甲子園球場で今日行われる予定でした、第８９回春の選抜高校野球大会決勝戦、共に大阪府代表・履正社高校ｖｓ大阪桐蔭高校は、天候不良が予想されるため早々と中止が発表され、４月１日に順延となりました。試合開始３時間前に中止が決定した背景には、選手の疲労や体力も考慮した事があったみたいです。最近は夏には休養日を１日入れたりと、選手の体調を考慮した計らいが目立ちますね。
明日は午後０時半試合開始予定。大阪勢同士の決勝戦は史上初の出来事で、履正社高校は春夏通じて初、大阪桐蔭高校は２０１２年以来５年振り２度目の頂点を目指します。決勝戦が順延されるのは、大阪桐蔭高校が青森県代表・光星学院（現・八戸学院光星）と対戦した２０１２年の第８４回大会以来１０度目の事だとか。まぁここまできたら万全のコンディションで戦わせてあげたいと思いますしね！熱い戦いを期待致しましょう！
一方、プロ野球は今日予定通り１２球団一斉に新たなシーズンの幕開けとなりました！いやぁ・・・今年も始まりましたね（＾＾）我が巨人軍という言葉を使うのはどうか？と思うほど、年々気持ちは薄れながらもまだ巨人押しの僕ではありますが（＾＾；）今年は地元のＤｅＮＡにも是非頑張ってもらいたいところ！ＤｅＮＡに巨人が倒されるなら本望でもあります（＾＾；）他球団は嫌ですけれどね。。。
昨日の午後には開幕カード全６試合の予告先発が発表され、大役を務める１２名の選ばれし投手達の名が公示されました。多くのプロ野球関係者が異口同音に語るのは・・・「開幕戦はただの１試合ではない」という事。当然記念すべきマウンドに上がるのは、首脳陣がシーズンの命運を託すに値する投手達です。しかし、如何にエース級の投手達といえど、苦手な打者やチームはあります。それをひっくり返しても初戦を務めるのが選ばれし開幕投手なのですけれど！
我が？巨人軍は、ＷＢＣの疲労の影響で絶対的エース菅野投手を次のカードの初戦へと繰り越しまして、開幕はマイコラス投手に託しました。ここで菅野投手に続く日本人投手の名前が出てこないのが巨人としては寂しいところでありますが（＊＊）でも・・・現状だとやっぱりマイコラス投手が無難かな。開幕戦を戦う中日との対戦成績も、去年は３試合に登板して、１勝１敗・防御率１．１３と、悪くはないですからね。いきなり大の中日ファンのＳＭさんや大八さんとの勝負だな（＾＾；）
ＤｅＮＡは、ラミレス監督がキャンプ時から公言しておりました通り、３年目の若手の石田投手を開幕投手に抜擢！開幕戦の相手・ヤクルトとの対戦成績も、去年は３試合に登板して２勝０敗・防御率１．００と相性が良いですからね。大のＤｅＮＡファンの仁星さんやヒクソンの意見も聞きたいところです。今年も仁星さんは野球観戦漬けの毎日となるのでしょうか（＾＾？）とりあえず今日、スポーツには全般的に滅法うるさい社員に、１２球団の開幕投手についての意見を聞いてみよう（＾＾；）長くなりそうだけれど・・・
３年振りのリーグ制覇を目指す巨人は、勝敗では１勝１敗と五分ながらも、自責点はわずか３で、投球回あたりに出塁を許した走者数を表すＷＨＩＰも０．８８と抜群の安定感を誇るマイコラス投手を立て、ＤｅＮＡは、昨季９勝を挙げて大きな飛躍を遂げ、ヤクルト戦も防御率＆ＷＨＩＰ共に１．００と得意としている石田投手を立てました。データが重視される現代野球ではありますが、往々にしてデータを覆すような結果となるのも野球の醍醐味！これらのデータを頭に入れて開幕戦を観戦した結果・・・
巨人は、エース菅野投手に代わって大役を任されましたマイコラス投手がデータ通りの好投を見せてくれました！７回２失点と上出来のピッチングで今季初勝利。打っては貧打に苦しめられていたオープン戦が嘘のような感じで、初回にいきなり４番・阿部選手のホームランで２点を先制致しますと、その後は坂本選手にもホームランが飛び出しまして、投げるべき人が投げ、打つべき人が打って６－２で勝利！素晴らしい出だしとなりました（＾＾）明日大八さんに会いづらいな（＾＾；）
神宮球場に３万人を超える観客を集めまして、当然の如く仁星さんも敵地まで行かれていたという盛り上がったヤクルトーＤｅＮＡの一戦は、残念ながらＤｅＮＡは先発の大役を任されました石田投手がいまいちの出来で２－９で敗戦。。。６回を投げて被安打８の３失点と、それなりに試合は作ったのですけれどね・・・中々データ通りにはいかなかったようで。。。更にその後の投手陣が滅多打ちに遭いまして（＊＊）７回・８回と３点づつを取られてしまいました。仁星さんも今日の試合はお怒りかな？
とにもかくにも、明日からも長～いシーズンの戦いが行われます！戦いはまだまだこれから（＾＾）明日の巨人の先発投手は、昨年二桁勝ち星を挙げました期待の田口投手。そしてＤｅＮＡは、新外国人のクライン投手だとか。僕はそんな外国人投手知りませんでした（＾＾；）そして開幕の３連戦が終わりますと・・・来週はいきなり火曜日に、横浜球場でＤｅＮＡｖｓ巨人の直接対決が！しかも菅野投手ｖｓ今永投手のエース対決が見られそう（＾＾）これは楽しみです！火曜日は「第１火曜日の会」で早出ですので、野球観戦後仁星さんいらして下さいね（＾＾）
巨人の開幕戦勝利を見届けまして３月最終日出勤致しますと、雨の中でしたが街は賑わっている模様（＾＾）ＢＭビルも満席の大盛況のお店が多いようで、待ちでいらしてくれているお客様も数組。コバンザメ的な前半戦となりました（＾＾；）新規のお客様、Ｔ・Ｖさん、ＢＢさん、知り合いの方２名様などもいらしてくれまして、盆暮れーさん２名様とは度重なる乾杯もさせていただきましたｍ（＿）ｍまたまたまた帰って来たマスターのお店も賑わっていらしたとの事で何よりです（＾＾）
そして１時を回りますと、まだ元気な方々が飲み帰りに辿り着いて下さいまして、カウンター＆個室共に満席状態に！アフターのお客様や知り合いの方と入れ替えで３時近くになっても、個室にはＴもかちゃん５名様がいらしてくれたり、カウンターには、ＢＭビルの上の階に旅立たれていた方達が各々戻っていらして下さったり、知り合いの方６名様、知り合いの女の子などなどがいらしてくれて。２つの席を３人でお座りいただいたりｍ（＿）ｍ丁度入れないお客様もいらしたり（＞＜）という状態でした。
フードのオーダーも沢山頂戴致しました！一時期１０数品が重なって社員も大変だったと思いますが、ドリンク作りに追われながらお客様の反応を見ておりますと・・・お出しするまでのスピードも味も、そつなくこなしていてひと安心でした。社員の成長振りも確認できました（＾＾）そして丁度１席空いたところでレジェンドさん、また１席空いたところで多少愛しさと切なさと心強さとちゃんと夜中から朝方にかけては上手い事回転してくれまして、結局６時頃閉店に。
月末の街の賑わいを見て、まだまだ関内も捨てたもんじゃない！と感じましたね（＾＾）皆様とも「今月もお疲れ様でした！」と元気に乾杯をさせていただきまして嬉しかったです（＾＾）ＢＭも負けじと頑張らなければ（＾＾；）明日はエイプリルフール恒例の鉄人お誕生日お祝いが控えておりますので、早出でお祝いに向かいたいと思っております。鉄人には僕も従業員もお祝いしていただいておりますので、抜けられたら夜中もビル仲間達と伺う予定。今日のように抜けられないぐらいになってくれたら嬉しいのですけれど（＾＾？）

今週頭に、ＢＭにちょっとしたリニューアルを加えたのをいらして下さった方々お気づきでしょうか？個室と洗面所の２カ所、今のところ分かって僕に告げて来た方は・・・４名です（＾＾；）まぁ形状は変えておりませんので、よく見られている方でないと分かりづらいかもしれませんが。より過ごしやすく使いやすくという趣旨でのプチリニューアルでした。
中でも頭を悩ませたのは、個室の植木。長年植木を入れ替えていただいていてお世話になっていた花屋さんが、今月一杯でお店を閉めてしまうので、どうせなら空気清浄効果もある植木を買おうかと調べてみますと・・・色々とあるもので！特におすすめだと書いてあった１０種をここでご紹介させていただきます。
１．アレカヤシ～一酸化炭素などを吸着し、葉から水蒸気として放出する蒸散作用があります。マイナスイオンを多く放出もするそうで、風水では出逢いに効果があるとか。南国の雰囲気のあるアレカヤシですが、強い陽射しは好まず、明るい日陰で育てるのが良し。夏場の気温の高い時期には、土が乾いたら水をたっぷりあげて、冬場は水を控えめで大丈夫。これは良いかも（＾＾）
２．アロエベラ～空気中の有害なホルムアルデヒドを分解し、浄化作用があります。よくヨーグルトなどの食用で見られるアロエはこのアロエベラ。皮を剥くと中は綺麗な半透明状態です。日当たりがよく風通しのよい場所を好みます。水は控えめでＯＫ。日当たりがよく風通しもよい場所という事で、ＢＭの個室には向きませんのでこれは却下。
３．ゴムノキ～他の植物よりは少し効果が落ちますが、空気中の有害物質を除去する作用があります。インテリアグリーンで人気の観葉植物。形を見ても悪くはないのですが・・・他の植物よりは少し効果が落ちるという事でこちらも却下。
４．オーガスタ～大きな葉から蒸散作用があります。さらに、空気を自然に潤す加湿器の役割も果たしてくれます。加湿器の役割も果たしてくれるという事で、これ良いかもな！と思ったのですが・・・手に入りずらいという事と、白い花を咲かせて手入れが難しいとの事で却下。
５．スパティフィラム～空気中の有害物質の吸着力は少し弱めですが、二酸化炭素を浄化する効果が高いそうです。日光を好みますが、カーテンのレース越しがよし。冬場は少し寒さが苦手なので、直射日光でも大丈夫なので窓際に置くべし。水やりは土の表面が乾いたらたっぷりと。これは思いっきり大きな花が咲いてしまうので却下（＾＾；）
６．オリヅルラン～二酸化炭素を浄化する効果が高い。耐陰性もあり、育てやすく、子株で気軽に増やしやすい。条件は良いのですが、ちょっとＢＭの個室に置くには小さい。。。でも左側の台の上なら置けるかもしれないので一応これは保留という事で。
７．サンスベリア～特に空気清浄効果が高いと言われている植物！大抵の植物は夜に酸素を吸収しますが、このサンスベリアは夜に酸素を放出します。色も形も個室に置くのに申し分なし！育てやすいかどうかが記述されておりませんでしたが、こちらは候補（＾＾）
８．アグラオネマ～空気清浄器では除去できない、発がん物質の除去効果を期待出来る植物。直射日光は苦手なので、１年を通して半日陰で育ちます。水は土が乾いてからたっぷりと。迷彩みたいな柄などありそちらも楽しめます。これも有力候補！１年半日陰でよいというのもＢＭの個室向き！
９．ポトス～空気中の有害物質を吸着・分解してくれます。育てやすく部屋の狭い場所でも置きやすい。これは良く知っておりますが、ツルが伸びすぎるからなぁ（＾＾；）育てやすいのは良いのですが、背丈も無いし育ったらジャングルみたいになっちゃってＢＭの個室向きではないので却下（＾＾；）
１０．ドラセナ～空気中の有害物質ホルムアルデヒドを吸着してくれます。‘幸運の木’と呼ばれ、プレゼントでも人気。耐陰性はありますが、日光を好みますので窓際で育てるのがよし。夏場の暑い時期には多めに水をあげる事。これずっとＢＭの個室に置いておりました。でも日光を好むとは知らなかった・・・道理で枯れやすかったわけだ（＊＊）
以上１０種、アレカヤシかサンスベリアかアグラオネマが良いかなぁなんて思っていたのですが・・・もっと調べてみますと、実はＢＭの個室に置くような観葉植物は、光触媒加工を施した人工観葉植物が最も適しているとの記述が！そうなのか・・・光触媒とは、一般的には「酸化チタン」の事を指し、空気中の有害物質を分解する化学反応を起こすのだとか。
分解する物質は、ウイルス・雑菌・たばこ・アンモニア・ホルムアルデヒドなどほとんどの有機物に有効だと。枯れない・水やりいらない・虫がわかないなどのメリットもありますので、調べてみたらちょっと高かったのですが、、、この際とばかりに光触媒を施した人工観葉植物を２つ買いました！たばこの煙の分解作用があるというのも良くて（＾＾）月曜日に納品されまして、それに蔦を巻き付けてみたりしました。個室御利用の際はご覧になって下さいませ！
今日は昨日の日本酒がたたって、、、久々に夕方まで全く起きずに爆睡ｚｚｚそれでも起きたら猛烈な二日酔いでした（＋＋）あっ高校野球！と思って結果を見ますと・・・残念ながら報徳学園高校負けておりました（＞＜）お客様の甥っ子は今日も活躍したみたいですがね。夏にまた戻って来れると良いのですが。そして・・・決勝戦が大阪対決となっておりました・・・
更に、昨日の約束ちゃんと覚えていたようで（＾＾；）サイレントちゃんからお昼過ぎに「今日同伴どうします！？」とのメールが入っておりました（＾＾；）二日酔いじゃないのかい・・・約束なのでちゃんと守りたかったのですが、とても早くから動ける体調では無かったので、、、「貸しにしておいてｍ（＿）ｍ」とお詫びを入れました。山君も二日酔いに苦しんでいるみたいでしたしね（＾＾；）
出勤時間になっても二日酔いが治っていなかったのですが、出勤後すぐに乾杯のお酒を頂戴致しました（＾＾；）そして・・・段々乗ってきてしまいまして・・・サイレントちゃんに連絡をしてみますと、「暇です・・・」との返信が。だったら！と、結局・・・行ってしまいました１時間弱（＾＾；）でもこれで気になっていた誕生日のお礼回りが完全に終わった（＾＾）それだけでも気が楽になりました（＾＾；）一応約束も守れたし！
帰還後は、Ｔ・Ｖさん、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、レジェンドさん、知り合いの女の子２名様、セレブピーチちゃんなどと杯を酌み交わしましたが、やはりそれほど飲めず今日は定時に帰宅。明日の月末最終日、そして週末に向けて体調整えたいと思います。

