って来たミキティ達、セレブピーチちゃん軍団の姿も！皆さんちゃんと義理堅くいらしてくれたのですね（＾＾）ＵＲＩＤＵＲＩを可愛がって下さいましてありがとうございますｍ（＿）ｍ
壮行会メンバーは、主役のロイパさん、バンブーリーフさん、ＳＭさんとお揃い済み。大八さん＆鬼嫁は少し遅れるとの連絡が入っておりまして、盆暮れーさんは忙しそうに店内を動いております。出張のレジェンドさんは後程合流という事で。
間もなく大八さん＆鬼嫁も到着致しまして、ロイパさんの壮行会に伴う３つのお祝い会スタートとなりました！それにしても・・・セレブピーチちゃん軍団がママさんを始め女性８名様でいらしていて危険だ（＾＾；）これは皆様後程盆暮れーさんのお付き合いで行かれる事になるのかな（＾＾？）僕は知り合いのオーナーのお誕生日にも顔を出さなければならないのですが、こんなに華やかにいらしている所をお会いしちゃったら逃れられないかな・・・？
２２時前となってもまだまだ食事会は宴も酣でしたが、従業員より２２時にＡ子ちゃんがいらしてくれるとの連絡も入っておりましたので、ひと足先に僕は失礼してＢＭを開店。皆様今日は朝方まで持つのでしょうか（＾＾？）
開店後間もなくいらしてくれましたのは、Ａ子ちゃんでは無く知り合いの方。そして知り合いのカップルの方もいらしてくれました。カップルの方には、「２回ぐらい来たけどやっていなかったからようやく入れたよ！」とのお言葉をいただきましたｍ（＿）ｍ開店時間遅くて申し訳ないです（＾＾；）今日はひと足お先に抜けてちゃんと開店して良かった・・・
レジェンドさんも合流致しました壮行会組からは、こちらもひと足お先にロイパさんと大八さん＆鬼嫁がいらしてくれました！従業員がロイパさんに会うのと大八さん＆鬼嫁のお祝いにとで顔を出しに来ていたもので。無事お会い出来て良かった（＾＾）
遅れて壮行会組も到着。そしてＡ子ちゃんも２名様でいらしてくれました。Ａ子ちゃんとＳＭさんは久々の遭遇でしたね（＾＾）それを言うならバンブーリーフさんのか！Ａ子ちゃん、「バンブーリーフさん私の事覚えてくれていますかね？」と不安がっていましたから（＾＾；）ちゃんと覚えておりましたよバンブーリーフさんは（＾＾）
Ｔ・Ｖさん、ジェニーちゃんもいらしてくれまして、まだ早い時間帯ながらカウンター満席に！そして案の定・・・盆暮れーさんはお出掛けの旅を計画。ＳＭさんは難を逃れましたが、バンブーリーフさん以下一同は餌食に（＾＾；）主役のロイパさんに、大八さんまで捕まりました（＾＾；）さすがに僕はまだ出れずで残念（＾＾；）後程合流出来ましたらとお約束致しまして！
旅立ち組が出発すると、Ｔ・Ｖさんが隊長達と合流され４名様となられ個室に移られまして、カウンターには同じく巨人ファンの近くのバーオーナーが、優勝を祝うべく乾杯をしにいらしてくれました！やっぱり・・・優勝しちゃったんですね・・・明日明後日で胴上げ見たかったのに（＞＜）でもとりあえずお祝いの乾杯！これで今日はお祝い事が４つになった（＾＾）
という事で中抜けするわけには行かず、、、旅立ち組にはお断りのお電話を。知り合いのオーナーのお誕生日お祝いにも行かなければいけないのに、嬉しい誤算でこの分じゃ出られそうも無いなぁ（＾＾；）
１時になりますと、アウトローさん、知り合いの方５名様がいらしてくれまして、旅立ち組も無事帰還致しまして店内完全満席に！丁度この時間帯ご来店が重なりまして入れなかったお客様、申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍ
入れ替わりでタカコーナ＆ＤＣＭちゃん４名様もいらしてくれまして、帰って来たマスターもいらしてくれたので、女性陣にはお気遣いいただき２人で１席として下さいましたｍ（＿）ｍそして壮行会も一旦お開きにしてバンブーリーフさんをお見送り。今日は大変お世話になりましてありがとうございましたｍ（＿）ｍロイパさんもＵＲＩＤＵＲＩも喜んでくれていたと思います（＾＾）
帰って来たミキティ２名様、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、ミユーナちゃん２名様等もいらしてくれまして、終わったのは８時前。。。楽しいお祝いの１日だった（＾＾）ＵＲＩＤＵＲＩ＆大八さん＆鬼嫁はおめでとうございました（＾＾）そしてロイパさんは・・・いってらっしゃいませ！！ＢＭはいつでもここに在ります！またお会い致しましょう（＾＾）
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| 2014年9月25日（木） |
| 胴上げ見たい（＞＜） |
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プロ野球ペナントレースもいよいよ大詰めを迎えております！セ・リーグは、我が巨人軍が昨日の時点で優勝へのマジックが２！今夜の中日戦で、巨人が勝って、マジック対象チームであります広島が負ければ３年連続のリーグ優勝が決定！
もしかしたらもしかしますので、試合の行く末を固唾を飲んで見守りました。長かった半年間のペナントレースにいよいよ終止符が打たれるのか？思えば４月５月は広島の勢いにやられて低迷致しましたが、交流戦を機に一気に抜け出しましたからね（＾＾）ＳＭさんや大八さんには悪いですが、今日決まっちゃうかな（＾＾？）
試合は幸先良く巨人が初回に２点を先制！しかし・・・先発のセドンが乱調（＊＊）１回２回と先頭打者に出塁を許し１失点。。。復調が期待されましたが、３回には逆転３ランホームランを打たれてしまいまして、、、結局３回を持たずに降板。。。久々に１軍で投げたのにこれじゃぁ・・・来季の契約は無さそうですな（－－）
２－５の７回に、最近ようやく打撃が開花しつつあります大田の二塁打で１点差に詰め寄りましたが・・・最終回の同点機には後続が凡退致しまして、結局４－５で敗れてしまいました（＋＋）ＳＭさん、大八さん、おめでとうございました（＾＾）名古屋ドームでの胴上げは見事に阻止されてしまったか（＾＾；）
対する広島は、１５安打９得点でヤクルトに大勝！僅かながら優勝への望みを繋ぎました。まだ広島の優勝を信じて諦めていない熱狂的カープファンのピコさんやぐっち君はさぞかし喜んでいる事でしょう（＾＾；）新人王を狙う先発大瀬良が、区切りの１０勝目を挙げましたしね！
これで巨人の最短優勝は明日のベイスターズ戦に持ち越しとなりました。我が巨人軍明日からは・・・横浜スタジアムでのｖｓベイスターズ３連戦なんですよね！順当に行けばここで間違い無く決まるはず。巨人の優勝が横浜スタジアムで決まるなんて記憶に無いなぁ・・・いやぁ見に行きたいですね（＾＾）なんとかチケットを入手して！近くだから並んでも良いぐらいで。
明日はロイパさんの壮行会があるので行けませんが、もし優勝が明後日以降に持ち越しとなったら・・・行っちゃおうかな（＾＾？）明日のチケットを入手しているクリリンさんは優勝を見たいでしょうし、日曜日のチケットを入手している近くのバーオーナーは熱狂的巨人ファンだからもちろんそこまで優勝が延びて欲しいでしょうし（＾＾；）皆様色々思惑があって大変ですね。僕は明後日、明々後日なら行ける！明日は広島を応援しよう（＾＾）
横浜で巨人の優勝決定の瞬間が見られるなんて滅多に無いチャンスですからね！どうか明日、巨人が勝って広島が負けるという展開にだけはなりませんように・・・ピコさん！ぐっち君！明日ばかりは頑張って下さいね（＾＾；）原監督も、今年亡くなったお父様と二人三脚で野球を磨いた神奈川県で胴上げされる事になりそうだとは・・・運命を感じますね。
今日は僕の父親も含め、他に４名のお客様のお誕生日でした！その内お一人はバンブーリーフさんの奥様ですが（＾＾）皆様おめでとうございました！そうだ、先日の住吉町祭りでお会いしたバンブーリーフさんの奥様と元春さんは同じお誕生日だったのですね（＾＾）バンブーリーフさんとは同じ小・中学校の１年先輩後輩だというし、奥様とは同じお誕生日だし、ここにもなんか運命を感じます（＾＾；）
今日はまず、いつもお土産を持参していらしてくれますＢＢさん知人の女医さんがいらしてくれました。今日もお土産を携えていらしてくれてｍ（＿）ｍ今日のブツは・・・岡山県産のシャインマスカットという葡萄！皮ごと食べられる超高級葡萄らしいです（＾＾）そういえば僕は１度食べた事あったな。店名の由来に基づく頂き物として、知り合いのバーの周年の際にお裾分けで出してもらって。
その時は酔っ払っていたもので味は忘れてしまっておりますので（＾＾；）有り難く帰ったら頂戴したいと思いますｍ（＿）ｍ本当に毎度毎度色々な物を頂いちゃってなんだか気が引けるのですが・・・ありがとうございましたｍ（＿）ｍ
乾杯もさせていただきましてお話しておりますと、上の階の代理ママさんが３名様で来店。こちらでも乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ代理ママさん生活も残すところあと４日ですか。来月からは新装開店されて代理ではなく立派なママさんですからね！新装開店時には必ずお祝いに伺わさせていただきます（＾＾）
続いていらしてくれたのは、数年振りのご来店となります知り合いの方！いやぁ懐かしい（＾＾）一瞬何方か分かりませんでした（＾＾；）よくご一緒にいらしてくれていた社長Ｎさんが今は退職されて地元へとお帰りになられましたので、もう中々お会い出来ないだろうなと思っていただけに嬉しかったですね（＾＾）
今は会社も移られて、埼玉まで通勤で通われて頑張っていらっしゃる毎日だそうで！５０歳を過ぎてもその活力、尊敬致します。ＢＢさん知人の女医さんや上の階の代理ママさんに頂いたお酒とはまた違って、美味しい１杯でした（＾＾）
「まだちゃんとお店があって良かったよ！」とおっしゃっていただきましたが、本当にそうですよね・・・。こういう方がフラっと思い出していらして下さるのが、バーにとっての楽しみの１つでもあります（＾＾）これからも、いつどんなタイミングで懐かしい方がいらして下さっても開いているように、継続して頑張っていかなければ！
ドクターＴさんもいらしてくれまして、乾杯のお酒を頂戴しながらゆっくりとお話しておりますと、ワインバーオーナー、帰って来たミキティも来店。今日はまったりだけど、皆様と乾杯させていただきながらゆっくりとお話出来て有意義な１日です（＾＾）これから頑張っていかれる方もあり、懐かしい方もあり、悩み相談もあり（＾＾；）で。皆様バーを訪れる理由は色々です・・・
そして今日は久々に定時閉店となりました（＾＾；）最後は帰って来たミキティが雨の中颯爽と自転車で帰って行きまして（＾＾；）帰宅後、早速シャインマスカットをいただいたけど・・・その美味しさにビックリ！！皆様も是非１度召し上がってみて下さい（＾＾）この葡萄は本当に美味しいですよ！ＢＢさん知人の女医さん、改めましてありがとうございましたｍ（＿）
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| 2014年9月24日（水） |
| 「ナポリタングラタンスパゲッティ」はおつまみか？（＾＾；） |
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昨日の祝日は身体的に大きかった・・・久々の平日休みを挟みまして、体力回復して今週も頑張れそうです（＾＾）
昼間は日曜日の分もゆっくり静養致しまして（＾＾；）夜は娘のお誕生日プレゼントをくれた子をお誘いしましてのＵＲＩＤＵＲＩでの食事会！
千葉の暴君ご一家もいらしていて、レジェンドさんにミユーナ達女の子２人も合流。予想外に盛大な会となりました（＾＾）皆さん楽しそうにお酒を飲んでおりましたが、日曜日飲み過ぎてしまった僕はグッと我慢。。。
その分従業員が酔っ払っておりました（＊＊）僕も飲みたかったけどなぁ・・・普段飲み過ぎているだけに、週に１回ぐらいは禁酒しないといけないですからね。
ここでレジェンドさんが意外な男気を発揮！散々飲み食いしましてチェックとなりますと、娘の誕生日祝いだからとレジェンドさんが全額お会計を支払って下さいました！何故だろう・・・そんなタイプじゃないのに（＾＾；）嬉しいというか、有り難いけどなんだか不気味・・・
腕には高価なロレックスの時計をしておりましたし、なんかあぶく銭でも入ったのかな（・ ・？）競馬で大穴でも当てたのか（＾＾？）とにもかくにもレジェンドさんご馳走様でしたｍ（＿）ｍ
明けて今日は、低音平安美人ちゃん他お客様３名様のお誕生日！知り合いのオーナーに関しましては、週末お祝い会が待ち構えております・・・ここは避けられないところで（＾＾；）そういえばしばらく会っていないけど、低音平安美人ちゃん元気かな？おめでとうございました（＾＾）
前半は昨日から続けておりました仕込みに専念致しまして、氷も予定量割り終えました！丁度その頃いらしてくれたのはＴ・Ｖさん。乾杯のお酒を頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
その前にいらしていたジェニーちゃんからお預かりしていたＵＲＩＤＵＲＩ１周年の案内状も無事Ｔ・Ｖさんにお渡し出来ました（＾＾）しかし明日から３日間の案内状を今日持って来るって・・・（＾＾；）Ｔ・Ｖさんは今日いらしてくれたから良かったけど、皆様には確実に行き渡らないと思いますのでここでお知らせさせていただきます（＾＾；）
９月２６日（金）をもちまして、無事１周年を迎えられますＵＲＩＤＵＲＩ。つきましては明日２５日（木）～２７日（土）までの３日間、感謝フェアを実施されるそうです！
３日間はお会計２０％割引き！そして豪華特典もご用意されているそうです。外れ無しの抽選会もあるみたいで。お時間のある方は是非足をお運び下さいませ。もう１周年か・・・早いものですね（＾＾）
早上がりの帰って来たミキティがいらしてくれまして、後半戦になりますと、丁度ＢＭ前でお会いしたというドクターＴさん＆セレブピーチちゃんと帰って来たマスターが同時来店。どうせならと、お二組と同時に乾杯もさせていただきました（＾＾；）
