今日から夏向けのお薦めメニューを完全撤廃致しまして、新たに３品を入れ替えました！「盛岡産冷麺」はご好評をいただいておりましたので、お薦めメニューからは外しましたが継続してお出し出来ます。それでは新しくメニュー入り致しました３品をご紹介！
「マグロのたたきとアボカドのユッケ」～ネギトロにアボカドのアクセントを加え、自家製ユッケソースによく絡ませ、細切り野菜と共にお召し上がりいただきます！
「直火焼き＆唐揚げ　２種の鶏ボンヂリ」～貴重な鶏ボンヂリを、直火焼きと唐揚げの２種の調理法でワンプレートでお出し致します。異なる味わいをお楽しみ下さい！
「デミグラスベースのスペアリブ」～じっくりと煮込んだ豚のスペアリブを、デミグラスソースで再度煮詰めて味付け。柔らかく骨離れの良い食感を味わって下さい！
以上３品がお薦めメニュー入り致します！これからは秋の食材を使ったお薦めメニューも取り入れていくつもりですので、どうぞお楽しみに（＾＾）１０月になりましたら、食材が大量入荷されます！特に１０月の第２火曜日以降数日は狙い目ですよ（＾＾）
９月最終日、今日は出勤早々ブルーな話題から。。。帰って来たマスターのお店が・・・ピンチらしいです（＊＊）なんと僕の出勤時間の時点でお客様、盆暮れーさんとレジェンドさんのみだとか（＊＊）月末だというのに・・・でも長くやっているとそんな日もあるものなんですよね。。。
緊急助っ人要請に応えまして、今日アルバイト予定のＴもかちゃんに早目に来れるかメールをしてみましたが・・・返信は無し。。。という事で、従業員に急遽出勤準備を整えてもらいました。これから帰って来たマスターのお店盛り上がってくれれば良いのですけれどね！
２３時半を回りまして、もう一度帰って来たマスターのお店の子から連絡が来ましたが・・・カウンターに２名様いらしてくれたものの、盆暮れーさん＆レジェンドさんも含め計４名様で現状打破はならずの状態だとか。これはいよいよ出番だな！と従業員に０時過ぎの出勤を要請致しました。ＢＭも助っ人している場合でもないんですけれどね（＾＾；）ところが・・・
しばらくして帰って来たマスターのお店の子が降りて来ますと、今日は０時で閉める事になったとか。行かなくて良いのですか？（＾＾；）逆に降りていらしていただく事になりそうですので、従業員の出勤はキャンセルして、４名様のご来店に備えました。助っ人する気満々だったのに、、、肩透かしを喰らった気分です（＾＾；）帰って来たマスターらしいといえばらしいですけれどね（＾＾）
そして０時を回りますと、盆暮れーさん＆レジェンドさん、３島さん、リピーターの方がいらしてくれまして、女性陣も順次到着。さながら帰って来たマスターのお店の延長のような状況に（＾＾；）
そこへＤＣＭちゃんがいらしてくれまして、帰って来たマスターも来店。当然ご機嫌斜めかな（・　・？）と思いましたが・・・そうでも無いようで楽しそうに飲まれております。やっぱり偉大だ帰って来たマスター！キャリアの成せる業でしょうか？１日暇な日があったぐらいじゃびくともしませんね！
僕も乾杯のお酒を頂戴しながら過ごしておりますと、ＡＲＢさん、Ｔ・Ｖさんが来店。そして助っ人Ｔもかちゃんもやって参りました。後程時間が出来たら周年のお祝いの僕と同じ年のオーナーのバーへ顔を出して来よう。
アウトΛさん、ＡＲＢさんお連れの方、曽根ちゃんもいらしてくれましたが、３時前ぐらいにお帰りになられる方が多くちょっと余裕が出来ましたので、周年のお祝いの僕と同じ年のオーナーのバーと、帰って来たマスターのお店と同じ日にお誕生日を控えておりますバーへ一気にお祝いへ行ってしまう事に。
結局帰って来たマスターのお店と同じ日にお誕生日を控えているバーは何故か閉まっておりましたので、、、僕と同じ年のオーナーのバーの周年祝いのみ伺って参りました。ＢＭとは１年違いだから、１１周年ですね！おめでとうございました（＾＾）お互い同じ年とはいえ年を取ったものですね（＾＾；）これからも頑張って生き抜いて行きましょう！
ＢＭへ帰還致しますと、元ロイパさんがいらしてくれておりました。昨日はお誕生日だというのにお母様の告別式も重なって。。。複雑な心境だったでしょうが、「かえって自分の誕生日に母親を見送れて良かったです！」とおっしゃっていて僕も救われました（＾＾）
お母様がお好きだったという＜ホットコーヒー＞を元ロイパさんのお隣りにお出しして、僕とＴもかちゃんも一緒にご献杯を。改めましてご冥福をお祈り申し上げてｍ（＿）ｍでもその時に僕が献杯でいただいた＜グレンフィディック　１２年＞が・・・もう残り僅かとなっていたもので・・・そこから火が点いてしまいまして献杯後は飲みに（＾＾；）調子に乗ってマジシャンから習ったマジックも披露しちゃいました（＾＾；）
最後は鉄人も加わりまして、ボトルを空けた後も飲み続けました（＾＾；）効いた（＋＋）途中でこちらもボトルがあと残り僅かとなっていて、何故かストレートで飲んで空けた＜ピプノテック＞がいけなかったな（＊＊）＜カンパリ＞といい、やっぱりリキュールはストレートで飲むものではありませんね。。。

先日初めて「熟成肉」なるものを食べました。４５日間寝かせたドライエージングビーフだといって。ナイフを入れると肉汁が滴り、ふわふわと柔らかい弾力。噛むほどに酸味と濃い肉の味が口の中に広がり、予想よりも美味しかったです！ただ値段は高いですが・・・
寝かせる事で旨味が増すという「熟成肉」。取り扱うお店も今では増えてきておりますが、実は熟成の定義はバラバラだそうで。店によって寝かせる期間も状態も違います。そもそも「熟成肉」と「腐った肉」は何が違うのか？（＾＾；）
ステーキ屋や焼肉屋以外でも、ワインバーやスーパーでまで「熟成肉」を見かけるようになりました。グルメサイトで「熟成肉」と検索すると、約１千件のお店がヒットし、「熟成肉」の普及に取り組む｛日本ドライエージングビーフ普及協会｝の加盟社も年々増えているといいます。バンブーリーフさんも入っていたりして（＾＾？）
豚肉や牛タンを寝かせた「熟成肉」もありますが、主には牛の赤身を使うところが多いようです。国内では霜降り肉が人気だが、高齢化や健康志向で近年は赤身も好まれるようになり、「熟成肉」が広まった要因にもなっているといいます。
先述の協会によると、「熟成肉」のルーツはアメリカで、ドライエイジングと呼ばれる熟成法をアメリカの食肉業者が２００８年頃に取り入れたのが始まりだと言われております。
温度１～２度、湿度７０～８０％の熟成庫内で、送風機を使って１か月以上乾燥させます。やがて表面は黒ずみ、カビが生え、全体の水分が飛んで旨味が凝縮されます。腐っているのは表面の数ミリだけで、出荷時にそこを削ると再び鮮やかな赤身肉が姿を現します。ナッツのような独特の香りも特徴です。
こうすると、旨味の元になるアミノ酸が、熟成前に比べて５倍以上に増え、酵素で肉の繊維も解れ軟らかさも２割増しになるそうです。一方、乾燥や表面のカットによって出荷時の重さは６割ほどに減ってしまいます。当然手間が掛かっている為、店頭価格は通常のものよりも約４割高くなるそうです。まぁ旨味が５倍以上になるのなら値段の４割増しも仕方ないところでしょう。
熟成法は他にも、肉を真空パックに入れて風を使わずに寝かせるウェットエイジングや、そのままの状態で乾燥させる、枯らしと呼ばれる方法もあります。ウェットエイジングはバンブーリーフさんがストックされている肉でも出来そうですね（＾＾）
例えば、吉野家の熟成はこのウェットエイジングで、冷凍庫から冷蔵庫に移して約２週間寝かせるそうです。松屋では、１～２か月間のウェットエイジングで寝かせた肉をプレミアム牛めしとして謳っているそうです。
様々な肉が「熟成肉」と一括りにされて出回る中、農林水産省は今年度から「熟成肉」の定義を定めるかどうかの検討を始めました。品目ごとに品質や生産方法を示し、適合した製品を認める日本農林規格（ＪＡＳ）に、流通量が多い「熟成肉」も加える可能性があるといいます。
適切な環境で管理しないと、有害な微生物が発生する為、衛生面のルールを求める声も大きいそうです。せっかく熟成させたのにそれで食中毒にでもなったら笑えませんからね（＾＾；）赤身より高いけれど、霜降りよりは安い、ＢＭではちょっと無理ですけれど・・・今度バーベキューマイスターを目指すバンブーリーフさんに是非挑戦していただきたいものですね（＾＾）
さて今日は、出勤早々ドクターＴさんよりご連絡をいただきまして急ぎ開店準備を。そんな中、獣医Ｏさん２名様ともお会い致しましたが・・・帰って来たマスターのお店へ行かれたところスタッフが足りないからと入れなかったそうで（＊＊）勿体無い。。。でも確かにお忙しそうで！ドクターＴさんがいらっしゃる前に、白ワインを２度借りに来ましたからね！火曜日なのにご繁盛で何よりです（＾＾）
ドクターＴさんがいらしてくれまして乾杯させていただいて、「牛まるころホルモン鉄板焼き」と「手作り水餃子」をお作りしている時にも、今度は赤ワインを借りに女の子が来ました。３本すべて同じお客様だとか・・・帰って来たマスター今日はウハウハかな（＾＾？）盆暮れーさんもＢＭ前を手を振って行かれましたしね。タイミング良く入れたようで良かったです。
Ｔ・Ｖさん、ミントちゃん＆多少七瀬ちゃんもいらしてくれまして、盆暮れーさんは早目のご帰還。０時頃合流されたというレジェンドさんもご一緒に！さすがに帰って来たマスターのお店の女性陣、、、ワイン等飲み過ぎでダウン状態の子が続出だそうです（＊＊）女の子も飲まされていたのですね。。。
個室にアフターの６名様がいらしてくれまして、不思議なコンビ、帰って来たマスターと上の階のママさんも来店。帰って来たマスターは泥酔の女の子を帰すのに躍起になっておられましたが（＾＾；）その間に上の階のママさんより周年の招待状を頂戴致しました。そうか、リニューアルされてもう１年なんですね。おめでとうございます（＾＾）
すると帰って来たマスターも、Ｔ・Ｖさん、ドクターＴさんなどの分も携えて招待状を（＾＾；）こちらはビルと同じく２０周年です！凄い！日にちが違っていたから良かったですけれど、一気に同じビルの招待状を２軒頂戴致しました（＾＾；）とりあえずは今週末の帰って来たマスターのお店ですね！所縁のある方は是非参上なさって下さい（＾＾）ＢＭも緊急助っ人体制で臨みます！

日曜日のプロ野球セ・リーグ天王山、巨人ｖｓヤクルトの第２ラウンド。第１ラウンドに勝利してゲーム差を１に縮め、優勝に望みを繋げた巨人でしたが・・・第２ラウンドは１－２で惜敗（＞＜）事実上の終戦といっても良いでしょう。。。
何度も逆転のチャンスはあったのに、、、ここが今年の巨人の弱いところ（＋＋）なんせ打てない（＊＊）この試合に勝っていればまだ優勝の行方は分からなかったのに。。。直接対決に負けたのはかなり痛いですね。
１４年振りのリーグ優勝を目指すヤクルトは、これで優勝マジック３が点灯しました。残り試合数を考えると、優勝はかなり有力でしょう。まさかヤクルトが優勝するとは、それどころか優勝争いに絡むとも思っていなかったなぁ・・・去年はチーム打率こそリーグ１位だったものの、投手陣が崩壊で最下位でしたからね（＾＾；）
そして今日、我が巨人軍はまたも打てずに阪神に完封負け（＊＊）ヤクルトは中日に勝利致しまして、一気にマジックは２減りましていよいよ１となりました。最短でいえば明日にもヤクルトのリーグ優勝が決まります。もうダメだな巨人の優勝は。。。これから巨人が全勝、ヤクルトが全敗する事はまず無いでしょうから。
今年はクライマックスシリーズというあやふやな制度に巨人が委ねるしかないなんて（＊＊）でも万が一クライマックスシリーズを制して日本シリーズに勝ち上がったとしても、今年の巨人では日本一になる力はまず無いでしょう。実力的にいっても、今年の日本一はソフトバンクで文句無しかな？
休み明けの今日は、Ｔ・Ｖさんがいらしてくれましてスタート。乾杯のお酒を頂戴しておりますと、新規のお客様が来店。＜メーカーズマーク＞のロックをお飲みになられていたのですが、ここでＴ・Ｖさんから、「またお会いしましたね！」と一言。どういう事かな？と思って伺いますと・・・
お二人とも、ＢＭにいらしてくれる前に飲まれていたバーでもご一緒だったそうで。それをＴ・Ｖさんが覚えていらしたのですね（＾＾）さすが店内細かく目を凝らしておりますＴ・Ｖさん（＾＾；）新規のお客様は気づいていらっしゃらなかったようでしたが、言われて「そういえば！」と思い出されておりました（＾＾）
新規のお客様は、大阪からいらしてＢＭ隣のホテルに泊まっていらして、横浜は初めて。今日は界隈を５軒回られて最後にＢＭに辿り着いて下さったとの事。最近隣にホテルができたおかげでいらして下さる新規のお客様が多くて嬉しい事です（＾＾）
Ｔ・Ｖさんから新規のお客様へお近づきの１杯が振る舞われますと、帰って来たマスターのお店へ行かれていたバンブーリーフさんがいらしてくれました。改めまして先日の「ＢＭバーベキュー大会」では本当にお世話になりましたｍ（＿）ｍ皆様の総意でバンブーリーフさんに会費はお返しさせていただいたのですが・・・今日はこの後バンブーリーフさん男気を発揮！
先日お誕生日だった天使の恵ちゃんがいらしてくれますと、「誕生日祝いなんにもしていないから好きなもの飲んでいいよ！」とおっしゃられまして＜ムルソー＞を発射！新規のお客様にもお裾分けして下さいました（＾＾）僕もご相伴に預かってｍ（＿）ｍまさか今日＜ムルソー＞が発射されるとは思わなかったなぁ（＾＾）
天使の恵ちゃん今日は結構酔っていたようでしたが、順調に＜ムルソー＞を消化致しまして続いて＜モエ・エ・シャンドン＞をハーフボトルで発射！こちらはバンブーリーフさんと天使の恵ちゃんのお二人で飲んでいただきました（＾＾）ワインとシャンパンをお飲みになっちゃっているから、バンブーリーフさん今日は＜ワールドウイスキーラリー＞進みそうもありませんね（＾＾；）
せっかく会費をお返ししたというのに、結果会費の倍額以上を使われるという男気！バンブーリーフさんご馳走様でしたｍ（＿）ｍＴ・Ｖさんのおかげもありまして、新規のお客様も横浜を楽しんでいただけたようで良かったです（＾＾）お若いのにしっかりした方でしたので、是非またお会いしたいものですね！
バンブーリーフさんと新規のお客様がご一緒にお帰りになられますと、１人残った天使の恵ちゃんは＜マッカラン　１８年＞をストレートで！それも２杯！覚えているのかな（＾＾？）相変わらずこの子は女気溢れる子で（＾＾；）
ナイスな若頭補佐、さくらっ子ちゃん３名様、帰って来たミキティがいらしてくれまして、さくらっ子ちゃん３名様と乾杯させていただいておりますと・・・さくらっ子ちゃん、お連れの男性２名様を紹介する際に、「この人達野球やってたんだって！」と一言。その時は然して気にも留めていなかったのですが・・・でも何処かで見た事あるお顔だなと。
さくらっ子ちゃん３名様お帰り後、帰って来たミキティより、「元巨人の野球選手だったらしいですよ」と聞きました。それなら早く言ってくれよ！趣味で野球をやっているのかぐらいにしか思っていなかったんだから（＾＾；）でも言われて急にピンと来ました！昔は開幕投手も務めた投手だ！なんだゆっくりお話すれば良かった・・・
巨人ファンの僕としては、今日はヤクルトのリーグ優勝マジックが１となって嬉しくは無い日だったのですが、お話はしたかったな。しかし一時代を築いた投手だというのに、全く知らずに酔っ払って接しているさくらっ子ちゃん恐るべし。。。ファンでなければそんなものなのかな？（＾＾；）途中でいらした帰って来たマスターも、さくらっ子ちゃんをからかって普通に接していたし（＾＾；）
最後はナッキー３名様が久々にいらしてくれまして、杯を酌み交わしまして定時過ぎに終了。最後も良いお話が出来まして、今日は新規のお客様あり、お祝いあり、久々の方あり、野球選手もありで楽しい１日でした（＾＾）週明け良い出だしとなったな！