第８９回選抜高校野球大会は、今日大会１０日目を迎え、マニアの間では「ある意味一番面白い」と言われる準々決勝の４試合が行われました。今春は、丁度組み合わせ抽選会の時期に、ＷＢＣやら色々な事が重なったため、いつものように熱中して見てはいなかったのですが、今日はまだハングリーパワーが残っていて（＾＾；）体調も良かったので注目して見ちゃいました（＾＾）
第１試合では、大阪代表・履正社高校が、岩手代表・盛岡大付属高校に８－１で快勝！今年の盛岡大付属高校は投手力も良く、もう少し履正社高校に善戦するかと思われたのですが・・・終わってみれば優勝候補ＮＯ．１の履正社高校の横綱相撲でした。履正社高校は、準優勝した２０１４年以来３年振りのベスト４進出を決めました。エースが６回までパーフェクトピッチング！やはり優勝の本命はここかな・・・？
第２試合は、兵庫代表・報徳学園高校ｖｓ福岡代表・福岡大大濠高校。報徳学園高校には、ＢＭのお客様の甥っ子が堂々の１番バッターでレギュラー出場しておりますので、福岡県出身のＴもかちゃんには悪いのですが僕は報徳学園高校押しで（＾＾）前々からお客様に甥っ子さんの野球の話をよく聞かされていたもので（＾＾；）まるで知っているかのように応援したくなります。中学生時代から日本代表で活躍していて、報徳学園高校という名門でも１年生からレギュラーを張っているのですから大したものです！
今大会でもこれまで打率４割越えと絶好調！そして今日も活躍しました（＾＾）対する福岡大大濠高校は、前日に引き分け再試合を制したばかりでエースが投げられず苦戦。。。結局先制した報徳学園高校が２ケタ安打を放ち、粘る福岡大大濠高校を振り切って８－３で勝利。８年振りのベスト４進出を決めました。明日の準決勝では優勝候補最右翼の履正社高校との対決となります。昨年は酒屋の専務さんの息子が全国を制し、今年はお客様の甥っ子がベスト４へ。なんとか頑張って優勝してほしいものですね！
第３試合は、熊本代表・秀岳館高校ｖｓ群馬代表・健大高崎高校。健大高崎高校も前日に引き分け再試合を制したばかりでしたが、やはり連戦がたたったのでしょうか、、、初回先制した秀岳館高校が得点を重ね、９－２で健大高崎高校を下し２年連続のベスト４進出を決めました。前日再試合を戦った２校はどちらも敗退。。。厳しいものですね（＊＊）しかし秀岳館高校は近年いきなり強くなったなぁ・・・ＮＨＫのテレビ解説も務めていた監督の力が大きいのですかね？
最後の第４試合は、大阪代表・大阪桐蔭高校ｖｓ福岡代表・東海大福岡高校。５年振りの春制覇を狙う大阪桐蔭高校が、４－２で３２年振り２回目出場の東海大福岡高校を下し、２年振りのベスト４進出を決めました。東海大福岡高校は、今大会最も注目のスラッガー清宮選手率いる早稲田実業高校を下し勢いに乗るかと思われましたが・・・健闘虚しく惜しくも敗退となりました。
これでベスト４が出揃い、明日行われる準決勝は、第１試合で兵庫県代表・報徳学園高校ｖｓ大阪代表・履正社高校、第２試合で大阪代表・大阪桐蔭高校ｖｓ熊本代表・秀岳館高校で争われる事となりました。ベスト８に２校残った福岡勢がいずれも敗れ、、、代わりに近畿勢が３校ベスト４進出。特に大阪代表は２校ともベスト４に勝ち残りました！よもやの決勝戦大阪対決もあり得るのか！？これは明日も見逃せないなぁ（＾＾；）
高校野球に関しましては、どちらかというと今行われている大会よりも僕の世代ではショッキングなニュースもありました。。。昨夏以降休部状態だった大阪のＰＬ学園高校野球部が、今日大阪府高校野球連盟を脱退したとのニュース。２２日に脱退届を出し、今日受理されたといいます。春夏の甲子園を７回制したＰＬ学園野球部は、２０１３年に部内暴力で監督が退任し、２０１５年度から新入部員の募集を停止。２０１６年夏の全国高校野球選手権大阪大会で初戦敗退してからは、部員が居ない状態が続いておりました。
ＯＢ会は活動再開へ嘆願書を提出。２年前に、部存続についての嘆願書を提出して以来、今年の１月にも再度提出。昨年１１月も学校側と面談をしておりましたが、望みは叶いませんでした。。。あのＰＬが高校野球の表舞台から完全に姿を消す・・・遂にその日がやって来たという感じです。ショックだなぁ（＊＊）野球をやっていたせいもありますが、僕の世代の甲子園といえば、ＰＬの圧倒的な強さしか頭に残っておりません。校歌も歌えるぐらいのファンだったのに・・・
歴代３位の甲子園通算９６勝、優勝７回という輝かしい成績。史上最多の８１人ものプロ野球選手を送り出し、球界に果たした役割は計り知れません。何よりもスーパースターが多かった！古くは夏に初めて全国制覇した時の西田投手、木戸選手、金石投手の世代から、小早川選手、吉村選手、そして史上最強のＫＫコンビ、その後もプロに何人も行った立浪選手、片岡選手、野村投手、橋本投手の世代、名球会入りした宮本選手、大リーガーにもなった入来投手、松井選手（当時は投手）、福留選手、最近では今江選手、マエケンなどなど・・・そうそうたるスター選手揃いです！
胸に隠されたお守りを押さえるポーズもよく真似したものです（＾＾；）何よりＰＬの選手達はよく鍛えられていました。プロでもほぼほぼ即戦力として通じるブランド力がありましたからね。１９７７年度卒の２３期生から、２５年間各世代に必ずプロ入りした選手が出たというのももちろん前例の無い事でした。今では、「この選手の為に高校野球を見たい！」というスター選手というのは少なくなりましたからね。。。いつの日かまた、名門ＰＬ学園野球部の復活を望みたいものです・・・
さて今日は、早い時間帯からレジェンドさんよりエマージェンシーコールを受けておりましたが、、、それに応えて下さったのが大八さん！その男気は立派！レジェンドさんもさぞかし喜んだ事でしょう（＾＾）僕も社員の食事休憩終了後、大八さんのお気持ちにお応えすべく合流しようと思って出勤したのですが・・・ＢＭに到着致しますと、何故か当の多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが飲んでおりました（＾＾；）「飲んでいて大丈夫なの？？」と思いましたが、これから１名お客様がいらっしゃるとの事、それを聞いて安心致しました（＾＾；）
Ｔ・Ｖさんがいらしてくれた後、社員の食事休憩も終わり僕もそろそろ出動しようかと思っていたのですが・・・まさかの早い時間に大八さんが降りていらしてくれました（＾＾；）伺えば、１名お客様がいらしたので降りて来たとの事。ご苦労様でしたｍ（＿）ｍ更に乾杯のお酒も頂戴致しましたので、僕は出るわけにはいかなくなってＢＭに残りました。レジェンドさん、いつか一緒に大八さんにはご恩返ししましょうね！
出掛けなかったのは正解で、１時前にはアフターのお客様達が続々といらしてくれまして、カウンターほぼ満席となり賑やかに！今日は皆さん到着が早いからお客様の引きが早かったみたいですね。。。月末だというのに（＊＊）多少愛しさと切なさと心強さとちゃんも降りていらしてくれて大八さんにご丁寧な挨拶をいただきまして、知り合いの２名様にも乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ
そこへいらしたのは・・・山君（＾＾）状態は・・・まだ大丈夫な感じ（＾＾；）でも「ステーキ下さい！」と大声で口走っているから酔っ払っているのかな（＾＾？）大体酔っていると「宮崎産Ａ５ランク肩ロース（くら下）ステーキ」を食べたがるんですよね（＾＾；）とりあえずは様子見でステーキを食べたいという意見は無視しておきました（＾＾；）過去のデータから見ますと、出来上がるまで持たずにダウンする可能性もありますのでｚｚｚ
その後サイレントちゃん、レジェンドさんもいらしてくれまして、夜中には・・・何故か６名で久々の男気大会に（＾＾；）このメンバーですと、いつもは＜ムルソー＞か＜シャブリ＞といった白ワインで行うのですが、今日はレジェンドさんが頑なに嫌がったためとりあえず＜ズブロッカ＞で。しかし＜ズブロッカ＞が空きまして、＜スカイ　シトラスウォッカ＞も空きまして、まだ負けていないレジェンドさんも上機嫌となり（＾＾；）何故か・・・お酒は日本酒に（＋＋）１番苦手なのに。。。
というと負けてしまうもので、、、計２合ぐらい一気をして僕も酔っ払ってしまいました（＊＊）やっぱり効くな日本酒は（＞＜）ウォッカよりはるかに度数は低いというのに、効き目は日本酒の方があるから不思議なものです。結局勢いで久々のＢＭアフターまでしてしまいました。。。更にサイレントちゃんと同伴の約束までしてしまったのを覚えております（＾＾；）サイレントちゃんも負けが込んで飲んで酔っていたから、忘れてくれていないかなぁ・・・

ダイエットや健康志向で注目されております‘糖質オフ’の商品。ＢＭでも、上の階のママさんが糖質オフのビールを愛飲していたり、助っ人１号がいつも裏で糖質オフと書かれたお茶を飲んだりしておりますが（＾＾；）いよいよ牛丼チェーンにもその波がやってきたというニュースが流れておりました。
ちなみに糖質とは・・・砂糖をはじめとした甘いものだけでなく、ご飯・いもなどに含まれるデンプンも糖質の仲間なのです。よって牛丼屋で糖質オフを求めるという事は、当然ご飯の丼ぶりではダメでして、大手牛丼チェーン「すき家」で来月から新たにメニューに加わるのは・・・糖質が少ない米粉入りのこんにゃくを用いた麺類だそうです。
牛丼に使われる肉と玉ねぎに、油揚げと天かすをトッピングした「牛麵」と、温めた麺に牛肉やキムチを混ぜて食べる「牛ビビン麺」の２種類。麺といってもこんにゃくでできているため、普通の牛丼と比べて糖質は５分の１程度だといいます。これヒットするのかな・・・（・　・？）糖質が抑えられるのは良いとしても、わざわざ麺類を食べに牛丼屋へ行きますかね？
「松屋」で今月から始めた新しいサービスは、定食のご飯を湯豆腐に交換できるというもの。通常の定食の価格より５０円高くなりますが、糖質がおよそ９４％抑えられるといいます。これもどうなのでしょう？（＾＾；）ご飯を湯豆腐に変えてまで「松屋」に行きたいものなんですかね？そこまで糖質を抜きたければそもそも牛丼屋には行かない気がしますが・・・
かつてはキン肉マンが触れ回っていたように、牛丼屋といえば『うまい・安い・早い』がキャッチフレーズで求められていたものでしたが、昨今では『安全・安心・健康』が成り代わって求められているようです。牛丼チェーン各社が進める‘糖質オフ’。背景には、人件費や食材の高騰で価格の競争はできないため、新メニューで単価を上げるという狙いもあるそうです。
糖質は身体の主要なエネルギー源です。消化・吸収されて血液と一緒に全身をめぐり、身体の中で１グラムあたり４キロカロリーのエネルギーになります。特に脳では血液中の糖質（ブドウ糖）が主なエネルギー源なので、極端に糖質が不足すると、通常ではまず起こりえない意識障害などが起こる事があります。
また、糖質は同じエネルギー源でも、脂質やたんぱく質と比べると、すばやく使えるという特徴があります。このため、フルマラソンやトライアスロンなど長時間の運動には主に脂質が使われますが、４００メートルや８００メートルなどの中距離走のように短時間の運動には糖質からのエネルギーが使われます。
糖質の体内での存在量は意外に少なく、血液中のブドウ糖のほか、肝臓や筋肉にグリコーゲンとして少量を貯蔵しているだけです。すぐ使う量以外に食べた糖質は、身体の中で脂肪として蓄積されるからです。では糖質は、１日にどのくらい摂取したらよいのでしょうか？
糖質が多く含まれている食べ物は、ご飯・パン・麺類・いも・果物・砂糖・はちみつなどです。１日２０００キロカロリー必要な人では、およそ６０％程度の１２００キロカロリーを糖質から摂取するのが望ましいといわれております。これはご飯にすると、茶碗におよそ５杯分です。
糖質は摂りすぎると、肥満や生活習慣病をまねく恐れがあります。一方、不足が続くと体力の低下や疲れやすくなるなど快適な生活の妨げとなります。何事もそうですが、適度な摂取というものが望ましいのですね。健康志向が強まり、牛丼チェーン以外にも外食産業の間には糖質を抑えた食品の波が高まっておりますが、まぁ何事もほどほどにが良いという事でしょう。
そんな流れに逆らって、我が家は早目の夕食でようやく念願のハングリータイガーへ行きました！我が家というか僕が先週末から食べたいモードだっただけなのですが（＾＾；）ステーキもハンバーグももちろんご飯もガッツリと食べまして充電完了（＾＾）ハングリーパワーで今週も頑張りたいと思います！
まずは女医Ｎさん２名様、ＢＢさん２名様がいらしてくれまして、Ｔ・Ｖさんがいらっしゃる中、珍しくＴもかちゃんから助っ人要請が。昨日もお世話になった事ですし、喜んで出陣しようと思っておりますと・・・カウンター窓越しに１８年来の知り合いの方達を発見！しかしご一緒するには至らず、、、残念ながら１人で向かいました。
到着致しますと、あれ？結構お客様入っているじゃん（＊＊）これで助っ人要請出されたらたまったものじゃありません（＾＾；）「女の子の人数が多くて・・・」と言っておりましたが、それはまぁ確かに。丁度先週お誕生日だった子のお祝いをする約束をしておりましたので、乾杯をして１時間弱の時間を過ごして帰還致しました。
ＢＭに戻りますと、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんもいらしてくれておりまして、個室には昨日もいらしてくれたＴもかちゃんのお店のお客様が４名様で来店。女性陣お腹を空かせていたようで、フードラッシュとなりました！とりあえず「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」、「チョレギ風豆腐サラダ」、「生ホーレン草とカリカリベーコンのサラダ」、「自家製ハンバーグステーキ」、「上海風焼きそば」をお作り致しますと、まだ足りなかったようですぐさま追加が（＾＾；）
最近の若い女の子達はそれこそダイエットだの糖質だのと気にしますが、Ｔもかちゃんのお店の子達は頼もしい（＾＾）「ソーセージ盛り合わせ」、「赤焼き味噌ラーメン」が入りまして、美味しかったから！と「自家製ハンバーグステーキ」と「上海風焼きそば」がお代わりになりました（＾＾）しかしよく食べますね（＾＾；）
遅れてＴもかちゃん＆店長も個室に加わりまして、更に追加フードオーダー（＾＾；）若くはないし痩せているけれど、Ｔもかちゃんもよく食べるのです（＾＾；）フード作りは社員に任せまして、僕も乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍカウンターには、レジェンドさんやＵ人Ｕさん２名様などいらしてくれましてこちらでも乾杯のお酒を頂戴致しまして、今日も遅くなるのかと思われましたが・・・意外と早く６時前には終了。ハングリーパワーで疲れずに乗り切れました（＾＾）

日曜日はスポーツ一色の１日でした。８時までの営業で疲れ果てて帰って来まして、いつの間にかの睡眠後目を覚ましますと・・・間もなく競馬の出走時間。普段競馬をやらない僕は、レース名も分からないのにドクターＴさんらとＢＭで予想をしていたレジェンドさんに勢いで馬券を託したのですが（＾＾；）
買った馬券は・・・丁度その時ＴもかちゃんがＢＭに居ましたので、最近お忙しいＴもかちゃんのお店に肖りまして、ＢＭの１階・ＴＯＡＴＴＹさんの５階＆８階にかけましての、１－５・１－８・５－８、それに誕生日をバラしましての１－４－７の４点。テレビに出ているプロの予想を見てみますと・・・全く当たり予想に絡んでいない（＾＾；）特に１番なんて全員ノーマーク（＋＋）
でもそれだからこそ当たったら面白い！と、楽しみに出走を見守りました。結果・・・Ｔもかちゃんのご利益などまるで無く、、、惨敗（＊＊）まぁ素人がその場の勢いで賭けているだけですからそんなものですよね（＾＾；）多分土曜日にレジェンドさんに馬券を託したＢＭのお客様数名、皆さん外れたな。。。肝心のレジェンドさんはどうだったのかな（＾＾？）
そのままふて寝でもしようかと思ったのですが、今度はたまたまチャンネルを回した春の選抜高校野球が凄い事になっていました！第３試合の群馬県代表・健大高崎ｖｓ福井県代表・福井工大福井の試合が・・・７－７で延長１４回に入っておりました！良い試合しているじゃないですか（＾＾）今回の春の選抜高校野球大会はほとんど見ていないからなぁ。こんな凄い試合をしているとは分からなかった・・・
結局この第３試合は、延長１５回の激闘の末、７－７の引き分け再試合に。この試合が終わってみて、更に驚く出来事が！なんと・・・この第３試合の前の第２試合、福岡県代表・福岡大大濠ｖｓ滋賀県代表・滋賀学園の試合も・・・延長１５回１－１の引き分け再試合となっていたのです！どうりでこの時間にまだ第３試合をやっていたわけだ（＾＾；）しかし２試合続けて延長１５回でも決着が着かなかったなんて（＊＊）
これは長い高校野球大会で、春・夏通じて史上初の珍事だったそうです！そしてこの史上初の珍事によって、第２試合を戦った選手達には朗報ももたらされました。第２試合が引き分け再試合となった時点で、福岡大大濠ｖｓ滋賀学園の再試合は、翌２７日の第４試合に組み込まれました。２回戦３試合が予定されていた通常のカードに、１試合増やす措置が取られたのです。
しかし、続く第３試合も引き分け再試合となった事で事態は変わりました。健大高崎ｖｓ福井工大福井の再試合を同様に翌２７日に組み込みますと、５カードに増えてしまいますが甲子園大会は通常４カードまで。５カードのうち１試合だけを２８日にずらす事もできましたが、再試合２試合が１日空けて２８日にまとめて組み込まれました。そのため、２７日は予定されていた３試合に戻されました。
福岡大大濠の三浦投手は１９６球投げての完投、滋賀学園は宮城投手が９６球、棚原投手が９４球で継投しておりました。投手にとって延長１５回の翌日再試合は体力的に過酷ともいえる状況だっただけに、それが１日空いて再試合となった事はせめてもの朗報でしょう（＾＾）２試合連続の引き分け再試合によって生まれた休養日。少しでも体力を回復させて、ベスト８をかけた熱戦を期待したいところですね！
そして日曜日のスポーツの話題の極めつけは・・・やっぱり大相撲でしょう！１８時を回りまして、そろそろ夕食を食べに行く準備を始めようかと思っていたところ・・・母親から連絡がきまして、稀勢の里が優勝したとの報告があったと！破竹の１２連勝を続けていながらも、１３日目に左肩付近を痛めまして負け、休場が濃厚と思われながらも出場した１４日目も全くよいところなく負けて連敗し、１敗の大関・照ノ富士に１差をつけられまして迎えた今日の直接対決。
怪我の代償はあまりにも大きく、、、優勝どころか千秋楽に勝つ事すら無理だと思われていたのですが・・・慌ててニュースを点けて見ますと、本割で右からの突き落としで勝って照ノ富士と１３勝２敗で並んで優勝決定戦に持ち込み・・・続く優勝決定戦では、もろ差しを許しながらも右から捨て身の小手投げで勝利！重傷とみられる怪我と、１差のハンディを乗り越え逆転優勝を飾りました！
これで稀勢の里は２場所連続の優勝！更に貴乃花以来２２年振りとなる新横綱優勝となりました！これは生で見たかったなぁ（＞＜）１３日目の相撲は見ていたのですが、これじゃぁ明日勝てるわけないなと高を括っておりました。救急搬送される事態にも休場を拒み、痛めた左肩付近に痛々しいテーピングをしたままでの連勝。ドラマティックで出来過ぎですね（＾＾）同じようなケースで貴乃花が優勝した時、「痛みに耐えてよく頑張った！感動した！！」と当時の小泉首相が内閣総理大臣杯を手渡すときにスピーチして観衆から大喝采を浴びましたが、大阪であろうと安倍首相にも来てもらいたいところでしたね（＾＾；）
そして昨日からのハングリーモードだった夕食は、母親の誕生日祝いも兼ねておりまして、その母親のリクエストでお寿司に。。。お寿司って、、、ハングリータイガーと真逆（＾＾；）でもまぁお祝いできて良かったですけれど（＾＾；）丁度寿司屋に居る時、Ｔもかちゃんからハングリータイガーで食べ終わる頃の写メが送られてきました。。。やられた（＊＊）行きやがったか（－－）やっぱりＴもかちゃんもあの話していたらハングリーモードになったんだね（＾＾；）
食事後はお酒を抜いてゆっくりと過ごし休養を取りまして明けた今日は、寒い（＊＊）朝のニュースでは、六本木で雪が降っている映像が流れておりました。関東の南の海上を低気圧が急速に発達しながら進み、上空にはこの時期としては強い寒気が流れ込んでいると。この影響で関東や東北では夕方にかけて冷たい雨や雪が降るとの予報。。。全国的に気温も低く、東京や神奈川でも日中９℃と。真冬並みじゃないですか（＊＊）
せっかくの月末にこの天候で、営業が思いやられましたが・・・意外にも！結構忙しい１日となってくれました（＾＾）まずは鉄人からスタートし、‘金星’君２名様、Ｔ・Ｖさん、ナイスな若頭補佐２名様といらしてくれておりまして、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へ行かれていたＮＯＷ屋さんカップルも来店。乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍＮＯＷ屋さんカップル今日は仲良く＜バランタイン　１７年＞をお飲みに！美味しいんですよね＜バランタイン　１７年＞は（＾＾）
知り合いの女の子２名様、アウトローさんがいらしてくれまして１時を回りますと、戻っていらしてくれたナイスな若頭補佐２名様に続いて・・・リトルギャング＆サイレントちゃんが来店。今日はリトルギャングゴルフが雪で中止になってしまって、時間を持て余して飲み明かしていたらしいです（＾＾；）千葉は地面が白くなるほど雪が積もっていたとか（＊＊）道理で寒いはずですよね。。。
リトルギャングからも乾杯のお酒を頂戴しておりますと、知り合いの女の子、外れ馬券を携えたレジェンドさん（＾＾；）、Ｔもかちゃん３名様が来店。そして・・・宴となりまして今日の終了時間は７時半頃（＋＋）月曜日からやってしまった（＊＊）結構月曜日って遅くなる事多いんですよね（＾＾；）楽しかったから全然良いのですけれど、この気温差に身体がやられないように体調管理ちゃんとしないと！やっぱりハングリーパワーが必要だな・・・