続いて昨日娘にサプライズプレゼントをして下さいましたミユーナ２名様も来店。昨日は本当にありがとうございましたｍ（＿）ｍお心遣い嬉しかったです（＾＾）このコンビの食欲はそれは恐ろしいものがあるのですが、今日はお腹一杯との事で僕も安心してカウンターでゆっくりと皆さんと過ごさせていただきました（＾＾；）
知り合いの女の子、鉄人２名様がいらしてくれまして、こちらでも乾杯を繰り返させていただいたところで・・・ミユーナが「ちょっとメニュー見せてもらえますか？」と一言（・ ・；）さっきお腹一杯って言っていたのに・・・伺いますと、「軽くつまみたいんです」との事。そしてとりあえずの＜ＭＩＸナッツ＞を。ついでに昨日のお礼に＜スティックサラダ＞をお出しさせていただきました。
再びお客様達と飲ませていただいておりますと・・・「ナポリタングラタンスパゲッティ下さい！」とミユーナ。。。お腹一杯って言っていたよね！？ちょっとつまみたいっていうのが「ナポリタングラタンスパゲッティ」ですか（＾＾；）ＢＭのメニューの中でもかなり重いメニューの部類ですけど（＊＊）
そしてお作り致しますと、「美味しい！」とあっという間に平らげたミユーナちゃん達でした（＾＾；）良く食べてくれるのは嬉しい事だけど（＾＾）ひょっとしてＢＭを出た後も何か締めで食べに行きかねないな（＾＾；）やっぱりこのコンビの食欲は恐ろしい・・・レジェンドさんも大変だなぁ（＾＾；）
その後春の七草ちゃん＆イタリアンちゃん３名様もいらしてくれまして、休み明けも当たり前のように７時過ぎ閉店となりました（＋＋）最近皆さんお元気だ・・・（＊＊）やっぱり昨日の休みは大きかった・・・
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| 2014年9月22日（月） |
| 明日がお休みで助かった・・・ |
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昨日の日曜日は、ＢＭのあります関内住吉町でイベントが開かれておりました。毎年行われているのですが、今回は更に大規模となりましてＢＭ前の道路も通行止めにしてのお祭り。
今回は初めてＵＲＩＤＵＲＩも参加するとの事で、娘の文化祭に顔を出した後我々も行く事としておりました！しかし・・・何故ＢＭは参加しないのか・・・？それは町内会に入っていないからです（＾＾；）別に入っても良いのですがね、特にお誘いも無いもので（＾＾；）
夕方前に行きますと、遠目にバンブーリーフさんご夫婦の姿を発見（＾＾）ＵＲＩＤＵＲＩも丁度ＢＭ前にブースを出しまして頑張って「チヂミ」やら「豚足」やら「韓国風海苔巻き」やらを売っておりました。
＜マッコリ＞も売っておりましたので、駆けつけ１杯飲みましてバンブーリーフさんご夫婦と乾杯！いつもは日曜日は休肝日なのですが、お祭りという事で今日は特別に（＾＾）今週は明日も祝日でお休みですしね。
すると元春さんカップル、バンブーリーフさんご夫婦の長女、レジェンドさん、盆暮れーさんもいらっしゃいまして、＜マッコリ＞を飲むペースは益々加速（＾＾；）ＵＲＩＤＵＲＩで焼き肉をテイクアウト致しまして、隣のお寿司屋さんから出前を取りまして、他にソーセージやらチキンやらカツサンドやらも買っての大宴会！
遂には＜マッコリ＞をボトル買い（＾＾；）少しだけ顔を出すはずが、楽しくてお祭り終了時まで居座ってしまいました（＾＾）ＢＭの鍵も持って来ていたので、勝手にテントが張られテーブルが並べられておりましたが構わず開けて皆様にトイレを解放（＾＾；）特に飲み過ぎたバンブーリーフさんにはお役に立ったみたいで（＾＾；）
結局・・・＜マッコリ＞は３～４本空けたでしょうか・・・（＾＾；）他に＜ビール＞も色々な種類を飲みまして、良い気分に仕上がった帰宅。楽しいひと時でした（＾＾）さすがにちょっと酔っ払ったけど（＊＊）休みの日のお酒は効くな（＞＜）
という事で、今日は起きると二日酔い（＋＋）しかし月曜日ながら祝日前でもありますので、気合を入れて営業に臨みました！万が一忙しくなっても今日は１人ですからね。一応ミントちゃんに、どうしても忙しくなったらよろしく！と助っ人の依頼はしておりますが・・・
開店準備をしておりますと、扉の外に荷物を整理する２人の人影が・・・。看板を出しながら誰かな？と見ましたら・・・盆暮れーさん＆ジェニーちゃんでした（＾＾；）ＢＭのお客様達やうちの娘の誕生日プレゼントをまとめて買って整理されていたみたいで。お忙しい中わざわざありがとうございますｍ（＿）ｍ
ジェニーちゃんはそのまま我が家へと行きまして、盆暮れーさんにまずは口開けの乾杯をさせていただきましたｍ（＿）ｍすると盆暮れーさんのもとに先程までご一緒だったという知り合いの２名様がいらっしゃいまして、帰って来たマスターのお店へ行かれるとの事。帰って来たマスターのお店今日は盛り上がっていらっしゃるようで良かった（＾＾）
続いていらしてくれたのは、家族愛さん２名様。久々の女性の方を伴ってのご来店でした（＾＾）シャンパン好きの女性のお客様、僕もお裾分けを頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍそして盆暮れーさんも追っかけで帰って来たマスターのお店へ。今日は無事に戻っていらして下さいね（＾＾；）
知り合いの方が２組、Ｔ・Ｖさん、ドクターＴさんもいらしてくれまして、前半は中々良い感じ（＾＾）しかしこれはほんの序章に過ぎませんでした・・・有り難い事に、今日は後半大爆発！途中はあんまりお酒を飲む暇も無かったのですが、朝方は飲み明かしたなぁ（＊＊）
盆暮れーさんが３名様で降りていらしてくれまして、個室に所長３名様、カウンターに知り合いの方２名様、ミキティママ２名様、Ｓ倉さん２名様といらしてくれましてほぼ満席に！今日はまだまだ盆暮れーさんがお元気で、ドリンクのオーダーがひっきりなしに入る状況でＳ倉さんにフードをお出しするのが遅れてしまいまして申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍ
丁度その頃ミントちゃんより、「帰っても大丈夫そうですか？」とメールをもらったので、「来て欲しい状態なのは山々だけど、予定もあるだろうから任せるよ」と強がりの返信。すると・・・「役立たずですいませんが今日は帰ります」と再返信が。。。素直に「来てくれ！」ってお願いすれば良かった（＊＊）ここでもう１人でやり抜く決意が固まりました（＾＾；）
レジェンドさん、知り合いのオーナー、帰って来たマスター＆アウトローさんもいらしてくれまして、上手い事入れ替わりと相席をしていただいてなんとか入店。帰って来たミキティが到着した時には、知り合い軍団で空いた個室へと移動していただきました。皆様それぞれお気遣いいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍさりげなくグラスを下げたりと片づけをお手伝いしてくれた子達にも感謝ｍ（＿）ｍ
まだまだ来店ラッシュは止まらず！ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、鉄人、我が家からジェニーちゃん、戻っていらしたＴ・Ｖさんと来店。この頃にはフードのオーダーも落ち着きましたので、カウンターで皆様と乾杯させていただきましたが・・・それにしても今日はまだ盆暮れーさんがお元気だなぁ（＾＾；）お連れの方はもうヘロヘロ状態ですけどね。。。戦いのように飲み合っております（＾＾；）
朝方までこんな状態は続きまして、とどめにいらしてくれたのは・・・春の七草ちゃん２名様。今日はお休みだと伺っていたのに出勤したんだね（＾＾；）ここで定時閉店も無いなと覚悟を致しましたが、その後も知り合いのオーナー等いらっしゃいまして・・・飲み明かし語り明かし・・・終わったのは８時でした（＋＋）
二日酔いの中こんなに働いちゃって（＾＾；）明日がお休みで本当に良かった・・・助かります。ていうか休みじゃなかったらさすがにこの時間までは営業しないけど。。。でもお客様に恵まれて楽しい１日でした（＾＾）
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| 2014年9月20日（土） |
| ヒクソン活躍（＾＾；） |
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昼間レジェンドさんよりメールをいただきました。「今日１９時半より、ＵＲＩＤＵＲＩにてロックさんのお誕生日会を開催しますので、サプライズゲストとして来ませんか？」と。あれ？先週やった気がするんですけど？（＾＾；）
まぁお祝いというものは何度やっても良いものなので（＾＾）２１時過ぎから獣医Ｏさんとの予定がありましたがそれまでの時間喜んで参加させていただく事と致しました！
開店準備を済ませＵＲＩＤＵＲＩへ到着致しますと、既に主役のロックさんに加え、帰って来たマスター、盆暮れーさん、レジェンドさんがいらしておりました。帰って来たミキティとＤＣＭちゃんもお客様といらしておりＵＲＩＤＵＲＩほぼ満席の大盛況！良かったですね（＾＾）
お祝いの乾杯をさせていただきまして、面接の為帰って来たマスターが中抜けされますと、入れ替わりでドクターＴさんが到着。ロックさんに花束のプレゼントです（＾＾）しかし・・・ロックさん似合わない（＾＾；）
レジェンドさんによりますと、これから２軒回られまして１時過ぎにＢＭ到着予定との事。という事は・・・もうここにいらっしゃるメンバーは明らかに戦力外だな（＾＾；）せめて無事に辿り着けるよう頑張っていらして下さい。２～３杯っぐらいは飲める状態で・・・
２１時前となりましたが、お祝い会はまだまだ続行の感じ。僕は獣医Ｏさん達がＢＭへいらっしゃるのでそろそろ・・・と思っていると、ＵＲＩＤＵＲＩまでいらしてくれました獣医Ｏさん達（＊＊）お手数お掛けして申し訳ありませんでしたｍ（＿）ｍ出る頃メール下さいね！と送っていたのでビックリしましたよ。
という事でまさかの獣医Ｏさん達と同伴出勤となりましてＢＭへ。ＢＭバーベキューを無断欠席した獣医Ｏさんお連れの子に散々嫌味を言わせてもらいながら乾杯させていただきました（＾＾；）でもまだまだ言い足りないから今年一杯は言わせてもらおう（＾＾）
知り合いの方、隊長、元洋食屋マスター、Ｔ・Ｖさんもいらしてくれまして、前半中々良い出だし（＾＾）昨日金曜日の割りに暇だったから・・・今日は早い時間から働いた甲斐があった！昨日の分も挽回するぞ！
そこへいらしてくれたのは、今日早い時間から帰って来たマスターのお店で団体さんで宴会を開かれていた歯科医Ｔさん＆Ｎさん７名様。２次会でとお立ち寄りいただきまして、個室にお入りいただきました。帰って来たマスターのお店今日は満席の大盛況だそうで！ＵＲＩＤＵＲＩといい帰って来たマスターのお店といい、ＢＭも肖りたいものですね！
０時を回ると、お祝いでいただいたプレゼントを沢山抱えたロックさんが一旦ＢＭんい預けにいらしてくれました。皆さんの様子を見ると・・・これから帰って来たマスターのお店へ行ったらもう限界だろうな（＊＊）カウンターにはトランペッターさん２名様もいらしてくれました。そして１時となりまして助っ人ヒクソンが到着。今日はこれから満席になる事確実だからよろしく頼むね！一部もう飲めない方もいらっしゃるとは思うけど・・・（＾＾；）
そして１時となりまして、まずはクリリンさん２名様が来店。Ｓ倉さんも２名様でいらしてくれまして、フードのオーダーを４品いただいたところへ・・・お祝い会組もなんとか無事に辿り着いてくれました（＾＾）しかし・・・フードをお作りしていると・・・早速盆暮れーさんがもうダウンですｚｚｚ早過ぎませんか（＋＋）
つられるようにドクターＴさんもダウンｚｚｚ一体どんな壮絶なお祝い会が僕が帰った後開かれていたのか（＾＾？）辛うじてレジェンドさんとロックさんは動いておられますが、当然お酒はもう進みません（＊＊）早く誰でも良いから女性陣が辿り着かないかな？そうすれば少なくともレジェンドさんとロックさんは元気になるのに（＾＾；）
３０分程して、ＤＣＭちゃん達が上手く場を繋いで下さって、女性陣２名様がまずは到着！分かりやすく息を吹き返すレジェンドさんでした（＾＾）しかし主役のロックさんがＤＣＭちゃん達が帰ってしまって燃料切れに（＞＜）次の部隊はまだか？？
すると・・・完全に仕上がった状態で春の七草ちゃんが到着。その勢いに押されて元気にならざるを得ないロックさんでした（＾＾；）あまりのハイテンションにドクターＴさんも復活された（＾＾）でも盆暮れーさんだけはまだダウンされたまま。。。この状況で起きないのが逆に凄い・・・
続いてセレブピーチちゃんがこちらも完全に仕上がった状態で到着されまして、そこからはもう大宴会に！テキーラが飛び交い、レジェンドさんもロックさんもグイグイ飲まされております（＾＾；）もちろん僕も・・・瞬く間に４～５杯は飲んだな（＊＊）
個室に知り合いの方にお入りいただきまして、個室にもカウンターにもフードをお作り致しました。テキーラの免疫が大分ついたみたいでまだまだ僕は大丈夫（＾＾）でももうテキーラとオレンジが無くなりますよ（＾＾；）１本以上はあったんですけどね（＊＊）まぁよくあの状態から飲めるものだと逆に感心するぐらいで（・ ・＋）やっぱり＜青島 スタウト＞９本いけちゃうんじゃないかな（＾＾？）
最後には鉄人もいらしてくれましたが、危機を感じられたようで早々にお帰りになられました（＾＾；）そしてプレゼントを両手に抱えたロックさんをお見送りして、最後はレジェンドさんが男性１人残ってのまだテキーラ大会（＊＊）既に別の種類に替えさせていただいております。。。こっちは高級だからあまり出したくなかったんですけど・・・