今日は早い時間帯に、ＵＲＩＤＵＲＩの２周年パーティーにお邪魔して参りました。ついこの間開店されたような気がしますが・・・早いものでもう２年経ったのですね。
２０時に伺う予定が、お客様満席で席が空かなそうとの事で２０時半に延びました。忙しいのは結構な事ですね（＾＾）まずはＢＭへ行きまして仕込みと開店準備を済ませまして、ちょっと早かったのですが２０時２０分に向かいました。が・・・
到着するとまだ満席の為外で待つ事に。まだ何方もいらしていないし暇なもので、、、近くの和食屋大将のお店で生ハムパーティーを開かれているというバンブーリーフさん御一行を覗きに行きました（＾＾）
中には入らず外から覗きますと・・・バンブーリーフさん御一行楽しそうに過ごされていたな（＾＾）奥様や会社の方々もいらっしゃりましたのでご挨拶は致しませんでしたけれどね。ハモンセラーノちょっと味見したかった（＾＾；）
そうこうしておりますと、ドクターＴさんが到着されまして、歩いてレジェンドさん、ロックさんも続けざまに到着。丁度席も空いたとの事でしたので入店させていただきました。遅れて盆暮れーさん、元ロイパさんも到着。帰って来たマスターだけがまだいらっしゃらないな（・　・？）
帰って来たマスター連絡も取れずでしたので、お先に飲み始めさせていただきました。ジェニーちゃんとも２周年のお祝いの乾杯を！本当におめでとうございます（＾＾）最初の頃はどうなる事かと心配しましたが・・・２年よく頑張ったね！
今週は、月曜日に帰って来たマスターご一家とＵＲＩＤＵＲＩ、火曜日に「ＢＭバーベキュー大会」、木曜日に大八さん＆鬼嫁お誕生日お祝い会でＵＲＩＤＵＲＩと肉づいておりましたので（＾＾；）今日は僕はスープやらチヂミやらを中心に（＾＾；）今日いらしたメンバーの皆様もさすがに肉はあんまり進んでおりませんでしたね（＾＾；）
しばらく致しますと帰って来たマスターから連絡が来まして、今起きられたとの事（＊＊）良かった待っていなくて（＾＾；）間に合えば顔を出されるとの事でしたので、粛々と食事を始めさせていただきました。二日酔いでお酒は飲めませんでしたが、スープはその分美味しかったな（＾＾）
食事も粗方終わった頃、帰って来たマスターが到着致しまして、２周年パーティー限定で行われておりますテーブルマジックが始まりました。これが意外と面白くて（＾＾）最後の方には、盆暮れーさんがウイスキーのボトルを片手にショットグラスに注ぎだしまして、タネを当てたらマジシャンが一気！外したら外した人間が一気！というゲームにテーブルマジックが変わっておりました（＾＾；）マジシャンは、そんなつもりじゃなかったのに・・・という感じで嫌そうでしたが（＾＾；）
昔笑っていいともでトランプマンがやっていたような当たる確率３分の１のゲームだったのですが、これが何故か当たらない（＊＊）マジシャン腕前お見事です！しかしそれが我々の負けじ魂に拍車を掛けまして・・・僕も３杯ぐらい一気した後、引けなくなって勝つまでやる展開に（＾＾；）ウイスキーのボトルは既に２本目となりました。。。マジシャンいつまで続けるの！？という感じが顔色にも表れておりまして嫌そう（＾＾；）
結局マジシャンも５杯ぐらい一気したところでギブアップ宣言されてこのゲームはお開きに。さすがに３分の１の確率ですから続けていれば当たるものです（＾＾；）このゲームの途中で元ロイパさんはダウンｚｚｚドクターＴさんやレジェンドさんもダメージ大きく、、、僕も二日酔いで飲まないつもりがヒートアップして５杯ぐらい一気してしまいました（＊＊）朝まで何とか持たせないと（＞＜）
ＵＲＩＤＵＲＩがお開きとなりますと、盆暮れーさん＆ロックさんはマジシャンを連れて次なる地へ。ドクターＴさんとレジェンドさんは僕と共にＢＭへ。帰って来たマスターはお店へ行かれ、元ロイパさんは・・・？消息不明（＊＊）起こして一緒にＵＲＩＤＵＲＩを出たのですが・・・何処かへ行ってしまいました（・　・；）大丈夫かな？既に相当酔っていたからなぁ・・・
元洋食屋マスターもいらしてくれて乾杯させていただいておりますと、隊長、Ｔ・Ｖさんも来店。この頃一気をやり過ぎたドクターＴさんもダウンされておりまして（＊＊）まだ元気なレジェンドさんは隊長とＴ・Ｖさんと帰って来たマスターのお店へと向かわれました。
そこへＡ子ちゃんが来店。先日はお誕生日おめでとうございました（＾＾）入院されていたと聞いていて心配しておりましたが、、、何事も無かったそうで良かった！そしてあれから無事５年が経ったのですね（＾＾）待ちに待った５年！寛解と言って良いのでしょう（＾＾）これは本当に良かった（＾＾）Ａ子ちゃんもこの５年間、もちろん気が気じゃなかったでしょうし、我々も胸をなでおろしました。今度歯科医Ａさんと密かに乾杯しなくちゃ（＾＾）
アフターの３名様、池さんがいらしてくれまして、レジェンドさん＆Ｔ・Ｖさん＆隊長、盆暮れーさん＆ロックさん＆マジシャンも帰還。カウンターは満席となりました！マジシャン結構お酒強いのですね（＾＾；）５杯ぐらい一気したのにまだ持っております（＾＾；）さすがにＢＭでは優しいカクテルを飲まれておりましたが。
入れ替わりで帰って来たミキティ、帰って来たマスター、ＡＲＢさん２名様がいらしてくれまして、元ロイパさんも復活来店。どうやら車で寝てしまっていたそうです（＾＾；）寝起きの＜アイスコーヒー＞をお飲みになられておりました。そして宴も酣となったところで！ＢＭでもテーブルマジックが始まりました（＾＾）マジシャンあんまり乗っておりませんでしたが無理やりな感じで（＾＾；）
最後にはＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんもいらしてくれまして、テーブルマジックは更に冴えわたり盛り上がりを見せて終わりました。しつこくねだっていたら１つタネを教えてもらえました（＾＾）いつか皆様にご披露したいですね！しかしかなりな腕前のマジシャンだった。普段は大阪で活動されているそうなので、大阪で飲まれる際は皆さん是非呼んであげて下さい！連絡先教えてもらいましたので（＾＾）

確か以前この日記でも書いたのですが、９月２５日って・・・僕の父親もなんですが、何故かお誕生日のお客様が多い日なんですよね。バンブーリーフさんの奥様もだな（＾＾）皆様おめでとうございました！
おめでたいといえば！今日明日はＵＲＩＤＵＲＩの２周年パーティー！もう開店してから２年が経ったのですね。こちらもおめでとうございました！今日はもう予約で満席との事でしたので、従業員が友人達と伺わさせていただいて僕は明日お祝いにお邪魔致します（＾＾）
従業員が美味しい焼き肉を食べているであろう頃、僕は１人家で勝烈庵のお弁当を食べまして出勤準備を（＾＾；）２１時前には、ドクターＴさんからお電話を頂戴致しました。丁度ＵＲＩＤＵＲＩへお花を届けた後ＢＭの前を通りますと、シャッターが開いていたような感じだったのでもうやっているのかな？と思ってお電話いただいたそうなのですが・・・開いてはいないはずなんですけれどね（・　・？）まさか数年振りの泥棒か・・・！？
ドクターＴさんは、寄ろうかどうしようか迷われた挙句ＢＭ前を通過されて車でお帰りになられたとの事でしたので、通常開店時間ちょい前に家を出ましてまずはお花屋さんへお金を支払いに向かいました。
途中ＵＲＩＤＵＲＩ前を通りますと、沢山のスタンド花が飾られておりました（＾＾）２周年という半端な年数でこの数は凄いですね！中にはバンブーリーフさんからやレジェンドさんからのスタンド花も（＾＾）ＢＭのお客様達もお気遣いいただいたようでありがとうございましたｍ（＿）ｍ
まだまだ賑わっておりましたＵＲＩＤＵＲＩ前を再び通過致しましてＢＭへ出勤。到着致しますと・・・あれ？やっぱりシャッター開いております（・　・；）入りますと、従業員と友人達、そして今日お誕生日の元春さんカップルがいらしてくれておりました。
どういうわけなのかと思いましたら、ＵＲＩＤＵＲＩが満席で追い出された従業員達がとりあえずＢＭを開けて飲んでいたところへ、元春さんカップルが通られて来店されたという流れとの事。その様子をドクターＴさんが通り掛かって見かけられたのですね。話がようやく繋がりました（＾＾；）泥棒じゃなくて良かった。
シャンパンでお祝いを済ませた元春さんカップルは、＜サントリー　知多＞を仲良くお飲みになられておりました。元春さんおめでとうございました！区切りの大台に乗ってしまいましたね（＾＾；）最初知り合った頃にはまだ３０代だったと思われますが（＾＾；）月日の流れは早いものです。でもこうしていらしていただけて良かった（＾＾）なんかご縁を感じますね！
従業員達が帰った後、トランペッターさん、知り合いの方、Ｔ・Ｖさんがいらしてくれました。トランペッターさん「第４回ＢＭカップ」に参加をご希望でしたが、、、生憎今のところもう枠が埋まってしまっておりまして（＞＜）もう１組増やせるかゴルフ場へ問い合わせてから改めてご連絡させていただきますｍ（＿）ｍトランペッターさんがいらっしゃるのならピコさんやクリリンさんにもいらしていただかないといけませんね（＾＾）
続いていらしてくれたのは、久々の知り合いの方３名様。僕よりも従業員と旧知の方なのですが、惜しかった（＞＜）もう少し早くいらしていただけていれば従業員居たのに（＊＊）ＢＭには３年振りぐらいのご来店でしたかね（＾＾？）相変わらずモルトウイスキーがお好きで、今日は＜オーバン　１６年＞から飲み始められておりました（＾＾）
しかしその後は何故かお連れの方も含めカクテルラッシュに！＜ギムレット＞に始まりまして、＜マティーニ＞、＜バラライカ＞とお飲みになられますと・・・お連れの方はダウン寸前に。。。強めのカクテルばかり飲まれておりましたからねぇ。１番年配の知り合いの方が１番お強いようで（＾＾；）
一生懸命シェーカーを振っていたところへいらしてくれたのは、昨日に続きましての元ロイパさん。なにやらお急ぎの様子・・・。明日ご一緒にＵＲＩＤＵＲＩの２周年お祝いに行けたらと思っていたのですが、今日お母様がお亡くなりになられたとの事。わざわざお祝いを預けにといらしてくれました。ご病気とはいえ、まだお若かったのに。。。謹んでご冥福をお祈り申し上げますｍ（＿）ｍ今日はお祝いムードでしたが、、、、悲喜交々となりました。
元ロイパさんがお帰りになられますと、Ｔ・Ｖさんのお隣りへミキティママ、カウンター端へアフターの３名様がいらしてくれまして、「マテ茶鶏の黒チキンカレー」を２人前お作り致しました。やはりカレーはグランドメニューに入れますと出ますね！来週にはまた仕込まなければ（＾＾）
１時を回りまして、ミキティ姉妹、レジェンドさん、ナイスな若手がいらしてくれましてカウンター賑わって参りましたが、盆暮れーさんは撃沈されて辿り着けず。。。今日は早くからお飲みになられていたそうで、帰って来たマスターのお店で既にダウン状態だったらしいです（＾＾；）明日ご一緒にお祝いする為にも今日はゆっくりお休みになって下さい。
新規のお客様もいらしてくれたところで、僕とＴ・Ｖさんに自ら営業電話が掛かってきておりました知り合いのオーナーのお誕生日お祝いに伺う事に。１人なもので・・・例年通りお祝いをお渡しして帰って来るつもりだったのですが・・・まさかの仁星さんがお店にいらしてちょっとだけご一緒して飲む事に。これが誤った選択だった（＊＊）
お祝いとはいえ・・・時間も無いのでウォッカを２杯ストレートで飲んで乾杯しただけでの法外な会計額。。。まぁいいんですけれど。そういう付き合いをするつもりなのか・・・とよく分かりました。仏心出して行くんじゃなかったな。。。先にお店を出てしまいましたが、仁星さん大丈夫だったのでしょうか（・　・？）ＢＭでもお世話になっているし、嫌いな方ではないので今後も良いお付き合いをしていきたいと思っていたのに、なんだか寂しくもありましたね。
ＢＭに帰還後は、その分のイライラをミキティ姉妹にぶつけて飲み捲りました（＾＾；）元バーテンダーだという新規の方との素敵な出会いもあったのですけれど（＾＾）さすがに飲み方がスマートだったなぁ！明日はＵＲＩＤＵＲＩではソフトドリンクで過ごしたいと思います（＾＾；）人間モヤモヤしててもお酒が進んじゃうものですね（＾＾；）酔った・・・（＋＋）常温のウォッカのせいだな（ーー）