新年度のスタートを目前に控えた毎年３月下旬は、進学や就職などに伴う引っ越しのピーク期でもあります。そんな中、インターネット上には、新居の隣人にそばを配る‘引っ越しそば’という風習の意味を誤解した書き込みが相次いでいるといいます。
「引っ越しそば作って食べた」、「引っ越しそばを食べに来ている」、このような、‘引っ越しそば’の風習を、「引っ越し先でそばを食べること」と勘違いしているユーザーが続出しているそうです。しかしかく言う僕も・・・‘引っ越しそば’の本当の意味って分かっていなかったのですけれどね（＊＊）
‘引っ越しそば’を広辞苑でひきますと、「転居した際、その近隣に近づきのしるしに配る蕎麦」とだけ説明されております。決して新居に引っ越した際に食べる蕎麦を指す言葉ではないのです。僕も近隣に配る蕎麦の事だとは知らなかった・・・てっきり家族や引っ越しを手伝ってくれた人たちなどと、引っ越してまず最初に食べるご飯の事だと思っておりましたから。
実際に‘引っ越しそば’の意味を誤解している人は多いそうです。２０１７年３月現在、引っ越しを終えたことを報告しているツイッターユーザーの書き込みをみますと・・・「引っ越しして新しい家で引っ越しそば食べた」、「予定通り引っ越しを終え早目の夕飯は引っ越しそば」、「引っ越しそば、こうして私の独り暮らしは幕を開ける・・・」などと勘違いしている投稿が目立つそうで。僕と一緒ですね（＾＾；）
更にリサーチ会社のマクロミルが２０１６年２月に実施したネット調査では、１０代から５０代の男女１６９６人のうち、‘引っ越しそば’の意味を正しく理解しているのは２７．３％。約半数の４８．９％が、「引っ越し先でそばを食べる」ことだと勘違いしていたそうです。恥ずかしながらその半分の中に僕も入っていた（＾＾；）
一体何故‘引っ越しそば’をめぐる誤解はここまで広がったのか？その理由について調べてみますと・・・まず‘引っ越しそば’という風習について、引っ越しの挨拶にそばを配るようになったには江戸時代中期。江戸の町人文化が始まりだそうです。それまでは小豆粥や餅を配っていたようですが、より安価なそばを配るようになったと言われております。
引っ越しでそばを配る事には、「お側（そば）にやって来ました」、「細く長くお付き合いをお願いします」といった意味合いもあると言われますが、こうした洒落のような意味合いは後から付け加えられたとも言われております。では、現在のように「引っ越し先でそばを食べる」という誤解はどのように広まっていったのか？風習が変化したと考えた方が適切かもしれないと前置きがあった上で・・・
大正時代頃から、生のそばの代わりに専門店が発行する『そば切手』という商品券を隣人に配るようになりました。その切手を頼む際に、自分達が食べる分のそばを店屋物で注文する人が増えたといいます。このように、本来の引っ越しそばの風習から派生する形で、「新居でそばを食べる」という行為が広まった一方で、おおよそ昭和の初め頃から隣人にそばを配るという風習だけが徐々に廃れていくことになったと推察されます。
その結果、現在のように‘引っ越しそば’の風習を、「自分で食べるもの」と考える人が続出する事になったのだといいます。つまりは‘引っ越しそば’の風習には、逆転現象が起きたわけですね。風習が廃れた理由には、マンションの増加などの居住環境の変化に伴って、隣人や大家へ挨拶する文化自体が無くなった事も原因の１つかもしれません。なんか今のご時世ですと、配りづらいし貰いづらいし、みたいなところもありますからね・・・
話題は全く変わりますが、もう１つ気になったニュースが。「第７回ＢＭカップ」が無事終わったばかりですが、２３日ココビーチＧ＆ＣＣで開幕したアメリカ男子ツアープエルトリコ・オープン初日で、石川遼選手が５番・パー５でまさかの９を叩いたと。それが、‘クアドループルボギー’というそうです。ゴルフをやっておりますがこれは初耳でした・・・
１打目をドライバーで右の池に入れてしまって、２打目は罰打、３打目を池手前にドロップして右ラフからの左のラフへ、４打目左のヤシの木の間のラフからのショットがヤシの木に直撃して再び池へ、５打目は罰打、６打目をドロップして左ラフから花道へ、７打目約３０ヤードを３メートルにつけ、８打目５０センチオーバー、９打目入れてホールアウト、といった詳細だそうです。
そのホールの規定打数パーに対して４打多く打ちますと、僕は＋４とつけておりましたが、ゴルフ用語では‘クアドループルボギー’と言うんですね。ちなみにパーに対して＋１がボギー、＋２がダブルボギー、＋３がトリプルボギーとここまでは知っておりましたが、＋４は先述のクアドループルボギー、＋５はクィンテュープルボギーと言うそうです。勉強になりました・・・「第７回ＢＭカップ」では、‘クアドループルボギー’叩きませんでしたが（＾＾）
連日の延長営業で体力が限界を迎えつつある中、今日は上の娘に誕生日祝いに貰いましたドリンク剤を飲んで出勤。ＢＭに到着致しますと、新規の２名様、カメラマンＴさん３名様、Ｔ・Ｖさん、鉄人がいらしてくれまして中々盛り上がっておりました！鉄人から乾杯のお酒を頂戴しておりますとｍ（＿）ｍＢＢさんも来店。１杯お飲みになられますと多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へと旅立って行かれました。「もし暇だったらマスター電話するね！」と言われまして（＾＾；）盛り上がっていてくれ・・・
Ｔもかちゃんのお店から５品のフードの出前のオーダーを頂きましてお作りしておりますと・・・早速ＢＢさんから電話が（＾＾；）「今フードを作っているので終わったら行きます」と約束致しました（＾＾；）鉄人はもう行かれたとの事で再度は行かれず（＊＊）Ｔ・Ｖさんにもお声が掛かっておりましたが、もう時間も無かったのでご無理はさせれずで。ＢＭから１８年来の知り合いの方２名様が行かれているはずなんですけれどね（・　・？）
先に「オリーブ盛り合わせ」、「若鶏の唐揚げ」、「フライドポテト」の３品を、Ｔもかちゃんのお店のプラチナルームの８階で楽しまれている知り合いの方達のところまでお持ち致しまして、２度目に「チョレギ風豆腐サラダ」、「上海風焼きそば」をお持ち致しまして出前は完了。残り時間１５分ほどでしたが、約束なので多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へ顔を出しに向かいました。
やはりＢＢさんの他に１８年来の知り合いの方２名様がいらっしゃりましたが、他にお客様はおらず。。。これは呼び出されても仕方がない（＾＾；）ＢＢさんが入れられた赤ワインもご相伴に預かりながら、ちょっと延長して３０分ほどの時間を過ごしました。僕よりひと足早く１８年来の知り合いの方２名様はＢＭへと降りて行って下さいました。先日のイタリアンちゃんのお誕生日お祝い会逃げられた分も使ってもらわないと（＾＾）
僕がＢＭに帰還した後、ＢＢさんも降りていらしてくれまして、１８年来の知り合いの方のお席と共に乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ更にアフターの２名様、知り合いのママさん２名様もいらしてくれておりましてカウンター満席で！知り合いの方３名様には個室にお入りいただきました。その後入れ替えで多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、知り合いの女の子も来店。丁度カウンターが２席空いたところには・・・ヒクソンも登場（＾＾；）残りの１席は必死に片づけをしているであろうレジェンドさん用に取っておこう（＾＾；）
夜中には、ドクターＴさん＆セレブピーチちゃん＆春の七草ちゃん、Ｔもかちゃん２名様、朝方にはＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが戻っていらしてくれまして、気づけば時刻はもう６時を回っております（＊＊）今週は延長営業が続くなぁ・・・いつもは始発の時間とともに帰ります社員も、今日は８時近くまで付き合ってくれました（＾＾；）いやいや皆さんお元気で何よりですが、来週以降はイベント続きとなるだけに、明日はゆっくり休んでおかないと！最後話に出ていたハングリータイガーが無性に食べたいです（＞＜）

歴史の教科書に出て来る「聖徳太子」の表記を、「厩戸王（うまやどのおう）」へ変更しようとしている動きが出ていると報道され、驚いた人も少なくないでしょう。特に我々の世代は、今更「聖徳太子」を「厩戸王」と呼べと言われても、違和感があります。
この議論は結局ストップされ、表記は元通りの「聖徳太子」に落ち着いたようですが、同様になくなる予定だった「鎖国」という表記も、幕末の「開国」の意味が分かりにくくなることから、今後も使われる事になりました。これらの議論は、今月末に決定する中学校の次期学習指導要領改定案においてなされたものです。
歴史の研究においては、新しい史料が発見されることによって定説が覆ることは少なくありません。だから歴史の教科書の内容が変化するのですが、我々のような世代から見ますと、今の歴史の教科書には「えっ！？」と驚くぐらい表記が変わっているところがあります。そんな典型的な例をいくつかご紹介したいと思います。
①大化の改新は６４６年である～「大化の改新、虫殺し（６４５年）」、今振り返ってみますと物騒な年号の覚え方ですが、我々の世代は小学校当時こうやって大化の改新の年号を覚えたものです。大化の改新は、古代史の転換点となる、中大兄皇子と中臣鎌足によるクーデター事件ですが、現在ではこの年に起きた出来事は「乙巳の変（いっしのへん）」だと教えられているようです。
そのクーデターによって立場が強固になった孝徳天皇が、改新の御触れを出した年が６４６年で、こちらの出来事の事を現在では「大化の改新」と呼ぶのであります。たかが１年の違いとはいえ微妙な裁定のような気もします（＾＾；）クーデターが起きて政権が変わって新しい政策が打ち出されたという一連の事件を「大化の改新」と教えられましたが、より正確に暗殺によるクーデターは「乙巳の変」、新政策は「大化の改新」と分けるようになったという事なのでしょうね。
②鎌倉幕府ができたのは１１８５年である～これも語呂合わせの年号の覚え方が、「いいくにつくろう（１１９２）」から、「いいはこつくろう（１１８５）」に変わったというケースです。１１９２年は、源頼朝が征夷大将軍に任命された年なのですが、鎌倉幕府が実質的に権力を握って、軍事や行政を担う守護や徴税を行う地頭を任命するようになったのは、それよりも早い１１８５年だということがはっきりしたので、今はその実質に合わせて１１８５年が鎌倉幕府が開かれた年だとされているそうです。
③世界最大級の古墳は「仁徳天皇陵」とは呼ばない～大阪府堺市にある巨大な前方後円墳は、「仁徳天皇陵」だと我々の世代は教科書で習いました。しかし現在では、この古墳は「大仙陵古墳（だいせんりょうこふん）」だと教えられています。なぜ変更になったのかといいますと・・・そもそも古代の古墳が誰の墓なのかは発掘してみない限り学者には判定できないからです。
史料によりますと、歴代の仁徳天皇・反正天皇・履中天皇の３人の天皇の墳墓がこの土地に築造されたため、そのどれかである可能性は高いのですが、この地に３つある天皇陵のうち、在位が古い天皇が建造時期の古い墳墓に埋葬されているとすれば、「大仙陵古墳」が「仁徳天皇陵」だと考えるのは矛盾するらしいです。そのような理由から、世界三大墳墓の一つと呼ばれるこの古墳は、今は誰の墓か分からないと教えられているのです。
ちなみに世界三大墳墓の残る二つは・・・クフ王のピラミッドと始皇帝の墓ですが、クフ王のピラミッドも「クフ王の墓ではない」という説があるくらいですから、これは仕方のない話なのかもしれません。これだけ古い時代の墓ですと、実際誰の墓か解明するのは無理があるのかもしれませんしね。しかし今更「仁徳天皇陵」が「大仙陵古墳」だと言われても・・・やっぱりなんかしっくりきませんね。。。
④鎖国は江戸幕府の政策ではなかった～ここから先は、現在の教科書の話ではなく、今回新しい教科書に盛り込まれる一歩手前で撤回された話なのですが・・・江戸幕府が行った政策として常識のように語られてきました「鎖国」ですが、学問の世界では様々な点で疑問が投げかけられてきたといいます。そもそも実際の政策として、幕府が意図的に「鎖国」をしてきたという証拠は無いらしいのです。
むしろ、長崎を拠点としたオランダや中国との貿易以外に、松前藩はロシアと、薩摩藩は琉球国を通じて南方と貿易を行ってきたのです。この時代の貿易体制としては、日本は結構広い世界と開かれた貿易を行っていたのです。外交においても、豊臣秀吉の侵略で断交された朝鮮とは、江戸時代に再び国交が開かれ、朝鮮通信使が再開されております。
そもそもこの時代、世界でも自由貿易は常識的ではありませんでした。イギリスもアジアとの貿易は東インド会社が独占していたわけですから、オランダ貿易を長崎が独占していたことを「鎖国」というのであれば、イギリスだってアジアに対しては「鎖国」じゃないか？という論理も成り立たないわけでありません。まぁ確かにそう言われてみればそうですね・・・
とはいえ教育現場の意見としては、「鎖国」をなかったことにした場合、幕末の歴史として今度は「開国」を教えると、中学生が「鎖国」もないのに「開国」？？と混乱するというもっともな意見が通り、今回の教科書の新学習指導要領に「鎖国」は残される事に決まったようです。
⑤「聖徳太子」ではなく「厩戸王」である～今回一番議論を呼んだのが、我々が慣れ親しんだ「聖徳太子」の呼称を、「厩戸王」に変更して教えようという部分です。根拠としては、「聖徳太子」という呼び名は、彼の死後に与えられた呼称だからというものです。それは正しいらしいですね。でも・・・と疑問を感じざるを得ません。それを言い出したらおしまいという気もしますし・・・
何故なら歴代の天皇の呼称は、大体が死後に与えられた呼称だからです。「聖徳太子」の呼称を変更して、生前呼ばれていた名前で呼ぼうというルールを定着させてしまうと、論理的には歴代天皇もすべて「大王（おおきみ）」などの呼称で呼ばなければならなくなります。まぁそうなれば、歴史の試験で書く場合に、「大王」でも「天皇」でも全部正解になるという意味では便利な教え方かもしれないですが（＾＾；）あまり現実的な教え方ではないのではないか？とも思います。
以上５点についての意見を並べてみますと、教科書の改定に対してやや批判的な感じとなってしまいましたが、「生きていく知恵」という観点から見れば、昔の教科書と今の教科書がどう違うのかを比較してみることは結構意義のある作業でもあります。例えば「大化の改新」や「鎌倉幕府」の例からは、先に実質的な権力が生まれて、後から制度や肩書きがついてくるという世の中の原則を読み取ることができます。
「鎖国」の例からも、建前と本当の仕組みはかなり違うという学びが得られます。このように考えれば、何故変わったのかを調べる事で、生きていく上で役立つ何かがそこで発見できると考え、変更箇所を探して楽しむ方が実利のある姿勢かもしれません。ただ・・・これから下の娘に歴史を教える時に、古い知識を披露しないように気をつけないといけませんがね（＾＾；）
さて今日は、早い時間帯に新規のお客様、知り合いの方、新規の２名様、Ｔ・Ｖさんなどいらしてくれまして、大分ストレスが溜まっている様子の多少愛しさと切なさと心強さとちゃんも中抜け来店（＾＾；）Ｔ・Ｖさんとお話されていると、ＢＢさんもいらしてくれまして、１杯お飲みになられると上の階へと旅立って行かれました。僕ももし多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店がお暇なようでしたら合流することをお約束致しまして。
そこへ知り合いの方２名様もいらしてくれたのですが、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店お暇だとＢＢさんから連絡が入りまして僕も出動。３０分後チェックをしようとしていたところ・・・盆暮れーさん２名様がいらっしゃりましてちょっと延長してひと足お先にＢＭへ帰還致しました。
すると盆暮れーさん２名様、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが降りていらしてくれまして、上の階のママさん４名様、ドクターＴさん＆セレブピーチちゃん、知り合いの女の子、レジェンドさんなどいらっしゃりまして金曜日らしく宴となりました（＾＾）フードのオーダーはほとんど出ませんでしたが、皆さんよくお飲みになられましたね（＾＾）トリを飾ったのは・・・レジェンドさんでした（＾＾；）明日もう１日お仕事だというのに結構酔っていらしたけれど大丈夫かな（＾＾？）