そして・・・７時前に大宴会終了。セレブピーチちゃんも、春の七草ちゃんも今度こそ完全に仕上がりました。今呼んだらタクシーにも迷惑掛けちゃうな・・・というぐらいで（＊＊）ここで活躍してくれたのがヒクソン！一手に送りを引き受けて、いや、引き受けざるを得なくなりました（＾＾；）助かったよヒクソン！大量に洗い物もして疲れていただろうに悪かったね。請求は話しておいたので後日レジェンドさんに（＾＾）
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| 2014年9月19日（金） |
| ３日間に亘って |
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イギリスからのスコットランド独立の是非をめぐって実施された住民投票は、独立に反対が２００万票あまり、賛成が１６０万票あまりとなり、スコットランドのイギリス残留が確定する事になりました。
それまで世論調査で独立反対派に大差をつけられていた賛成派が、投票日の２週間前になって支持率を急速に上昇させて以降、独立への賛否が伯仲する緊迫した状況が続いておりました。しかし結果は独立反対派が多数を占めて勝利。元の木阿弥となったわけですね。
独立反対派が勝利した要因には、財源が不十分な事、独立した場合信用の低下でスコットランドから企業の移転の可能性が進むと指摘された事、イギリス首相がスコットランドが独立しなければ自治権の拡大を進めると約束した事、等が挙げられます。
そして最大の要因は、通貨の選択の問題。通貨は主権国家の経済安定の要であり、独自の判断で財政・金融政策を行うには自前の通貨が欠かせない。
しかしイギリスと「通貨同盟」を結んでイギリスポンドを使うという賛成派の案は、経済政策の自主権を放棄し、事実上イギリスに従属せざるを得ないという事を示すものだった。
ポンド並みに信頼出来る独自通貨やユーロの導入が難しかった為にひねり出した苦肉の策だったが、安直な案はイギリス政府に一蹴され、有効な代案も出せなかった。機が熟していなかったということか・・・予想外の大差がついた事の背景には、ロマン派が現実派を取り込む有効な案が出せなかった事が大きく影響したのかもしれません。
今回独立には至りませんでしたが、日本の沖縄独立論とも絡めて論じられた事もあり、僕も関心を持ちました。では、今回のスコットランドの独立問題と、沖縄の独立論にはどのような共通点と違いがあるのでしょうか？
独立というと、民族や宗教の違いや、宗主国への反発から起きる例がしばしばみられます。多くは血なまぐさい闘争を経ての革命的結果です。しかしスコットランドは合法的かつ平和な環境で是非を問うたのが特徴。これは沖縄独立問題とも共通しているといえるでしょう。
そもそもイングランド連合王国（イングランド・ウェールズ連合王国）とは別国家であったスコットランドが連合に加わった（大ブリテン連合王国）のは１７０７年。ここもかつては別の国であったというところで沖縄と似ているところです。とはいえ３００年以上前の話、今回の件で、過去に独立していたんだからと懐かしむ思いが無かったとはいいませんが主要因では無いでしょう。
直接の要因となったのは、１９７０年代に見つかった北海油田・ガス田の存在の１９７９年～９０年まで首相を務めた保守党のサッチャー政権による政策と言われております。北海油田・ガス田と総称される地域の多くがスコットランドに近接していて、スコットランド人からすれば、不当に収奪されているとの思いがあったのですね。
今回独立派は主に次のような政策を掲げました。｛北海油田・ガス田の正当な取り分を確保して福祉政策に充てる｝、｛スコットランドに置かれているイギリス唯一の核兵器（核弾頭ミサイル付き原子力潜水艦の母港）撤廃｝。
想定外の賛成盛り上がりに慌てたイギリス政府は、｛通貨（ポンド）を使わせない｝というムチと、｛自治権を拡大する｝というアメで必死に食い止め何とか連合王国残留へとこぎ着けたのです。もし沖縄で独立問題が盛り上がって来て、円が使えないとなったら・・・じゃあどうすれば良いの！？と困るでしょうね（＊＊）
今回の問題は、沖縄独立論と絡めても良い教訓となった事でしょう。沖縄が主に在米軍基地負担で強い不満を持っている事は、スコットランドにおける原子力潜水艦基地負担と通じるところがあるからです。米軍基地の７４％が集中しているという、県民からすればどう考えてもいびつな現状に、「生活に直結する問題で、県民に自己決定権が全く無いのはおかしい」という声が挙がっているのも事実なのです。
沖縄の在米基地問題、スコットランドのエネルギー分配や核兵器問題、人口の占める率の割りに負担が大き過ぎるという問題も似通っています。スコットランドには、国土面積の３割という武器がありましたが。今はまだ少数派の沖縄独立論が、急速に高まるという可能性もゼロではありません。
今回スコットランドの独立という形には至りませんでしたが、こうした問題を踏まえ、日本の抱える問題も国民一体となって考えていかなければいけない事でしょう。３日間に亘ってちょっと集中的に触れさせていただきましたが（＾＾；）とりあえず今後もスコッチは安定して飲めるようだから良かった（＾＾）
今日は久々に帰って来たマスターのお店にお邪魔して参りました！何か月ぶりだったのだろう（・ ・？）別に帰って来たマスターのお店が暇だったからというわけではなかったのですが、全然伺えていなくて気になっていたもので良かったです（＾＾）
その後は獣医Ｏさんと乾杯させていただきまして、知り合いの方２名様もいらしてくれてスパゲッティタイムに！同時に「自家製ミートソーススパゲッティ」と「チーズを乗せたナポリタングラタンスパゲッティ」をお作り致しました。
Ｔ・Ｖさん、帰って来たミキティ＆南極ちゃん１号もいらしてくれましたが、この勢いで獣医Ｏさんと鉄人のお店にも行こうか！？と思っていたところで助っ人３女が急病発生（＊＊）ＢＭに留まる事となりました。。。３女最後までお腹痛そうだったけど大丈夫だったかな？早目にあげたけど結局それからかなりの時間残っちゃったから。くれぐれもお大事にｍ（＿）ｍ
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| 2014年9月18日（木） |
| ロイパさんの壮行会を！ |
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イギリス北部スコットランドで今日、イギリスからの独立の賛否を問う住民投票が始まりました。
３２区に分けて実施される投票は、同日には締め切られ大勢判明は翌日となる見込み。果たしてどのような結果が出るのでしょうか？
最近の世論調査では、独立賛成派と反対派が拮抗しており、接戦が必至との見方が強い。スコットランド自治政府の首席大臣（首相に相当）が独立賛成の運動の前面に立ち、国家の分裂にも繋がりかねないとの危機感を抱くイギリスの主要政党指導者らは統合維持の重要性を訴えている。
登録済みの有権者数は４２０万人以上で、スコットランドでは過去最多。投票はスコットランドでは初めて１６歳以上に認められた。当然投票率も高くなる事でしょう。
投票出来るのは、イギリス国籍保持者に限らず、登録すればスコットランド地域に居住するイギリス連邦加盟国、アイルランドや欧州連合（ＥＵ）加盟国の市民権を持つ住民でも可能となった。
スコットランドの住民数は約５３０万人といいますから、４２０万人以上が有権者数となれば、正に民主主義として賛否を問うのに相応しい形で行われると言えるでしょう。
結果いかんでは、日本に与える影響も少なくないでしょう。昨日記述したように、日本にも沖縄の独立問題という水面下で脈々と受け継がれている問題がありますから。
では何故スコットランドの住民達が独立に傾斜し始めたのか？というと・・・「イングランドはその歴史で、１度もスコットランドを平等に扱った事が無い。独立するのは当然の事だ」という風潮が高まって来たからだと言います。
日本に置き換えたら、沖縄で長年問題視されている基地問題等、対岸の火事とは思わずに真剣に考えていく事が必要なのでしょう。さぁ結果はどうなるか？僕も今年行きましたが、沖縄は良い所ですからね（＾＾）将来沖縄に行くにはパスポートが必要になる、なんて今では考えられない事態にならなければ良いのですが・・・
今日は前半、ロイパさんとゆっくりとお話させていただきました（＾＾）来月から千葉県へ行ってしまうロイパさん、でもその環境や待遇を伺って、良い方向に進んでおられるようでひと安心（＾＾）やっぱり長年のキャリアは無駄ではなかったという事ですね！
つきましては今月末に、ロイパさんの送別会ならぬ壮行会を開かせていただきたいと思っております！丁度お誕生日の２９日（月）に開催出来れば良かったのですが、出発直前だと準備やらで何かとお忙しいでしょうからその前に。お世話になった皆様にはお声がけさせていただきますので是非ご参加下さい！ロイパさんにはお世話になった方も多いはずですからね（＾＾）
今週も、助っ人のはずのミントちゃんが早上がりの為お客様となっていらしてくれますと（＾＾；）ご紹介の２名様、こちらも早いご登場のＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがいらしてくれましてようやく盛り上がって参りました！
ミントちゃんは、「自家製和風ピクルス」に、「じゃがいものお好み焼」を召し上がって、更にはチョコレートもおねだり。お腹空いていたんだね（＾＾；）他にもフードのオーダーが入りまして忙しくなったところ、食べながらもちゃんと片づけを手伝ってくれるミントちゃんでした！偉い（＾＾）
大将＆タカコーナもいらしてくれまして、夜中には春の七草ちゃん＆イタリアンちゃんが３名様で来店。最後にはセレブピーチちゃんも加わって、知り合いの女の子もいらして女子会が７時過ぎまで繰り広げられました。。。元気過ぎるよみんな（＋＋）
今日もよくテキーラを飲んだ（＾＾；）最近飲み慣れてきたせいか、５～６杯なら平気になってきているから不思議です（＾＾；）今週早くも丸２本空いたな・・・（＊＊）
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| 2014年9月17日（水） |
| スコットランドを通して、「独立」を考える |
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琉球大学大学院医学研究科の研究員と准教授を中心とする共同研究グループは、琉球列島の人々の遺伝情報を広範囲に分析した結果、台湾や大陸の集団とは直接の遺伝子的繋がりは無く、日本本土に由来すると発表しました。
これまでも沖縄本島地方についての研究データはありましたが、八重山・宮古地方も含め、大規模に精査した点が特徴。これはかなり興味深い分析結果ですね！沖縄人のルーツは、日本由来であるという事が証明されたわけです。度々取りだたされる‘沖縄独立論’にも大きな影響を及ぼすかも？
発表した准教授は、「沖縄の人々については、東南アジアや台湾などに由来するという、所謂『南方系』との説もあったが、今回のデータはこれを否定している。沖縄の人々の成り立ちを明らかにする上で貴重なデータになる」とコメントしております。
研究では、沖縄本島、八重山、宮古の各地方から、計３５０人のＤＮＡを採取。１人当たり５０万か所以上の塩基配列の違いを分析したそうです。
また、宮古・八重山諸島の人々の祖先がいつごろ沖縄諸島から移住したのか検証したところ、数百年から数千年と推定され、最大でも１万年以上さかのぼる事は無いとの結果が出た。
宮古・八重山諸島では、ピンザアブ洞穴人（２万６千年前）や白保竿根田原洞穴人（２万年前）の人骨が発見されており、現在の人々の祖先なのか関心を呼んできたが、今回の研究結果はそれらが主要な祖先では無い事を示している。
一方、港川人（１万８千年前）については、沖縄本島地方の人々の主要な祖先では無い可能性が高いとみられるものの、更なる精査が必要だとしている。琉球列島内で見ると、沖縄諸島と宮古諸島の集団は遺伝的な距離が比較的離れており、八重山諸島の集団が中間に位置している事も判明した。
沖縄で今でも度々浮上する「独立」論。その背景と歴史は深いものがあると思われますが・・・今回のデータは、遺伝子分野では「独立」論に一石を投じる事になるかもしれません。
最初に断わっておくと、「独立」を訴える声は現在の沖縄でも僅か。琉球新報が２０１１年に行った、日本における沖縄の立場をどうするべきか？という調査で、「独立」は４．７％に過ぎず、「日本の一地域（県）のまま」が６１．８％と圧倒的多数。「国内の特別区（自治州）など」は１５．３％でした。
しかし今年の秋にも予定されている沖縄県知事選挙に、「沖縄は琉球として日本から独立するべき」と主張する男性が無所属で立候補する意向を表明しました。「独立」を訴える男性が当選するかどうかは分かりませんが、実は沖縄（琉球）独立は、本土との摩擦があるごとに沸いては消える一種のロマンのようなもの。
そのロマン派が抱く琉球王朝の時代を歴史的に考えてみますと・・・そもそも今の沖縄県一帯は、皆様も良くご存じでしょうが独立国だった過去があります。１４２９年に尚巴志が琉球を統一し、‘琉球王国’が建国されました。
胡椒等の南海産物を筑前（福岡）や薩摩（鹿児島）へ送る中継貿易で栄えましたが、ポルトガル船の直接進出で利益を奪われ、１６０９年に薩摩の島津家久が、国王の尚寧を捕えて属国化した後も形式上は独立を維持します。
明治に入って、１８７２年に王国は日本の琉球藩とされ国王は藩王となった後、１８７９年には藩も廃して沖縄県を設置し、正式に日本の一部となりました。この時はかなりの人が「独立」維持を訴えていたようです。ロマン派の人々は、過去の時代を懐かしんでもう一度「独立」したいと考えます。
日本の一部となっても、衆議院議員選挙法の施行が遅れるなど「本土」とは違う扱いを受け、１９４５年には米軍と地上戦を伴う攻撃を受けて１０万人以上の人々が亡くなりました。今の日本の領土で地上戦が行われたのは他に硫黄島のみ。
戦後は敵であったアメリカの支配をうけるも、これは「本土」とて同じ。支配形態は幾らか異なったので、日本と同じにして欲しいという声もありました。