４連休もあっという間に終わってしまいました・・・「ＢＭバーベキュー大会」の準備や片づけに追われていたから本当にあっという間だったなぁ。。。次の連休は「第４回ＢＭカップ」だ（＾＾）
一昨日９月２２日、今年も多くのお客様にお集まりいただきまして、無事？「ＢＭバーベキュー大会」が開催されました！無事に？マークがつきましたのは、出発前に事件があったからなのです（＊＊）
その事件とは・・・参加者の方々には当日お集まりいただいたものの・・・まさかの肝心のバスが来ず（＋＋）予約していたはずなのですが、業者とお願いしていたお客様との間に行き違いがありまして、、、僕も事前の確認を怠っておりましたのでそこは反省。
でも今更抗議をしても来ないものは来ない。さてどうしたものか？？と思案の挙句・・・窮地を救ってくれるヒーローが出現！バンブーリーフさんが会社の敷地を貸して下さいまして、急遽そちらでバーベキューを行わさせていただく事と致しました！
これには大変助かりましたｍ（＿）ｍもう食材も飲み物も大量に用意しておりましたし、お休みの中せっかく集まっていただいた方々をそのままお帰しするわけにはいかないしで。バンブーリーフさんの英断に救われました（＾＾；）そうと決まれば早速行動！
ワゴンタクシー数台と、自家用車数台に分乗致しまして、荷物を積み込み一路バンブーリーフさんの会社へ。最後の我々の車が到着した時には、もうバンブーリーフさんを先頭に準備が始まっておりました。さすがバーベキュー職人のバンブーリーフさん！機材が凄いです（＾＾；）なんとかスターターっていうやつでもう炭も着火しているし（＾＾）
結果バンブーリーフさんの会社で行わさせていただいて我々にとっては大正解だったかも（＾＾）会社にあります大型グリラーを使いましてのブロック肉やスペアリブ、美味しかったなぁ（＾＾）今年はパエリアも作っていただきまして！カレーは特製コンロで！「これから毎年バンブーリーフさんの会社でやりましょう！」とリトルギャング達は満足して申しておりました（＾＾；）
お酒も進みまして、ウイスキーは準備した２本を、焼酎は準備した１．８リットルの瓶をあっという間に消化（＾＾；）開始２時間後には買い出しに出掛けておりました（＾＾；）僕の担当の焼き鳥は・・・今年は他にもサザエやアワビやホタテや鯛などの魚介類、牛・豚・鶏肉と食材が多くて豪華すぎてすっかり翳んでしまいましたね（＊＊）
こうしてバンブーリーフさんのおかげで今年も「ＢＭバーベキュー大会」無事開催出来ましてｍ（＿）ｍ２次会、３次会を経て午前様で解散となりました。皆様に喜んでいただけて結果良かった（＾＾）本当一時は肝を冷やしましたよ・・・
改めましてバンブーリーフさんありがとうございましたｍ（＿）ｍ準備と片づけの大変さは僕も毎年身に沁みております。最後はお一人で片づけとなってしまって、、、さぞかし大変だった事でしょう。快く引き受けて下さいましたその度量の大きさに感謝ｍ（＿）ｍおかげ様でみんな喜んでくれておりました（＾＾）
昨日は家族での上の娘の誕生日祝いも行えまして、さぁ今日からまた営業開始！今日はご夫婦の日程が合うまで延期しておりました大八さん＆鬼嫁の合同お誕生日お祝い会でのスタートです！２０時に、盆暮れーさん、レジェンドさん、帰って来たマスター、ＳＭさんにお集まりいただきましてＵＲＩＤＵＲＩでの食事会からの開催となりました。
最後に仕事を終えた大八さんが到着致しまして、みんなでお祝いの乾杯を！お二人ともおめでとうございました（＾＾）もう食べられない（＞＜）ってぐらいまで食べましたね（＾＾；）明日明後日でＵＲＩＤＵＲＩは２周年パーティーだというのに、今日も盛況でそちらも良かった（＾＾）
場所をＢＭに移しまして２次会開始。盆暮れーさんとレジェンドさんが帰って来たマスターのお店へと向かわれますと、ジェニーちゃんに続いて元ロイパさんがいらしてくれました。なんだ横浜にいらしたんですね元ロイパさん（＾＾；）だったら食事会からお誘いすれば良かった。偶然の遭遇にビックリされておりました（＾＾；）元ロイパさん、ＳＭさん、大八さん夫婦がＢＭに揃ったのは久々でしたね（＾＾）
Ｔ・Ｖさん、知り合いの方がいらしてくれた後、帰って来たマスターのお店より盆暮れーさん＆レジェンドさんが帰って来たマスターを伴って帰還されまして、セレブピーチちゃん２名様も来店。カウンターが満席になりましたが・・・ここでまさかの助っ人Ｔもかちゃんから今日はお休みしたいとのメールが（＊＊）半月も実家に居て夜中起きていられない身体になったとか言って。。。仕方ない、、、来週２回出勤してくれるというし、今日は１人で頑張るか！
続いてタカコーナ、懐かしの女の子を連れた鉄人、知り合いの女の子なども入れ替わりでいらしてくれまして、４連休明け忙しく終える事が出来ました（＾＾）主役の大八さんご夫婦やＳＭさんにも久々にゆっくりしていただいて（＾＾）＜ワールドウイスキーラリー＞の方も、皆さん伸びましたね！今のところ断トツトップは盆暮れーさんです！続いて帰って来たマスター、バンブーリーフさん、レジェンドさんかな。今日から発進のＳＭさん、大八さん、頑張って下さいね！

‘シルバーウィーク’の初日、心配された天気も・・・晴れ渡るとまではいかなかったものの、雨は降らずに気温も穏やかな１日でした（＾＾）お出掛けされている方も多いのでしょうか（＾＾？）
全国的に見ましても、‘シルバーウィーク’今日から２３日（水）まで、晴れる日が多くなりそうだという事です！皆様国内各地にこれから旅行に行かれる方もいらっしゃるでしょうから、せっかくなので気象庁から発表されました週間天気予報を記述してみますと・・・
１９日（土）～西日本・東日本とも晴れるところが多く、最高気温は２８℃前後の予想。東日本では雲が出やすく、山沿いでは夕方以降ににわか雨があるかもしれない。北日本は低気圧や前線などの影響で大気の状態が不安定となり、にわか雨のところがある。北海道は雨のところが多く、強い雨や雷雨に注意が必要。
２０日（日）～北海道では不安定な天気が続き、曇りや雨になりそうだが、沖縄から東北にかけては概ね晴れる見込み。東日本は雲の出るところがあるが、大きな天気の崩れは無いものとみられる。最高気温は九州から東北で２７℃前後の予想。
２１日（月）・２２日（火）～秋の高気圧に覆われて、ほぼ全国的に爽やかな秋晴れに恵まれそう。最高気温は２５℃前後のところが多く、湿度が低くカラッとするであろう。ただ、沖縄は雲が広がりやすく、２２日（火）は雨が降る見込み。
２３日（水）～ほぼ全国的に晴れるが、九州南部や四国では雲が出やすく、にわか雨のところがありそう。最高気温は２５℃前後で、引き続き過ごしやすい気温となる。だそうです！連休中はほぼ過ごしやすい天気になりそうですね（＾＾）「ＢＭバーベキュー大会」の２２日（火）も晴れそうで良かった（＾＾）
今日も昨日に続きまして従業員が早出出勤したのですが・・・さすがに‘シルバーウィーク’初日、街は人影すらまばらだそうで。。。結局いつもの開店時間ぐらいまでは何方もいらっしゃらなかったようです（＾＾；）僕も今日はゆっくり出勤しようかな？と思っていたのですが・・・
従業員より電話がありまして、外国人の３名様がご来店との事。更にジャパニーズウイスキーをご所望されているが、日本語が話せず通じないからすぐに来てくれとの事（＾＾；）ゆっくりしようと思ったのに（＊＊）それは仕方ない、急いで出勤準備を致しました。それでも途中で「まだ！？」と怒りのメールが来ておりましたけれどね（＾＾；）
出勤致しますと、Ｔ・Ｖさん、隊長、知り合いの女の子がいらしてくれておりまして、外国人３名様もいらっしゃりました。そのうちの１人は、昨日も来てくれた方！早速握手をして歓迎致しました（＾＾）約束通り今日もいらしてくれたのが嬉しかったですね！しかも今日は別の２名様を連れて来てくれて（＾＾）
昨日はずっとビールを飲まれておりましたが、今日はお連れの方々も一緒に＜余市＞を飲まれておりまして、更にビールをチェイサーにしながら、＜メーカーズマーク　４６＞や、カクテル＜ウイスキーサワー＞を！＜メーカーズマーク　４６＞は、「高いですよ」と説明したのですが、「ＯＫ！」と。支払いは今日初めていらしてくれた方、お金持ちだったのですね（＾＾；）
２日間いらしてくれまして嬉しかったので、従業員と入れ替わりに手伝いに来ました上の娘に家から持って来させまして、帰り際に＜山崎＞の樽材で作っておりますボールペンを各々にプレゼント致しました（＾＾）ジャパニーズウイスキー大好きだそうで、もちろん＜山崎＞もご存知で、喜んでくれて嬉しかったですね！明後日には本国へ帰ってしまうとの事で今回はもう会えませんが、いつかまたＢＭで再会出来たらなと思います。
１時前には、懐かしい子供の頃からの知り合いの子がいらしてくれまして、上の娘とは何年振りになるのだろう？という再会。最後に会った時はまだ上の娘が小学生だったから・・・１０年近く振りだったのかな（＾＾？）お互い喜んでおりました。
すると珍しい組み合わせで、ドクターＴさん＆盆暮れーさん＆レジェンドさんがいらしてくれましたが・・・今日はレジェンドさんがもうヘロヘロ状態（＊＊）どうやらセレブピーチちゃん達と大宴会を開いていたようです（＾＾；）しかしこのレジェンドさんの状態、、、帰って来たマスターのお店で吐いちゃって以来かな？今日は相当楽しんで飲まれたのでしょう・・・
知り合いの方も加わりましてしばらくうるさかったレジェンドさんですが、騒ぐだけ騒いでいつの間にかダウンｚｚｚ静かにはなりました（＾＾；）そこへセレブピーチちゃん＆ミユーナ３名様が到着されて、盆暮れーさんより、１日遅れの上の娘の誕生日祝いにと＜ムルソー＞が発射されました！お気遣いいただきましてありがとうございますｍ（＿）ｍ
更にドクターＴさんよりは、＜ヴーヴクリコ　イエローラベル＞が発射されました！こちらもお気遣いいただきましてありがとうございますｍ（＿）ｍ皆様から「おめでとう！」のお言葉も頂戴しての乾杯ｍ（＿）ｍただ１人・・・レジェンドさんはダウンしておりましたが（－－）
帰って来たマスター２名様、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんもいらしてくれまして、お祝いの乾杯をさせていただきましたｍ（＿）ｍ皆様にお祝いしていただきまして上の娘も幸せ者です（＾＾）決してお祝いしてもらうべく今日出勤させたわけではありませんが（＾＾；）数年後、上の娘が稼げるようになりまして、皆様が少しお年を召した頃、きっとお返しさせていただきます！（＾＾；）
レジェンドさんが復活してまたうるさくなった頃、今度は代わりに盆暮れーさんがダウンｚｚｚそれはそうでしょうね、レジェンドさんがこんなに酔っているぐらいだから、相当飲まれた上の＜ムルソー＞＆＜マッカラン　１８年＞だったのでしょう。。。これは今日は復活までの道のり長そうだな・・・
最後は皆様お帰りになられまして、残ったのは女性２名様と盆暮れーさん。必死になってみんなで起こしまして、ようやく目覚めたのは７時（＊＊）そして解散致しまして、片付けに追われていた７時半過ぎ・・・呼び出しを再三受けまして僕もＢＭアフターに行きました。。。盆暮れーさんもいらしたもので（＾＾；）今日はハードだったなぁ。。。連休前で良かった（＾＾；）
明日からは４連休をいただきますｍ（＿）ｍ皆様も有意義なお休みをお過ごし下さいませ（＾＾）「ＢＭバーベキュー大会」にご参加いただけます方々には、２２日（火）にお会い致しましょう！連休明け近日中に写真もＵＰさせていただきますね（＾＾）

今日でお仕事は終わり、明日から５連休というお客様も多いのではないでしょうか（＾＾？）６年振りに実現致しました秋の大型連休、所謂‘シルバーウィーク’。カレンダー通りで２３日（水）までの５連休、平日２日を休めば２７日（日）までの９連休となります。ＢＭも２０日（日）～２３日（水）までは４連休とさせていただきますｍ（＿）ｍ
‘シルバーウィーク’は、秋分の日が水曜日の年に実現致します。祝日法改正で、２００３年から敬老の日が９月の第３月曜日に移行。祝日に挟まれた日が国民の休日になる為、今回は２００９年以来２回目。次の５連休は１１年後になる見込みです。６年振りの５連休の実現に、各地では春のゴールデンウィーク以上の混雑が予想されているそうです。
ＪＴＢ西日本によると、１９日～２３日に関西を出発する国内旅行予約客数は、昨年の２．５倍！首都圏や北海道、九州、沖縄が人気だそうです。海外はグアムや香港などが人気で、予約客は昨年の１．３倍といいます。海外へ行かれる方は意外と少ないのですね・・・。‘シルバーウィーク’と関係あるのかどうか分かりませんが、今日はＢＭ前を通る外国人の姿も目立ちましたね。
新関西国際空港会社は、１８日～２３日に関空を利用する国際線旅行者数を２９万６０００人と予測。出発は２０日、到着は２３日がピークで、今年の‘ゴールデンウィーク’以上の混雑を見込んでおります。
ＪＲ各社によると、混雑のピークは東海道新幹線下りが１９日、上りは２３日。山陽新幹線は下りが１９日、上りは２２日。山陽新幹線は２８８本、北陸新幹線も８０本の臨時列車を運行する予定です。
西日本高速度道路は、１０キロ以上の渋滞が‘ゴールデンウィーク’の９４回を上回る計１０３回と予測。ピークは下りが２０日、上りは２２日。中国自動車道は２０日、宝塚東トンネル付近を先頭に、下り線で約３５キロの渋滞が予想されております。
このように、６年振りの‘シルバーウィーク’国内各地で賑わいを見せるようですが、皆さん事故無く怪我無く楽しいご旅行をお楽しみ下さいませ（＾＾）「ＢＭバーベキュー大会」は２２日。東名高速道路の渋滞に巻き込まれないように、帰りは早めにしておかないとな・・・
さて今日は、Ｈ野さんご来店という事で従業員が早出致しましての幕開け。Ｈ野さんにご希望いただいておりましたチーズ、｛エポワス｝が急遽今日手に入ったのです！僕も結構早めに出勤したのですが・・・今日もお会い出来ず残念でした。。。召し上がられた事のある｛エポワス｝はともかくも、グラスの赤ワインお気に入りいただいていたとの報告を受けまして嬉しかったです（＾＾）
僕がＢＭに到着致しますと、ＳＭさんサッカー仲間の方２名様、Ｔ・Ｖさん、バンブーリーフさんがいらしてくれておりました。おっ！バンブーリーフさん昨日とは違って今日はまだ酔われていない感じ（＾＾）せっかく昨日した「ＢＭバーベキュー大会」の打ち合わせ、酔っていて覚えていらっしゃらないとの事で今日もいらして下さったとか（＾＾；）わざわざ・・・優しい方ですね（＾＾）
その打ち合わせをもう一度する前に！今日遂にバンブーリーフさん＜ワールドウイスキーラリー＞発進！今日こそは（＾＾；）まずは１番高い＜メーカーズマーク　４６＞を！僕もご一緒に＜サントリー　知多＞で乾杯させていただきましたｍ（＿）ｍ改めて＜サントリー　知多＞を飲むと・・・キャラメルの風味がするな・・・。１杯目だとしっかり甘味が感じられます。
横浜スタジアム帰りの仁星さん＆ＢＯＯＮ左衛門さん、新規の２名様もいらしてくれまして、早い時間帯からカウンター盛り上がって参りました！バンブーリーフさんも続いて＜サントリー　知多＞を。「これで最後の１杯だよ！」とおっしゃっておられましたが・・・
サムちゃん２名様がいらしてくれまして、バンブーリーフさんの横に座られますと、ほろ酔いのサムちゃん良い仕事をしてくれまして！バンブーリーフさんと乾杯を繰り返し始めました（＾＾）バンブーリーフさんの＜ワールドウイスキーラリー＞進む進む！決して僕から無理強いしたわけではありませんからね（＾＾；）僕もつられてご一緒に飲ませていただきました（＾＾；）
隣のホテルに滞在しているという新規の外国人２名様もいらしてくれまして、ビールを飲みながらチーズをつまみに！チーズケースの中の保冷剤を指して、「これも頂戴」と言っていたのは笑いました（＾＾；）多少英語が喋れる僕も、保冷剤の説明には困ったなぁ（＾＾；）実に紳士な外国人で、明日も来ると言ってお帰りになられましたけれどね（＾＾）
１時を回りますと、盆暮れーさん＆レジェンドさん、上の階のママさん３名様、知り合いのママさん２名様がいらしてくれましてフードラッシュに！「ＭＩＸピザ」や「チキンライスの半熟オムライス」などお作り致しましたが、今日は「チーズの盛り合わせ」が良く出たなぁ（＾＾）先日仕入れたばかりなのに、嬉しい事に連休明けにはまた仕入れなければならなさそうです！やはり回転していた方がより新鮮に召し上がれますからね！
ここで酔ったサムちゃんを連れて、バンブーリーフさんはお帰りに。結局＜ワールドウイスキーラリー＞発進したその日に１枚クリアされておりました（＾＾）さすが本命バンブーリーフさん！こんな日が週に１日でもあれば巻き返しは固いでしょう（＾＾）が・・・酔っていらっしゃらない日が最近中々ありませんからね（＾＾；）でもＴもかちゃんの為にも２枚目はクリアして下さいね！
夜中には知り合いの女の子が個室に４名様でいらしてくれてフードを沢山召し上がってくれまして、カウンターには帰って来たミキティ、鉄人２名様が来店。今日の鉄人は・・・かなり仕上がっております（＊＊）そして時刻は６時を回りましたが、一向に帰る気配は無し。。。それどころか１人知り合いの女の子もいらっしゃりました（＾＾；）
帰って来たミキティと助っ人３女は先に帰しまして、最後はもう飲めない鉄人と真面目なお話を。結構それはそれで有意義な時間だったのですが、さすがに７時を目処にお開きに。喫茶店状態となっておりましたから（＾＾；）でもきっとまだ何処かへ行かれたのだろうなぁ・・・ご自分でもおっしゃっておりましたが、確かに鉄人酔ってからが長いから（＾＾；）