ＷＢＣでの侍ジャパンの戦いは、昨日の準決勝アメリカ戦での敗北で幕を閉じたのですが、結局今日も寝不足にもかかわらず、、、１０時からプエルトリコｖｓアメリカの決勝戦をテレビで見てしまいました（＊＊）更に国会での証人喚問にも興味をそそられ見てしまいましてまた寝不足。。。高校野球を見なくて良いというのに、結局いつもと変わらぬテレビ漬けの３月下旬です。
注目の決勝戦は、接戦になるかややプエルトリコが有利であろうという大方の予想を覆しまして、８－０でアメリカが快勝！強打を誇るプエルトリコ打線をアメリカの強力投手陣が完封し、準決勝で侍ジャパンを破って初の決勝進出を果たした野球の母国が、悲願の世界一に輝きました。
試合後には今大会のベストナインが発表されまして、投手部門で侍ジャパンの千賀投手が日本勢から唯一選ばれました！千賀投手は４試合に登板し、１勝１敗・防御率０．８２。１次ラウンドのオーストラリア戦で２回０封の好救援で勝ち投手になりますと、２次ラウンド初戦のオランダ戦も救援で２回０封。同３戦のイスラエル戦は先発投手に抜擢され、５回０封で準決勝進出の立役者となりました。
準決勝のアメリカ戦は２番手で救援し、決勝点を献上はしましたが、２イニングで４者連続を含む５奪三振！「お化けフォーク」を武器に快投し、アメリカのメディアからも称賛されるなど鮮烈なインパクトを残す大会となりました。日本球界では育成選手からスタートした右腕が、世界のベストナインに上り詰める・・・まさにサクセスストーリーが描かれた事になります（＾＾）
大会前は決して前評判が高くなかった侍ジャパンですが、結果的にはベスト４に入りなんとか第１回＆第２回大会優勝国の面目を保った感じ。しかし２大会続けて準決勝止まりと優勝を逃したのも事実。日本のメディアは厳しい意見も持っておりまして、、、「ＷＢＣで見えた侍ジャパンの限界？！なぜ土壇場でミスを冒したのか？」という興味深いコラムを見つけましたので、ちょっとご紹介したいと思います。
最後に勝負を決したのは、懸念されていた継投ミスではなく、日本が世界に誇る武器だったはずの守りのミスだった。しかも、世界が絶賛していた菊池選手が痛恨のエラーを犯したのだ。アメリカでの準決勝・決勝を前に課題とされていたのが、‘環境への適応’だった。イレギュラーがほぼ無い東京ドームの人工芝から、内野は慣れない天然芝に変わった。
国内で内外野共に天然芝のスタジアムは、広島が本拠地としているマツダスタジアムと、楽天が本拠地としているＫｏｂｏパーク宮城しかない。広島の菊池選手は天然芝でプレーしているし、直前のアリゾナ合宿で行われた２試合の強化試合でも天然芝を体験していたが、芝の長さがドジャースタジアムのそれとはまた違っていた。
菊池選手は、「芝は短いので打球はそれほど死なない。守りやすい。」と受け取っていたが、準決勝の日は雨が降っていた。ロスアンゼルスでは珍しい雨に濡れた自然芝と硬い土は、名手でさえも計算の立たないものになっていたのだ。菊池選手は右膝をつきグラブの先をグラウンドにつけて打球を待った。基本姿勢だが、予期したそこへ打球は来なかった。スリップして打球の方向が大きく変わったのだ。
菊池選手はグラブの右側に当てて弾く。一瞬、菊池選手は何が起きたか分かっていなかった。打球を追うタイミングも遅れ、打球が遠くへ転がったため打者に２塁まで進まれることになった。メジャーリーグを代表する二塁手が、「メジャーリーグでも見ることができない」と大絶賛した菊池選手でさえ、正確に反応が出来なかったのだ。
エラーと四球が失点に絡むというのは、野球の鉄則。ここまで僅か１安打のピッチングを続けていた菅野投手は、その後目の覚めるような当たりのレフト前タイムリーヒットを打たれた。「芝が滑る状態というのは頭に入っていた。イレギュラーに反応できなかった僕の力不足。あそこで２塁へ行かせてしまったのが本当にマズかった」と菊池選手は語る。
結果的に決勝点につながる痛恨のファンブルを８回に犯した松田選手も天然芝に戸惑った。８回１死２・３塁で内野は前進守備隊形を取っていた。だが、詰まったバウンドのゴロに、一瞬躊躇してハーフバウンドとなった打球をお腹の前で包み込むようにして足が揃った。グラブに収まりかけていた打球が、ぽろっとこぼれた。松田選手はすぐさま拾ったが、ホームは間に合わず右膝をついたまま１塁へ投げるしかなかった。
「弾くと確実に１点が入るケースだったので、必ず体で止めてグラブに入ってさえいれば、確実にホームはアウトだと思ったのですが」と松田選手は語った。大会前に松田選手は、「足が速い選手が多いので、少しポジションを前にしなければならないのかもしれない」という考えを口にしていた。そういう小さなほころびが、勝負の分かれ目になることが分かっていたのだ。人一倍責任感が強い男も、慣れない天然芝と雨によるバウンドの変化に慌てた。
「完全アウェー」と決戦前に青木選手が引き締めていたが、スタジアムにこだまする「ＵＳＡ」コールだけでなく、こういう慣れない環境に置かれる事がアウェーなのである。大会本部にアメリカでのスケジュールを管理されている中で、チームとして環境に適応させるためにできる対策はそう多くは無い。こういうミスを冒す条件が揃っている試合をクリアできなかったのは、侍ジャパンが置かれた限界なのかもしれない。
ここまでミスにつけ込んでいたチームが、逆にミスを冒し、そして打てなかった。侍ジャパンはアメリカのスター集団を驚かせた。１－２のゲームを決して紙一重の戦いではなく、実力差だったという人も居るのかもしれないが、そもそも戦いの条件が違うのである。バリバリのメジャーリーガー相手に立ち向かった侍ジャパンには、健闘の拍手を送るべきなのかもしれない。こういうコラムがありました。
なるほど・・・エラーと四球が失点に絡む、もしくはエラーを犯した方が負ける、というのは納得。実際あの２つのエラーが出た際、「これは得点が入っちゃうな・・・」と思いましたしね。でも選手は攻めれないなぁ・・・東京ドームからアメリカへと環境を一変させられ、短い準備期間で適応が難しい中よく戦ったと思います。どうせアメリカ主導で開かれる大会なら、東京ラウンドのメリットはなくなりますが、次回から１次ラウンドからアメリカで試合をすれば良いのでは？と思いますがね。その方が公平だなと思いました。
長らくＷＢＣについて書き続けて参りましたが、優勝国も決まって今日でこの話題は終わりと致しまして（＾＾；）給料日前の今日の営業の話に！今日は意外と忙しい１日となってくれまして（＾＾）早い時間帯新規のお客様達、Ｔ・Ｖさん、知り合いの方、中抜けの上の階のママさんなどがいらしてくれまして、早くから散々乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ上の階のママさんは危険なほど暇という事で、、、助っ人に行ってあげたかったのですが乾杯のお酒を頂戴していたもので伺えず（＊＊）お力になれずすいませんでしたｍ（＿）ｍ
夜中になりますと、レジェンドさん、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、Ｔもかちゃん４名様、知り合いの女の子３名様、３０さん２名様、舞祭組ちゃんなどいらしてくれまして、赤ワインも発射されておかげさまで領収書が処理できました（＾＾；）最後は真面目なミーティングにもなりまして・・・帰ったのは９時ぐらいだったかな（＋＋）ちょっと語り過ぎました（＾＾；）

第４回ワールド・ベースボール・クラシック（ＷＢＣ）は、昨日からいよいよ決勝ラウンドに突入！まずは昨日の準決勝第１試合、プエルトリコがオランダを延長タイブレークの激闘の末に下しまして一早く決勝戦進出を決めました。そして今日は・・・侍ジャパンの出番！日本時間１０時試合開始という事で、相当な眠さの中ではありましたがｚｚｚ頑張って起きていてテレビ観戦の準備は万端（＾＾）
日本の予告先発投手は、もちろんエース菅野投手！前回の登板のキューバ戦では、早々４回で降板と奮わぬ内容でしたが、、、この大一番はエースの右腕に託すしかありません！休養も十分ですし、メジャーリーガー揃いの強打のアメリカ打線とはいえ、きっとやってくれる事でしょう（＾＾）そしてこのＷＢＣで快投を続け、一躍メジャーリーグ関係者からも注目を浴びている千賀投手への繋ぎか？いずれにしろ投手陣の出来が勝敗のカギを大きく握っていると言えます。
対するアメリカの予告先発投手は、ロアーク投手。昨季１６勝、防御率２．８３の実績を持つ曲者右腕で、ツーシームを中心にボールを自在に動かしゴロの山を築きます。前回登板のドミニカ共和国戦では、２番手で救援し１回三分の一を３安打３失点と崩れたものの、その後はブルペン投球などで調整に専念。中９日での登板で、日本のバッターは動くボールに苦労しそうです。ただ・・・牽制球がそれほど上手くはない投手なので、足を使って揺さぶりをかけたいところですね。
過去の日本ｖｓアメリカの対戦成績は１勝１敗。特に同じドジャースタジアムで行われた第２回大会の準決勝で完敗を喫しただけに、日本チームの雪辱を期す思いは強いです。今回のアメリカチームは、寄せ集め集団ながらも、個々の力や結束力は間違いなく過去最強。パワーに統率力を兼ね備えたアメリカが、本場の威信をかけて大勝負に臨んで参ります。今までの相手とはランクが違いますが、ここで勝って決勝へ進出してこそのＷＢＣ！さぁ・・・どうなるか！？ようやく試合開始時間となりました！
試合に先立ちまして、日本を代表して元ドジャースの野茂英雄投手、アメリカを代表して元ドジャース監督のトミー・ラソーダ氏が始球式のマウンドに上がりました。野茂氏は恩師でもあるラソーダ氏から始球式用のボールを手渡され投げましたが・・・大暴投（＾＾；）太っちゃってかつてのトルネード投法も腰のひねりが効かない状態でした（＾＾；）でも大一番に華を添えた良い演出でしたね。
ドジャースタジアムでは非常に珍しい、雨の中でのプレーボールとなりましたが、まずは立ち上がりからエース菅野投手が好投！アメリカ打線は菅野投手の直球とコーナーに集める変化球を中々捉えることができずにおりましたが、対するアメリカのロアーク投手も負けじと好投。侍打線は案の定ロアーク投手のツーシームに苦戦し、ゴロの山を築かされる展開に（＊＊）３回まで両チームとも０点で前半戦を終えました。
しかし４回に、遂に試合が動きます。アメリカの３番・イェリッチ選手の打球を、名手菊池選手が弾いてしまい打者を２塁まで進めてしまうと、６番・マカッチェン選手に三遊間を鋭い打球で破られてアメリカが１点を先制しました。こういう大一番では、ミスをした方が負けるのが常。この１点は大きい（＋＋）流れがアメリカに傾く展開となってしまうかと思われたのですが・・・菅野投手はエースの実力を存分に発揮し、アメリカの超強力打線を相手にしても自らの投球を披露！嫌な先制点の取られ方をしましたが、その後は崩れず６回を３安打・６奪三振・１四球・自責点０に抑える見事な投球を見せてマウンドを降りました！
好投の菅野投手をなんとか援護したい侍ジャパンは、アメリカ投手陣にほぼ完璧に抑え込まれてしまっておりましたが、、、６回裏、エラーを犯しなんとか挽回したいところでした菊池選手が、ソロホームランをライトスタンドに放ちようやく同点としました（＾＾）連打の可能性は見出せそうもなかった展開でしたので、この１発は大きかった！これで６回を終わって１－１、正に均衡した白熱の戦い！とても寝るなんて出来ません（＾＾；）高校野球も見れやしない・・・
侍ジャパンは、７回から千賀投手が登板。その千賀投手が・・・１次・２次ラウンドと同じく好投！７回はアメリカの５番・６番・７番を三者連続三振に仕留め、メジャーリーグでも通用する直球とフォークボールを披露しました。今大会の千賀投手はまさに神がかっております！これで流れは日本に来るかと思ったのですが・・・どうにもアメリカの投手陣を打ち崩せない。。。各チームでセットアップや抑えを務めている一流投手をどんどんつぎ込んできますからね（＊＊）
すると８回、またしても侍ジャパンに手痛いミスが（＋＋）千賀投手が８番・スタントン選手を四者連続三振に仕留めた後、気を抜いてしまったのか連打を浴びて１アウト２・３塁に。ここで前進守備を敷いた侍ジャパンでしたが・・・２番ジョーンズ選手のゴロに対して松田選手がファンブルをしてしまい、、、ホームでランナーを刺せずにみすみす勝ち越し点を献上してしまいました。。。これでこの試合２つ目のミスが、いずれも相手の得点に繋がってしまっている事になります（＊＊）これでは勝てませんよね、、、今まで鉄壁の守備を誇ってきた侍ジャパンでしたが・・・
８回裏には、代打内川選手の安打と山田選手の犠打でチャンスを作るも・・・後続が続かずに無得点。。。ツーアウト１・２塁からの筒香選手の打球は、飛んだ瞬間「ホームランだ！」と思いましたけれどね（＊＊）良い角度で上がったんだけれどなぁ・・・やはりアメリカの投手独特の動くボールにバットの芯を外されてしまっていたのでしょう。ここで同点に追いつく事が出来なかったので、もう負けを覚悟致しました。。。
９回は平野投手・宮西投手・秋吉投手と小刻みな継投で０点に抑えましたが、９回裏の最後の攻撃は、今大会好投しているグレガーソン投手の前に簡単に３者凡退で抑えられてしまいまして、、、結局２－１でアメリカが勝利致しました。無念。。。侍ジャパン（＞＜）ミスから喫した失点が最後まで響き、打線はアメリカの小刻みな継投の前にあと１本が出ず、接戦を落とす事となってしまいました。今大会は歴史上初めて全勝で勝ち進みましたが、２大会連続で準決勝敗退（＊＊）王座奪還の夢は途絶えてしまいました。。。
これで決勝戦はプエルトリコｖｓアメリカの対決となりました。アメリカは初の決勝進出、でも・・・今大会プエルトリコは負け無しですので、ややプエルトリコの方が有利かな？アメリカも今日見たらやっぱり強いですけれどね。侍ジャパンもよく戦いましたが・・・やっぱりこういう試合ではミスを犯した方が負けますね。まぁこれで明日はゆっくりと眠れるからいいか（＾＾；）でも・・・やっぱり勝って決勝へ行きたかったなぁ（＊＊）
というわけで寝不足で臨んだ今日の営業でしたが、過酷な事にイタリアンちゃんのお誕生日お祝いへ行かなければいけない展開となってしまいまして、、、早出して出勤前に行って参りました。ものの３０分の滞在でしたが、高級ワインを発射させられて（＾＾；）この償いは姉貴分のセレブピーチちゃんにしてもらうか（＾＾）
役目を果たして出勤致しますと、新規のお客様、元春さんカップル、歯科医Ｎさん＆Ｔさん４名様、Ｔ・Ｖさんがいらしてくれておりまして、その後ノッパラさん２名様も来店。今日のイタリアンちゃんお祝いの事の次第をご説明して、領収書を落とすべく乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍノッパラさんには関係の無い話なのですけれどね（＾＾；）快く？ご馳走して下さりありがとうございましたｍ（＿）ｍ
お礼がてらＴもかちゃんのお店へ伺いまして戻りますと、セレブピーチちゃんがいらしてくれておりました。イタリアンちゃんお誕生日お祝いの事の次第をノッパラさんから聞いてニヤニヤしておりまして（＾＾；）その代わりセレブピーチちゃんにも、乾杯のお酒をたんまりと頂戴致しましたｍ（＿）ｍ更に知り合いの女の子２名様、Ｔもかちゃん２名様もいらしてくれまして、朝方は自棄のテキーラ祭りを敢行！おかげで元は回収できました（＾＾）でも代償は大きい（＋＋）寝不足の上に酔っ払ってしまって、、、今日は帰ってゆっくり寝たいと思います。。。