衝撃的だったのは、１９５１年のサンフランシスコ講和条約締結で「本土」が独立を回復したのに対して、沖縄が引き続きアメリカの信託統治制度下に置かれると決まった時です。
見捨てられた以上「独立」を目指そうという声はあるにはあったものの、大勢は１９６０年に結成された沖縄県祖国復帰協議会など日本復帰へと集約されていきます。その日本復帰は、１９７２年に果されました。僕が生まれる前の年ですから、その歴史はまだ浅いものなのですね・・・
復帰前から沖縄の米軍基地は固定化の様相で、それは今も状況は変わりません。「本土」から移って来たケースもあり、国土の０．６％にしかすぎない沖縄県に、在日米軍基地の７４％が集中するという状況が続いております。
基地の是非や１９６０年締結の日米地位協定を巡って、様々な意見があるのは事実です。中々進展しない状況に落胆し、一部が「独立」論者へと転換したのもまた事実です。「最低でも県外」発言で得た民主党政権下時の、「腹案がある」発言などは記憶に新しいですね。こうした怒りと悲しみで、「独立」論は度々再燃されますが、それでは日本の一部が「独立」出来るのか？というと・・・
現実には沖縄「独立」は有り得ません。是非を問う主体も分からず、国際承認も欠かせませんですから。でも・・・スコットランドで、「独立」の是非を問う国民投票まであと１日となりました。賛成が反対を上回れば、英国からの分離が決定的となり、世界からも注目が集まっております。
日本国憲法に日本からの分離独立に関する規定はありません。しかしこのスコットランドの独立か否かを巡る住民投票は、結果いかんで少なからず日本の沖縄問題にも影響を及ぼすかもしれません。要注目ですね。
さて今日は、ＢＢさん知人の女医さんのご紹介で５名様がいらしてくれまして、和食屋大将のお店でお食事を済ませれてからいらしたというのに、聞き及んでいたという「赤焼き味噌ラーメン」を３人前召し上がっていただきました（＾＾）
女医さんからは、「ラーメンを是非食べて！」と教えられていらしたとの事（＾＾；）嬉しいやら複雑な感じ（＾＾；）でもわざわざお立ち寄りいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
夜中はＴ・Ｖさん、獣医Ｏさん＆Ｍさんと乾杯させていただきながらゆっくりと。獣医Ｏさんには帰って来たミキティの面倒も見ていただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ決して口止め料ではありませんからね（＾＾）しかし・・・またりとしていたけど酔っ払ったなぁ（＋＋）
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| 2014年9月16日（火） |
| 連休明けなのに（＾＾） |
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ＢＭバーベキューも終わりました。楽しかったなぁ・・・（＾＾）最後安酒を飲み過ぎて身体にダメージは残っているけど（＊＊）僕は２次会をお先に切り上げてしまいましたが、皆さん無事にお帰りになられたでしょうか（＾＾？）
これで本当に夏が終わった感がありまして、今日からまた営業開始！今日はロックさん、獣医Ｏさんお連れの子のお誕生日でしたね！おめでとうございました（＾＾）お二人とも後日改めましてお祝い致しましょう！
バーベキューの後片付けと、連休明けという事で仕込みに追われながらのスタートとなりましたが・・・今日は予想以上に忙しい１日となってくれました（＾＾）連休明け、全く期待していなかったのに連休前より忙しくなるとは（＾＾；）分からないものだなぁ・・・
口開けでいらしてくれましたのは、何気に久し振りの登場となりました隊長。ご本人からも申告をいただきましたが、調べてみますと・・・２週間以上振りのご来店だったのですね。その間お忙しく過ごされていたそうで、久々にお会い出来まして良かったです（＾＾）
続いていらしてくれましてのは、こちらはもっと久し振り！約３か月振りのご来店となりましたＳＭさんサッカー仲間の方３名様。他の場所では何度かお会いしていたのですがね（＾＾；）それにしても３か月か・・・サマータイムという制度は開店時間が遅いＢＭにとって悩ましいものです（＞＜）
ＳＭさんサッカー仲間の方々からは、毎度の大量フードのオーダーをいただきました！まずは「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」を大盛りでオーダーされまして、その間に考えて出された今日のメニューは・・・「若鶏の唐揚げ」、「自家製ハンバーグステーキ」、「ＭＩＸピザ」、「赤焼き味噌ラーメン」の４品！食べ応えのあるメニューばかりです（＾＾；）
ＢＭの「若鶏の唐揚げ」は、鶏胸一枚肉を約４等分という大きさに切って、その分じっくりと揚げてお出ししておりますので、ボリュームでいえば相当食べ応えがあるメニューなのです！それに加えて「自家製ハンバーグステーキ」に「ＭＩＸピザ」にとどめは「赤焼き味噌ラーメン」とは・・・凄い食欲（＾＾；）
お食事をお作りしている間に、ナイスな若頭もいらしてくれました。そして・・・先週末サボり疑惑がありました（＾＾；）レジェンドさんが来店。昨日のＢＭバーベキューはお疲れ様でしたｍ（＿）ｍ一杯召し上がって、自称の風邪も回復されて元気になられたのかな（＾＾？）
ナイスな若頭のお連れの方、Ｔ・Ｖさんもいらしてくれまして、中々賑やかな前半戦に（＾＾）レジェンドさんとは２度も乾杯させていただきましたが・・・まだ風邪が治りきっておらず本調子ではないとの申し出で早目に帰宅なされました。盛んに鼻もかんでいたし、どうやら本当に風邪を引いていらっしゃるのかな？（＾＾；）お大事になさって下さいｍ（＿）ｍ
０時を回りますと、Ｓ社長が６名様でいらしてくれまして、カウンターで賑やかなひと時を。ここではカクテル＜ＭＯＪＩＴＯ＞のラッシュとなりました！もう秋に差し掛かっているというのに、＜ＭＯＪＩＴＯ＞はＢＭでもいまだに良く出ます。
昔は＜ＭＯＪＩＴＯ＞といえば正に夏の定番カクテルといった感じでしたが、今では季節を問わず出るほどすっかり認知されたカクテルとなりましたね。これから寒い季節になるからといって、ミントの葉を切らさないように気を付けないと！
後半戦となりまして、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、カッチャマン２名様が来店。カッチャマンも昨日のＢＭバーベキューにご参加いただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ初めてお子さんともお会いしましたが、元気な良い子でしたね（＾＾）カッチャマンのパパ振りも見ていて微笑ましい光景でした！
昨日ゴルフコンペの為にＢＭバーベキューにご参加出来なかったＢＢさんは、見事優勝されたそうで！おめでとうございました（＾＾）ピコさんダメだったか（＾＾；）そしてＢＢさんの優勝を祝しましての乾杯を！ここまでは楽しくお酒をいただいていたのですが・・・
夜中になって、久し振りのセレブピーチちゃんが軍団で来店！春の七草ちゃん、イタリアンちゃん達を含む６名様です！これは・・・テキーラ祭りが開かれる事必須（＞＜）これまで結構ハードに働いていたというのに、まだまだ先は長そうだ（＊＊）みんな完全に仕上がっているし。。。無事に終わる事を祈るしかないな（＾＾；）
案の定テキーラ祭りとなりまして（＊＊）フードをお作りして僕も巻き込まれ３杯ほど乾杯させていただいていたところに・・・飛び込んでいらしたのは鉄人（＾＾；）いらっしゃるなり、完全に「しまった！」という顔をされておりました（＾＾；）が・・・入ってしまったら時すでに遅し。早速鉄人もテキーラを飲まされておりました（＾＾；）
宴は果てしなく続きまして・・・鉄人は隙を見て上手くお帰りになられ、残った僕はタクシーを手配して無事お帰りになっていただき、終わったのは７時頃（＊＊）なんか気のせいか毎週週頭は帰りが遅いなぁ。。。皆さん休み明けでお元気なのかな？（＾＾；）
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| 2014年9月15日（月） |
| ＢＭバーベキュー大会！ |
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| 2014年9月13日（土） |
| さぁ！バーベキューだ（＾＾） |
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来週より旬の素材を用いた新しいお薦めメニューをお出しする予定とお伝えしたのですが・・・どうも仕込みが間に合いそうもありません（＊＊）今日は１５日（月）に迫りましたＢＭバーベキューの仕込みに追われて。。。
大量の食材も無事入荷致しまして、今日は夕方より合わせて入荷されたお酒の片づけと共に仕込みに精を出しました。大人数の為仕込みといってもかなりの重労働なのです（＾＾；）買い出しの量も半端じゃありませんしね。
例えばお肉の量でいっても、牛・鶏・豚と合わせまして約１２ｋｇ！各部位を取り揃えますのでその種類は１０種類にも及びます！大体毎年余ってしまうのですが、まぁ足りないと言われるより良いですからね（＾＾）
その他魚介・野菜も大量購入！スペアリブをタレに漬け込んだり、ハンバーグを作ったりと、とりあえず今日出来るところの仕込みは整いました（＾＾）あとは明日の休みに最終買い出しを行って、凍らせる物は凍らせて、冷やすものは冷やしてと準備を整えるのみ。
やっぱり連休の２日目に開催する事にして正解だった（＾＾；）昔は土曜日の昼間に仕込みをして、その日の営業中も邪魔な荷物をかき分けながら仕込みをして、お酒を飲んで寝ないでそのまま早朝からバーベキューに行っていたものですが・・・寄る年波には勝てずもうそんな体力がありません（＊＊）
休みを挟んでの開催だと楽だなぁ（＾＾）心も体力的にも余裕を持てますしね！明日もう１日費やしてしっかり準備を整え、ご参加いただける皆様をお迎えして、事故や怪我無く楽しんでいただこうと思っております（＾＾）
そんなこんなで旬の食材を用いたお薦めメニューの仕込みには至らず。。。今回はとりあえず、前にもお出ししておりましたお薦めメニューの復刻版を２品取り入れまして新たに加えさせていただきました。
その２品とは・・・「煮込みロールキャベツ」と「チキンライスの半熟オムライス」！急遽お薦めメニューの追加変更が必要となった時に備えて仕込んでおいた２品です（＾＾；）必要無ければ家で食べようと思っていたのですがね（＾＾；）
来週も意外とお祝いウィークとなっておりますので（＊＊）この２品を取り入れまして、次なる終売品が出てしまう前には旬の食材を用いた新たなお薦めメニューの仕込みを仕上げたいと思っておりますのでお楽しみに！
来週以前に今日もお誕生日お祝い会の予定がありまして・・・仕込みをしながら時間に追われ、まずは獣医Ｏさん＆Ｍさんが待つ食事会の場の｛ＵＲＩＤＵＲＩ｝へ。お待たせ致しましたｍ（＿）ｍ１９時半集合と約束していたのに、まさか１９時からもういらしていたとは（＾＾；）お元気ですねぇ・・・
僕は１９時半過ぎから伺いましたが、その道途中バンブーリーフさんがゴルフの打ち上げを開かれているはずの大将＆タカコーナのお店を覗きました。が・・・何方もいらっしゃらない（・ ・？）予約席みたいにセッティングされていたからもういらっしゃっていても良いはずなのに？事故渋滞にでも巻き込まれちゃったかな？？
｛ＵＲＩＤＵＲＩ｝では、ガンガン飲まれます獣医Ｏさん＆Ｍさんを尻目に、僕はお誕生日お祝い会に備えましてお酒は飲まずに過ごさせていただきました。睡眠不足でもあるので今から飲んでいたら恐らく朝まで持たないですからね（＾＾；）お祝いのシャンパンorワインは避けられないところでしょうし・・・
そして２０時半前に意を決してお誕生日お祝い会へ向かいました！もう１０数年来の知り合いの子、おめでとうございました（＾＾）毎年この日にしか顔を出せなくて申し訳ないね（＾＾；）ちょっと高級店過ぎて敷居が高いもので（＾＾；）でも＜ムルソー＞を発射致しましたが意外と軽傷で済みました（＾＾）高級店だけど値段はちゃんと見合った額なんだな（＾＾）
次なる地へと旅立つ獣医Ｏさん＆Ｍさんと後程の再会を約束してお別れ致しましたが・・・恐らく獣医Ｏさん＆Ｍさんは今日はＢＭに辿り着かないでしょう（＾＾；）まだまだ飲む気満々でしたからね！もう３軒ぐらい行かれるのかな（＾＾？）
ＢＭへ向かう途中、気になりまして再度大将＆タカコーナのお店を覗きますと・・・いらっしゃいましたバンブーリーフさん御一行様（＾＾）ちゃんと辿り着いたようですね。まだ時間があったものでちょっとご挨拶でもと思ったのですが、あまりにも楽しそうに飲んでおられる姿を拝見して、申し訳ないかなとお声がけするのは止めました。スコアだけでも聞きたいところでしたが（＾＾；）
そして定時より少し早くＢＭを開店。まずはＴ・Ｖさんがいらしてくれましてゆっくりと過ごしておりますと・・・おっと！意外と早い時間にバンブーリーフさんが辿り着いて下さいました（＾＾）ゴルフ明けだというのにタフですね（＾＾；）乾杯させていただきながらお話を伺うと、事故渋滞も然る事ながら、コースにも色々と問題ありだったそうで（＊＊）僕なら二度と行きたくないなと思う内容でした（＊＊）大変でしたねぇ。。。
タカコーナもやって参りまして、Ｓ倉さん２名様、ピコさん、盆暮れーさん＆ロックさんもいらしてくれまして忙しくなって参りました！そういえば・・・今週末レジェンドさんをお見かけしていないな・・・（・ ・；）風邪という説もあり、サボりという説もあり（＾＾；）ＢＭバーベキューにはいらっしゃれるのかな（＾＾？）会費倍だな・・・
フードのオーダーも沢山頂戴致しまして、お作りしながら皆様と各所で乾杯させていただきましたｍ（＿）ｍすると、帰って来たミキティがピコさんのもとにやって参りまして、帰って来たマスター、夜行列車さんも来店。