「やばい」という言葉・・・皆さんはどんな意味で使われますか？良い音楽や美味しい料理などを、「素晴らしい」という意味を込めて「やばい」と表現する人の割合が、２５％を超えた事が今日発表された文化庁の２０１４年度国語に関する世論調査で分かったそうです。
調査は今年１月～２月、１６歳以上の男女１９４２人から回答を得たそうで。１０代の９割、２０代で８割と若者にほぼ定着。確かに４０代の僕も・・・たまに使っちゃうかなぁ（＾＾；）
「やばい」は本来、迫る危険や不都合な事情に対して使う形容詞。若者を中心に「すごい」の意味が生まれ、肯定的な用法が広まりました。称賛の意味で使うとしたのは２６．９％で、前回質問した２００４年度から８．７ポイント増。前回はほぼ２０代以下に限られたが、今回は３０代でも約５４％が使うとしました。意味を併記する辞書も増えているそうです。
自分の考えを言う際に、「わたし的には～」という言葉遣いをするのは１９．９％（４．３ポイント増）で、３０代～５０代でも各１０ポイント以上増え若者以外にも浸透。全体の３分の２が好悪の判断に迷う感情を「微妙」、２割が不快感を「うざい」と表現するとし、共に定着が進んでおります。確かに僕も両方とも使うな・・・
文化庁は、人間関係を気にして断定的な物言いを避ける言葉が増えているのでは？としています。最近生まれた言葉では、結婚相手を熱心に探す「婚活」が９３．８％、育児に積極的な父親「イクメン」は８９．６％が聞いた事があると回答。「デパ地下」や「クールビズ」も９割超の認知度で、半数近くが実際に使う事もあるとしました。「婚活」や「デパ地下」は、パソコンでも変換出来ましたしね。
このような高校生から３０歳ぐらいの人が使う所謂‘若者言葉’は、日本語の乱れと捉えられがちです。しかし、将来の日本語を先取りした‘最先端の言葉’であると考える事も出来ます。
その最たる言葉が「やばい」で、もともとは、寝坊した時や電車に乗り遅れそうな時のように、焦ったり、追い込まれたりした様子を表す言葉でした。しかし現在では、美味しいものを食べたり、綺麗な風景を見たりした時にも使います。
つまり、良い状況と悪い状況の両方で使用しているのです。「やばい」は、自分の想定を超えた場合の言葉に変化し、言葉自体で状況を判断するのではなく、文脈で判断する必要があるのです。例えば、「このケーキやばい！」という文だけでは、美味しいのか不味いのか分からないので、前後の文脈で判断するのです。これは日本語の持つ曖昧さの伝統の流れをくむ言葉であるとも考えられます。
もう１つ代表的な‘若者言葉’に、‘ら抜き言葉’があります。「見れる」、「食べれる」などですが、本来は「見られる」、「食べられる」です。でもやってみたらパソコンではどちらにも変換出来るものなんですね・・・。
助動詞の「れる・られる」には、受身・尊敬・自発・可能の複数の意味があります。どの意味で使われているかは文脈で判断する必要があります。ところが‘ら抜き言葉’は、その中の可能だけを表しています。ある意味で言葉が論理化されたと考える事も出来るのです。
文脈で判断する事になった「やばい」や、文脈ではなく言葉自体で意味が判断できる‘ら抜き言葉’など、‘若者言葉’は新しい時代の表現を求めて色々な方向に変化しています。現代の日本語は、室町時代に日本語が古代語から近代語へ移っていった時以来の大変革期にあると言われております。
ほとんどの言葉は時代と共に消えていくと思われますが、いくつかは一般的な日本語として定着していくでしょうから、‘若者言葉’を無自覚に使うのではなく、日本語として見つめ直し、意識して使っていく必要もあるのでしょう。
さて今日は、ＢＭバーベキュー大会の打ち合わせにと、ダウン寸前のバンブーリーフさんが４名様で辿り着いてくれまして（＾＾）まずはバンブーリーフさん以外の３名様はカクテル＜ＭＯＪＩＴＯ＞を、そしてバンブーリーフさんはマイボトルの＜竹鶴　１２年＞を。
お仲間の中にバーベキューの職人さんがいらっしゃるそうで、人数をお伝えしたところ・・・バンブーリーフさんにご用意していただく牛肉は５キロと決まりました！真空パックされたブロック肉ですからね！焼き上げたら美味しそうだ（＾＾）バンブーリーフさん当日はよろしくお願い致しますｍ（＿）ｍ職人さん直伝の腕前楽しみにしておりますよ（＾＾）
続いて職人さんは＜山崎　１２年＞のロックを、あとのお二人はカクテル＜フローズンマルガリータ＞をお飲みになられて、クラッシュアイスを大量に消費したところで（＾＾；）さぁいよいよ本命バンブーリーフさん＜ワールドウイスキーラリー＞発進か！？と思われたのですが・・・なんといつの間にかダウンｚｚｚ（＊＊）＜ワールドウイスキーラリー＞まで辿り着けずです（＞＜）
まぁまだ期間は１０月一杯までありますけどね。ただ帰って来たマスターや盆暮れーさんが順調に伸ばしておりますから・・・さすがのバンブーリーフさんも追いつけるかどうか（＾＾？）最近バンブーリーフさん飲み過ぎてからのご来店が多いからなぁ（＾＾；）近いうちの本命の発進を待ちましょう（＾＾）
３０ちゃん達のご来店はバンブーリーフさん知る由も無かったでしょうが、最後は仲間達が諦めてお帰りになられた後、帰って来たミキティに起こされてお帰りに。「寝たら早めにちゃんと起こしてよ～！」といつもおっしゃいますが、今日は証人が沢山いらっしゃりましたからね。みんなで頑張って起こしてはみたのです（＾＾；）

最近落ち着きを見せていたガソリン価格が、シルバーウィークを前に上昇との事。。。レギュラーガソリンの全国平均の小売価格が、前の週に比べて３０銭値上がりし、１リットルあたり１３５円４０銭となったそうです。
これは原油価格の上昇を受けて石油元売り各社が卸売価格を引き上げた事から、１０週振りの値上がり（＊＊）地域別に見ると、２４都道府県で値上がりし、上り幅は北海道と群馬が共に１．８円と最大でした。もちろん神奈川も値上げで。。。
中国経済の減速や、世界的な株価の変動を受けて、原油価格も不安定な動きを見せていて、、、調査した日本エネルギー経済研究所は、来週以降も値動きがあり、若干ながら値上げの方向へ向かうだろうとみているそうです。
シルバーウィークに車でのお出掛けを予定されている皆さん、ガソリンは今週中に満タンにしておいた方が良さそうですよ！今年のように５連休となってシルバーウィークと呼ばれるのは、次は１１年後だそうですからね。せっかくのお休み有意義に楽しまなければ（＾＾）
今日はロックさん、獣医Ｏさんお連れの子のお誕生日でした！お二人ともおめでとうございました（＾＾）ロックさんは平日横浜にいらっしゃらないし、獣医Ｏさんお連れの子も今日は東京でお食事との事でしたので、ロックさんには先週プレゼントはお渡しさせていただいたのですが、お二人とも後日改めてＢＭでもお祝いを！と思っていたら・・・
ジェニーちゃんがいらしてくれまして、ロックさん今日は横浜にいらして今レジェンドさんと飲まれているとの事！知らなかった（＾＾；）夕方お祝いのメールを送ったら、普通に返信いただいていたのに（＾＾；）水くさいですね（＾＾）という事は後程お祝い出来ちゃうのかな（＾＾？）
そこへ１本の電話が・・・。電話の主は、ドクターＴさんでした。何事かと思って出ますと、「今日セレブピーチちゃんのところへ顔出しに来られませんか？」との事。残念（＊＊）せっかくのお誘いですが、今日は僕１人なもので無理なんですよね（＞＜）
お誘いは有り難いのですが、丁寧にお断りさせていただきましたが、最後セレブピーチちゃんに電話が代わりまして、今日お誕生日お祝い会も開催されていると伺ってしまいました！あれ？お誕生日の子体調が思わしくないからお誕生日お祝い会は開催しないと聞いていたのに・・・（・　・；）
こうなると話は違ってきます・・・お誕生日お祝い会を開いている子には日頃ＢＭでお世話になっているのでお祝い会には参加してあげたいし、、、ロックさんもレジェンドさんとの飲み後、別席で飲まれている盆暮れーさんと合流されて向かわれるだろうし。ダブルでのお祝い会となるのが明白ですからね。そこにお誘いをいただいて行かないというわけには・・・
という事で、急遽従業員を導入致しまして僕も伺う事と致しました。外は雨が降っておりまして、あんまり出掛ける気分ではなかったのですが（＾＾；）従業員到着後、意を決して向かう事と致しました。鴨が葱を背負って行くようなものですね（＾＾；）
傘を差しながら歩いて向かおうと致しますと、外で帰って来たマスターと遭遇。どうやらやはり予想通り、盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ロックさんも今合流されて向かわれたとの事。帰って来たマスターも、「俺も行こうかな？」とおっしゃっておりましたが・・・「怪我しますよ（＾＾；）」とお答え致しますと、「やっぱりやめておこう」と（＾＾；）それが正解だと思います。
到着後、まずは個室にいらっしゃりますドクターＴさんと合流致しました。セレブピーチちゃんはもうかなり仕上がっております（＊＊）赤ワインと＜ヘネシーＸＯ＞を交互に飲んでおりますからね（＾＾；）僕にも赤ワインを薦めていただいたのですが、ＢＭに戻ったら１人で営業となりますのでこの場ではご遠慮させていただきました（＾＾；）どうせ後程乾杯で白ワイン飲まなきゃいけないだろうし（＾＾；）
閉店時間１５分前ぐらいになったところで、場所を変えまして盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ロックさんと合流！そしてお誕生日お祝い会の子と、ロックさんとダブルのお祝いでの白ワイン乾杯となりました！やっぱり・・・（＾＾；）しかもロックさんにはお店からという事でまさかの２本（＊＊）
とにもかくにもロックさんとお誕生日お祝い会の子、おめでとうございました（＾＾）人気者のロックさんは、飲み屋のお店の子かのようにプレゼントを沢山いただいておりましたね（＾＾）それを見て・・・来月お誕生日のレジェンドさんが・・・「俺の時もちゃんと祝えよ！」、「今あげた物全部覚えておくからな！俺の時はもっと高い物を！」と吠えておりました。。。本当に小さい・・・（＾＾；）
無事お祝い会も済ませましてＢＭへ４人で戻りますと、泥酔の帰って来たマスターがお帰りになられるところで、ゴールドさん３名様もいらしてくれておりました。そこへまさかのこんな時間にＴ・Ｖさんもいらしてくれまして、サイレントちゃんはレジェンドさんのもとへ、トン子ちゃんはロックさんのもとへと行かれまして「自家製焼き餃子」と「自家製チャーシュー～韓国味噌添え～」を。
その後昨日に続いてサクラっ子ちゃん２名様がいらしてくれまして、お祝い会組は疲れてお帰りになられましたが、サクラっ子ちゃんが今日も元気で定時まで飲み続けられておりました。しかしトン子ちゃんは大丈夫だったでしょうか（・　・？）飲み過ぎて介抱されている時も、ロックさんとレジェンドさんの優しさの違いを感じました・・・やっぱりロックさん人気があるわけだ（＾＾）

今日新たにチーズが３種入荷致しました！いずれも今までＢＭで取り扱っていなかった商品。しかも国の異なるハード＆セミハードタイプ３品という事で、取り急ぎ皆様にご紹介させていただきます！
｛カマンベール・デュ・シャノワンヌ｝（フランス）～フランス・ブルターニュ地方産。南北を海に挟まれた国内最西端の半島。癖が無く、ミルクの風味は非常に優しい印象のチーズ。マイルドな塩気と穏やかな酸味が感じられます。チーズ自体に癖が無いのでどの食材ともお酒とも合わせやすい一品。ちょっと焼き目をつけて蜂蜜をかけて食べるのも良し（＾＾）ご希望の方はお申し付け下さい！
｛ステッペン｝（ドイツ）～ドイツ産のモッツアレラチーズ。味わいはミルキーでもちもち、癖の無い味わいなのでこちらもどんな食材やお酒とも良く合います。加熱するとのびる特性がありますので、メルバトーストに乗せて温めて食べるのも良し！もちろんそのままでも美味しい珍しいセミハードタイプのモッツアレラチーズです。
｛コルビージャック｝（アメリカ）～癖が無くマイルドな味わいの、アメリカのポピュラーなチーズ｛モントレージャック｝に、チェダーにも似たコクがある｛コルビー｝を混ぜ合わせたチーズ。色鮮やかなマーブル模様が食卓に彩りを添えてくれます。辛口の白ワインやビールと良く合います！２種のチーズがミックスされたハーモニーをお楽しみ下さい（＾＾）
以上３種のハード＆セミハードタイプのチーズが入荷致しました！それ以外に現在お出ししておりますのは、白カビタイプの｛サンタンドレ｝、ウォッシュタイプの｛ピエダングロワ｝、シェーブルタイプの｛フロマージュ・ブラン｝、青カビタイプの｛ゴルゴンゾーラ・ドルチェ｝など計１２種類！オーダーメイドのチーズケースの中から、お食事やお酒に合わせてお好きなものを召し上がって下さい（＾＾）
昨日Ｈ野さんよりご用命をいただいておりましたチーズ２種。早速調べさせていただきましたが・・・さすがＨ野さん！お酒に合いそうなちょっとレアなウォッシュタイプのチーズをよくご存じで（＾＾）ただ中々良い値段がしますね（＊＊）その名は｛エポワス｝と｛マンステール｝！大きいロットでしたらすぐに入荷出来そうなのですが、現在小さなロットの物があるかどうか、ＢＭに見合うかどうか（＾＾；）従業員が探しておりますのでもうしばらくお待ち下さいませｍ（＿）ｍ
今日は新規の２名様で幕開け。最近隣にホテルが出来たせいか、新規のお客様や地方からのご来店が多いです（＾＾）お帰り際、「ここら辺で美味しいラーメン屋さんありますか？」と聞かれたのですが、う～ん、、、この時間ですと・・・ありきたりなラーメン屋さんしか無いんですよね（＊＊）火曜日でなければ横浜発祥の「サンマー麺」の美味しいお店ご紹介できたのですけれど。。。
というか、ＢＭでも「赤焼き味噌ラーメン」と「具沢山のサンマー麺」がありますよ！と言いたかったのですが・・・さすがに言えませんでした（＾＾；）自分のお店の宣伝をするのはどうも苦手なもので。。。でも近くに僕が思うに夜中やっている美味しいラーメン屋さんって無いから、次回からアピールしてみようかな（＾＾？）一応２４時間営業しているチェーン店のお店をご紹介は致しましたが。
続いても新規のお客様がいらしてくれまして、しばらく致しますと久々のミントちゃんが２名様で来店。お食事帰りに立ち寄ってくれたそうです（＾＾）乾杯のお酒も頂戴致しましたｍ（＿）ｍミントちゃん６月から始めたエステサロン？の仕事順調なようで何よりです（＾＾）ＢＭの洗面所にフライヤーが置いてありますので、女性の方は見てあげて下さいね！ちなみに男性は入れません（＾＾；）
Ｔ・Ｖさんがいらしてくれますと、隣に新規のお客様がいらしたのですが・・・構わずいつもの定位置のお席に。しかし座られる直前、ハッと気づかれてカウンター逆サイドの端の席へと移動。どうやらいつもの定位置のお席の隣の新規のお客様を、隊長と間違われたようです（＾＾；）確かに後ろから見たら似ていらしたかも（＾＾；）座られたり話しかけたりされる前に気づいて良かったですね（＾＾；）
帰って来たマスターのお店へ出前を３品お届けに伺った後、早上がりの帰って来たミキティもいらしてくれました。あの様子だと早上がりするのも分かるね（＊＊）出前に伺ったら、帰って来たミキティ居場所無さそうにカウンターの端に居ましたから。それでもテーブル席ではトン子ちゃんが日本酒を飲んで盛り上がっておりましたが（＊＊）やっぱりトン子ちゃんはお酒かなり強いな・・・
１時を回りますと、そのトン子ちゃんが２名様でいらしてくれまして、帰って来たマスター、知り合いの女の子も来店。僕はミントちゃん２名様から度重なる乾杯のお酒を頂戴していたのですが、帰って来たマスターからも奥様へのお誕生日プレゼントのお礼にと１杯頂戴致しましたｍ（＿）ｍあっ上の娘も助っ人に来ていたから２杯か（＾＾；）
その後久々のさくらっ子ちゃん２名様、３０ちゃん２名様もいらしてくれまして、帰って来たマスターも今日は朝方までお元気でした（＾＾）こっちがハラハラドキドキしちゃうぐらいミントちゃん達を散々からかっておりましたが（＾＾；）普通の人だったら怒られているんだろうけれどなぁ・・・初めて会った方にでも構わず暴言吐いちゃうから（＋＋）でもそれが許されるのもまた帰って来たマスターのお人柄なのか（＾＾？）
そして今日は上の娘が最後まで奮闘。営業終了後、「ラーメンが食べたい・・・」と上の娘。結局我々も、帰り道だった３０ちゃんも誘って、新規のお客様にご紹介した２４時間営業のラーメン屋さんへ行ってしまいました（＾＾；）昔はよく食べたものですけれど、数年振りだったかな？久々に食べると、飲んだ後のラーメンってやっぱり美味しいものですね（＾＾）