日曜日、昼間はゆっくりと過ごしましての休養を取りました。その間に、事務仕事やら仕込みやらを全てこなしまして、次の日の「第７回ＢＭカップ」に向けて備えました。でも練習には行けていない・・・（＊＊）正月のゴルフ以来クラブも握っておりませんので、是非ともコンペ前日ではありますが練習には行っておきたいところ。
という事で夕食を早めに済ませた後、行って参りました打ちっぱなしへ！もう練習場の終了時間１時間前でしたので、軽く５０球ほどを。そしてその５０球のほとんどを、アプローチに費やしました。ドライバーは１回のラウンドで振っても１４回、やはりスコアメイクにはアプローチが大事ですからね！それにしても数球しか打たなかったドライバーとフェアウェイウッドの当たりが悪かったなぁ。。。前日に若干の不安を残していよいよ「第７回ＢＭカップ」当日となりました！
受け付けを担当する僕が寝坊をするわけにはいかないので、ほぼ寝ずに起きておりまして早朝５時に一旦ＢＭへ出発。前日に仕込みをしておきました、パーティー＆表彰式用の食材と、景品やトロフィーを置いていざ「第７回ＢＭカップ」の開催地でありますゴールデンクロスカントリークラブへ向かいました。今回の開催地でありますゴールデンクロスカントリークラブは、旧羽生カントリーとして名を馳せたゴルフ場で、距離は然程無いものの、ガードバンカーがよく効いた中々戦略的に難しいコースです。
今回は６組２４名様にお集まりいただきましたが、その中にはハンディキャップシングルの方も数名いらっしゃります。でも・・・ここのコースだったらグロスの優勝スコアは８０台前半ぐらいだろうな。僕は２か月半振りという事と、昨日の練習の出来を見れば・・・二桁で回れれば上出来でしょう（＾＾；）あわよくばニアピンやドラコンの１つぐらいは取りたいものです。
連休という事もあってか、６時前にアクアラインに入ったというのに意外と混んでおりまして、７時１５分集合なので１時間前には着いておこうと思っていたのですが・・・６時半前ぐらいに現地に到着。でもまださすがに何方もいらしてはいないであろうと思っていたら・・・丁度前の車が盆暮れーさん＆ドクターＴさん＆レジェンドさん＆ロックさん達が乗っている車でした。早い（＊＊）更に助っ人１号ももう着いていた。。。皆さん気合が入っているなぁ（＾＾；）
すぐに受け付けを始めまして、集合時間の７時１５分にはほぼ全員が無事到着！しかし・・・あと２名がまだ到着しておりません（＊＊）いつもはまたまたまた帰って来たマスターが最後に着くのが定番なのですが、今回はＴもかちゃん達でした。。。皆さん無事到着してまだ時間があったらちょっと練習しようと思っていたのに（＞＜）結局Ｔもかちゃん達が到着したのは７時４０分頃。７時４５分にキャディーマスター室前で集合＆ルール説明＆写真撮影のため、練習する時間は無くなりました。。。ぶっつけ本番確定（＾＾；）
でも全員無事揃いましての開催が出来て良かった（＾＾）天候にも恵まれまして、いよいよ「第７回ＢＭカップ」スタートです！１組目のトップバッターは、主催者として率先しての僕。振りかぶってのドライバー第１打は・・・距離は出なかったもののちゃんと真っ直ぐ飛びました（＾＾）まずは好スタート！コンペの成績以外にも、各個人的に熱い闘いも繰り広げられておりますからね（＾＾；）負けられないところです・・・
前半を終わりまして、僕はまずまずのスコアでした。でも・・・昼食の休憩で皆さんをお迎えしますと・・・あれ？（＊＊）ドクターＴさんも盆暮れーさんも池ちゃんもヒクソンも意外と良いスコアで（＊＊）更にＮＯＷ屋さんは今日絶好調のご様子で、並み居る強豪を抑え前半を終わりましてグロスでトップです！そのスコアは５オーバーの４１。Ｈ井さんや立役者Ｋさんやリトルギャングは前半３０台で回れなかったのですね、やっぱりこのコースは上手な人ほどスコアメイクが難しいんだな。
休憩も終わりまして後半戦がスタート！僕はいきなりトリプルを叩きまして不安のスタートとなりましたが、、、その後はボギー以下にまとまりまして最終ホールへ。同組の熱い闘いを繰り広げている方とは、スコアの差が開いておりましたのでプッシュ！しかし・・・ここで欲が出まして力んでしまったのか？このプッシュが裏目に（＊＊）最後はダブルボギーを叩いてしまいまして、、、４４でのフィニッシュとなりました。。。痛いなこのダブルボギーは（＋＋）お先に上がりましたが、さて皆さんのスコアはどうだったのかな（＾＾？）すべては横浜へ戻ってからのパーティー＆表彰式での発表となります！
プレー終了後は各自解散となりまして、ＢＭビル５階トアティーにてパーティー＆表彰式を開催予定。パーティーフードも作らなければいけない僕はひと足お先にゴルフ場を後にしたのですが、まだ１５時前だというのにアクアラインが２つの事故が重なっていて大渋滞（＊＊）木更津金田の料金所手前からピクピク状態です。。。これでは後の方達が到着するのは大分遅れそうだな。ゆっくりフードを作る事と致しましょう。
助っ人１号に手伝ってもらいながらフードも無事作って運び終え、お皿やドリンクの準備も完了致しましてパーティーの準備は無事整いました！しかしやはり渋滞の影響は大きく、、、皆さん到着致しましてパーティーが始まりましたのは１８時頃。もう到着された方から飲食を始めてもらっておりましたが、最終組のエチケットリーダーのヒクソンから成績表とニアピン＆ドラコンのフラッグを受け取って、全員揃って表彰式開会となりました！
第４回・５回・６回と、リトルギャングが３連覇中のＢＭカップでしたが、今回の優勝者は・・・ＩＮ４３・ＯＵＴ４２・グロス合計８５で回られまして、ハンディキャップにも恵まれましたＨ井さんでした！リトルギャング残念４連覇ならず（＞＜）Ｈ井さんおめでとうございました（＾＾）栄えあるベスグロは・・・ＩＮ４１・ＯＵＴ４３・グロス合計８４で回られましたＮＯＷ屋さんでした！ＮＯＷ屋さん後半もそんなに崩れなかったのですね（＾＾；）こちらもご立派な成績（＾＾）おめでとうございました！さすがに今回は７０台で回られた方はいらっしゃらなかったか。
その他各賞の授賞式も終わりまして、後は飲んで食べての宴会に！日本酒と芋焼酎の１升瓶がテーブルを飛び交っておりました（＾＾；）休みの日はお酒を飲まない僕も、今日は主催者でのコンペですから別、普段は絶対に飲まない日本酒を煽ってしまいました。。。しかも乗っちゃって最後はもう手酌で（＾＾；）更に悪乗りして、知り合いの方とＮＯＷ屋さんと、超高級酒＜マッカラン　レアカスク＞のボトルも入れてしまいまして（＾＾；）ヒクソンを入れた４人でストレートで乾杯を繰り返しました（＾＾；）効いたけれど、、、美味しかったなぁ（＾＾）
その後場所をＵＲＩＤＵＲＩに移しまして、更に若手達は何処かへと飲みに行ったみたいでしたが、一応ここで「第７回ＢＭカップ」のパーティー＆表彰式はお開きに。祝日のところご参加いただきました皆様ありがとうございましたｍ（＿）ｍ事故無く怪我無く全員帰って来れたのでそれが１番です（＾＾）次回は秋に開催かな（＾＾？）更なる強者の参加者をお待ち申し上げております！その前に今日負けてしまったドクターＴさんが闘志を燃やしておりますので、ミニカップは開かれそうですがね（＾＾；）
結構な二日酔いの中迎えました連休明けの今日は、ＷＢＣの準決勝がロスアンゼルスのドジャースタジアムで行われまして、ビデオ判定４度＆乱闘寸前＆タイブレークという４時間１９分の熱戦の末・・・プエルトリコがオランダを下しまして、無傷の７連勝で２大会連続の決勝進出を決定！さぁ、明日は日本がアメリカとの準決勝に挑みます！勝てば明後日の決勝戦で、前回大会の準決勝で敗れたプエルトリコと対戦する事となりました。明日の試合開始は午前１０時、今日仕事が終わっても寝られないな・・・
連休明け、ナイスな若手、Ｔ・Ｖさん、殿下２名様、個室に知り合いの方３名様などが前半いらしてくれておりまして、更に鉄人２名様、多少七瀬ちゃん２名様がいらしてくれて、Ｔ・Ｖさんも帰還。どうやら今日は、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが体調不良でお休みで、鉄人達を含めＢＭからナイスな若手やＴ・Ｖさんも多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店に行ってくれていたみたいです。多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがお休みというピンチにもかかわらず僕にお声が掛からなかったのは皆さんのおかげですねｍ（＿）ｍ
Ｔもかちゃん４名様がいらしてくれた後、知り合いの女の子、レジェンドさんも来店。レジェンドさん今日はよく働かれましたね（＾＾）多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがお休みでも、レジェンドさんがドンと構えてくれているからお店も安泰か（＾＾？）明日以降、万が一多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがお休みでピンチの時がありましたら助っ人させていただきます！なるべくは自力で頑張って下さいね（＾＾；）
個室に知り合いの方２名様がいらしてくれましてフードラッシュとなりますと、セレブピーチちゃん、リピーターの３名様もいらしてくれまして、最後はＴもかちゃんと昨日の「第７回ＢＭカップ」お疲れ様の乾杯をさせていただきまして６時頃終了。ＷＢＣ準決勝の戦い開始まであと４時間ぐらいありますが・・・寝ないで見ないと！強豪アメリカ相手に侍ジャパン勝つことはできるのか！？すべてはエース菅野投手の出来にかかっております・・・

日本の外食文化の先駆けとなりました、ファミリーレストラン・デニーズの１号店が、今月２０日をもって閉店するというニュースが流れておりました。何気なくニュースを見ていたのですが、その１号店が横浜市港南区の上大岡店だと見てビックリ！上大岡が１号店だとは全く知りませんでした・・・何故上大岡に出したんだろう（・　・？）という感じですが、そこは説明してくれなかったですね。
１９７４年、丁度僕が生まれた年のオープン当時は、扉を開ければ席まで案内してくれるウエートレスに、オープンキッチンやカウンター席といったアメリカンスタイルが目新しく話題を呼んだそうです。閉店と知って上大岡店には、連日常連客や関係者が訪れ別れを惜しんでいるといいます。なんかＵ人Ｕさんと昔行ったことがあるような気もするんですが・・・
デニーズは、アメリカ全土に展開する大手レストランチェーンとして日本に来ました。上大岡店はショッピングセンター「イトーヨーカドー上大岡店」内に開店。県道側で屋上に駐車場を備える店舗は、車社会が浸透する中で、家族連れが気軽に入れるレストランの出発点として期待されました。「アメリカのデニーズをそのままに」をコンセプトに、オープンキッチンや赤じゅうたん、テラスやソファー席と内装にもこだわりました。
そして様々な外食文化を日本にもたらしました。玄関口で客を出迎え、席まで案内するデニーズレディー、おかわり自由のコーヒー、１０種２１通りに注文できる卵料理や、好みの焼き方が選べる肉料理、これらはすべてデニーズ上大岡店が先駆けとなって日本に広めた事です。当時としては最先端で画期的なやり方だったのですね。お店の木材もすべてアメリカから持って来たそうです。
デニーズ１号店の閉店理由は、「イトーヨーカドー上大岡店」の閉店に伴うものだといいます。近隣にも店舗があり、他店舗と同じように利用できるのがチェーン店の強みではありますが、やはり４３年という歴史を持つ上大岡店は特別なようで、閉店が発表されてからは、「閉店前に行っておこう！」という昔からの常連さんや、４世代に亘って利用していたという家族連れもいらして賑わっているそうです。
現在の客数は、昨年比で少ない日でも１５０％、多い日では２００％に達するといいます。訪れた人の中には、店内で記念撮影や動画の撮影を行う人も多いとか。１人の人間の人生の歴史と一緒に、それぞれ店に対して思い出を持っているものです。毎日訪れていたり、毎回同じ席に座ったりというお客様もいらした事でしょう。子供の頃に親に連れて来てもらっていたのが、今では子供を連れて来ていたという方もいらしたでしょう。やはり継続の歴史というものは凄いものですね・・・
ＢＭも１４年という月日を重ねまして、独身だったお客様が結婚されたという事も増えて参りました（＾＾）そしてこれからもっと年月を積み重ねていければ・・・いつしか今いらして下さっている常連さんの子供をお迎えしたり、更にはその子供が結婚したりという出来事を積み重ねていけるかもしれません。そうなったらバー冥利に尽きますがね（＾＾）考えてみれば・・・今でも僕より年上のお客様で子供さんといらしている方もいらっしゃるな（＾＾）
日本の外食産業の歴史を調べてみますと・・・日本の外食産業は、１９６０年以降日本の高度経済成長と共に伸張しており、１９６９年の第２資本の自由化を機に、本格的な産業として発展。外食産業元年とも言われる１９７０年には、大阪万博のパビリオンにケンタッキー・フライド・チキンが出店し、同年日本初のファミリーレストラン・すかいらーくが誕生して人々の注目を集めました。日本初のファミリーレストランはすかいらーくだったのですね。
１９７１年には、マクドナルドやミスタードーナツの第１号店がオープンし、ファーストフードの画期的な調理法や、合理的なサービスがマスコミでも話題になりました。外食産業元年以降、女性の社会進出や人々の生活水準の向上などに後押しされ、ファーストフードやファミリーレストランなどが続々と登場。そして１９７４年には上大岡にデニーズ１号店が誕生となりました。確かに・・・僕がまだ子供の頃はファミリーレストランなんて無かったような気がするものなぁ・・・
１９８０年には、業界目標とされていた１０兆円を遥かに超える、市場規模１４兆円産業へと成長を果たしました。技術面でも、セントラルキッチンの建設や、マニュアルの登場により、均一な商品・サービスの提供が可能となるなど、外食産業の礎が築かれたのもこの時期にあたります。１９８０年代後半に入りますと、バブル景気に伴い市場規模は２０兆円を超え、百貨店業界を凌駕するまでに成長していきました。
１９９０年代に入りますと、バブル崩壊後の景気低迷などにより外食産業の成長スピードも鈍化。このような社会情勢に対応し各社業態の転換が盛んとなり、低価格路線が浸透し、テイクアウト（弁当・寿司・惣菜）やピザ宅配などの中食マーケットが伸張。市場が大きな転換を迫られる中で、外食産業はホスピタリティ産業であるとの意識が高まり、食の質・サービスの見直しも始まっていきました。
２１世紀に入りますと、人々のライフスタイルが激しく変化する一方で、食への信頼を揺らがす問題が次々と起こりました。２００１年、日本初のＢＳＥ（牛海綿状脳症）が発生。その後アメリカでの発生で牛肉の輸入が停止。２００２年には食品の偽装や虚偽表示、無認可添加物の使用、残留農薬問題、２００４年には鳥インフルエンザ発生など、食の安全性が揺らぐ出来事が立て続けに起こりました。外食産業に関しましても、健康志向・本物志向・手作り志向・グルメ志向など多様な価値観が生まれます。
人々の生活にとって、食が如何に大切なものか・・・今は市場規模２４兆円に上る外食産業が日本人の食生活で果たす役割について、もう一度見つめ直す時代に入っていますね。僕なんかは今はほとんどファミリーレストランに行く機会はありませんが、２４兆円という市場規模は凄い！確かにファミリーレストランって、ほぼ素人が作っても同じ味が作れてそこそこ美味しいから不思議ですよね（・　・？）デニーズか・・・ＢＭ開店前のプータロー期には毎日のようによく行ったな（＾＾；）これから時代に合わせてどのように移り変わっていくのか楽しみです。
今日のＢＭの前半戦は、Ｔ・Ｖさん、ドクターＴさん、鉄人、ヨッツーさんと、暇だったら多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店に顔を出そうとされている方々がカウンターに並んでおられましたが・・・今日は盛況だそうで皆さんＢＭで過ごされておりました。後でヨッツーさんだけ行かれましたが。そして多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へ行かれていたＮＯＷ屋さんカップル、盆暮れーさん＆ロックさんがいらしてくれまして、ホワイトデーのお返しを持って仁星さんも来店。ＷＢＣ観戦満喫されたそうです（＾＾）
そこへいらしてくれたのは、久々の元笑顔のチーママ２名様！元笑顔のチーママ達も多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へ行かれていたそうです。どうりで皆さん入れないはずだ（＾＾；）お連れの方がお帰りになられまして元笑顔のチーママ１人になりますと、カウンター知り合いだらけで旧交を深めていらっしゃりました。僕と同じ年だというのに相変わらず若々しく（＾＾）そして飲み方は進歩が見られず良い感じに仕上がっておりました（＾＾；）
知り合いの方３名様、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、アフターの３名様、Ｔもかちゃん２名様、レジェンドさんなどもいらしてくれまして、今週最後を飾ったのは多少愛しさと切なさと心強さとちゃんとレジェンドさんのコンビ。今日は多少愛しさと切なさと心強さとちゃんに始まって多少愛しさと切なさと心強さとちゃんに終わったな（＾＾；）昨日と同じく定時過ぎに、鉄人から電話がありましたが・・・今日はお断りさせていただきましたｍ（＿）ｍ明日はどうしても打ちっぱなしへ行かないといけないもので！
さぁ・・・明日打ちっぱなしへも行って、準備も整えまして！月曜日はいよいよ「第７回ＢＭカップ」です！！正月以来全くクラブを握ってもいないから不安ですが・・・まぁなるようになるか（＾＾；）事故無く怪我無く全員無事に戻れることを祈りまして。リトルギャングの４連覇を防ぐ方は現れるかな（＾＾？）