遅くには・・・昨日お誕生日だった家族愛さんが知り合いの子と２名様でいらしてくれました！知り合いの子も先週お誕生日だったんですよね（＾＾）お二人ともおめでとうございました（＾＾）家族愛さんには逆に乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ楽しそうにお過ごしになられていて何よりでした（＾＾）
最後はＢＢさんと一騎打ちでの飲み会に！「柔らか～いタコの唐揚げ」、「手作り水餃子」もお作り致しまして、営業後は明日の仕込みの準備を整え帰宅致しました。さぁ！１５日（月）はＢＭバーベキューだ！！天気に恵まれて、楽しい１日になる事を願いまして。写真もＵＰさせていただきますね！
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| 2014年9月12日（金） |
| 逆・・・ |
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ビール大手４社の８月のビール類販売実績が発表されました。台風や豪雨災害の影響で、居酒屋やビアガーデン等業務用が大きく低迷したとの事。ＢＭは・・・例年とそれほど変わらなかったかな？いや、やっぱりビールの需要は減っていたかも？
４社とも前年同月実績を割り込み、合計販売量は、業界推計で約８％ダウンしたとの事。。。７月も業界推計では２％程度の減少で、天候不順による今夏のビール販売不振が鮮明となりました。終わってみると・・・猛暑だったような気もしますが、雨が多かったような気もして・・・特にカラッと晴れ渡った日が少なかったからビールの需要には確かに天候が大きく影響した事は否めませんね。
大手４社別に実績を見てみますと、アサヒビールは糖質ゼロ、プリン体ゼロの＜スーパーゼロ＞の出荷が好調で発泡酒を２％伸ばしたものの、主力ビール＜スーパードライ＞シリーズが６％減り、全体で５％減でした。
キリンビールは４社の中で最も減少幅が大きく、１４％減となった。昨年販売した第３のビール＜澄みきり＞の反動が響いた格好。ただ、足元では販促キャンペーンによって主力ビール＜一番搾り＞の販売が回復しているという。
サントリー酒類は、キリンビールとは逆に第３のビールで＜金麦＞シリーズが３％増と健闘し、ビール全体で１～２％減に踏みとどまった。ＢＭの生ビールはサントリー酒類の＜モルツ スーパープレミアム＞ですからね！個人的には頑張って欲しいものです（＾＾）
サッポロビールは約５％減、＜エビス＞が１３％増と好調だったが、業務用化率の高い＜黒ラベル＞が１１％減だった。やっぱり＜エビス＞は鉄板で根強い人気なのですね！値段は高いけど確かに美味しいからなぁ・・・
各社ともに今後は、新商品の投入や大規模キャンペーンを展開し巻き返しを図る。更に、糖質ゼロ、プリン体ゼロの発泡酒も４社で出揃い、４社共にこの分野を大きく伸ばしたいと考えているそうです。発泡酒ってそんなに需要があるものなのですかね（・ ・？）扱った事の無い僕には分からないところです・・・
居酒屋大手のワタミが、１９９６年の上場以来、初めての赤字に転落するなど、若者の酒離れというものが取り上げられますが、「とりあえずビール！」という時代ではなくなってきているのかもしれません。ある調査によると、２０代の８割は飲酒習慣（週に３回以上お酒を飲む事）を持っていないと言いますからね。
ビール業界も然る事ながら、飲食業界全体も厳しい時代に入ってきているのかもしれません。特に将来性となると明らかに展望が悪いように思えますし。。。なんとか酒という文化を語り受け継いでいって欲しいものですね・・・そういえば、僕も今年はビアガーデンに１度も行かなかったな・・・
今日は珍しい事に早い時間帯が大フィーバー！金曜日はいつも大体ゆっくりとしたスタートなのですが（＾＾；）今日は街全体も賑わっていて久々に活気づいていました（＾＾）こういう光景は嬉しい事ですね！
Ｔ・Ｖさんがいらしてくれまして、知り合いの方２名様、力石さん２名様、ひろぴょんさんと続けざまに来店。２３時から助っ人予定の３女の到着を待ってフード作りに取り掛かろうと思っていたのですが・・・あれ？２３時を回っても３女がやって来ません（＊＊）どうした？？
お客様をお待たせするわけにはいかないので、久々のＨ井さん２名様もお迎えしながらフードをお作りしておりますと、３女より「寝坊しました、すいません！」との連絡が（＋＋）さすが血筋ですね（＾＾；）こうなったら気合を入れてフード７品をお作りしちゃいましょう！
そんな時にまた都合の悪い事に、仕込みが必要なメニューのオーダーも入ってしまいまして（＊＊）ちょっとお待たせしてしまいましたがなんとか全品お出しし終える事が出来ました。早くも「自家製和風ピクルス」と「イカと明太子の和風スパゲッティ」が今日は売り切れです（＞＜）
そこへやって参りました３女。とりあえず片づけと洗い物に精を出してもらって、僕は久々の知り合いの方２名様をお迎え。この知り合いの方のお連れさん、今日初めてＢＭにいらしていただいたのですが・・・非常に雰囲気のある、格好良い方でした！昔話をゆっくりと聞かせていただいて楽しいひと時でした（＾＾）
せっかく３女が来てくれたというのに、０時を回ると皆様次々とチェックに（＊＊）まぁ終電でお帰りになる方も多かったですからね。知り合いの方２名様がいらしてくれましたが、しばらくは今度は一転まったりとした状況となってしまいました。。。でも今日は金曜日！後半から盛り上がってくれるはず！？
１時を回りまして・・・帰って来たミキティがいらしてくれましたが・・・あれ？続くお客様がいらっしゃらない（＋＋）まさかの金曜日にこんな展開。。。早い時間帯が忙しくて、１時以降が暇になっちゃうなんて・・・いつもと全く逆のパターンだな（・ ・＋）
頼みの帰って来たミキティも帰ってしまいまして、なんと３時過ぎにはノーゲストに（＋＋）まさかまさかの展開だ。。。前半を見たら、今日は忙しくなるぞ！と期待していただけに（＾＾；）営業というものは本当に分からないものです・・・
結局その後は３女とバーテンダー講座を開きましてお勉強会を。そして最後に知り合いの女の子がいらしてくれて、３人で乾杯させていただいて帰路に着きました。結局全く逆の展開のまま終わった１日でした（＊＊）明日は巻き返さないと！恐怖のお誕生日お祝いも待っておりますけどね。。。
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| 2014年9月11日（木） |
| 助っ人陣に助けられ（＾＾） |
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お薦めメニューの追加変更のお知らせをさせていただいたばかりですが・・・今日で「若鶏のガーリックペッパーステーキ」が終売となってしまいました。
また新たなお薦めメニューの仕込みをしなければ（＾＾；）「牛肉ときのこのデミグラストマトソースパスタ」も残りあと１人前となってしまいましたしね。。。
これからは本格的な秋の到来となります。秋といえば・・・色々な‘～の秋’と例えられますが、代表的なものに、「食欲の秋」、「味覚の秋」があります。
食材が豊富な時期でもありますし、旬の食材を取り入れたお薦めメニューを来週からお出ししたいと思っておりますので、皆様お楽しみにお待ち下さいませ！
「若鶏のガーリックペッパーステーキ」もご好評をいただきましたので、また仕込んでお薦めメニューに載せたいと思っております（＾＾）次回はもう少し多めに仕込んでおこう（＾＾；）
さて今日は、はぎまる大将と鬼嫁のお誕生日でした！お二人ともおめでとうございました（＾＾）
大八さん１５日（月）のＢＭバーベキューにご参加出来なくなってしまったのは残念ですけれど（＊＊）今度鬼嫁と合同でお誕生日祝いさせて下さいね！はぎまる大将は・・・今日登場していただきましたので後程記述させていただきます（＾＾）
前半はバンブーリーフさんと乾杯を繰り返させていただきながらまったりとしたひと時をｍ（＿）ｍバンブーリーフさんはこの度ようやく重い腰を上げて下さってＢＭバーベキューの参加が決まりました（＾＾）
１３日（土）に会社の方々とのゴルフ、１４日（日）に娘さんの成人式前撮り写真撮影とご多忙ながらも・・・１５日（月）のゴルフの予定を蹴っての参加決定！ありがとうございますｍ（＿）ｍ
バンブーリーフさんのＢＭバーベキューご参加は何年振りでしょうかね（＾＾？）前回ご参加時には、完全酩酊状態となってしまって足元がふらついていたバンブーリーフさん（＾＾；）
本来お酒はかなりお強いはずなのに、昼間の飲酒はどうも効いてしまうみたいで（＾＾；）今回はお酒はほどほどに、料理や自然を満喫して楽しんで下さいね！
タカコーナ＆Ｔもかちゃん＆帰って来たミキティにしっかりと監視させますから（＾＾）あっ！もし来れたなら天使の恵ちゃんにも（＾＾）忙しくなりそうですねバンブーリーフさんは（＾＾；）
そうこうしているうちに・・・いらしてくれたのは・・・本日の主役はぎまる大将！今日はお店の定休日、やっぱり関内で飲んでいらっしゃいましたか（＾＾；）おめでとうございます（＾＾）
お相手は・・・なんと獣医Ｏさん！まさかお誕生日にお二人で飲み歩いていらしたとは・・・でも相当お楽しみになられてからいらしていただいたようで、はぎまる大将ニコニコ顔でした！また行き先は変更になったようでしたけどね（＾＾；）
後半はＢＭ助っ人陣が大奮起！まずは今日助っ人予定のはずのミントちゃんが、友人と２名でいらしてくれまして何故かお客様に（＾＾；）そして昨日助っ人してくれましたＴもかちゃんが、今日はお客様を引き連れ個室に７名様でいらしてくれました！
フードのオーダーも大量にいただきまして、ミントちゃんにやっぱり助っ人してもらいたかったぐらいでしたが・・・１度良いよ！と言ってしまったので今更やっぱり働いてくれとは言えず１人頑張る事に（＊＊）ミントちゃん達のフードは後回しとさせていただきましたがね（＾＾；）
帰って来たマスター、帰って来たミキティ等もいらしてくれる中、結局さすがの助っ人陣！片づけやオーダーを通すのにも気遣いをしてくれまして（＾＾）お客様にご迷惑をお掛けする事無くオーダーをお出しし終える事が出来ましたｍ（＿）ｍ素晴らしい気遣いに感謝！
最後には・・・久々にソープさんがいらしてくれました（＾＾）今日は寝る寸前という状態でもなく乾杯もさせていただいて（＾＾）１５日（月）のＢＭバーベキュー、お待ちしておりますよ！！
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| 2014年9月10日（水） |
| 新お薦めメニューご紹介！ |
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昨日お知らせさせていただきました通り、今日から数品お薦めメニューを変更致しましたので、新しく加わったお薦めメニューをご紹介させていただきます！
「北海道のじゃがいもで作った厚切りポテチ」～かねてより、ポテトチップを食べたいというご要望はあったのですが・・・さすがにバーで市販のポテトチップをそのままお出しするのには抵抗がありまして見送っておりましたが、今回この商品を発見致しましたのでお薦めメニュー入り！
北海道産馬鈴薯芋を使い、通常売っているポテトチップよりも厚切りにして作られているこの商品。ＢＭがいつも仕入れで使っております業者の新商品という事で、試しに食べてみますと・・・これは美味しい（＾＾）
市販されていないという事もあり、十分に商品として価値があると判断致しましてお薦めメニューに載せました。今日早速物凄い勢いで召し上がっている方もいらっしゃいましたが（＾＾；）限定商品ですのでお早目にお召し上がり下さい！
「柔らか～いタコの唐揚げ」～常にリピート率が高いこのメニュー！しかし１度に仕込める量が限られているもので、タイミングが良くないとお好きな方も召し上がれなかったのですが・・・その点も考慮致しまして今回は大量に仕込みました！
柔らか～い、と謳っておりますが、その柔らかさの秘密は衣にあるのです！材料はちょっと申し上げられないのですがｍ（＿）ｍこの衣をつけて揚げるとジューシーで柔らかく揚がるんですよね（＾＾）その点も楽しみに召し上がって下さい！
「牛シロコロホルモン＆野菜炒め」～‘シロコロホルモン’というのは厚木で出しておりますホルモンの専売特許、しかもそれは豚なのですが、牛マル腸で同部位の美味しい部分が仕入れられましたので名前を拝借させていただきましたｍ（＿）ｍ
このホルモンを自家製の辛味ダレに漬け込みまして、もやし、ニラ、キャベツの野菜と共に焼き上げてアツアツの鉄板でご提供！スタミナ満点メニューなのはもちろんの事、お酒のおつまみにも丁度良い味付けとなっております（＾＾）
「サルシッシャ～イタリアン生ソーセージ～」～最近この‘サルシッシャ’という言葉もポピュラーになって参りましたね。テレビでも良く料理番組で作っているのを見ます。‘サルシッチャ’とも言われたりしますが、これはイタリア語の訳し方の問題でどちらも正解なのではないか？と。
‘サルシッシャ’とは、イタリア語で直訳すると、腸詰めという意味。なので腸になにかを詰めた時点で‘サルシッシャ’という事になります。一方、ソーセージやウィンナーと呼ばれるものは、茹でるなどして加熱したものを指します。日本では一般的に‘サルシッシャ’の事をイタリア風ソーセージと呼んでおりますね。
ＢＭでは、チリコンカルニを敷きました上にこの‘サルシッシャ’を乗せまして、粒マスタードと共に召し上がっていただきます。あくまでイタリア風ソーセージですから、ケチャップは無しですよ（＾＾；）
以上４品が新しく入れ替わってお薦めメニュー入り致しました！従来のお薦めメニューも合わせますと全９品。今後も頻繁に入れ替えを予定しておりますので、皆様奮ってお召し上がり下さいませ（＾＾；）