秋の殊の外深まり、暑さから寒さを実感する季節となって参りましたが、９月・１０月と、ＢＭでは恒例の二大イベントを企画しております！
まずは４連休の最中の９月２２日。今年も「ＢＭバーベキュー大会」を行います！場所は秦野の滝澤園。お客様の高齢化が進んでおりますＢＭでは、去年から真夏を避けてこの時期にバーベキュー大会を開催（＾＾；）熱中症などに罹るとせっかくのイベントが台無しですからね。
「ＢＭバーベキュー大会」の目玉は、その豊富な料理！肉や魚介や野菜の鉄板焼きはもちろんの事、飯盒でご飯を炊いて、ハンバーグや焼き鳥やカレーや焼きそばもお作り致します（＾＾）今年はバーベキュー職人のバンブーリーフさんによるパエリアも出るかも（＾＾？）
当然お酒もジュースも大量にご用意致しますが、例年酔っ払いがでるのでテキーラなどのスピリッツを持って行くのは止めました（＾＾；）貸し切りバスはもう定員満席となってしまいましたが、自家用車でお越しになれる方のご参加は大歓迎です！小さな子供も多数参加致しますので、ご家族でも是非ご参加下さいませ！ご参加希望の方はご連絡いただければ幸いです。
そして１０月の連休最終日、１２日には、「第４回ＢＭカップ」を開催予定！３月以来ですから久し振りですね。場所はピコさんが会員でありますアクアラインゴルフクラブ。いつもお世話になりますｍ（＿）ｍコースもほどほどに難しいし、近くて便利なんですよね（＾＾）
「ＢＭカップ」は、只今帰って来たマスターが連覇中！グロスのスコアでは、前々回は立役者Ｋさん、前回はリトルギャングが上回っておりましたが、あくまでもシンペリの結果ですからね。運も必要なところで・・・
今回はその立役者Ｋさんもリトルギャングも参加予定！果たして帰って来たマスターの３連覇を阻む方は現れるのか（＾＾？）「第４回ＢＭカップ」の方は、まだ若干名枠が残っておりますので、我こそは！という方は是非ご参加を！こちらもご参加希望の方はご連絡下さいませ。
昨日の日曜日は、昼間は渋谷へお祭りに行っている従業員と下の娘を差し置いて、僕はゆっくりと休養させていただきましたｚｚｚそして夜には、上の娘と迎えに行きがてら、親戚も集まっての食事を。恵比寿の某有名焼き肉店、日曜日だというのに流行っていたなぁ・・・関内とは違いましたね。そんなに美味しくはなかったけれど（・　・；）
上の娘の友人も現地で合流しまして帰宅。大人数での食事会だったので、思いのほか満足に食べられず、、、横浜へ戻って来てから今度はグリル＆バーのマスターのお店へガッツリステーキを食べに行ってしまいました（＾＾；）こっちの方が美味しかったから良かったのですけれど（＾＾）
そして今日は従業員が早出しましての幕開け。僕は溜まっていた事務仕事もこなしながらゆっくり０時前に出勤しようと思っていたのですが・・・２１時過ぎに、１本の電話が入りまして・・・出勤前に鉄人のお店へ行く事に（＊＊）こんな流れになるとは思わなかった。。。アントニオ猪木ではありませんが、「人生一寸先はハプニング」です（＾＾；）
一旦ＢＭへ顔を出しますと、Ｔ・Ｖさんがいらしてくれておりまして、クリニックさんとＨ野さんもいらして下さったそうでありがとうございましたｍ（＿）ｍＨ野さんにはお薦めのチーズを託されたそうで。次回分はもう明日にでも納品されちゃうのですがね（＊＊）でもせっかくのＨ野さんのお薦め品、興味がありますので調べてみたいと思います（＾＾）
鉄人のお店へ行く前に、まずは帰って来たマスターのお店へ、今日がお誕生日の奥様へのプレゼントをお渡しすべく向かいました。店内知っている方だらけ（＾＾）カウンターのクリニックさんに来店のお礼を申し上げ、テーブルを見渡しますと・・・不思議な知り合いの方コンビが同席されておりまして（＾＾；）遠くには獣医Ｏさん＆Ｍさんの姿も！帰って来たマスターのお店でお会いするのは久し振りですね！
そしてプレゼントも無事帰って来たマスターにお渡し出来まして、いよいよ鉄人のお店へ出発。ビルの下では、知り合いの先輩バーオーナーにお会い致しました。この方も呼び出しに遭ったそうで（＾＾；）なんだ入れ違いで次は僕か。。。抜け出しづらい状況になっちゃいそうだなぁ（＊＊）遅くとも０時にはＢＭに戻らないといけないのですが。
鉄人のお店、過ごした内容はともかくも・・・暑かった（＋＋）エアコンが故障したとの事でしたが、この時期でもエアコン無しでは暑くて居られないものですね。。。タバコの煙も充満して空気も悪いし（＊＊）僕や鉄人やスタッフはスーツだから尚更辛かったですね（＾＾；）でも真夏に故障しなくてまだ良かったのかな。団扇や冷たいおしぼりなどのサービス助かりました（＾＾；）
３０分足らずで、鉄人も含め３名でお店を後に致しました。鉄人絶対暑かったから居たくなかったんだと思うのですけれど（＾＾；）外へ出たら空気も良くて涼しかったなぁ（＾＾）鉄人はそのまま帰って来たマスターのお店へと行かれまして、僕は仕事に就きました。泥酔ながらも頑張っているお預かり物を致しまして（＾＾；）
すると帰って来たマスターのお店へ行かれていた獣医Ｏさん＆Ｍさんがいらしてくれまして、授業員も含め散々乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍそして１時を回りますと、帰って来たマスターがいらして、鉄人のお店へ行くからプレゼント後で取りに来るから預かっていてくれよと。結構ですけれど・・・ちゃんと辿り着きますかね・・・（・　・？）
そして夜中、鉄人３名様はいらっしゃりましたが・・・やはり帰って来たマスターは辿り着けず（＊＊）結局せっかくお渡ししたプレゼントはＢＭでお預かりする事となりました。。。やっぱりね。最近帰って来たマスターこの時間帯まで持たないからなぁ・・・
鉄人達とは、朝方思わぬ麻雀の話でも盛り上がってしまいまして（＾＾；）結局終わったのは定時過ぎ。乾杯のお酒も沢山頂戴致しましたｍ（＿）ｍしかし・・・今日は遅番とカウントされるのかな？（＾＾；）それにしては気も使って疲れたけれど・・・（＊＊）４連休前の出だしここでは書けない波乱の幕開けでした（＾＾；）

リビングで親子がテレビゲームを愉しむ。そんな光景を世界中でありふれたものにした任天堂の「スーパーマリオブラザーズ」が、発売されてから３０周年を迎えるそうです。
シリーズのゲームソフトの販売数は、なんと３億本を超え！今も人気は高い。経営が厳しい任天堂は、３０周年に合わせた最新作で勢いを取り戻そうとしているそうです。
第１作は、１９８５年９月１３日発売の「スーパーマリオブラザーズ」。家庭用テレビゲーム機「ファミリーコンピュータ」向けで、敵をジャンプして踏みつけたり、穴を飛び越えたりしながらゴールを目指すという当時では画期的なゲームでした。
この「スーパーマリオブラザーズ」、数人の製作チームがわずか１年足らずで完成させたそうです。穴には落ちたくない、トゲトゲのものを踏んだら痛い、そんな感情をゲームに取り込み、ハラハラドキドキの緊迫感を演出しました。
これに子供も大人ものめり込み、コンピュータエンターテインメント協会によると、第１作の販売数は、国内で６８１万本！海外も合わせると４０２４万本！！この凄い売り上げ本数で、ゲーム機が世界に広まるきっかけとなりました。
アメリカのおもちゃの博物館｛ストロング｝は今年６月、第１作の「スーパーマリオブラザーズ」を、‘史上最も影響力のあるゲーム’としてビデオゲームの殿堂に入る６作品の１つに選びました。
第１作の大ヒットで、マリオは世界の人気者となりました。累計の販売数は、今年３月末で３億１４３４万本にものぼる。正に驚異的な数字です・・・任天堂は、このほかにも様々なゲームにマリオを登場させた。中でも自動車レースの「マリオカート」は、１億本以上売れる人気シリーズとなりました。
ゲームの幅は広がったが、マリオのキャラクターを社外に貸し出す事には慎重だった。キャラクターのイメージを守るため、自社でのソフト開発にこだわってきた。ところが任天堂はこの方針を、去年大きく転換。
ドイツの自動車メーカー、メルセデス・ベンツと提携してゲームやＣＭをつくった。テーマパークを運営するアメリカのユニバーサル・パークス・アンド・リゾーツとアトラクションの共同開発も始めました。スマートフォンの普及もあって、家庭用ゲーム機市場は縮小傾向。対策としてマリオという人気キャラクターを貸し出して積極的に活用していくといいます。
最新作「スーパーマリオメーカー」は、ユーザーがコースを自由に作って遊ぶ事が出来る。ゲーム作りまでユーザーに託すという意味で、これまでの作品とは大きく違う。マリオは多くの人にとって共通の体験があり、ネットを通じて話題になれば久々の大ヒットの可能性もあるとみている。
３０年前といえば僕はまだ小学生でしたね。確かに「スーパーマリオブラザーズ」には熱中したものです（＾＾；）今思えば当時としては画期的に良く出来たゲームだったなぁと。自分がマリオになったような感覚で遊べましたからね（＾＾）ユーザーの感覚を大事にして、独自の個性を守っていけばキャラクターは不変だという事です。なんかお店にも相通じるような・・・
今日はＳＭさんが結婚式帰りに６名様でいらして下さるとの連絡をいただきまして急ぎ出勤！僕の準備が間に合いそうもありませんでしたので、とりあえず店開けだけ従業員にやってもらってバトンタッチ致しました。良かったなんとか間に合って（＾＾；）ＳＭさんわざわざお立ち寄りいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
ＳＭさん達６名様がいらっしゃっている間には、個室に（大）（小）両方の植木を新しく搬入。今年の夏は暑かったから植木も１か月と持たなかったなぁ（＊＊）ちなみにＢＭの個室の植木は、空気清浄効果もあるという木なのです！なんて名前かは忘れてしまいましたが・・・（＾＾；）
Ｔ・Ｖさんもいらしてくれまして、なにやら上の娘と語らい続けている間に僕は仕込みを着々と進めました。来週からの新しいお薦めメニューの仕込みも順調に仕上がっております！もう秋のメニューにチェンジしないといけませんからね（＾＾）
個室にアフターの３名様がいらしてくれまして、カウンターにはトン子ちゃん２名様、知り合いの女の子が来店。そして今日はかなり遅い時間に、盆暮れーさん＆ロックさんがいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ
乾杯後、来週にお誕生日を迎えられますロックさんにプレゼントを贈呈！良かったお誕生日前にお渡し出来て（＾＾）当日は横浜にいらっしゃらないとの事ですから、少し早いですがおめでとうございました！
その後知り合いの方、ヒクソン、カッチャマンブラザー２名様もいらしてくれまして、週末土曜日は延長営業で７時頃終了。今日もよく飲んだ（＾＾；）明日は１日お酒を抜いてゆっくり休みたいと思います・・・来週１週間頑張ったら４連休ですからね。ＢＭバーベキューも控えておりますし、気合を入れて営業に臨もう！