来週までしばらく試合は無いのですが、今日も侍ジャパンのニュースを（＾＾；）日曜日から全国春の選抜高校野球大会が始まるというのに、今春はＷＢＣに心が動いてしまって高校野球どころではありません（＾＾；）日本代表戦となると愛国心が出てしまいますね。国民全体が応援しているのですから、戦っている選手達のプレッシャーたるや想像を絶するものでしょう・・・
無傷の６連勝と、予想以上の好結果で無事決勝ラウンドへと進出致しました侍ジャパンのメンバーが、今日羽田空港発のチャーター機で、決戦の地アメリカへと渡米致しました。今後はアリゾナ州で２試合の練習試合をこなし、日本時間２２日にカリフォルニア州ロスアンゼルスのドジャースタジアムで準決勝に挑むことになります。
ここからが本当の勝負となります準決勝に、小久保監督は報道陣に対しまして、先発投手にはエース菅野投手を立て、今大会絶好調の千賀投手もつぎ込んで全力で勝利を手繰り寄せると話しました。僕も１ファンとしてその戦略は大賛成！前回のＷＢＣ準決勝では、先発投手には現ドジャースの前田投手を立てましたが、決勝戦用にと田中マー君を温存してプエルトリコに敗れましたからね。。。準決勝で負けたら終わりなのですから、調子の良い投手からどんどんつぎ込んでの総力戦でしょう！
エース菅野投手は、１次・２次ラウンド共に第２戦に投入されましたが、１４日のキューバ戦では４回７安打４失点と期待されていた役割を果たせずに終わってしまいました（＊＊）しかし準決勝からは球数制限が９５球に増えます。先発慣れしている菅野投手にとっては、球数を然程気にせずに投げられるのでこちらの方がやりやすいでしょう。
準決勝・決勝は連戦となるため、もし準決勝に先発しましたら菅野投手にとっては今回のＷＢＣでの最後の登板となります。先陣を切るエース菅野投手の出来が、世界一への継投プランにも大きな影響を及ぼすでしょう。願わくば準決勝の先発投手には、球数制限の９５球を目一杯使って６～７回は投げてもらいたいところ。そうなるとやはり・・・ここはエース菅野投手の出番でしょう！
菅野投手だけではありません。権藤投手コーチは、「救援陣は決勝で先発させる投手以外は準決勝で全員行かせるつもりでやる」と話しました。決勝戦の先発が予想される石川投手以外は、コンディション優先でどんどんつぎ込むという事です。決勝戦への連投が出来なくなる３０球を超えない球数で、人数をかけてバトンを繋いでいくというやり方でしょう。
現在準決勝進出を目指すＦ組の４か国は、メジャーリーガーをずらりと揃えた強豪国揃いですので、個の力ではなく束になって戦うしかありません。名前負けしない事・球場の雰囲気にのみ込まれない事が非常に大切になってきます。より強い結束力も必要となるでしょう。前回２０１３年の第３回大会、２０１５年１１月のプレミア１２は、共に準決勝で敗れました。その壁を突き破った先に世界一奪還があります！
負けたら終わりの試合となるだけに、出し惜しみの必要はありません！アリゾナ州は最高気温が３５度以上、ロスアンゼルスでも２５度を超えます。日本より乾燥する気候のため、さらに滑りやすくなるＷＢＣ球に対応できるかどうかも重要で、そこを練習試合の２試合で見極めて最終的な登板プランを決定するのでしょうが、いやぁ・・・益々楽しみになって参りましたね（＾＾）厳しい戦いとなるでしょうが、なんとか頑張ってほしいものです・・・
今日は西日本・東日本を中心に、広い範囲で晴れて暖かい１日となりました。その代わり・・・花粉の飛散量も多くて一苦労（＊＊）大したアレルギーではない僕でさえ、今日はティッシュペーパーが欠かせない状態でした。。。午後は神奈川県西部でにわか雨の可能性があるともニュースで流れておりましたが、全く降らずで穏やかな１日に。
明日からは３連休の方も多いと思われますが、この３連休も気温は高めで、特に土曜日と日曜日は沖縄を除いて広く晴れる見込みだとか。「第７回ＢＭカップ」が開催されます祝日月曜日も、神奈川県・千葉県共に晴れ予報（＾＾）天候だけが心配でしたが、滞りなく開催出来そうです（＾＾）後は・・・熱い闘いに勝つだけだな（＾＾；）２４名全員無事参加していただけることを願いまして！
今日は早い時間帯にＳＭさんがいらしてくれまして、従業員への誕生日プレゼントとホワイトデーのお返しを頂戴致しました。お気遣いいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ元ロイパさん和歌山県行のお話も伝言でお伝えしまして、今度５月前に送別会を開催しよう！という話になりました（＾＾）‘金星’君やらＯＷＥＳＴさんやらＴちゃんマンやら大八さんやら、懐かしい揃い踏みが叶うと良いですね！
出勤後、昨日で完売となってしまっておりました「自家製レーズンバター」を仕込んでおりますと、Ｔもかちゃんのお店の女の子がお客様と２名様で来店。只今満席で空き待ちとの事。凄いですねご繁盛で（＾＾）そこへＴ・Ｖさん、鉄人もいらしてくれまして、鉄人からは乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍそして・・・ヨッツーさんのお相手をしに一緒に多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へ行く事に（＾＾；）そういえば今週初めて伺うな・・・
多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店に到着致しますと、団体さんも居てカラオケで盛り上がっておりました。そしてヨッツーさんも含め３人で赤ワインを（＾＾；）グラス１杯しか飲んでいなかったのですがこれが効きましたね（＋＋）ほろ酔いとなってしまってＢＭに帰還致しますと、２０年来の知り合いの方２名様がいらしてくれておりまして、盆暮れーさん２名様、知り合いの女の子も来店。乾杯をさせていただきましたが、やっぱりウイスキーは美味しかった（＾＾）
Ｔもかちゃん３名様、舞祭組ちゃん、レジェンドさん、知り合いのママさん２名様、天使の恵ちゃん２名様などもいらしてくれまして盛り上がり！時刻は５時過ぎ。でも・・・何故か何方もお帰りになられる気配がありません（＾＾；）それどころか、５時を過ぎても普通にドリンクのオーダーが入りまして（＾＾；）こっちが時間を忘れる展開となりました。。。そこへ、結構仕上がった状態でヨッツーさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが来店。更に・・・これから鉄人もいらっしゃろうとしているとお聞きしまして・・・慌てて閉店に取り掛かりました（＾＾；）これから鉄人を迎え入れたらいつ終わるか分かりゃしない（＾＾；）
結局皆様お帰りになられたのは６時半頃でしたが、まだ鉄人は現れず急いで片づけをして店を出ました（＾＾；）店のシャッターを閉めるまでの間、いつ鉄人がいらっしゃるかと緊張の時間でした（＾＾；）でも６時過ぎに電話でお話したところ、鉄人相当酔っ払っていらしたから覚えていらっしゃらないかな（＾＾？）６時半まで待っていたのですから文句は無いでしょう。結局今日も早朝打ちっぱなしへは行けず（＊＊）もう日曜日に行くしかないな・・・

第４回ワールド・ベースボール・クラシック（ＷＢＣ）は昨日、２次ラウンドの東京プールが閉幕致しました。侍ジャパンは、最終戦でイスラエルを破り３勝０敗でＥ組を首位通過！１次ラウンドから負けなしの６連勝で準決勝進出を決めました！戦前の予想を見れば出来過ぎともいえる結果でしたが、ところがその準決勝の日程に関して気になる部分が・・・
ＷＢＣ準決勝以降のスケジュールは・・・現地時間３月２０日１８時（日本時間２１日１０時）～Ｅ組２位＜オランダ＞ｖｓＦ組１位（？？）、現地時間３月２１日１８時（日本時間２２日１０時）～Ｅ組１位＜日本＞ｖｓＦ組２位（？？）で準決勝が行われまして、決勝は現地時間３月２２日１８時（日本時間２３日１０時）から準決勝の勝者同士で行われます。
このように、準決勝が２日に亘って行われるのがミソ。東京での２次ラウンドを２位で通過したオランダは、日本時間３月２１日の試合でアメリカで行われている２次ラウンドの首位通過チームとの対戦。日本はその翌日、アメリカ２次ラウンドの２位通過チームと対戦することが決まりました。舞台を移してアメリカの地で行われます準決勝以降、何故１日で済ませてしまわないのか謎なのですが・・・
ここで注目せざるを得ないのが、決勝戦の日程。日本時間の２３日・・・そう、日本が戦う準決勝の翌日なのです。という事は、日本は決勝戦まで勝ち進んだ場合、休養日無しで大一番を迎える事となります（＊＊）相手は１日休みを挟んだ状態、、、そう大差にはならないかもしれませんが、コンディション面に作用する部分は少なからずあるでしょう。
毎試合のように注目を集めている投手の球数制限に関しましては、日程の不公平をなくすため、２日間で行われる準決勝は両試合ともあたかも第２日目に行われたものとして投手起用制限ルールを適用する、とありますので、どちらの試合であっても準決勝で３０球以上投げた投手は決勝戦では登板不可となり有利不利は無さそうですが、それでも休養日を１日挟むかどうかは大きな差だと思います。。。同時に準決勝を行うのが１番公平ですがね、恐らく主催者側の営業上の理由もあるのでしょう。
とはいえ、決まっている事を今更とやかく言っても仕方がありません。これも世界一へ向けての厳しい道のりの一部と思って、選手達は乗り越えていってほしいですね！そして小久保監督の采配が今まで以上に重要となります。準決勝までの休養期間にじっくりと策を練ってほしいものです。逆境を撥ね退け、真の王者へ！侍ジャパンの挑戦は日本時間２１日から再開します！
東京ラウンドでは無傷の６連勝を挙げまして、侍ジャパンの活躍に球場外も大いに盛り上がりました！普段のペナントレースでの御贔屓のチームは様々でも、日本代表となったら全員で一緒になって応援できるもので（＾＾）でも、準決勝以降はアメリカで行われますので、日本時間の午前１０時試合開始と今度は真昼間。。。サラリーマンにとっては観戦が厳しい時間帯です（＞＜）僕は寝なければ良いだけですので（＾＾；）頑張って起きていて応援しようと思っておりますけれど！
バンブーリーフさん長女、ヒクソン、千葉の暴君奥様、そして我が家の猫ジャック＆ダニエルと（＾＾；）お誕生日の方が多かった今日、我が家では猫に刺身を振る舞いました（＾＾；）ヒクソンとは丁度「第７回ＢＭカップ」の送迎に関しまして連絡を取り合いましたので、とりあえず電話にて「おめでとう！」を（＾＾）コンペの際に誕生日プレゼントはお渡しさせていただきますね！
早い時間帯、Ｔもかちゃんがお客様といらしてくれたそうで、「チョレギ風豆腐サラダ」、「広島産大粒カキのソテー」、「ごろっとズワイガニ入り蟹炒飯」、「宮崎牛Ａ５ランク肩ロース（くら下）ステーキ」など、仕事前にそんなに食べたの！？と後で伝票を見て僕もビックリするほど召し上がって下さったようでｍ（＿）ｍＴ・Ｖさんがいらっしゃる中社員は出前のフード作りにも追われておりました。
出勤はしたものの、無くなっている食材も多くもう一度家に取りに戻りましてからの仕事となりました。まずは持って来た食材を処理し、「和牛のタタキ」のソース、細切り野菜などの仕込みに取り掛かりました。前半サラダ系のフードが良く出たようで、早くもサニーレタスが無くなっている（＊＊）昨日の時点では結構余分があったのに・・・今日はサラダ系は「カリカリベーコンと生ホーレン草のサラダ」のみのご提供となりますｍ（＿）ｍ
仕込みを終えて社員に食事休憩に入ってもらいますと、僕の誕生日以来の元ロイパさんが来店。お車でのご来店という事で、＜アイスコーヒー＞を飲まれながらゆっくりお話を。千葉県で働いていて、それから今は長野県に移ったと前回の僕の誕生日の時に伺っていたのですが、なんと元ロイパさん・・・５月から和歌山県の高級ホテルに就職が決まったとの事。和歌山・・・（＊＊）それはさすがに遠すぎてこれからは中々お会い出来なくなってしまいますね。。。
でも就職先の南紀白浜のホテルを携帯のサイトで見せてもらいましてひと安心。海に面していて温泉も楽しめる、豪華な素晴らしいホテルでした（＾＾）いつか元ロイパさんに会いがてら行ってみたいなと思いましたが、でも和歌山県って中々観光で行こうとは思わないですよね（＾＾；）世界遺産となった熊野古道は知っておりますけれど、あと何か観光名所ってあるのかな？こんな事言ったら今は和歌山県に住まれていて、毎回お祝いの度に梅酒を送って下さる１６～７年来の知り合いの女性に怒られてしまうかもしれませんが（＾＾；）
５月までは、とりあえずで鴨居のラーメン屋さんで働かれているという元ロイパさん（＾＾；）日曜日も営業されているという事で、和歌山よりもそちらの方が確実に行けそうだ（＾＾）でも・・・元ロイパさんが１人で作っていると聞いてそれはそれでちょっと不安（＾＾；）確か料理はそんなに出来ないと伺っていたと思いますし・・・。しかしロイヤルパークホテルの高級中華料理店から、鴨居のラーメン屋へと、素晴らしい落差の転職ぶりですね（＾＾；）そっちの方が元ロイパさんらしいけれど（＾＾）
レジェンドさんが多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店で働かれているという話にもなりまして、残り時間３０分もありませんが、「ちょっとレジェンドさんの働きぶり見に行きますか？」と元ロイパさんをお誘いしたのですが・・・生憎今日は多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店早締めでもう終わっておりました（＊＊）代わりに間もなくするとレジェンドさんが降りていらしてくれまして、旧交を温めておられました（＾＾）レジェンドさんも元ロイパさんが和歌山に行かれると聞いてビックリしておられましたが、それより今鴨居のラーメン屋で働いていると聞いて笑っておりました（＾＾；）レジェンドさんならそのうち絶対に行きそうだ（＾＾；）そして「第７回ＢＭカップ」の最終到達地点として悪だくみをする僕とレジェンドさんでした（＾＾）
リピーターの３名様、アフターのお客様達、サイレントちゃん３名様、知り合いの女の子、Ｔもかちゃんなどいらしてくれましてカウンターが満席になりますと！入れ替えで舞祭組ちゃん、鉄人２名様もいらしてくれまして、各所で乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ鉄人のお連れの子からは、先日中華街の焼売を頂いておりましたので、お返しにカクテル＜イエローマン＞をお出し致しました（＾＾）飲み終わる頃にはかなり仕上がって面倒くさくなってしまいましたが（＾＾；）
５時過ぎには、電話を頂いて早締めをされたＤＡＮさんと３女が若手バーテンダーを紹介したいと３名様でいらしてくれまして、６時過ぎまで飲み明かして終了となりました。若手バーテンダーには、今月新発売となりました＜マッカラン　１２年　ダブルカスク＞も試飲していただいて（＾＾）わざわざいらしてくれたのが嬉しくて思わず２杯も飲ませてしまったから、もう会えないかな（＾＾？）今度はＤＡＮさんと３女の顔を立てて僕の方からお邪魔してみたいと思います！