今日はロイパさんとぐっち君がほぼ同時にいらしてくれまして、なんだか数年前のＢＭを思い出すような立ち上がりでした（＾＾）数年前はよくこんなひと時がありましたからね。ぐっち君は明日からまた広島へ旅立たれるとの事。お忙しいのは何より（＾＾）気を付けて行って来て下さい！
ＢＢさん知人の女医さんもお食事を召し上がりにいらしてくれまして、中抜けの帰って来たミキティも一緒に歓談のひと時を。ロイパさんと帰って来たミキティも久々の遭遇でしたね（＾＾）ロイパさん次回はＢＭバーベキューでお会い致しましょう（＾＾）
Ｔ・Ｖさんもいらしてくれますと、上の階の代理ママさんが４名様で来店。重大なお話を伺いました・・・そうですか、ご相談は伺っていたのですが、遂に決断されましたか！今月一杯で一旦お店を閉められまして、新たに代理ママさんから本当のママさんとなってリニューアルされるとの事！
ここに至るまではさぞかし苦渋の選択であった事でしょう。今の時代、お店を継ぐという事はかなりの冒険ですからね。。。でも決められたのならＢＭも出来る限りの応援はさせていただきます！また一緒にＢＭビルを盛り上げていきましょう！
夜中から朝方にかけては、鉄人２名様、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが時間差でいらしてくれましての宴に。ＢＢさん知人の方は、鉄人に騙されるがままになんと＜イエローマン＞を８杯も（＾＾；）最初の飲み口は良くても、後からジワジワと効いてくるのが＜イエローマン＞の怖さ（＊＊）お酒は強い方なのですが、さすがにものの１時間もすると泥酔となっておられました（＾＾；）
お薦めメニューから、「若鶏のガーリックペッパーステーキ」、「牛シロコロホルモン＆野菜炒め」をオーダーされまして、お薦めしてお出しした「北海道のじゃがいもで作った厚切りポテチ」にはまられましておかわりされる事３度（＾＾）その間も凄い勢いで皆さん飲み続けていらっしゃいました。
最後には楽しくなってしまった僕がＢＢさん知人の方に＜青島 スタウト＞を（＾＾；）それもグイグイ飲まれておりましたからねぇ・・・お強い！帰り際ヨロヨロされておりましたけど、無事にお帰りになられましたでしょうか（・ ・？）そして最後は鉄人が１人残られまして再度の乾杯をさせていただきましたｍ（＿）ｍ
これで＜青島 スタウト＞が残り１０本となりました。イタリアンちゃんのチャレンジの為に９本は残しておかなければ（＾＾）という事は・・・自由にお出し出来るのはあと１本だな（＾＾；）イタリアンちゃんのチャレンジが待ち遠しいです。早く体調回復されますように・・・
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| 2014年9月9日（火） |
| あっぱれ！ |
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帰宅したのは１０時前。。。家の扉を開けるなり従業員に、「負けちゃったよ・・・」と言われました。残念（＞＜）負けてしまったか錦織選手。。。
ニュースを見ますと、セットカウント０－３のストレート負け（＊＊）やっぱり連戦の疲れが祟ってしまったのですかねぇ？まぁそれは相手選手も同じ事ですが。
でもあっぱれの快挙！全米オープンなんていうメジャー大会で、決勝進出なんて今までは夢のような出来事でしたからね！錦織選手はまた新たな目標が出来た事でしょう。
なにせ世界ランキング１０位以内の選手を３人も破り、その内世界ランキング１位の選手にも勝利しての決勝進出ですから！素晴らしかった（＾＾）僕を含めテニスなんて全く見なかった人間にも焦点を当てたという事は、大きな功績だと思います。
その結果が・・・スポンサー契約を結ぶユニクロからの１億円のボーナス贈呈！凄い・・・羨ましい・・・でもそれだけの功績はあったでしょう！世界中の人間がユニクロのマークを見ていたのですから凄い宣伝効果です（＾＾；）そう考えると１億円も決して高くない！
まぁ錦織選手もこの快挙で世界ランキングも大幅に上がるでしょうから、少しゆっくりと休んで今後の活躍にまた期待したいですね（＾＾）これからは上位選手にもマークされるでしょうが、その上で結果を残してこそ価値がある！本当に今大会はあっぱれでした！
ＷＯＷＯＷ独占放映で地上波でのテレビ中継が無かった全米オープンテニスですが、粋な計らいでＮＨＫが昼間決勝戦を録画中継するとの事。でももう体力の限界なので・・・寝る事にしますｚｚｚ１１時だし（＊＊）
そして今日は恒例「第２火曜日の会」！先月はお盆期間で開催されませんでしたので、２か月振りに皆様お集まりになるのですね（＾＾）そんな前の日になにも９時過ぎまで営業する事なかったのに（＊＊）鉄人のおかげで今日の睡眠時間は３時間でした。。。
夕方から仕込みを行いまして、１９時半から開催！今回は８名様にお集まりいただきました（＾＾）今日のメインメニューは・・・以前この日記上でも書かせていただいたスタミナ満点メニュー「ニラ丼」！
残暑の名残りでバテ気味の方も多いでしょうから、この「ニラ丼」を召し上がって元気になっていただきたくて！最近風邪気味の僕も「ニラ丼」食べております。身体にも良くて風邪の引き始めはこの「ニラ丼」を食べると治るのですよ（＾＾）ＢＭではいつでもお出し出来ますので、体調が優れない方、どうも疲れ気味の方等是非召し上がってみて下さい！
オードブルとして、「丹波産黒豆枝豆」、「ツナとオクラの胡麻和え」、「冷やしボンヂリポン酢」、「マグロとアボカドのユッケ風サラダ」をお出し致しまして、続いて温かいメニューとして、「イカゲソのすり身岩石揚げ」、「豚ロース＆玉ねぎの串カツ」を。
ＢＭのフードメニューをよくご覧になっている方ならお分かりになると思いますが・・・現在お薦めメニューとしてお出ししているメニューがその中に３品。明日からお薦めメニューを数品替えるもので、夏らしいメニューで残りあと数人前となっているメニューは、この「第２火曜日の会」でお出しさせていただきました（＾＾；）
決して手抜きをしているわけではありませんよ！ちゃんと付け足して新たに仕込んでおりますから。「丹波産黒豆枝豆」は時期的にギリギリかもしれませんが（＾＾；）でも枝豆は夏だけって事はないですから（＾＾；）新しくなったお薦めメニューは明日の日記でご紹介させていただきたいと思います！
そしてもう１つのメインともいえる「和牛サーロインステーキ」を。これは１５日（月）に控えておりますＢＭバーベキューでお出ししようと思っているお肉を先んじて仕入れてみました。決して試しているわけではありませんよ（＾＾；）僕も味見させていただきましたが・・・結果美味しいお肉で良かった（＾＾）これＢＭバーベキューに持って行こう！
最後は締めの「ニラ丼」を！ニラを生で食べるというのは初めてだった方も多かったのですが、「美味しい！」とご好評をいただきました（＾＾）皆様これで明日から体力回復バッチリですよ！今回もお集まりいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
「第２火曜日の会」の途中に獣医Ｏさん２名様もいらしてくれました。お土産を頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ乾杯のお酒でいただいたビールは、フード作りの真っ最中で喉が渇いていたのでより一層美味しかった（＾＾）
終了後には、久々のセレブピーチちゃんがいらしてくれました。まだ病み上がっていないとの事で１杯だけ。わざわざ無理していらしていただかなくても良かったのに・・・しかしなんだかセレブピーチちゃんが素面だと拍子抜けだね（＾＾；）早く体調治してまた飲み明かしましょう！ほどほどに（＾＾；）
ドクターＴさんがいらしてくれまして、それからは女性陣だらけの日となりました。日本酒にやられてヘロヘロのミユーナ２名様、知り合いの女の子等。乾杯のお酒も頂戴致しましたが、今日は昨日と違ってちゃんと定時に閉店。今日延長営業となったら体力的に今週キツイところだった・・・
そういえばあれほど言っていたのに・・・‘スーパームーン’・・・見るのすっかり忘れていた（＊＊）また来年のお楽しみか（＾＾；）
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| 2014年9月8日（月） |
| 訂正（＾＾；） |
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昨日の夜、知り合いが出されたお店に家族で食事に行きますと・・・知り合いの方が一杯（＾＾；）その数４組１０名！お店は暇だったのに、知り合いの方があまりにも多くて、休みなのにＢＭに居るような感覚でした（＾＾；）
日曜日も皆さん関内に出て来られて食事をしているものなんですねぇ・・・といってもＢＭは開けませんけど（＾＾；）食事も美味しかったし、それはそれでまた楽しいひと時でした（＾＾）
明けて今日、また新たな１週間が始まりましたが、今日と明日は、月と地球の距離が近く、普段よりも大きく見える満月‘スーパームーン’の日だそうです！お客様にお聞きするまで全く知らなかった。。。
そういえば今日は十五夜、中秋の名月ですしね。７月、８月に続き今年３回目だそうで。いみじくも月を名乗る店名を付けているＢＭなのに、それも全く知らなかった。。。なので当然気にもせず見ずに出勤（＊＊）まぁ本番はむしろ明日だと聞きましたので、明日は空を見上げて出勤してみようかな（＾＾）今日曇りだったしな。
それにしても‘スーパームーン’とは格好良い名前！ベイビーよりスーパーの方が良かったかな（＾＾？）ちょっと偉そうだけど（＾＾；）気になりましたのでちゃんと‘スーパームーン’について調べてみますと・・・
正式に言いますと‘スーパームーン’とは・・・「満月、または新月と、楕円軌道における月の地球への最接近が重なることにより、地球から見た月の円盤が最大に見える事」だそうです。分かりづらいですね（＾＾；）
ちなみに‘スーパームーン’は、普段地球から見る月より最大１４％大きく、３０％明るいそうです。結構違うものなんですね・・・。今回を見逃すと今年はもう見られないというし、明日は「第２火曜日の会」で早出だけど是非見てみよう！
そして今日９月８日は、お客様のお誕生日が多い日でもありまして（＾＾）大八さん、仁星さんとよくいらしてくれていた知り合いの子、先日家族愛さんを連れて来るという大仕事をやってのけてくれた子、亡くなってしまった元鉄人のお店のスタッフの方・・・皆様おめでとうございました（＾＾）
大八さんとは、３日後鬼嫁もお誕生日を迎えられますから、後日合同でお祝いさせていただきたいと思います！しかし亡くなってしまった元鉄人のお店のスタッフの方、早いものであれからもう３年ですか。。。３年前のＢＭバーベキューにいらしていただきまして、その数日後、ご自分のお誕生日の直前に急逝されてしまったんですよね。お誕生日ではありますが、改めてご冥福をお祈り申し上げますｍ（＿）ｍ
今日は出勤直前にまさかのジェニーちゃんが我が家を訪問。お土産を頂戴してお話しておりますと・・・タカコーナから電話が！なんともうバンブーリーフさんとＢＭ前にいらして下さっているとの事（＊＊）しまった・・・（＞＜）お話もそこそこに慌てて店へ駆けつけました。１０分後にと猶予をいただきましたが、ちゃんとまた辿り着いていただけるか？頼むぞタカコーナ！
そして慌てて開店準備を。何処かへ行かれているはずですが、いついらしていただいても良いように急いで！するとバンブーリーフさん＆タカコーナではなく、知り合いの方がまずいらしてくれました。
といってもＢＭでお飲みになられるわけではなく、これから帰って来たマスターのお店へ行かれるのでと出前のオーダーを承って（＾＾；）そしてしばらくして帰って来たマスターのお店へお持ち致しますと・・・カウンターでバンブーリーフさん＆タカコーナが飲んでいらっしゃる（＾＾；）時間潰しにわざわざ飲み屋さんへ行かれるとは・・・さすがバンブーリーフさん、やる事が違いますね（＾＾）というかすいません・・・ｍ（＿）ｍ
その後また出前を届けに参りまして、しばらく致しましてバンブーリーフさん＆タカコーナが降りていらしてくれました（＾＾）大変ご迷惑をお掛け致しましたｍ（＿）ｍでも早速乾杯のお酒を頂戴して（＾＾；）まだ２３時前ではありますが、もうバンブーリーフさんは仕上がってしまっております。。。早い（＊＊）
そんなヘロヘロ状態のバンブーリーフさんから、重大なご指摘をいただきました！この夏散々「８本飲めればＢＭ新記録！」と煽っておりました＜青島 スタウト＞、現チャンピオンのバンブーリーフさん、７本ではなく８本飲まれていたそうです。この日記を遡って調べてみますと・・・確かに８本飲まれている（＊＊）これは明らかに僕の間違いｍ（＿）ｍ訂正させていただきます。ＢＭ新記録を樹立するには９本です！
今体調を崩しているけれど、近々チャレンジを宣言しているイタリアンちゃん！ごめんね９本だった（＾＾；）記録達成は更に困難となってしまいましたが、果たして新記録樹立成るでしょうか（＾＾？）チャレンジの際には是非ともバンブーリーフさんにもお立合いいただきたいですね（＾＾）
限界を迎えられたバンブーリーフさんがお先にお帰りになりましてタカコーナとの語り合いの時間を過ごしておりますと・・・その噂のイタリアンちゃんが１人でいらしてくれました（＾＾）でもまだ体調悪そうで。。。＜青島 スタウト＞チャレンジは９本になったと説明しましたが、「１本ぐらい多分変わらないですよ」と強気のコメント（＾＾；）いやぁ飲んでみれば分かると思うけど、その１本が非常に大きいのだよ・・・でもまだ体調不良の為、チャレンジは来週以降になりそうです。
鉄人５名様、知り合いのバーオーナー４名様も朝方いらしてくれまして、まったりとしていたはずだったのに早朝から宴モード全開に（＊＊）結局終わったのは・・・なんと９時過ぎでした（＋＋）皆さん月曜日からなんでこんなにお元気なのだろう（・ ・？）もう全米オープンテニス決勝戦終わっちゃっているんじゃないか？帰って結果だけ確認して、明日の「第２火曜日の会」に備えて休もう・・・