今日は鬼嫁とはぎまる大将のお誕生日！お二人ともおめでとうございました！（＾＾）鬼嫁はシルバーウィーク明けの木曜日に大八さんと共にお祝い致しましょう（＾＾）
そして９・１１といえば・・・忘れられない記憶と刻まれたアメリカ同時多発テロ事件。あれからもう１４年が経つんですね・・・早いもので。。。あの時僕はまだＢＭを開店する前で、新横浜で働いていたなぁ。
２００１年９月１１日、４機の旅客機がハイジャックされ、そのうちの２機がニューヨークの国際貿易センタービルの２つの建物に相次いで激突しました。ビルは炎上し、倒壊しました。その様子は、まるで映画のワンシーンを見ているような光景で、、、今も脳裏にくっきり焼きついております。
５０００人以上の犠牲者が出たと見られていて、また、１機はワシントン郊外の国防総省（ペンタゴン）に突っ込み、残りの１機はピッツバーグに墜落しました。実際にこんな事が出来ちゃうものなんだ！？と驚きと恐怖を覚えましたね。間違い無く世界史に残り、後世へ伝えられていく大事件でしょう。
日本史でいえば、今日であの東日本大震災発生から４年半を迎えます。こちらも月日が経つのは早いもので・・・。岩手県、宮城県、福島県の被災３県では、今も多くの人が仮設住宅での不便な生活を強いられていて震災の傷痕は癒えておりません。。。あれだけ多くの募金が集まって、４年半も経ったというのに、、、何をしているんだか、もはや不思議でしょうがない・・・
昨日関東地方に大きな被害ををもたらした大雨が北上し、今日予定されていた岩手県警による行方不明者の集中捜索は延期となったそうです。まだ行方不明の方が居るのも現状なのです。。。
現状といえば、被災３県の応急仮設住宅の入居者数は８月末で、岩手県～１９１８９人、宮城県～２８４０３人、福島県～２０４９１人。復興庁によると、民間賃貸住宅や公営住宅、親族らの家に身を寄せた被災者を含めた避難者数は、全国で約１９万９０００人といいます。４年半も経って、これが現状なのです。。。改めて考えさせられるニュースでした。日々平和に過ごせているって、有り難い事ですね・・・
今日は出勤してから、前日より仕込んでおりましたハヤシライスのルーの仕込みに没頭。０時に助っ人３女が来てくれるはずなので、それまでに煮込み続ければ良い形にしておきたくて。最近何気に「自家製ハヤシライス」人気なんですよね（＾＾）
ひたすら煮込み続けながらアクを取り続けておりますと、Ｔ・Ｖさんがいらしてくれまして、助っ人３女到着後には、久々の知り合いの方が２名様でいらしてくれていたようでした。ようでしたというのは・・・仕込みに没頭し過ぎてキッチンに籠っておりましたので気が付かなかったのです（＾＾；）何かの用事でカウンターへ出た際、驚いて「お久し振りです！」と声をお掛け致しました（＾＾）
伺えば、先輩のバーでお知り合いとなった女性とお立ち寄りいただいたとの事。先輩もお元気との事で何よりでした（＾＾）後は極弱火でひたすら煮込み続けるのみとなってカウンターで出ますと、女性の方からカクテル＜ボビー・バーンズ＞のオーダーをいただきました。一瞬分からなかったなぁ（＾＾；）久々にお作り致しましたからね。
＜ボビー・バーンズ＞とは、スコッチウイスキーを讃える詩を残した詩人、ロバート・バーンズの愛称が名前となったカクテル。ウイスキーとスウィートベルモットという相性の良い組み合わせに、ベネディクティンがアクセントとなった＜マンハッタン＞の変形ともいえるカクテルです。
ロバート・バーンズ由来という事で、スコッチウイスキーをベースに作るのが王道なのでしょうが、僕は＜カナディアンクラブ＞をベースにお作り致しました。すると・・・女性曰く、先輩も＜カナディアンクラブ＞ベースでお作りしているそうで（＾＾；）それは全くの偶然でした。たまたまとはいえ面白かったですね（＾＾；）
１時を回りますと、こちらも久々の知り合いの方がいらしてくれまして、帰って来たミキティが遅れてやって参りますと、アフターの３名様、セレブピーチちゃん２名様も来店。「赤焼き味噌ラーメン」、裏メニューの「自家製酢味噌の刺身コンニャク」などをお作りしながら乾杯のお酒も頂戴致しましたｍ（＿）ｍ
泥酔のタカコーナ２名様、知り合いのバーオーナーもいらしてくれますと、そこから何故か知り合いのバーオーナーと＜カンパリ＞のストレート祭りに。。。まぁ僕が自分で蒔いた種なのですが（＊＊）これがきつかったなぁ。。。「これ１本空けちゃいましょう！」と何故か言ってしまったもので（＾＾；）お酒の勢いって恐ろしい・・・
知り合いのオーナー、Ｋ原さん２名様がいらしてくれた頃には、もうかなり仕上がっておりました（＊＊）負けじとＫ原さんもしあがっておりましたが（＾＾；）でもいらしていただいたおかげでＢＭアフターはしないで済んだ。知り合いのバーオーナー達と「行っちゃおうか！？」という流れでしたからね。
６時前ぐらいになりまして、お腹を空かせた助っ人３女に「自家製ハヤシライス」のまかないを食べさせておりますと・・・「地震です！大きいですよ！」と３女がキッチンから飛び出して参りました。それまで酔っていて僕は気づいていなかったのですが（＾＾；）気づけば結構揺れておりましたね。９・１１、今度は関東に大地震が来たか！？と一瞬ながら思ったぐらいで。
そんな事もありましたが、全く関係無い鉄人がその後３名様でいらっしゃりまして、後から女の子２名様も加わって、、、泥酔となって８時前ぐらいにようやく終了となりました（＋＋）こんな時間になるのだったら＜カンパリ＞あんなに飲まなければ良かったな・・・と後悔（＞＜）もちろん３女にはタクシーで帰ってもらいました。あと１日、頑張ろう・・・

先日お書き致しました、飲酒や喫煙を１８歳から認める事を検討していた自民党「成年年齢に関する特命委員会」は今日、解禁を容認する当初案を撤回し、両論併記にとどめる提言案をまとめました。党内外から猛反発を受け、公営ギャンブルが出来る年齢の引き下げも見送り、月内に政府へ提出されるとの事。
当初案では、民法改正で１８歳が大人になった場合、「飲酒・喫煙を制限される事は社会的に保護が必要だと示しているともいえ、適当ではない」とし、飲酒・喫煙年齢を引き下げる事を妥当としておりましたが、今回の提言案では、飲酒や喫煙を１８歳から認めるかどうかについて委員から出た賛否両論を併記。「引き続き社会的なコンセンサスが得られるよう、国民にも広く意見を聞きつつ、医学的見地や社会的影響についても慎重な検討を加える」としました。
まぁ事実上１８歳解禁提言は撤回という事ですね、今のところ。僕もそれが妥当だと思うかなぁ・・・それぞれ意見はあるとは思いますが。選挙権は１８歳からとしても良いと思うのですがね。飲酒や喫煙は・・・特に喫煙については今や社会的にも悪のような扱いを受けているというのに、更に年齢を引き下げる必要性は無いのではないかと。学生服でタバコを吸っている姿もどうかと思いますしね・・・。先生も困るでしょう（＾＾；）この問題につきましては、我々の職業にも影響する事ですし、今後も成り行きを見守っていきたいと思います。
今日は横浜では雨は降っておりましたが小雨でしたので、思い立って昼間に下の娘を連れて八景島まで水族館を見に行って参りました。雨だから空いているだろうとたかをくくっていたのに・・・意外と混んでいてビックリしました（＊＊）人気あるんですね八景島って。僕はプラネタリウムみたいなところや従業員と下の娘がイルカと触れ合っている時のような寝れる時にはほぼ寝ておりましたが（＾＾；）
横浜では大して被害をもたらさなかった台風１８号ですが、北関東では尋常ではない被害が出ました（＊＊）茨城県や栃木県で非常に強い雨が降り、なんと鬼怒川が氾濫。。。逃げ遅れた人が川に流され、行方不明者も複数出ているそうです。鬼怒川なんて、近くて行ける長閑な温泉地として何度も訪れていたのに・・・
特に茨城県常総市では、昼過ぎに鬼怒川の堤防が決壊し、川の水が堤防から溢れ、茨城県警によると、行方不明者が２人出ている情報があるほか、常総市地域交流センターでは、およそ５５０人が孤立状態になっているといいます。関東でそんな事態が起こるなんて、、、信じられませんがこれが自然の猛威なのですね。。。
映像を見ましたが・・・もはや洪水に遭ったといったような惨状です。。。国土交通省によりますと、常総市の鬼怒川の堤防決壊による被害は、周辺の最大およそ６９００世帯に及ぶおそれがあり、現場にはこれまでに自衛隊や茨城県警のヘリなどが救出に向かっていて、自衛隊は４５人、茨城県警は４０人を救助。いまだに救助を待つ人達が数多く取り残されていて、懸命な救助活動が続いているそうです。
市役所では現在２７カ所の避難所を設置しているそうですが、堤防の決壊は当初の２０メートルから１２０メートルにも広がり、、、浸水地域が広範囲にわたり避難者の数は確実に増える見込みで、近隣の市町村にも避難所を設けるよう準備をしているそうです。この被害は今後も拡大しそうですね。。。もし横浜にこの雨量の雨が降ったらと思うと・・・全く他人事ではありません。被害に遭われた方々が１日も早く元の生活を取り戻せるよう祈ります。自然災害ですから、我々も出来る事はしなければ。
今日は昼間出掛けていた事もあり、帰ってからいつの間にかまた寝てしまっておりまして、、、目が覚めて飛び起きたらもう従業員が早出出勤をしておりました。いつもの開店時間頃になりますと、力石さんやドクターＴさんからお電話をいただきまして、僕も慌てて準備を済ませまして出勤！到着致しますと・・・
リピーターの２名様、帰って来たマスター、力石さん３名様、ドクターＴさんがいらしてくれておりまして、皆さん＜ワールドウイスキーラリー　２０１５＞をやっておりました（＾＾；）恐らく従業員に勧められたのでしょう。普段ドクターＴさんなんてほとんどウイスキー飲まれないのに（＾＾；）こういう時の従業員の半ば強引な力は凄いです（＾＾；）これでもう１０数名が＜ワールドウイスキーラリー　２０１５＞始められている事になります！
今のところトップは・・・＜サントリー　知多＞と＜山崎　１２年＞オンリーながら特例でスタンプを押させていただいております帰って来たマスターでもう早くも２枚目を終了する勢い！２位はこれまた特例で＜マッカラン　１８年＞オンリーの盆暮れーさんで２枚目途中。ちなみに＜マッカラン　１８年＞や＜山崎　１２年＞などのサントリー商品高級酒に限りましては、＜ワールドウイスキーラリー　２０１５＞のラインアップに入っておりませんがスタンプ押印を認めております。わざわざ高いのを飲んでいただいているのですからね（＾＾；）
ドクターＴさんに、「売り切れごめん！限定メニュー」の「塩豚チャーシュー」といつもの「手作り水餃子」をお作り致しますと、ジェニーちゃんが来店。かなりお疲れのご様子です（＋＋）昼職にＵＲＩＤＵＲＩに色々な会合にと忙しいからねぇ（＊＊）身体をくれぐれもお大事に。もうあんまり若くないんだから・・・（＾＾；）
１時を回りますと、トン子ちゃん２名様、知り合いの女の子、そして今日も元気に帰って来たマスターのお店で飲まれておりました盆暮れーさん＆レジェンドさんが来店。今週は火曜日、木曜日と行かれていて（＾＾）今や週４日ペースですね（＾＾；）ＢＭに辿り着いていただける頃にはもうお疲れなわけだ・・・でも今日は！＜ワールドウイスキーラリー　２０１５＞の存在を知りましたレジェンドさんが奮闘！
普段＜グレンリベット　１２年＞を愛飲されているレジェンドさん。それが＜ワールドウイスキーラリー　２０１５＞のラインアップに入っていないと分かりますと、２杯目からラリーをスタート！初めての＜メーカーズマーク　４６＞はお口に合ったようで「美味しい！」とお飲みになられておりました（＾＾）そしてこちらも初めて飲まれたアイリッシュウイスキー＜カネマラ＞は・・・「キツい（＞＜）」と。。。これは度数が高いですからね（＾＾；）味的には飲みやすいのですが。
でもなんだかんだ言いながら今日で１枚目をほぼクリア！レジェンドさん好きなものは最後に取っておくタイプなようで、ラスト１杯は＜マッカラン　１２年＞にしておりました（＾＾；）レジェンドさんもこのペースだと一躍優勝候補だな（＾＾）後はまだ＜ワールドウイスキーラリー　２０１５＞をスタートさせていない＜モルトウイスキーラリー＞の覇者バンブーリーフさんがいつ発進されるのか（＾＾？）それとも今回はやられないのか？？優勝の行方はそこ次第かもしれませんね（＾＾）

人気グループ、Ｖ６が出演し、１９９７年から１１年間放送されたＴＢＳ系のバラエティー番組｛学校へ行こう！｝が、７年振りに一夜限りで復活！との事。３時間特番｛学校へ行こう！　２０１５｝と題し、今秋に放送される事が発表されました。
好きだったんですよねこの番組（＾＾）今でもＹＯＵＴＵＢＥでところどころは見られるのですが。同番組は、学校を楽しくしよう！を合言葉に、Ｖ６のメンバーが学校などに出向き、様々な企画を行うバラエティー。有名歌手の替え歌やダンスを披露する「Ｂ－ＲＡＰハイスクール」、「東京ラブストーリー」など多くの人気コーナーを生みました。
Ｖ６が出演するこの｛学校へ行こう！｝と、ＴＯＫＩＯが出演する｛ガチンコ｝は、当時欠かさず見ていたなぁ・・・番組終了後ももう一度見たいという声が多数寄せられ、Ｖ６が１１月にデビュー２０周年を迎える事もあり、今回復活が実現したそうです。｛ガチンコ｝も復活しないかなぁ？ラーメンの鬼はもう亡くなってしまいましたが。。。
学校の屋上から生徒が胸に秘めた思いを叫ぶ名物コーナー「未成年の主張」も蘇り、Ｖ６らがロケに向かう学校は今後特設される番組ホームページで募集されるそうです。当時爆笑を誘った名場面も特集されるとの事！これは楽しみだ（＾＾）
去年は｛笑っていいとも！｝や｛さんまのスーパーからくりＴＶ｝など、長寿番組が相次いで終了した年でした。いずれも記憶に残るテレビ番組ですが、振り返れば他にも印象深い番組は少なくありません。中にはもう１回レギュラーで放送して欲しい！と思う番組も皆様あるでしょう。
ちなみに２０代の男性２００人に、復活して欲しいテレビ番組についてアンケート調査を行った結果は・・・１位が｛進め！電波少年｝、２位が前述の｛学校へ行こう！｝、３位が｛トリビアの泉～すばらしきムダ知識～｝、以下４位｛ボキャブラ天国｝、５位｛ウッチャンナンチャンの炎のチャレンジャー｝、６位｛うたばん｝となったそうです。皆様の復活して欲しい番組はありましたか（＾＾？）
さて猛威を振るっております台風１８号は、今日午前１０時過ぎに愛知県知多半島に上陸した後、東海と北陸を縦断。関東地方でも大雨が続いており、土砂災害や河川の増水、低地の浸水に警戒するよう呼びかけられております。。。知多半島に上陸、、、＜サントリー　知多＞の蒸溜所があるところですね（＾＾；）
特に今回の台風１８号は、関東地方に被害をもたらし、、、今日午後以降は避難勧告も相次いで出たそうです（＊＊）気象庁によると、前線に向かって南から大量の湿った空気が流入するため、明日も関東甲信と東北を中心に大雨が降る見込みとの事です。
川崎市でも今日午後５時、土砂災害が発生する恐れがあるとして、市の人口の約４割にあたる６２万６１０５人（２８万４４６４世帯）に避難勧告が出されました。対象者数は過去最多だそうです。。。確かに川崎市にこんなに避難勧告が出されたなんて記憶にありませんね・・・栃木県では、日光市など総雨量が４００ミリを超え、５０年に１度の大雨が降っている地域もあるとか（＊＊）
横浜でも避難勧告とまではいかないまでも、かなりの勢いで雨が降り続いておりました。。。これは交通機関にも大きな影響が出そうですね。。。皆様明日まで十分な警戒を取りましょう。川が氾濫でもしたら・・・ＢＭなんか１階だからひとたまりもないな（＋＋）
そんな中、今日も昨日に続いて一昨日お誕生日お祝い会を行った知り合いの女の子が２名様でいらしてくれまして幕開け。本当義理堅い子で助かります（＾＾）下手したら前半戦なんて何方もいらっしゃらないんじゃないか・・・？と思っておりましたからね（＾＾；）
新規の２名様もいらしてくれまして、０時を回りますと、知り合いのママさん、帰って来たマスター、ミキティママ＆帰って来たミキティ＆サムちゃんが来店。一瞬賑わいを見せましたが、でもさすがに今日はまったりモード。雨の勢いは益々増すばかり（＊＊）これは早締めでも仕方ないかな？と思っておりましたら・・・
土砂降りの中ＢＭ前に１台のタクシーが止まりまして・・・中から猛ダッシュでいらしたのは山君夫婦と元笑顔のチーママ！嬉しいですねこんな雨の中（＾＾）伺うと、家飲みをしていたのにわざわざＢＭを思い出していらしてくれたとの事。有り難い事ですｍ（＿）ｍ
更に山君の電話で近くで飲まれていた３０さん２名様もいらしてくれまして、一旦飲まれていたお店へ戻られた後、朝方に４名様となって再び戻っていらしてくれました！そこからは山君夫婦と元笑顔のチーママと７人で宴（＾＾；）テキーラが乱れ飛んでおります。。。この雨の中元気ですね皆さん（＾＾；）
山君はもう完全に仕上がっておりまして、奥様の方が頑張ってテキーラを飲んでおりました（＾＾；）そして永遠に続くかと思われた宴もなんとか定時に終了。帰り際には雨も小雨となっておりました。明日はこのまま雨足も弱まるのでしょうか・・・