侍ジャパンは昨日のキューバとの激しいシーソーゲームを８－５で制しまして５連勝！アメリカでの決勝ラウンド進出へ王手をかけました！今日の１２時試合開始のキューバｖｓオランダで、オランダが負ければその時点で日本の決勝ラウンド進出が決定。オランダが勝ったとしても、１９時試合開始のイスラエル戦に勝てば、２次ラウンド唯一の３連勝で日本の２次ラウンド１位通過が決定するという状況でした。しかし・・・まだ‘最悪のシナリオ’が残っていることを忘れてはならなかったのです・・・
もしオランダがキューバに勝ち、日本がイスラエルに負けた場合、日本・オランダ・イスラエルの３チームが２勝１敗で並んでしまうのです。その場合、まずは当該チーム間の「失点率」で争うこととなります。「失点率」とは・・・簡単に言えば失点を守備イニングで割った数字。昨日の時点で、３チームの当該チームに対する「失点率」は、日本がｖｓオランダに１１回で８失点「０．５４５」、オランダがｖｓ日本に１１回で８失点、ｖｓイスラエルに８回２失点で、計１９回１０失点「０．５２６」。イスラエルはｖｓオランダに８回１２失点で「１．５」となっておりました。
この「失点率」が問題でして、、、日本がオランダの「０．５２６」を下回るためには、仮にイスラエルに敗れたとしても、９回を４失点以下に抑えなければなりません。９回５点以上をイスラエルに取られて負けますと、オランダが１位通過となり、日本はイスラエルと１６日にプレーオフを戦わなくてはならなくなります。中々ややこしいシステムなんですね（＊＊）
計算の難解なこの「失点率」は、過去のＷＢＣにおいてドラマを引き起こす原因となっております。王ジャパンが優勝した２００６年の第１回大会では、２次ラウンドのプール１で、日本は１勝２敗に終わりましたが、アメリカがメキシコに１－２で敗れたことで、３戦全勝の韓国以外の３チームが１勝２敗で並ぶこととなり、この「失点率」ルールで日本が奇跡的に準決勝へと勝ち上がりました。そういえば第１回大会って優勝しましたが、韓国には負けていた気がする・・・
今大会の１次ラウンドＤ組でも、イタリア・メキシコ・ベネズエラの３チームが１勝２敗で並びました。この場合、最も「失点率」の悪いチームが脱落、残り２チームでプレーオフを行うのですが・・・当初はベネズエラが最下位とされておりました。しかしサヨナラ負けしたイニングに１アウトも取れていなかったことから、守備イニングが９ではなく８イニングとなり、計算が改めてやり直された結果・・・メキシコが最下位となり、ベネズエラがプレーオフに進出することになったのです。この裁定にはメキシコの主将も激怒して猛抗議しておりました。
日本にとって今日のイスラエル戦で最も危惧されていたのが、ＷＢＣ独特のルールであります、「連投した投手は、中１日空けなければ登板できない」というルールです。もしキューバ戦で使った平野投手・増井投手・秋吉投手・松井投手・牧田投手らをイスラエル戦で続けて使い、「失点率」でアウトとなる点差以上を取られて負けてプレーオフとなった場合・・・もう彼らは連投したので勝負のプレーオフでは使えなくなるのです（＊＊）最悪なのは、今日のイスラエル戦で勝利の方程式を使って終盤に逆転負けしてしまう事でした。そこまでの危機管理をして今日のイスラエル戦には臨む必要があったのです。
イスラエルは、ここまでの５試合の平均得点が５．４点。これも１次ラウンドでのｖｓ台湾での１５得点があって平均得点が引き上がっているもので、どちらかというと投高打低のチームといってよいでしょう。日本が５失点以上することは考えにくいのですが、ただ、あのエース菅野投手が昨日キューバに７安打を浴び４失点するとは誰もが想像できなかったことですし、何が起きるかは分かりません・・・今日のイスラエル戦には、千賀投手が予告先発されています！果たして・・・５失点以上で負けるという最悪のシナリオなど笑って吹き飛ばす無傷の６連勝で、今日アメリカ行きを決めることは出来たのでしょうか？？
そして１９時試合開始で行われました日本ｖｓイスラエル！もちろん僕も決戦の行方をテレビの前で見守りました（＾＾）序盤は緊迫の投手戦が続きました。日本は先発の千賀投手が、決して調子が良いとは思えない中プレッシャーに負けずよく投げましてイスラエルを無失点に抑え続けます！しかし攻撃が、、、再三チャンスを作るもののここぞ！という時に１本が出ず日本も無得点（＋＋）毎回走者を出しながら得点が奪えない重苦しい展開で、、、ちょっと嫌な流れを感じざるを得ませんでした。。。が・・・！ここで主砲がやってくれました！！
日本の４番・筒香選手が・・・６回先頭打者で、重苦しい展開を一振りで変えるバックスクリーン右への豪快なホームランを放ちました！これぞ４番の働きです（＾＾）完璧な一打でした！主砲の号砲をきっかけに打線は爆発！その後打者１１人の猛攻で一気に５点を挙げました（＾＾）８回にもダメ押しとも思える３点を加点し、日本は先発全員安打の１３安打８点を挙げました！投手陣も、５回を１安打無失点に抑えた先発千賀投手の好投を引き継ぎ、８回まで無失点に抑え続け、９回守護神牧田投手が３失点したものの最後を締めて８－３で勝利！１次ラウンドに続き２次ラウンドも３戦全勝と無傷で準決勝進出を決めました（＾＾）
ここまでの日本は、出来過ぎともいえる戦いぶりで戦前のプレーオフの心配も杞憂に終わりましてのアメリカ行きを見事決めました。これで準決勝が行われますアメリカの地へ乗り込むこととなります！頑張っておりますね侍ジャパン（＾＾）しかし・・・準決勝からは、どのチームと戦うこととなっても今までとは格が違う相手となります。侍ジャパン、そして小久保監督の真価が発揮されるのはこれからでしょう。準決勝は日本時間の２２日１０時試合開始となります。来週まで待ち切れないな（＾＾；）投手起用を含め難しい戦いが予想されますが、頑張ってほしいものですね！２２日は起きていて見守らないと！
ナイスな若手、Ｔ・Ｖさんなどがいらしてくれました今日の前半戦。ホワイトデーのお返し周りに行く覚悟を決めて出勤したのですが・・・水曜日にもかかわらず今日はＢＭビル賑わっているようで！お返し周りに行かなければいけないお店どこもお忙しいとの事で、今日は回避して後日行く事と致しました。ＢＭビル以外にも出動しようかとも思っていたのですが・・・社員の食事休憩中にスーさんが誕生日の後祝いにといらしてくれましてそちらも後日にという事に。スーさんには、居ないにもかかわらず従業員の分もお祝いの乾杯のお酒を頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
ＢＢさん、鉄人、多少七瀬ちゃん２名様がいらしてくれますと、上の階のママさん３名様もいらしてくれまして各所で乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍところが・・・来週月曜日に迫りました「第７回ＢＭカップ」に、上の階のママさんが行けなくなったとの一報が（＊＊）さて困った、、、まぁ１人足りなくても平気は平気なのですが、またまたまた帰って来たマスター用に空けておりました分も含めどなたか今からでもご都合がつく方がいらしたら見つけないと・・・と思って当たってみますと・・・あっさり１人見つかりました（＾＾；）ピンチヒッターよろしくね天使の恵ちゃん（＾＾）
多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがいらしてくれまして、その後Ｔもかちゃんにレジェンドさんと、今日はビルの仲間達に大挙いらしていただいて（＾＾；）お酒を酌み交わしながらお話させていただきまして、意外にも忙しかった水曜日という事で皆さん良い顔をされて飲まれておりました（＾＾）レジェンドさんは予想外の忙しさに疲労気味でしたけれどね（＾＾；）明日も早出となってしまいますが、お役目よろしくお願い致します！これはレジェンドさんでなければできない役目ですので（＾＾）
ＢＭはまったりモードの水曜日となってしまいまして（＊＊）久し振りに定時で終了。この時間帯に帰れるのはいつ以来だろう？という早い帰宅時間で、しかもそんなにお酒も飲んでおりませんでしたので、これは・・・ちょっと休んだら打ちっぱなし行っちゃうか！？とも思ったのですが・・・家に着く頃には脱力で眠くなっておりまして断念致しました（＾＾；）まぁ日曜日に行けば良いかと（＾＾；）別に今更練習に行っても行かなくても大して変わりませんからね（＾＾；）でも日曜日は行っておこう！主催者ですけれど熱い闘いが待っておりますから！

当初の予定時間よりは大幅に遅れてしまいましたが、、、１０時頃なんとか起きて昼間帰って来たミキティと一緒に面会に行く事が出来ました。かなり待たされましたが（＾＾；）ひとまずお元気そうなお顔を見られて何よりでした（＾＾）なんか複雑な想いでしたけれどね・・・まぁ何もしてあげられる事は無いので後は無事のお帰りを待つのみで。
という事でかなりの寝不足だったのですが（＊＊）どうしても侍ジャパンの勇姿を見ないわけにはいかず、ＷＢＣ２次ラウンド第２戦、日本ｖｓキューバをテレビ観戦してしまいました（＾＾；）勝てば決勝ラウンド進出に近づく大事な一戦！７日に１次ラウンド初戦で勝利したキューバ相手でしたが・・・やはり２次ラウンドとなりますと全く違いまして、、、手に汗握るシーソーゲームとなりました。
先制したのは日本！初回エース菅野投手が３者凡退に抑えますと、その裏の攻撃で３試合振りに１番・ＤＨ起用となりました山田選手が先頭打者ホームラン！幸先の良いスタートを切りまして、今回も楽勝かな（＾＾？）と思ったのですが・・・その後エース菅野投手が安定せず（＋＋）２回ホームランを浴びまして早々に逆転されてしまいました。。。
３回裏、ツーアウト３塁から、頼れる主砲筒香選手のヒットで追いつきましたが、４回には２点を取られ再び追いかける展開に（＊＊）どうも菅野投手がピリッとしませんでしたが、キューバに相当研究されてもおりましたね。結局菅野投手は球数制限の影響もあり、この回で降板となりました。エースが４回しか持たず嫌な流れだったのですが・・・この日は打線が粘りを見せ、キューバに傾きかけた流れを再三引き戻しました！
２点を追う５回には、１点を返した後、再びツーアウト３塁から筒香選手がヒットを打ちまして同点に！６回にはまた１点勝ち越されてしまいましたが、その裏に追いつきまして、５－５の同点で８回を迎えました。いやぁ心臓に悪い試合展開で（＾＾；）でも侍ジャパン勝ち越されたらすぐに追いついてよく頑張っております！後は早く勝ち越してリードする展開に持ち込みたいところ。
そこへ大事な８回裏の攻撃で、キューバの守備にミスが出まして流れが変わりました。３点をもぎ取り８－５！最後は守護神となりました牧田投手が無失点に抑え勝利！侍ジャパン５連勝（＾＾）明日の第１試合でキューバがオランダに勝てば無条件で決勝ラウンド進出が決まりますし、日本がイスラエルに勝てば文句無しの６連勝で決勝ラウンド進出。負けるとちょっとややこしい事になりますので、明日も必勝です！イスラエルも強いですからね・・・またテレビに釘付けになりそうだ（＾＾；）
ギリギリ日本の勝利を見届けて出勤したのですが、今日はホワイトデーという事で昨日から始めておりますお返し周りにも行かなければいけないところ。僕が出勤する前には、３Λさん、新規の２名様などがいらしてくれておりまして、到着した時には、帰って来たミキティ、獣医Ｏさん、Ｔ・Ｖさんがいらしてくれておりました。獣医Ｏさんには従業員へのホワイトデーのお返しも頂戴致しましてｍ（＿）ｍ皆様もわざわざ従業員にまでお返しご用意して頂いて大変ですね（＾＾；）
ホワイトデーはバレンタインデーと違いまして、日本で発祥したほぼ日本国内のみで行われている習慣なのだそうです。ホワイトデーという名称を使い始めたのは、あめ菓子業界の組合である全国飴菓子工業協同組合。ホワイトデーの名前は、あめの原材料である砂糖の色に由来するそうです。３月１４日を「キャンディーを贈る日」と制定し、１９８０年に第１回ホワイトデーが開催されました。
大規模なキャンペーンを展開致しまして、ホワイトデーはその後若年層を中心に年々規模を拡大し、１９８４年は５５億円、１９８５年には７０億円の売り上げを記録したそうです。ホワイトデーという商品を限定しない普遍的な名前から、１９８０年代後半になるとお返し文化の定着と共に種類も多様化していきました。必ずしもあめではなく、ケーキなどの洋菓子、ショーツやアクセサリーを贈る動きも増えました。
あめもマシュマロもホワイトデーの時期には高い売り上げを記録し、一定数選ばれてはおりますが、現在でも定番と呼べるお返しは生まれていません。お菓子だけでなく、下着や花を贈ろうとキャンペーンを展開する企業もありますが、近年は下着やアクセサリーなど好みが分かれるものよりも、無難な洋菓子が人気だといいます。無難に選ぶか、あえて外すか・・・ちなみに僕のお返しは、従業員が選んできた物で人によって変えておりました。食べ物だったり、化粧品だったり、疲労回復系の物まであったな（＾＾；）
獣医ＯさんとＴ・Ｖさんが仲良く多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へと行かれまして、社員の食事休憩終了後、僕もお返し周りに出掛けようと思ったのですが・・・頂いてお返しに行かなくてはいけないお店、今日はどこもお忙しそう！さすがホワイトデーという事でお返し周りの方が多くいらしているのでしょうか（＾＾？）ママさん達に気を遣ってもらってか、「今日は大丈夫ですよ！」とか言われちゃって（＾＾；）じゃぁ僕も獣医ＯさんとＴ・Ｖさんのところに合流しようかな？と思っていたところ・・・
多少七瀬ちゃんがいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ今更ながらの誕生日後祝いにと天使の恵ちゃんが２名様で来店。こちらでも乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ更に＜シャブリ＞を発射！３品のフードのオーダーもいただきまして、嬉しい悲鳴で合流はできなくなってしまいました。しかし「ガーリックシュリンプ」は女性に人気がありますね！ニーズにお応えして良かった（＾＾）
１時よりもかなり早く獣医ＯさんとＴ・Ｖさんが降りていらしてくれまして、それぞれに女性陣も到着し、フードのオーダーもいただいたところで、知り合いの女の子、レジェンドさん、Ｔもかちゃん３名様も来店。締めの「赤焼き味噌ラーメン」ラッシュにもなりまして、カウンター・個室共に賑わって参りました！わざわざお返し周りに行かなくても、半分近くは渡せてしまった（＾＾；）今日お返しできた方々には別でちゃんと伺いたいと思います。
朝方は、お返し周りから戻っていらしたレジェンドさんを囲んで女性陣の集いとなりまして、再三乾杯のお酒を頂戴致しまして６時過ぎに終了。来週月曜日の「第７回ＢＭカップ」に備えて早朝打ちっぱなしに行きたいところでしたが・・・結構飲んでしまったので今日はやめておきます。。。明日まだＷＢＣの熱い闘いをテレビ観戦しないといけませんしね（＾＾；）今春は高校野球どころじゃないな（＾＾；）

新たにウイスキーが３本入荷致しました！酒屋さんに半ば強引に入れさせられた面もあるのですが（＾＾；）遅くなりましたが先週より新たにラインアップされております新お薦めメニュー３品も含め、ここでご紹介させていただきます！
・＜ザ・マッカラン　ダブルカスク　１２年＞～３月７日に新発売となりました商品。このところ恐ろしい値上がりを続けております＜マッカラン＞の中で、比較的安価で楽しめます、シェリー樽１００％への情熱・２つのシェリー樽（ヨーロピアン＆アメリカン）の融合が生んだ次世代スタンダードの＜マッカラン＞が遂に日本で発売となりました！
最低１２年以上熟成したヨーロピアンシェリー樽とアメリカンシェリー樽をヴァッティング。＜マッカラン＞の特徴である、芳醇さはそのままに、滑らかで甘みのある洗練されたバランスの良い味わいです。僕も飲みましたが・・・後味にシェリー樽独特の余韻と、どこか甘味を感じさせる一品でした。
商品説明では、色は深い金色、香りはクリーミーなバタースコッチ＆アップルキャンディー＆バニラカスタード、味わいは蜂蜜のような甘さにややスパイシーでシトラスのフルーツ感、フィニッシュは甘く長い余韻、とあります。僕はそこまで深く感じることはできませんでしたが（＾＾；）１００％シェリー樽熟成という＜マッカラン＞好きな方にはこたえられない商品ですので、最近高価になり過ぎて＜マッカラン＞を飲みづらくなっていたという方には是非お試しいただきたい一品です！
・＜グレンフィディック　１４年　リッチオーク＞～こちらは去年の１０月４日に発売となっておりました＜グレンフィディック＞の新ブランド。シングルモルトウイスキーとして、スパニッシュオーク新樽を後熟に初めて使用した、ユニークな限定ウイスキーです。
商品説明では、色は濃い金色、香りはフレッシュフルーツとスパイスのハーモニー・最初にスパイシーなオークの香り・後からバニラとドライフルーツの華やかな香りが続く、味わいは豊かなバニラの甘味・絹のような滑らかさにフルーティーさが合わさった上品な味わい・ほのかなナッツの風味も感じられリッチで深い味わい、後味はスパイシーなオークを思わせる余韻、とあります。
＜グレンフィディック＞は僕の大好きなブランドで、１２年物は毎日のように飲んでいて飲み慣れておりますが、この＜グレンフィディック　１４年　リッチオーク＞は独特の後味がありましたね・・・スパイシーなオークを思わせる余韻とは分かりませんでしたが、確かにフルーティーさと甘味は強かったです。それをどう判断するかによりますが・・・
・＜グレンフィディック　１５年　ソレラリザーブ＞～同じく＜グレンフィディック＞シリーズからもう１本入荷！こちらはシェリー酒の熟成で用いられるソレラシステムを初めてシングルモルトウイスキーに応用した商品。バーボン樽・ホワイトオーク新樽・シェリー樽の３種の樽で熟成したモルトをソレラバットで後熟しております。
ソレラシステムとは・・・ワインの中でもシェリー酒などのフォーティーファイド・ワイン（酒精強化ワイン）を造る時に用いられる独自の熟成方法の事。ソレラとは「床」を意味する言葉で、この方式では何段にも樽を積み重ねて一番下の樽からある程度決められた量を取り出してボトリングしております。
商品説明では、色は金色、香りは甘くフルーティー・蜂蜜・レーズン、味わいは絹の様に滑らか・バニラ・シナモン・ほのかにスパイシー、フィニッシュは長く甘い豊かな余韻、とあります。１５年も熟成させているだけあって、甘さと長く豊かな余韻が特徴のようですね。
こちらは僕はまだ飲んでいないのですが、大好きな＜グレンフィディック＞シリーズの１５年物ですし、３種の樽で熟成したモルトをさらにソレラバットで後熟という事で興味をそそられます！値段も１５年物にしては安価ですので、ご興味のあります方は是非お試し下さいませ！
・「皮つき地鶏のたたき」～皮つきのまま直火で香ばしく焼き上げた鶏もも肉を、Ｔもかちゃんが提供してくれた特別に美味しい福岡県八女市産の柚子胡椒を用いたソースでお召し上がりいただきます。この柚子胡椒、こちらでは絶対に手に入らない商品で本当に美味しいんです！我が家でも愛用しているほどで（＾＾）フレッシュな柚子の香りもお楽しみ下さいませ！
・「ガーリックシュリンプ」～ガーリック味の衣をまとわせた海老をフライにし、レモン風味の特製のシュリンプソースと絡ませて炒めた一品。「ガーリックシュリンプ」はお客様のご要望で今回お作りする事としたのですが、先週の販売開始以来凄い勢いで出ております（＾＾）サニーレタスに巻いて食べても美味しいです！
・「イベリコ豚のレバーパテ」～シェリー酒を隠し味に使いました自家製のレバーペーストを、バケットに乗せてお召し上がりいただきます。イベリコ豚を使ったレバーペーストは珍しく、鉄分たっぷり！栄養満点です（＾＾）レバーには疲労回復効果もありますので、お疲れ気味の方は是非（＾＾；）
以上新酒３種と新お薦めメニュー３品のご紹介でした。新お薦めメニュー３品は、お酒のおつまみとしても最適ですので、新酒のウイスキーと組み合わせてオーダーされても如何ですか（＾＾？）僕は近いうちに＜グレンフィディック　１５年　ソレラリザーブ＞を飲むのを楽しみにしております。給料が出たレジェンドさんにでも１杯ご馳走になろうかな（＾＾）
昨日の日曜日は、車で渋谷・恵比寿・新宿と出掛けまして、帰宅したのは２３時頃になってしまったのですが・・・まさかの気になって仕方がなかったＷＢＣオランダ戦がまだやっておりました！そして後半戦から試合を見守りましたが・・・凄い戦いでした・・・まさに死闘、そして結果勝利したのは大きい（＾＾）しかしこの先の闘いが容易ではない事を感じさせましたね・・・
今日はＷＢＣ日本戦がありませんでしたので、テレビに縛られる事無く出勤。知り合いの女の子２名様、Ｔ・Ｖさん、鉄人、知り合いの方２名様などがいらしてくれた後、ホワイトデーのお返しの旅に出掛けました。明日朝から出掛けなければいけないというのに思わず飲み過ぎてしまいましたが、、、帰還後はレジェンドさんや知り合いの女の子や多少愛しさと切なさと心強さとちゃんと６時まで飲み明かし（＊＊）７時頃帰宅。。。
マズい、、、明日起きられるかな（・　・？）明日しか行けない大事な案件がありますので、朝９時には出発予定です。今日帰って来たミキティからも、「一緒に行きたいです！」との申し出がありましたが・・・恐らく起きる事は不可能でしょう（＾＾；）それより自分自身が起きられるかが不安・・・仮眠を取って昼前に行くべきか？寝ずにそのまま行ってしまうべきか？悩みながら帰宅致しました・・・