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| 2014年9月6日（土） |
| 十戒 |
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‘モーセの十戒’ってご存知でしょうか？当然聞いた事はあるのですが、内容は？と言われれば僕は分からず。。。しかもモーセはモーゼだと思っていて、十戒（じっかい）はじゅっかいと読むのだと思っていました（＊＊）
調べてみますと、モーセがエジプト出発後にシナイ山で神から与えられたとされる１０の戒律の事で、十戒の内容は神の意志が記されたものであり、モーセが十戒そのものを考え出し、自ら、もしくは他者に記させたものではないそうです。
その内容は、正教会では、１ 主が唯一の神であること ２ 偶像を作ってはならないこと ３ 神の名を徒らに取り上げてはならないこと ４ 安息日を守ること ５ 父母を敬うこと ６ 殺人をしてはいけないこと ７姦淫をしてはいけないこと ８ 盗んではいけないこと ９ 偽証してはいけないこと １０ 隣人の家をむさぼってはいけないこと
カトリック・ルーテル教会では、１ わたしのほかに神があってはならない ２ あなたの神、主の名をみだりに唱えてはならない ３ 主の日を心にとどめ、これを聖とせよ ４ あなたの父母を敬え ５ 殺してはならない ６ 姦淫してはならない ７ 盗んではならない ８ 隣人に関して偽証してはならない ９ 隣人の妻を欲してはならない １０ 隣人の財産を欲してはならない だそうです。似ているけど・・・
これに習ってか、バーにも十戒というものがあるらしく、ドラマ化もされた有名な漫画『バーテンダー』の著者も記しているそうです。知らなかった（＾＾；）
そちらの内容は、１ 勝手に座ってはいけない ２ 大声で騒がない ３ カウンターでは寝ない ４ 他人のオーダーに文句をつけない ５ 吐くまで酔わない ６ 下世話な話をしない ７ グラスの脚を親指と人差し指の２本で持たない ８ プロを相手に酒の知識の自慢をしない ９ 閉店時間が過ぎても居残らない １０ カウンターのボトルと、隣の美女には手を出さない だそうです（＾＾；）
バーは紳士淑女育成の場でもあります。さてＢＭは十戒を守れているのか（＾＾？）１ ４ ７ １０は大丈夫だな（＾＾）２ ５ ６ ８は怪しい（＾＾；）時々そんな方もいらっしゃるような・・・（＾＾；）
３ ９は完全にアウトでしょう（＾＾；）寝る方よくいらっしゃるし、閉店時間は守られないし（＾＾；）でも僕が考えるＢＭの十戒があるとすれば、３と９は当てはまらないから大丈夫ですよ！（＾＾）朝まで営業しているのだから、寝てしまうのもほどほどなら仕方ないし、閉店時間が過ぎても僕が良ければ営業致しますから。
要はバーの十戒なんてものがもしあるとすれば、そのバーそれぞれの方針というものであって、それに居心地の良いお客様が常連さんとなって支えて下さるのでしょう。十戒か・・・ＢＭには・・・１０個も無いかな？（＾＾；）面白いから今度考えてみようかな（＾＾？）
さぁ９月第１週も早いもので今日で最終営業日となりました。口開けでいらしてくれたのは・・・ホヤホヤの力石さんご夫婦（＾＾）今日は披露パーティーの会場を下見に行かれていたそうで！１１月ですか、あっという間ですね。鬼嫁にも協力の依頼をさせていただきました。
Ｔ・Ｖさんがいらっしゃいますと、早速力石さんから幸せのご報告を（＾＾）それに応えてＴ・Ｖさんよりご夫婦にお祝いの１杯が振る舞われました！Ｔ・Ｖさん、お気遣いいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍもしご一緒出来ましたら１１月伺わさせていただきましょう（＾＾）
明けてお誕生日となられます女性を連れて、久々のクロさんも２名様でいらしてくれました。バンブーリーフさんとは久しくお会いになられていないそうで。「変わらずお元気です！」とお伝えさせていただきました（＾＾）クロさんお連れの女性はお酒強いんですよねぇ！昔は＜ボンベイ サファイヤ＞をロックでグイグイ飲まれていて！
「もう大分弱くなっちゃったんですよ」とおっしゃっておりましたが、それでもいつものロックをあっさり２杯空けていらっしゃいました（＾＾；）丁度日も替わりまして、改めましておめでとうございました（＾＾）と！従業員にも伝えておきますね。
後半になりますと、帰って来たミキティがいらしてくれましたが・・・今日は静かな感じで（・ ・；）助っ人ヒクソンと共に、帰って来たミキティから１週間お疲れ様でした！と乾杯のお酒を頂戴していたところに・・・いらしてくれたのは昨日お誕生日祝い会を開いた女の子２名様。義理堅いねぇわざわざ・・・と感心していたら・・・レジェンドさんと待ち合わせだそうで（＾＾；）なんだ、わざわざ来てくれたのかと勘違いしちゃったよ（＾＾；）やっぱり偉大だなレジェンドさんは・・・
昨日の主役の子は「赤焼き味噌ラーメン」を、ミユーナは「カツカレー」をオーダーされました。は？「カツカレー」はさすがに無いでしょう（＾＾；）「でもハムカツなら作れるよ！？」と言いますと、「それで是非！」との事でしたので「牛すじカレー」に「厚切りハムカツ」をトッピング致しました（＾＾；）このダイエットブームの世の中に・・・なんて頼もしい子達だ（＾＾）
盆暮れーさん＆南極ちゃん１号という不思議なコンビ（＾＾；）に、南極ちゃん２号２名様もいらしてくれましたが・・・レジェンドさんは一向にやって参りません。。。ミユーナも連絡を取っているそうですが、繋がらなくなってしまったそうです。何かあったのかちょっと心配・・・盆暮れーさんに今日の一連の動きをご説明いただいたのですが、盆暮れーさんももう限界寸前でよくおっしゃる内容が分からなくて（＊＊）大丈夫かな？
そのご知り合いの子等いらしてくれまして、朝まで宴となりましたが、結局レジェンドさんはいらっしゃりませんでした。ちゃんと帰れていれば良いのですが・・・明日連絡してみよう。十戒に１つ入れるの見つかったな！１ ちゃんと辿り着け（＾＾；）
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| 2014年9月5日（金） |
| 偉大な男（＾＾；） |
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今日はスポーツの話題が満載！まずは野球。普段は巨人の事しか書かない僕ですが・・・今日は中日の山本昌投手が、阪神戦で先発勝利し、プロ野球史上の最年長勝利記録を更新しました！
なんと４９歳０か月！これまで記録だった浜崎投手の記録を６４年振りに更新する快挙！凄い事ですねぇ・・・４９歳ですよ（＾＾；）何方かＢＭのお客様で山本昌投手と高校の同級生という方がいらしたな（・ ・；）
通算２１９勝目。勝利だけでなく、登板・先発・奪三振などの最年長記録も合わせて塗り替えました！調べたら・・・山本昌投手って日大藤沢高校出身なのですね。何方だっけなぁ同級生って・・・（・ ・？）
そして昨日歯科医Ｎさん＆Ｔさんも行かれるとおっしゃっていた、ボクシングのＷ世界戦も行われました。今話題の代々木の体育館で（＊＊）歯科医Ｎさん＆Ｔさん・・・デング熱に罹っていませんように・・・
ＢＭにもいらしてくれるジムの選手が王者として２人世界戦に臨んだのですが、‘モンスター’井上選手は順当に勝利（＾＾）しかし世界最強といわれるローマン・ゴンザレスと戦った八重樫選手は・・・健闘虚しく敗れてしまいました（＞＜）
誰もが戦う事すら避けていた最強ローマン・ゴンザレス選手との一戦。その戦いはもちろん評価に値するものでしたが・・・チャンピオン陥落（＊＊）勝負の世界は厳しい。。。八重樫選手本当に好青年だけに、今後の活躍に期待したいですね！
そして世界で活躍しているニュースといえばもちろんテニスの錦織選手！全米オープン、見事準決勝進出を果たしております！４時間１５分にも及ぶ激闘を制しましての準決勝進出。４時間以上・・・（＊＊）テニスって過酷な戦いなんですね。今まで知らなかったな・・・
準決勝は、世界ランク１位のジョコビッチ選手との一戦。厳しい戦いになる事は間違い無いでしょうが、もし勝っちゃったら・・・凄い事です！準決勝に進出しただけでも十分に快挙ですからね。俄然注目を浴びて来たテニスとそれに乗じたユニクロ（＾＾；）さぁ準決勝はどうなるか（＾＾？）
野球、ボクシング、テニスと話題に事欠かない１日でしたが、僕も今日は精力的に動かさせていただきました。お誕生日祝いもあり、お礼に伺う予定もありで。無事済んでひと安心（＾＾；）
まずは久々の人妻Ｍさんがいらしてくれました（＾＾）今日はもう５軒目だそうで（＾＾；）前なら人妻Ｍさんの５軒ぐらいは当たり前でしたが、最近ではお珍しかったですね！そして口当たりの良いさっぱりとしたカクテルをとオーダーいただきました。
ちょっとレアな＜ドラン シャンベリードライ＞というベルモットをベースにしてのカクテルをお出ししたのですが、この＜ドラン・シャンベリードライ＞の香りをお気に入りいただきまして（＾＾）カクテルとは別にストレートで１杯。更にはカクテル＜バンブー＞もお飲みになられました（＾＾）お気に入りいただけたようで良かった！
ミキティママシスターズ、Ｔ・Ｖさん＆タンタン君もいらしてくれたところで、助っ人３女が来てくれましたので、昼間従業員がランチをご一緒させていただいてお世話になったというワインバーオーナーのお店へお礼に顔を出しに伺いました。
この後お誕生日祝い会も控えておりましたので、苦手なワインは遠慮させていただいて＜ギネスビール＞で（＾＾；）ワインバーオーナーにはいくらでも飲んでいただいて（＾＾；）今日は大変お世話になりましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
お誕生日祝い会にご一緒する予定だったドクターＴさん＆盆暮れーさん＆レジェンドさんが、もう先に行かれているとのご連絡をいただきましたので、遅れて僕も参戦させていただきました！昨日が昨日だけに、レジェンドさんの状態が心配されましたが・・・間違い無く１番楽しんでおりました（＊＊）
同じ人間とは思えないぐらいで（＾＾；）昨日の落ち込み様はなんだったのだろう（＾＾；）ミユーナが癒してくれたおかげかな（＾＾？）僕にとっては僅か３０分足らずのひと時でしたが、大盛況の様子で良かったですね（＾＾）改めましておめでとうございました（＾＾）しかし周り知り合いの顔ぶれだらけだったな（＾＾；）
ＢＭに戻りますと、先程お会い致しましたＢＯＯＮ左衛門さんが２名様でいらしてくれておりまして、盆暮れーさん＆レジェンドさんのもとにも女性陣が到着して、帰って来たミキティ＆南極ちゃん１号も来店。昨日とは違って・・・ＢＭでも元気にニコニコ顔のレジェンドさん（＾＾；）打たれ強い・・・（＾＾；）さすがレジェンドを名乗るだけの事はある・・・正しく偉大な男だ（＾＾；）
その後サクラっ子ちゃん２名様、知り合いのママさん２名様がいらしてくれまして、一気にフードラッシュに！「牛すじカレー」のオーダーも沢山いただきました（＾＾）さすがに残りがあと僅かとなって参りました。今週で完売は確定でしょう。皆様お早目に！
ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、知り合いの方２名様、ヒクソン等もいらしてくれましたが・・・健気に飲んでいるレジェンドさんを見るに見かねて僕もお酒を煽ってしまいまして（＾＾；）撃沈寸前となって帰宅致しました（＊＊）飲み過ぎた。。。即必殺の胃薬が必要だな・・・
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| 2014年9月4日（木） |
| ３人目・・・ |
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昨日お書き致しました、ウィスキーの熟成年数の話。大いに反響をいただきました！僕も勉強になりましたし、改めまして良い機会を与えて下さったバンブーリーフさんに感謝ですｍ（＿）ｍ
そこでふと思ったのが・・・他にお客様にご質問をいただいて明確にお答え出来ていなかった、所謂我々が勉強しております商品知識意外に話題が今までなかったか？という事。商品知識は勉強さえすれば誰でも答えられますからね。もっと漠然とした、単純だけど盲点を突いたようなご質問で・・・
考えてみますと・・・ありましたねぇ何点か。どれもあっさりと流してしまっていたようなご質問ばかりですので、この機会にきっちり調べてみましたのでご紹介させていただきます（＾＾）参考になっていただけたら嬉しいのですけれど！
今日はウィスキーに特化してお答え致しますと、まずは｛ウィスキーのカロリー｝について。「ウィスキーってカロリー高いの？」とよくご質問をいただきます。その都度僕は、「ビールやブランデーなんかに比べたら、お酒の中では低い方ですよ」というようにしかお答えしていなかったと思うのですが、ちゃんと調べてみました。
ウィスキーのカロリーは、１杯（３０ｍｌ）でおよそ７０～１００Kcal、ウィスキーのカロリーは、含まれるアルコールのカロリーとイコールです。従ってアルコール度数が高いウィスキーは、それだけカロリーも高くなるという事ですね。
これは多いのか少ないのか？成人の１日あたりの摂取カロリーはおおよそ１８００～２０００Kcalですから、その３～６％程度。５～６杯となると１日のカロリー量に充分な影響を与えてしまいます（＊＊）僕なんて５～６杯じゃきかないから危険だ。。。
でもウィスキーの場合は、カロリーよりもアルコール摂取量に気を付けなければならないという事ですね。ワインやブランデーと違って、果物の糖質は含まれておりませんから、「カロリーが高いのか？」というご質問に答えるならば、答えはＮＯ。でも太らないわけではありません（＾＾；）健康への影響度でいえば、アルコール摂取量に注意！