焼酎王国がついに陥落！芋焼酎の本場、鹿児島県の蔵元１１３社でつくる鹿児島県酒造組合は、２０１４年酒造年度（２０１４年７月～２０１５年６月）の芋焼酎の出荷量が、初めて宮崎県に抜かれ全国２位に落ちたと発表しました。今まで芋焼酎といえば鹿児島県というイメージがありましたけれどね。
同組合によると、２０１４年度の鹿児島県の芋焼酎出荷量は、９万３０４０キロリットルで、前年から７１２２キロリットル減。２００６年のピーク時の７８％で、１０年前の水準に落ち込みました。一方、宮崎県は６２８１キロリットル増の１０万３１３１キロリットルで、２００５年度から倍増となりました。
組合は、生産調整や消費税増税後の需要減、ウイスキーやワインなど他酒類の消費拡大などが減少の要因と説明。鹿児島県にとっては、宮崎県都城市の霧島酒造の主力芋焼酎＜黒霧島＞の販売が伸びやられている状況だといいます。ＢＭで＜黒霧島＞といえばＫＫコンビですけれどね（＾＾；）
鹿児島県は芋焼酎の落ち込みが響き、麦や米などを使った本格焼酎全体の出荷量でも宮崎県を下回り、１０年間維持してきた首位の座から転落しました。。。確かになぁ・・・ＢＭでも麦焼酎は宮崎県産の物が主流だからなぁ。芋焼酎もとなると、鹿児島県にとっては大きな出来事（＊＊）それでなくとも焼酎は一時のブームが収まりつつありますからね。その後のワインブームも峠を越え、今はウイスキーブームの時代。再び焼酎に脚光が当たる日がやって来るのか？
台風１８号が接近しておりまして天候が心配される中、今日は１９時半より恒例「第２火曜日の会」を開催！こんな天候の日だからお客様の出足が心配されますので助かっちゃいます（＾＾）今回は雨の中６名様にお集まりいただきました。お食事は１０名様分ほどご用意していたのですけれど・・・（＾＾；）
まずは旬のメニュー！「さんまのなめろう」、「きのこをたっぷり入れたクリームシチューコロッケ」をお出し致しまして、この日の為に焼き上げました「塩豚チャーシュー」もお酒のお供に！焼き上げた後塩スープでじっくりと煮込んで、さっぱりとレモン風味に仕上げております。ビールに合うかと思ってお作りしたのですが、さすがに今日の天候ではビールはあんまり出ませんでしたね（＾＾；）
中華風の「エビ・イカ・アスパラガスの揚げあんかけ」、「鶏ボンジリの直火焼き」をお作りしておりますと、「第２火曜日の会」で早出の際にはほとんど顔を出して下さっております獣医Ｏさんが、今日も元気に２名様でいらしてくれました（＾＾）そして早速乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ
いつもは＜Ｉ・Ｗハーパー１２年＞を好んでお飲みになられる獣医Ｏさん達ですが、今日は獣医Ｏさんは＜サントリー　知多＞を、お連れの子は＜宮城峡＞を！そして２杯目はお互い＜サントリー　知多＞と＜宮城峡＞を入れ替えましてお飲みになられておりました。お連れの子は＜サントリー　知多＞を飲んでみたかったそうで（＾＾）結構名前通っているんだな・・・２杯目には僕も＜サントリー　知多＞で乾杯させていただきました。本当は＜グレンフィディック　１２年＞の方が好きなんですが（＾＾；）
続いて本日のメインディッシュのデミグラスソースでじっくりと煮込みました「スペアリブ」をお出し致しますと、昨日お誕生日お祝い会に伺いました主役の子が２名様で来店。相変わらず義理堅いねぇ（＾＾）早速いらしていただきまして、乾杯のお酒も頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍレジェンドさんもよろしく伝えてって言っていたよと伝言もして！
今回の「第２火曜日の会」は少なめの６名様でしたので、フードが余らないよう調整してお出ししたのですが、「スペアリブ」は人気がありまして完売！締めにはイカ墨を入れました「黒焼きそば」をお出し致しましてフードは終了。遅れていらした２名様には前菜からプレートにしてお出し致しました。なんとか人数を増やそうと、集める側にも駆けつけた側にもお気遣いいただいたようでありがとうございましたｍ（＿）ｍ
「第２火曜日の会」は無事終了致しましたが、フードを作り過ぎたのでまだお出ししていない分が結構残った（・　・；）そこで・・・急遽「売り切れごめん！限定メニュー」と題しまして、６品の品書きを書いてメニューを作りました！６品のうち、５品は「第２火曜日の会」用にお作りしていたもの。残りの１品は、只今裏メニューとして密かに人気を博しているメニューです！
それは・・・「自家製紫蘇味噌の和風スティックサラダ」！母親が手作りした紫蘇味噌を、根ショウガやミョウガや根曲がりキューリや里芋につけて食べるスティックサラダ。この紫蘇味噌・・・僕も大好物で本当に美味しいのです！ホクホクのじゃがいもやニンニクにつけても美味しいのですけれどね。この紫蘇味噌は本当に限定！僕は作れませんので（＾＾；）母親にたっぷり作ってもらいましたが、帰って来たマスターなどほぼ毎日食べておりますので皆様お早目にお召し上がり下さいませ。
「第２火曜日の会」終了後には、ドクターＴさんがいらしてくれまして、早速「売り切れごめん！限定メニュー」の中から、「さんまのなめろう」と「鶏ボンジリの直火焼き」をお召し上がりに！Ｔ・Ｖさん＆隊長＆タンタン君がいらしてくれた後には、盆暮れーさん＆レジェンドさんがいらしてくれまして、こちらは「自家製紫蘇味噌の和風スティックサラダ」と「きのこをたっぷり入れたクリームシチューコロッケ」を！「売り切れごめん！限定メニュー」大好評です（＾＾）
そして昨日のお誕生日お祝い会に急遽行けなかったレジェンドさんが、今日はお詫びにと奮闘して下さいまして（＾＾）乾杯のお酒も頂戴致しましたが、自らも今日は＜マーテル　コルドンブルー＞をクラッシュアイスで何杯も！義理堅いですねぇ（＾＾）相当飲んでいただかないと割りが合いませんが（＾＾；）そのお気持ちは嬉しいです（＾＾）
その後サイレントちゃん、とん子ちゃん、リピーターの３名様といらしてくれまして、雨の中でしたが意外と賑わってくれまして定時に終了。大八さん今日はお誕生日おめでとうございました！鬼嫁と合同で近々お祝いしましょうね（＾＾）

昨日はどうしてもステーキが食べたくなりまして（＾＾；）夕食にはグリル＆バーのマスターのお店へ伺おうと決めていたのですが・・・従業員の情報によりまさかのお休みである事が発覚（＊＊）ついていない・・・楽しみにしていたのに。。。
でもどうしてもステーキを食べたい衝動は抑えきれず、土砂降りの雨の中でしたが代わりにハングリータイガーを予約して両親も誘って行きました（＾＾；）あの雨の中でも行こうと思うのですから食欲というものは凄いものです（＾＾；）疲れていたのかな（・　・？）
そして昨日の夜は、連日楽しみにしてテレビで見守って参りました、野球のＵ－１８ワールドカップの決勝戦が行われました！開催地の大阪も雨が降っていたようで、丁度ハングリータイガーへ向かう頃遅れて試合が開始。それでも行こうと思うのだからやっぱり食欲というものは凄い（＾＾；）
食欲が無事満たされまして（＾＾）同時にＵ－１８ワールドカップの試合経過も携帯で随時見ていたのですが、、、残念ながら劣勢模様（＊＊）やはりアメリカは最大のライバルですね。更に雨足が強くなりまして、ハングリータイガーを出てから駐車場へ向かうまでの間でずぶ濡れになってしまうような状況でしたが（＊＊）帰り道で従業員より１－２で敗戦の報告が。。。
初の日本開催で、悲願の世界一を目指した日本代表でしたが、、、惜しくも２０１３年に行われた台湾での前回大会に続く準優勝に終わりました（＞＜）優勝はアメリカで３連覇。決勝戦までは全勝で順調に勝ち上がったんですけれどねぇ・・・大会を通じてやはり金属バットと木製バットの違いは大きいのか、日本の選手達の当たりは鈍かったですし、そのあたりの対応は今後課題となってくる事でしょう。まぁ全国高校野球選手権から休みなく戦った選手達はお疲れ様でしたね。
明けて今日も雨模様の気候でしたが、今日は知り合いの女の子のお誕生日祝いに伺わなくてはならないので夜は晴れてほしい。なんせタクシーで行くほどの距離では無いのですが、歩いて行くには１０分以上掛かるもので。。。と天候を心配していたところへ・・・まさかのメールが（＊＊）
ご一緒する予定だったレジェンドさんが、明日早朝から用事が入ってしまったとの事で急遽行けなくなってしまったと（＊＊）これはマズい、、、１人で行くのは嫌なので（＋＋）どうしたものか・・・飲みに出られているというレジェンドさんの義弟バンブーリーフさんにピンチヒッターをお願いしてお誘いしようか（＾＾？）と思いながら出勤しますと・・・
店前で車を止めていたリトルギャングに遭遇！先日のゴルフでキャディーが入れ間違えた帰って来たマスターのゴルフクラブをわざわざ届けに来たとの事。帰って来たマスターのお店へと向かうリトルギャングに、発作的に「後で一緒に飲みに行かない！？」と声を掛けてしまいました（＾＾；）
急な誘いでためらいを見せたリトルギャングでしたが、快く承諾してくれまして車を駐車場へと。良かった！これで１人では行かなくて済んだ（＾＾）ピンチヒッターリトルギャングＧＥＴです（＾＾）後は行けるかどうかまだ不明なＴ・Ｖさんと、帰って来たマスターのお店にいらっしゃるというバンブーリーフさんもご一緒出来れば最高に楽しい飲みとなりそうなんですけれどね！
リトルギャングとまずはビールで乾杯しておりますと、Ｔ・Ｖさんが来店。そして今日出勤していた帰って来たミキティがやって参りました。「バンブーリーフさんまだいらっしゃる？」と聞くと、「ごめんなさい、丁度今お見送りしたところです・・・」と。バンブーリーフさんは逃してしまったか（＊＊）顔も出さずにお帰りになられちゃうなんて寂しい（＊＊）バンブーリーフさんなんかよくない予感でもしたのかな？（＾＾；）
授業員が到着致しましたのでお誕生日お祝い会へと向かおうと致しまして、Ｔ・Ｖさんにもどうされるか伺いましたが・・・ＢＭにいらっしゃるとの事（＾＾；）結局リトルギャングと２人で行く事となりました。いやぁ危なかったなリトルギャングがたまたま来てくれなかったら・・・ピンチヒッターありがとう！
そして伺いましたお誕生日お祝い会、雨の月曜日にもかかわらず、予想以上に盛況で（＾＾）おかげで主役が一向に席に現れず、、、予想以上に時間も使ってお金も散財してしまいましたが（＋＋）おめでとうございました！良かったね大盛況で（＾＾）リトルギャングもピンチヒッターありがとうございましたｍ（＿）ｍ本当助かったよ（＾＾；）
リトルギャングとＢＭへ戻りますと、Ｔ・Ｖさんがまだいらしてくれておりまして、ナイスな若頭補佐、獣医Ｍさんもいらしてくれておりました。そして帰って来たミキティがお疲れの＜アイスコーヒー＞を１杯。獣医Ｍさんとも久々に会えて良かったね（＾＾）帰って来たミキティ滞在時間３分ぐらいだったけれど・・・（＾＾；）
帰って来たマスターもいらしてくれましてリトルギャングとゴルフ話に花を咲かせておりますと、鉄人が３名様で来店。鉄人今日は完全に仕上がっております（＾＾；）帰って来たマスターのお店にも行かれていたからなぁ。一瞬鉄人にもお誕生日お祝い会ご一緒にとお願いしようかと思ったものです（＾＾；）
そして今日は鉄人もしぶとくお元気で、、、帰って来たマスターまで５時ぐらいまで久々に起きていらしてゆっくりとお話を（＾＾）しかし最後は鉄人との一騎打ちとなりまして終わったのは７時頃。。。それでもＢＭアフターを断りに断ってようやく帰れたのですが（＾＾；）皆さんお元気だった。。。明日は恒例「第２火曜日の会」で早出です！帰ってゆっくり寝ようｚｚｚ