続きまして、｛ウィスキーの保管方法｝について。これもよくご質問をいただきます。「家でウィスキーを保管しておく時ってどうしておけば良いの？」とか、「封を空けなければずっと置いていて平気なの？」とか。前提として、ウィスキーが劣化しづらい事は確かです。従って、「冷暗所で保管しておけば大丈夫ですよ！」というようなお答えをしていたと思うのですが・・・
これも明確にお答え致しますと、ウィスキー保存の基本的な考え方は、‘揮発性物質を紫外線や酸素に触れさせない’という事。これがすべてといっても過言ではありません。
太陽の光に含まれる紫外線の光エネルギーは強く、ウィスキーボトルの分厚くて暗い色のガラスも容易に貫通し、中身に変化を与えてしまいます。だからウィスキーは、絶対に太陽光の当たらない所に保管する必要があります。直射日光はもちろん、太陽光によって明るい部屋に置く事もＮＧです。
それともう１つ、酸素に触れさせないというのも適正保管の為の大事な条件です。ボトルとボトルキャップとのわずかな間からアルコールが抜けたり外気が入ったりするので、出来る限りの密閉状態を維持するべきなのです。特に開けてしまったボトルならば、実験でよく使われるパラフィルムで口栓を巻き付けておくと良いでしょう。これは多くのバーでも実践されております。
ボトル自体をどんなに密閉しても、ボトルに含まれる空気がウィスキーの香り分子を酸化させてしまうので、明確に言えば開けていないからといっていつまでも同じ状態が保たれるわけではありません。どんなにロジックを並べても、さっさと飲んでしまうのが１番良いのです（＾＾；）
まとめますと、ウィスキーが封を空けなければ品質変化しないという事はありません。僅かづつですがします。ご自宅で保管する際には、なるべく直射日光に当てず、なるべく酸素に触れさせず、ボトルは出来る限り密閉。自宅の最も涼しい場所で、箱があるなら箱に入れて保管するのが最善の方法だという事です。
２つのご質問の答えしか書いていないのに行を取ってしまいました（＊＊）他にも思い出した事がありましたらまた記述させていただきたいと思います！何かお酒について素朴な疑問がございましたらお聞かせ下さいませ。僕も良い勉強になりますので！
さて今日の営業をざっと振り返りますと、まずは久々に歯科医Ｎさん＆Ｔさんが３名様でいらしてくれまして幕開け。歯科医Ｔさんは、最近ＢＢさん知人の女医さんとお会いして、共通の話題でＢＭのお話をなさったそうで（＾＾）いつかご一緒にご来店いただけたら嬉しいですね（＾＾）
Ｔ・Ｖさん＆ナイスな若頭がいらしてくれますと、早い時間帯より真面目なミーティングにお呼ばれしていたというレジェンドさんが傷心の（＾＾？）来店。優しく見守られていた盆暮れーさんもまだ平日だというのにお付き合いしての来店です。レジェンドさん・・・お話の内容を伺いましたが・・・正しく傷心（＞＜）今日は飲みましょう！
帰って来たマスター＆８ちゃんがいらしてくれた後には、レジェンドさんを地獄に追いやった南極ちゃん１号が来店（＾＾；）心配して帰って来たミキティもお隣りに（＾＾；）盆暮れーさんと帰って来たミキティは完全にレジェンドさんの介護といった感じの来店でしたね（＾＾；）
でもはっきりと言ってくれて良かったじゃないですかレジェンドさん！それだけ大事にされているって事ですよ（＾＾）違う意味では大事にされていなかったけど（＾＾；）レジェンドさん・・・今日は飲みましょう！
Ｔもかちゃん、ＢＯＯＮ左衛門さんもいらしてくれまして、荒れ果てて完全に泥酔したレジェンドさんは朝方帰って行かれました。。。その後ろ姿・・・小さかったな（＾＾；）頑張れレジェンドさん！シノリーナもアユミーナも南極ちゃん１号も去ったけど、まだタカコーナとミユーナが居ますよ！（＾＾)
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| 2014年9月3日（水） |
| ウィスキーの熟成年数について |
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先日バンブーリーフさんからこんなご質問をいただきました。「ウィスキーって色々な種類があるけど、どうして年数表記がそれぞれ違うの？」と。なるほど・・・盲点を突いたご質問ですね。
バーボンウィスキーは年数表記をしていない商品が多いですが、確かにスコッチウィスキーでいえば、１２年物はほとんどの種類にありますが、それ以降の熟成品は、１７年物があったり、１８年物があったり、２１年物があったり。＜ラガヴーリン＞のように１６年物なんていうタイプもありますしね。
日本のウィスキーでも、例えばサントリーという同一メーカーの商品の中でも、＜山崎＞や＜白州＞は１２年物、１８年物、２５年物と出しておりますが、＜響＞は１２年物、１７年物、２１年物、３０年物だったりします。
サントリーが輸入元となっているスコッチウィスキーの中では、ブレンデッドウィスキーの代表格である＜バランタイン＞が１２年物、１７年物、２１年物、３０年物と出しておりまして、モルトウィスキーでは、＜ラフロイグ＞が１０年物、＜スキャパ＞が１６年物と特異な熟成年数商品を出しております。
バンブーリーフさんがマイボトルとしてお飲みになられておりますニッカの＜竹鶴＞は、１２年物、１７年物、２１年物と出しております。ではどうして各メーカーや蒸留所、種類によって熟成年数表記が異なるのか？
ご質問をいただいた際僕の知識の中で、「日本のウィスキーの父」と呼ばれる竹鶴政孝氏が、ウィスキーの本場スコットランドでウィスキー造りを学び、現在のサントリー（当時の寿屋）社長鳥井信治郎氏が本格国内ウィスキー製造を企画した際、竹鶴政孝氏を呼び寄せウィスキー造りを始めたので、スコットランドの形式に習って日本でも１２年物という基準が出来たのではないか？とお話させていただきました。
ではスコットランドで何故１２年という熟成年数が基準になったのか？と言われると明確にはお答え出来ないのですが・・・（＊＊）そこで調べてみる事と致しました！僕も勉強させていただく良い機会になりますので（＾＾）
色々と調べてみたのですが・・・中々明確な答えは見つからず。。。インターネットの扱いに僕が慣れていないというのも多分に影響していると思われますが（＾＾；）その中で！１つの記述が見つかりました！ＹＡＨＯＯの質問コーナーみたいなところで（＾＾；）同じように疑問に思っている方がいらっしゃるんですね・・・
そこに書いてありましたのは、やはり竹鶴政孝氏が本場で学んで、帰国後鳥井信治郎氏と国内ウィスキー造りを立ち上げた際、本場のやり方を真似たという経緯によるのでは？とありました。でもそれだけでは何故本場スコットランドで１２年物という基準が生まれたのかが分からない。
もう少し色々な方法で調べて見ますと、スコットランドでは、１２進数という考え方が今でも生きていて、そこから１２年という熟成年数が基準になったのではないか？とありました。なるほど・・・ちょっと納得。
更にメーカーに電話をして質問してみますと、なんと意外な答えが。あくまでその蒸留所のマスターブレンダーが、１番熟成の良い時期を１２年物として選んだだけで、特に１２年という数字にこだわっているわけではなく意味は無いとの事。なんだそれ（＾＾；）って感じですよね。
１７年物、１８年物という違いに関しても同様で、蒸留所によって熟成の仕方や風土、気候などの条件が違うので１番熟成の良い時期が異なるだけで、数字に意味は無いとの事。これが答えだったとは・・・考えてみれば当たり前といえば当たり前か（＾＾；）バンブーリーフさん、一応謎は解けましたでしょうか（＾＾？）ズバリ！という答えでは無かったですが、僕は調べてみて良い勉強になりました（＾＾）今後に役立てたいと思います！
今日はＢＢさん知人の女医さんがいらしてくれましてスタート。また今回もお土産を頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ乾杯のお酒も頂戴致しましてｍ（＿）ｍ
Ｔ・Ｖさん、帰って来たミキティがいらしてくれまして、後半には春の七草ちゃん４名様、ＡＲＢさん３名様、新規の１名様がいらしてくれましてテキーラ祭りも敢行（＊＊）男性陣がダウンされる中、１人元気な春の七草ちゃんでした（＾＾；）合計で５杯ずつぐらい飲み合いましたからね（＾＾；）
でもなんだか最近テキーラには免疫が着いたらしく（＾＾；）それほど酔わずに定時に終了。ワインやシャンパンはいまだに苦手だけど、どうやらテキーラは克服したようです（＾＾；）人間慣れれば大丈夫なものですね。
そういえば本日は力石さんおめでとうございました（＾＾）ちょっと時期は延びましたが、無事済んだようでひと安心です（＾＾）これから一家の主として頑張って下さいね！
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| 2014年9月1日（月） |
| 良いスタートで（＾＾） |
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心配されておりました‘デング熱’・・・遂に横浜でも感染者が出てしまいましたね。。。その他にも、千葉県や埼玉県、挙句には新潟県でも発症者が。
感染者の地域はバラバラですが、共通している特徴は、代々木公園やもしくはその近辺に８月中に行った事があるという事実だそうで。現在発症している全員が、ここ最近海外には行っていないとの事で、感染源は代々木公園と考えて間違い無いでしょう。
代々木公園を訪れている人なんて数えきれない程いるのですから、これから発症する人は益々増える事でしょう・・・人から人へは感染しない、感染しても重篤な症状には至らない、というところがまだ救いではありますが。
現在代々木公園では、立ち入りを制限したり、殺虫剤を撒いたりと必死の対策が取られているようですが、これ以上感染の輪が広まらない事を願います。。。家の中に蚊がいただけでもなんだか敏感に反応してしまいますからね（＊＊）
さて今日から９月になりました！すっかり暑さも峠を越しまして涼しさも感じられるようになって参りましたので、今日からまた心機一転営業に臨みたいと思います！
９月１日といえば・・・防災の日も然る事ながら、バンブーリーフさんの社長就任記念日でもあります（＾＾）今年で１４周年ですか・・・丁度従業員がバンブーリーフさんと知り合った頃なのかな（＾＾？）
お祝いのメールを送らせていただきますと、しばらくして・・・帰って来たミキティに見送られていらしてくれましたバンブーリーフさん（＾＾）帰って来たマスターのお店で飲んでいらしたそうで、こんなお近くにいらしたのですね（＾＾；）
早速乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ改めましておめでとうございます！これからも肝臓をお大事に、益々の会社のご発展と、ＢＭでのご活躍を祈念いたします（＾＾；）
お祝いしたかったバンブーリーフさんの登場で、良いスタートを切れました９月！続いてＴ・Ｖさんがいらしてくれまして、お土産を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ九州出張お楽しみになられたようで良かったです。
そして！久々のロイパさんも来店！この来店は驚きでした（＾＾）偶然バンブーリーフさんもいらして良かった！ロイパさん横浜にお勤め中の時には、この夏の時期バンブーリーフさんもお世話になっておりましたからね（＾＾）しかし懐かしい・・・来月から千葉へ行かれてしまうとの事でしたが、千葉なんて近いですからね！その前に顔を出して下さいましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
愛知県へ転勤されてしまった２８さんも帰郷して顔を出して下さいまして、なんかお祝いやらお帰りなさいやらお久し振りやらで嬉しいスタートにもなった９月。続いては・・・先週サボっていたチャンピオンレジェンドさんがロイパさんが居るとの情報を得て駆けつけて下さいました。
高校野球に勝利しちゃったからってすっかり羽を伸ばしちゃって（－－）でもこういう時にいらしてくれるのはさすが義理堅いレジェンドさん！ロイパさんとは久々にお会いして、乾杯をしておりました。バンブーリーフさんからもロイパさんにマイボトルを１杯（＾＾）心機一転の営業といいながら懐かしい光景です（＾＾；）
ロイパさんがいらして帰りそびれちゃったバンブーリーフさんのもとへ、今度はタカコーナが来店（＾＾；）またもお帰りが延びちゃうバンブーリーフさんでした（＾＾；）そういえばタカコーナもなんだか久し振りだな・・・
ジョーさんがいらしてくれまして後半戦を迎えますと、帰って来たミキティ、帰って来たマスター＆８ちゃん３名様が来店。そして個室には知り合いのオーナー２名様がいらしてくれまして、一気に７品のフードのオーダーをいただきました！これにてバンブーリーフさんのお帰りはもう少し延びちゃう事に（＾＾；）今しばらくタカコーナとお楽しみ下さいませｍ（＿）ｍ
ようやくフードをお出しし終えまして、バンブーリーフさんもさすがにお帰りになられました（＾＾；）すると・・・入れ替わりでＢＢさん＆鉄人＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが来店。タカコーナも加わりまして、ここでまさかのテキーラ祭りに（＊＊）このメンバーでテキーラ祭りになるとは思わなかった。。。
リピーター２名様の後には、テキーラ祭りの本家本元春の七草ちゃんが３名様で来店。朝までの宴が繰り広げられました・・・終わったのは７時過ぎ（＊＊）次なる地へと旅立たれていた鉄人から連絡をいただいておりましたが・・・ＢＭも遅くなってしまったので丁重にお断りをｍ（＿）ｍ
しかし色々な方々にお会い出来て９月良いスタートになったなぁ（＾＾）勇気とパワーを与えていただきます！さぁ今月も頑張ろう！
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