先日お知らせ致しました、今月から１０月末まで行います＜サントリーワールドウイスキーラリー　２０１５＞のパンフレットが届きました！上記右写真が景品の印鑑（＾＾）８杯飲まれるともれなくもらえます！
対象商品は、ジャパニーズウイスキーから９月１日新発売となりました＜サントリー　知多＞、アメリカンウイスキーから＜メーカーズマーク＞、＜メーカーズマーク　４６＞、＜ワイルドターキー　８年＞、＜ワイルドターキー　１３年＞、＜ワイルドターキー　レアブリード＞、＜ワイルドターキー　ライ＞。
スコッチウイスキーから＜マッカラン　１２年＞、アイリッシュウイスキーから＜カネマラ＞、カナディアンウイスキーから＜カナディアンクラブ＞、＜カナディアンクラブ　１２年＞。世界５大ウイスキーをすべて網羅致します以上の商品となります。
サントリーが世界に誇ります高級ジャパニーズウイスキー＜山崎＞や＜白州＞、＜モルトウイスキーラリー＞では入っておりました＜マッカラン　１８年＞など、高級酒がラインアップされておりませんのでこれは懐にも優しい企画かと（＾＾）
この中で聞き慣れない高級酒といえば・・・＜メーカーズマーク　４６＞でしょうか？上記左写真にも載っているのですが、ちょっと分かりづらいかな？（＾＾；）ちなみに真ん中のテイスティンググラスに入っているお酒も＜メーカーズマーク　４６＞です。今日はこの機会に＜メーカーズマーク　４６＞についてご説明させていただきます！
ケンタッキー州の最も小さな蒸溜所から造られ、甘美で高品質と世界が認めるプレミアムバーボンウイスキーが＜メーカーズマーク＞。その名は皆さんご存知の事でしょう。原料は、コーン７０％、冬小麦１６％、大麦麦芽１４＆の配合比でつくられ、原料にライ麦は含みません。冬小麦を多く用いて、ライ麦を使わないのが＜メーカーズマーク＞の大きな特徴です。
もう１つ大きな特徴といえば、封蝋を纏ったボトル。１本１本手作業で行われる為、封蝋のスタイルに同じものは無く、上質で特別である事を強く印象付けます。正に＜メーカーズマーク＞、「製造者の印」というネーミングに相応しいですね！何人かのアルバイトのワーカーによる封蝋の癖を見抜くのが、＜メーカーズマーク＞の熱狂的支持者の醍醐味なのだとか（＾＾；）
その＜メーカーズマーク＞から、去年４月１５日に新発売されたのが＜メーカーズマーク　４６＞！この＜メーカーズマーク　４６＞は、最低６度の夏を越したメーカーズマーク原酒熟成樽の中に、更に‘インナーステイブ’と呼ばれるフレンチオークの側板を１０枚沈めるという特殊な熟成法を行って誕生したものです。‘インナーステイブ’での熟成期間は冬の約３か月。後熟的なものですがこの期間にフレンチオーク材の香味特性を馴染ませます。
バーボン樽に使用されるホワイトオークであるアメリカンオークと、ワイン樽に使われるフレンチオークの香味特性の違いを簡単に説明致しますと・・・香りやフレーバーはアメリカンオークの方がずっと強く出てきます。これはラクトンという成分が多く含まれており、強いココナッツ様の甘い香りを生む要因となっております。
一方、フレンチオークはフェノール含有量やヴァニリン含有量がアメリカンオークよりも多い事が知られております。＜メーカーズマーク　４６＞は、特製の異なる２つのオーク材の成分の溶出によって、より甘く、深く、まろやかなリッチさを生んでいるのです。
さて、＜メーカーズマーク　４６＞の４６とは何か？それはフレンチオークをトーストした際のオーダー番号で、４６番目のものが最も適した結果をもたらし、採用したからだそうです。決して度数とは関係ありません。＜メーカーズマーク＞よりもお値段はお高いですが、その分飲む価値はあり！皆様この機会に是非お試し下さいませ！
今日はミントちゃんの友人２名様がいらしてくれた後、アウトΛさんが２名様でいらしてくれたのですが、アウトΛさんはいつもの＜マッカラン　１８年＞をオーダー！残念ながら＜マッカラン　１８年＞は＜サントリーワールドウイスキーラリー＞のラインアップに入っていないんですけれど（＾＾；）でもより高い物を飲まれてスタンプを押さないなんておかしな話ですからね。しっかり貯めさせていただきました（＾＾）アウトΛさん印鑑ＧＥＴまであと３つ、１番手はアウトΛさんになるのかな（＾＾？）
今日も横浜スタジアムに観戦に行かれていたＳ倉さんも２名様でいらしてくれました。今日は巨人戦だったのですが・・・巨人１点差負け（＋＋）Ｓ倉さんおめでとうございました（＾＾）「ソーセージ盛り合わせ」と「イカと明太子の和風スパゲッティ」も美味しそうに召し上がっていらっしゃりました（＾＾）しかし巨人にとって今日の負けは大きいな。。。
来週の阪神との３連戦が優勝へ向けての天王山かと思っておりましたが・・・今日の負け方をみると今年の優勝は無いかなと（＊＊）振り返ってみれば、今日が実質の終戦記念日だったなんて事になりそうな感じです。。。あそこまで追い上げて追いつき逆転出来ないとは勢いがない（＞＜）
朝方知り合いの女の子から乾杯のお酒を頂戴致しましたがｍ（＿）ｍ外は雨が降って参りました。。。どうやら日曜日の夜は雨だそうです。僕も横浜スタジアムに観戦に行く予定だったのに（＊＊）でも今日の負けがショックだったからまぁ見られなくても良いか（＾＾；）来週奇跡の阪神戦３連勝でもしてくれたらまた面白くなるのになぁ・・・３連勝以外はもう終戦でしょう。。。

アメリカで飲酒できる年齢が、大半の地域で２１歳からと知ってビックリしたという話は昨日この日記でお書き致しましたが、日本では今、飲酒・喫煙の解禁年齢を現行の２０歳から１８歳に引き下げるかどうか揉めております。この年齢引き下げ、皆様はどう思われますか？我々飲食業にとってはかなり大きな問題です。
もしこの１８歳から飲酒・喫煙がＯＫというのが認められたら・・・高校生がバーへ来てタバコを吸っていても法律上認められているという事になります。なんかそんな風景が想像つかない・・・さすがにこれに関しましては、巷でも政府内でも意見が賛否両論、紛糾しているようです。
改正公職選挙法の成立で、選挙権年齢が１８歳以上に引き下げられる事を踏まえ、民法上の成人年齢を１８歳以上に改めるなら、飲酒・喫煙の解禁年齢も現行の２０歳以上から１８歳以上に引き下げなければおかしいという事だそうです。そうなると少年法の適用も、２０歳未満から１８歳未満に引き下げ、国内の法制全体で１８歳以上を成人と扱う事で統一を図るという動き。
政府はこれまで、健康被害や非行防止の観点から飲酒や喫煙の年齢制限見直しには慎重な立場でした。４月に始まった特命委員会の議論でも、解禁年齢を１８歳に引き下げれば、高校３年生で飲酒・喫煙が許される生徒とそうでない生徒が併存するため、学校内が混乱するとして否定的な意見が多かったようです。
ただ、来夏の参議院議員選挙から選挙権を１８歳から行使できるようになる為、飲酒・喫煙も１８歳から責任を持てるようにした方が良いと引き下げに賛同する意見が大半で、年齢制限の見直しが妥当と判断されたそうです。高校に行かず働いている人も居る、法律上は１８歳に引き下げ、各学校の判断により校則で禁止すればいいとの事で。政府与党がこの判断とは・・・どうなのでしょうか？
競馬や競輪などの公営競技についても、１８歳から馬券などの購入を可能にするよう求める方針だそうで。一方、民法の定める成人年齢については、法務省の諮問機関、法制審議会が平成２１年に、１８歳に引き下げるのが適当と答申し、政府に速やかな法改正を要請。このため、少年法については適用年齢を１８歳未満に引き下げた上で、適用外となる１８～１９歳を若年成人（仮称）と位置づけ、精神の成熟度などに応じて刑法を適用するかどうかを決めるなど、一定の保護策を導入するように求めております。
今年６月に成立した改正公職選挙法は、選挙権を１８歳以上に付与する一方、民法や少年法など関係法令の年齢規定について、必要な法制上の措置を講ずると規定し改正を促しております。大体こういう書き方がいやらしい（＊＊）大きな問題ですから、もっと国民に分かり易く議論を積み重ねるべきですね。今の高校生でもこの問題知らない人多いんじゃないかな？残念ながら上の娘も全く知りませんでした（＾＾；）
政府与党の議員の多くが賛成しているという裏には、税収の増加を見込んだ容認論もあるのでしょう。お酒とタバコは共に税金が絡みますし、顧客層が拡大して関連企業の業績向上につながれば一石二鳥といったところで。ＢＭはこの恩恵はまず受けないでしょうが。。。ていうか１８歳入れたくないしなぁ・・・
とはいえ欧米の多くの国は成人年齢を１８歳と定め、成人すれば飲酒や喫煙を認めているのも事実です。成人年齢より低い１６歳で飲酒や喫煙を解禁する国すらあります。こうした海外の状況は、解禁年齢引き下げ論を後押ししています。ただ、内閣府が平成２５年に実施した世論調査（対象は１８歳以上の国民５０００人）では、１８～１９歳の若者について、「自分自身で判断する能力が十分ある」と答えた人は２１．７％と低く、「自分がした事について自分で責任を取る事が出来る」と答えた人は１９．０％に留まりました。
１８～１９歳を、‘大人扱い’するには、広く国民に理解を得ていく必要がやっぱりあるだろうと思っていたところへ・・・自民党の成年年齢に関する特命委員会が今日、民法の成人年齢や飲酒・喫煙を可能とする年齢を１８歳に引き下げる提言案をまとめ、同日の会合で提示したところ、出席した議員から、飲酒や喫煙の健康被害や生徒指導を懸念する声が噴出し、提言案の了承は見送られたとのニュースがやっておりました。
会合では、飲酒や喫煙が可能となる年齢の引き下げに対して、出席者から「生徒指導上大きな問題が出て来る」、「未成年が急性アルコール中毒で亡くなり、遺族が裁判を起こしている」、「高校にお酒やタバコが持ち込まれるのではないか」、「若者の健康への影響が懸念される」などの異論が相次いだそうです。そりゃぁそうですよね・・・そんな問題が出て来るのは火を見るよりも明らかで。。。
特命委員会は会合後、提言内容を見直した上で、月内に取りまとめ政府に提出するとの意向を示したそうですが、果たしてこの問題どうなる事やら・・・。このまま強引に押し切って決まってしまいそうな勢いもありますからね。高校生がバーでお酒を飲んでタバコを吸っている光景、、、やっぱり想像できないなぁ。。。これも時代の流れなのでしょうか？
さて今日は、サントリーのメーカーの方が２名様で挨拶にいらしてくれまして、ビールを飲んだ後僕の方から申し出まして！いよいよ今月から新発売となりました＜サントリー　知多＞を解禁！昨日は飲まなかったからなぁ。気になるその味わいは・・・オールグレーンというからもう少し癖があると思っていたけれど・・・スムースで飲みやすい（＾＾）ノンエイジながら良く出来ていると思われます！後で＜山崎　１２年＞命の帰って来たマスターにも試飲していただきましたが、まさかの好評でした（＾＾；）＜山崎　１２年＞以外は受け付けない方だったのに（＾＾）
＜山崎　１２年＞はしばらく入荷困難になる事確実ですから、帰って来たマスターこれからは＜知多＞で良いのではないですか（＾＾？）値段も半額以下ですし！アウトΛさん２名様のお席でもいただきましたが、やっぱり飲みやすかった！僕は＜知多＞１本にする事はありませんが（＾＾；）これは中々美味しいと思います。＜サントリーワールドウイスキーラリー　２０１５＞でもお薦めですね（＾＾）
最後は昨日今日と１０周年パーティーを開かれていて、お祝いのお花を贈らせていただいたところわざわざお礼にと３名様でいらしてくれた知り合いのママさんと乾杯を！伺えなくて申し訳ありませんでしたがおめでとうございました！最後はやっぱり＜グレンフィディック　１２年＞を頂戴してしまいました（＾＾；）でも重ね重ね言いますが＜知多＞も悪くないですよ（＾＾；）

度々行われて参りました＜サントリーモルトウイスキーラリー＞にちなみまして、今月から開催されますのは・・・＜サントリーワールドウイスキーラリー　２０１５＞なるもの！イベント好きのサントリーらしい企画です（＾＾；）
世界５大ウイスキーを取り扱うサントリーならではの企画をご用意との事で、各国のウイスキーを飲み比べ、多彩な味わいをお楽しみいただけるというのが趣旨だそうです。以前＜サントリーモルトウイスキーラリー＞にご参加いただいてＧＥＴされた皆様の印鑑の朱肉もそろそろ切れている事でしょうし（＾＾；）ＢＭも参加する事と致しました！
ウイスキーの銘柄は異なりますが、内容は今までの＜サントリーモルトウイスキーラリー＞と同じ。対象商品を１杯飲むごとに専用スタンプカードに押印致しまして、スタンプが８個貯まりましたらオリジナルギフトの印鑑をＧＥＴ！もちろん名前は自由に選べます。前回バンブーリーフさんなんて、スタンプ貯まり過ぎて最後は印鑑皆さんにお配りしておりましたしね（＾＾；）
対象商品は、＜サントリー　知多＞、＜メーカーズマーク＞、＜メーカーズマーク　４６＞、＜ワイルドターキー　８年＞、＜ワイルドターキー　１３年＞、＜ワイルドターキー　ライ＞、＜ワイルドターキー　レアブリード＞、＜マッカラン　１２年＞、＜カネマラ＞、＜カナディアンクラブ＞、＜カナディアンクラブ　１２年＞の各種。懐に優しいですね今回は（＾＾；）＜カナディアンクラブ＞まで入っているし。
実施期間は今日から１０月３０日（金）までの２か月間。それまでに上記のウイスキーの中から８杯お飲みいただければ、もれなく印鑑をＧＥＴ出来ます！以前ＧＥＴした方にとってはまた印鑑か・・・って気もしますが、この印鑑使いやすくて意外と好評なのですよ（＾＾）僕もサンプルで貰ったものを今でも愛用しておりますし。
暑さも峠を越して参りましたので、これからはウイスキーが美味しい季節となります（＾＾）ジャパニーズ・バーボン・スコッチ・アイリッシュ・カナディアンの５大ウイスキーを飲み比べる良い機会でもありますし、新発売の＜サントリー　知多＞をお試しいただく機会にもなります！どうぞ皆様奮ってご参加下さいませ！（＾＾）
今日はお酒に関しまして面白い？ニュースも１つ。酒類の製造販売の９団体でつくる「酒類業中央団体連絡協議会」が、アルコール飲料のテレビＣＭなどの出演者の年齢を、これまでの２０歳以上から、２５歳以上に引き上げる方針を明らかにしました。また、「ごくごく」、「ぐびぐび」といった効果音の使用や、喉元のアップも止めるそうです。何故今更？って感じなのですが・・・
酒類の広告には法規制が無く、業界が自主規制をつくっております。アルコール健康障害対策基本法をもとに設置された専門家による作業部会の意見を踏まえ協議会が議論して参りました。その結果、出演者の年齢の下限を２５歳にするのは、若いタレントのＣＭは未成年者にも飲酒への関心を高めているとされた為。
１８歳から飲酒できるオーストラリアと、２１歳からのアメリカでは、明らかな成人としてＣＭに登場できるのは２５歳と定められている事を参考にしたそうです。どっちでも良いような気もしますがね（＾＾；）それよりアメリカが２１歳からしか飲酒を認められていないというのがビックリ。知らなかった・・・
「ごくごく」や「ぐびぐび」などの効果音や喉元のアップを止めるのは、アルコールを我慢している依存症の患者には苦痛という声に配慮したそうです。まぁそう言われてみればそうなのかな・・・。どちらもこれから自主基準の改正手続きに入り、実施時期は未定だそうですが、アメリカの飲酒が認められるのが２１歳からというのがビックリして書いたニュースでした（＾＾；）大して面白くはなかったですね（＊＊）
さて９月最初のお客様は・・・バンブーリーフさん！と思ったら・・・上の娘の呼びかけも虚しくＢＭ前を通り過ぎてしまわれました。。。今日は本当の１５周年記念日という事でご一緒に乾杯したかったのに（＊＊）昨日乾杯させていただいたから仕方ないか・・・。ＢＭがある道の反対側を歩かれていても、縁ある方は意外と見つけてしまうものです（＾＾；）
という事で上の娘のバーテンダー講座を続けておりますと、９月最初にいらしてくれたのは隊長。やっぱり上の娘との遭遇率が高い（＾＾；）さすがに隊長もビックリしておられました。今週は上の娘出るの昨日と今日だけなのですけれどね（＾＾；）
続いてＴ・Ｖさん、ナイスな若手といらしてくれた後、隊長には乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍしばらくお話しておりますと、やって来たのは久々に横浜へと戻って参りましたぐっち君！ご丁寧にレジェンドさんへの献杯分も頂戴致しまして。後日ご本人へ確実にお伝えさせていただきます。
ぐっち君には、両腕と口に筆を持っての三刀流というパフォーマンスを披露してもらっちゃいました。もう立派な立場をお持ちだから、パフォーマンスなんていったら怒られちゃうのかな（＾＾；）Ｔ・Ｖさんも隊長も感心しておられました。器用なものだねぇ、技に走り過ぎてもはや字が上手いのかどうか分からない気も致しましたが（＾＾；）
夜中は、知り合いの女の子や、ＢＭには約５年振りにいらしてくれた女の子や、そのお店のスタッフの方と乾杯させていただきまして、「チーズの盛り合わせ」を含みますおつまみをお作り致しまして飲み明かしましての定時閉店。本来なら今日から人員を揃えましての１９時開店するはずだったのですけれど・・・やっぱりこの時間まで飲んでいるようじゃ僕が開けるのは無理だな（＊＊）１２月だけでも限定でやろうかとは思っておりますが（＾＾）とりあえず今月も頑張ります！