３・１１・・・やはりこの日は、毎年同じ話をせざるを得ません・・・２万１０００人以上が犠牲となりました東日本大震災が、今日で発生から６年を迎えました。もう６年なのか、まだ６年なのか・・・被災者の方々のお気持ちは如何許りかでしょう・・・
岩手県・宮城県・福島県の東北３県を中心に襲った津波や、東京電力福島第一原発事故で、今も約１２万３０００人が全都道府県に散らばって避難し、被災３県の仮設住宅に約３万４０００人が暮らすといいます。災害公営住宅（復興住宅）の建設や宅地造成の遅れ、原発事故の影響などで避難生活は更に長期化する見通しです。更にって・・・本当に戻れるのかよ！？って感じですよね。
昨日現在の警察庁のまとめでは、死者１万５８９３人、行方不明者２５５３人で戦後最悪の自然災害となりました。避難中の体調悪化などが原因の震災関連死は２０１６年９月の時点で、全国で３５２３人で前年比１１６人増加しました。このうち福島県は２０８６人で、これは直接死を上回っております。
復興庁がまとめる避難者数は、ピークだった２０１２年６月の約３４万７０００人から３分の１に減りましたが、２０１７年２月現在まだ１２万３１６８人。福島県の避難者数は７万９２２６人を占めます。６年が経った今でも１２万人以上が避難しているとは・・・我々の復興支援は本当に行き届いているのか？？疑問視せざるを得ません。。。
共同通信の２０１７年１月１日時点での集計によりますと、３県の復興住宅入居者数は３万９６６４人で、これは仮設住宅と逆転致しました。高齢化率は４割を超え、孤独死は少なくとも１７市町村で２２人に上るといいます。国が福島県の１１市町村に出した避難指示は、帰還困難区域を除き、９市町村で解除・解除予定で、当初より面積で約３割に縮小しますが、帰還するのは解除対象者の８％前後とみられます。大熊・双葉両町は全域避難が続いております。
そして避難指示区域外から避難した「自主避難者」について福島県は、今年の３月末、つまり今月中に住宅無償提供を打ち切るといいます。「原発いじめ」という言葉が示すように、根強い風評や風化が復興を妨げているのも事実です。これが残念ながら今の現状なのです・・・
住宅無償提供打ち切りの対象となるのは２万６０００人あまり。この人達は来月からは経済的な負担が更に重くのしかかります。今も県外で避難生活を送っている人達に、差別や偏見の目が向けられているのも事実です。様々な理由で自主避難を続けている人達への理解が進む事も望まれる事でしょう。
平穏な暮らしを取り戻して、安心して暮らせる社会がある事が復興だと言えるかもしれません。そのためにも、東日本大震災という自然災害を風化させてはならないのです。そのために毎年この日記でも現状を書き続けております。散々風評で苦しめられた人達が、今は風化を恐れ戦っている・・・せめて３・１１のこの日だけでも思い出して振り返って、戦後最悪の自然災害を忘れてはならないのです。
今日はＴ・Ｖさん、知り合いの方などいらして下さった後に、個室に盆暮れーさんが４名様で来店。久々に・・・＜シャンベルタン＞が発射されました！これは盆暮れーさんからお連れ様へのご恩返しだそうで。相変わらず義理堅い盆暮れーさんです。お連れの方に＜シャンベルタン＞の価値がちゃんと伝わっていると良いのですが・・・（＾＾；）
多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店で９名様で宴会を開いて下さっていたＮＯＷ屋さんも、宴会終了後１人で立ち寄って下さいました。大切な会社の方達をお連れ遊ばせて下さって、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんとレジェンドさんに成り代わりまして御礼を申し上げますｍ（＿）ｍお楽しみいただけたようで良かったです（＾＾）明日ゴルフだというのにわざわざＢＭにもお立ち寄り下さいましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん３名様、上の階のママさん２名様、レジェンドさんもいらしてくれまして、明日日曜日だというのにゴルフに行くというＴもかちゃんも顔を出してくれまして、この時間帯ＢＭビルのお店の方達が勢揃い（＾＾；）昨日初任給を貰ったレジェンドさんからは、乾杯のお酒を頂戴致しました（＾＾）良かったですね！数十年振りの初任給、初心に返れましたかね？（＾＾；）
個室には知り合いの女の子３名様がいらしてくれまして、カウンターにも知り合いのオーナー２名様がいらっしゃりまして、今度は一転フードラッシュに！「和牛のたたき」、「国産大トロ馬刺し」、「チョレギ風豆腐サラダ」、「ＭＩＸピザ」、「柔らか～い牛タンのシチュー」、「広島産大粒カキのソテー」など一気に入りまして、しばらく社員をカウンターに見ませんでした（＾＾；）僕もドリンク作りに洗い物に大忙し！
そこへいらしてくれたのは・・・ニューフェイスを引き連れてのロックさん２名様（＾＾）いやぁ、そうきましたか（＾＾；）相変わらずロックさん中々見る目がありますね（＾＾）ロックさんの登場にレジェンドさんも喜んでしまいまして、そこへ知り合いのバーテンダーも加わって、何故か＜ブルガル　ホワイトラム＞祭りに。。。これが効いた（＊＊）ホワイトラムなんてストレートで飲むものじゃありませんね（＋＋）
＜ブルガル　ホワイトラム＞の後は、ピッチャーに入れました水の一気大会となり（＾＾；）敗者のレジェンドさんが皆さんへお酒を提供。さすが初任給後とあって今日は強気のレジェンドさんです（＾＾）やっぱり働くって良い事ですよね！今の有難味を忘れずに、これからも末永～く頑張って下さい（＾＾；）今年一杯持つかな・・・？
ハードだった今週も無事終わりまして、６時に閉店となりました。昨日の今日だけに、無事お店を開いていられる感謝の気持ちが募ります。レジェンドさんじゃないですけれど、僕もいつまでも初心を忘れないように謙虚にいかないと。来週月曜日からはホワイトデーのお返しをご用意して皆様のお越しをお待ち申し上げております！

朝１０時にどうしても行かなければならない場所があり、昨日は帰宅後眠気を堪えて起きて過ごしていました。半端な時間なので寝過ごすといけないので・・・。しかし、本を読んでいるうちにいつの間にか眠ってしまっていたみたいで（＊＊）ハッと気づいて目覚めたのが９時４０分、、、危なかった・・・これならギリギリ間に合う（＞＜）
でも自分でも、どうして９時４０分に目を覚ますことができたのか不思議（・　・＋）睡眠不足が続いていた上に、昨日は結構飲みましてお酒も残っておりましたので、絶対に目覚めるはずのない時間なのですが・・・きっと絶対に見届けなければいけない！という強い想いが僕を目覚めさせたのでしょう。
慌てて飛び起きまして支度を整え、近距離だったのですがタクシーで現地へ。なんとか時間内に間に合いました・・・。見届けることは出来たのですが、結果は・・・心配が的中してしまいました。。。現実は甘くないといったところで、良くない出来事が起こってしまったのですが、、、考えても仕方ないか、と。これからの事を見据え、御恩返しの想いも込めて僕に何ができるのかを考えていきたいと思います。
その後、見届けた皆さんと意気消沈ながらもコーヒーを飲んで少し話し合い、連絡を入れる約束をしておりました方々に電話を掛けながら帰宅。昼過ぎには家に帰って来たのですが、連絡の往復やらが忙しく結局ほとんど眠れませんでした。。。夜はＷＢＣのテレビ中継を見てしまいましたし（＾＾；）
ＷＢＣは、今日が１次ラウンドＢ組の最終戦でした。既に２次ラウンド進出を決めております日本代表ですが、１位通過で次に弾みをつけるためにも今日も当然勝ちたいところ！Ｂ組の中では１番格下とみられます中国が今日の相手でした。ここは打線爆発でコールド勝ちといきたいところだったのですが・・・
意外と苦戦したのか中国が善戦したのか？７－１で勝利。この日は２次ラウンドを見据えた選手起用も目立ちましたしね。結果３戦３勝で２次ラウンドへＢ組１位通過を果たしました！ここまでは順当順当（＾＾）ちなみにＢ組２位通過は、オーストラリアを直接対決で下したキューバとなりまして、２次ラウンドでまた再戦する事が決まりました。
今日の試合、初回から初スタメンの１番・田中選手がヒットで出塁すると、持ち味の積極的な走塁が光り、中国から早々１点を先制致しました！２回には、巨人の小林捕手が意外性の２ランホームランを放ち（＾＾；）３回には目覚めた５番・中田選手が２試合連続のホームランを放つなど、打線は２次ラウンドへ向けて上向きに見えました（＾＾）
しかし先発の武田投手は、最速１５０キロの直球とカーブ、スライダーを組み合わせるもいまいちピリッとせず、、、３回にツーアウトから１点を失い、この回でマウンドを降りました。日本の先発投手３番手としては物足りない内容でしたね。。。つられたか好調に見えた打線も、中国の２番手投手の前に手も足も出なくなり沈黙（＊＊）３イニングをノーヒットに抑えられ、苦手なタイプを露出する結果となってしまいました。
３回以降ゼロ行進を続けていた日本代表でしたが、７回にヒットとフォアボールでチャンスを作ると、相手の送球ミスから２点を追加！待望の追加点となりましたが・・・その後は猛攻とはいかず、、、試合はそのまま動かずに７－１で終了致しました。２次ラウンドへ向けた調整試合という意味合いが多く出た試合となりましたが、打線に多少の不安を持たされた後半戦でした。。。
２次ラウンド初戦のオランダ戦は、中１日で１２日に開催されます。１次ラウンドの相手よりも投打ともにレベルアップした相手のオランダにどこまで戦えるのか？１次ラウンドを見ていても、オランダは強いですからね・・・オールスターに出場するようなクラスのメジャーリーガーを揃え、恐らく日本戦はソフトバンクに所属しているエースのバンデンハーク投手が投げてくるでしょう。勝てるかどうか五分五分といったところか・・・１２日は日曜日ですので、録画してゆっくりテレビ観戦したいと思います。
ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、新規のお客様２組、Ｔ・Ｖさんがいらしてくれた後、またまたまた帰って来たマスターＪｒがわざわざいらしてくれましてちょっとお話しできました。来週から最前線へ復帰したいとの事（＾＾）良かった良かった・・・これは朗報だと僕は思います！後援は惜しみませんので一緒に頑張っていきましょう！
久々のカッチャマンが２名様でいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ早くも結構仕上がっている鉄人、初給料日だった舞祭組ちゃんもいらしてくれましてそちらでも乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ時刻は１時過ぎ、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん達が鉄人のお店へ向かわれまして、僕と鉄人も追っかけ向かいました！今日は鉄人のお店の女の子のお誕生日お祝い会なのです。
明日行くつもりだったのですが、行ける時に行っておこうというのと、１人では行きづらいのでＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん達のお席に便乗させていただこうと思って行ったのですが・・・到着致しますと、エレベーターを降りようとしているＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん達の姿が（＊＊）まだ入店して３０分も経っていないと思われるのですが・・・？
結局そのままＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん達本当にお帰りになられてしまいまして、、、僕は１人で入店（＋＋）なんかお祝いに１人で嫌だなぁとおもっていたのですが、丁度知り合いの方がいらしたので同席させていただきました（＾＾）もう僕も鉄人もシャンパンは飲めないという事で、申し訳なかったのですがお誕生日の子、＜イエローマン＞飲み放題という事で勘弁してもらいました（＾＾；）
すると・・・舞祭組ちゃんが山君を連れて登場（＾＾；）ＢＭに来てくれた山君が、「俺も行く！」と言い張って来たそうです（＾＾；）山君も結構仕上がっていてこの先不安でしたけれど。。。更に・・・春の七草ちゃんから電話がありまして、今鉄人のお店に居る事を伝えますと・・・「私も行く！」と（＾＾；）結局１人で行ったはずなのに５人で飲む事となりました（＾＾；）ＢＭで大人しく待っていてくれれば１番良かったのですが（＾＾；）日頃鉄人には中々お返しできないですし、まぁたまにはこういうのも良いか（＾＾）
最後無駄にシャンパンを入れて完全に仕上がった山君をなんとかタクシーに乗せまして、一同５人でＢＭへ。その後女性陣も加わりまして、フードのオーダーも沢山いただきまして！テキーラ祭りにもなりまして（＊＊）宴は６時まで続きました。。。皆さんお元気でなにより（＾＾；）今日は帰ってゆっくり寝ようｚｚｚ

今日は昼間、関内ホールにて、食品衛生責任者の講習会がありました。食品に関わる資格は様々ですが、作業環境の衛生管理に関わる資格で最もメジャーな資格が食品衛生責任者です。
飲食業の開業・設置において必要な資格ですが、飲食店以外でも食品に関わる方であれば持っている人も多いのではないでしょうか？食品衛生管理者や食品衛生監視員など、似たような資格もありますが、これらの死角とは業務内容が全く異なる資格です。
食品衛生責任者は、既述の通り食品の製造・販売を行う営業所、店舗に必要な資格です。「喫茶店営業」や「めん類製造業」など、営業許可が必要な業種は細かく指定されていますが、基本的には飲食店や食品を加工・販売する店舗（スーパーなど）に必要な資格と捉えて結構です。
営業許可証１枚につき食品衛生責任者が１名必要、即ち店舗ごとに最低１名必要です。そして食品衛生責任者の設置義務などは都道府県が管轄で、僕も約１４年前、ＢＭ開店時に丸半日の長い長い講習を受けまして取得致しました。
名前そのままですが、店舗の衛生管理が主な仕事となります。具体的な業務としては・・・設備の点検・不衛生箇所の是正、従業員の健康管理（体調不良者を働かせていないかなど）、衛星管理表の作成（手洗い・清掃・冷蔵庫温度のチェック表など）、食材の管理とチェック（加熱温度や保管場所など）が挙げられます。
１度取ってしまえば、あとは年に１度の講習会があるものの一生物の資格なのですが、ノロウイルスなどの流行りもあり、今食品衛生については店舗の重大問題となっております。冷凍技術が発達した今だからこそ、衛生管理を怠ると食中毒などの重大な問題を引き起こしやすいですからね。
講習会といっても、恐らくは受けることを奨励されているだけで、義務付けられてはいないものなのでしょうが、僕はちゃんと毎年眠い中昼間に行っております（＾＾；）ほぼほぼの時間は、食中毒の発生状況や原因物質の説明に費やされます。
中でも、カンピロバクターによる食中毒についての注意説明には、毎年１番時間が費やされます。カンピロバクター食中毒は、全国・横浜ともに細菌性食中毒の発生件数の６０％を超えているのです。発生は５月～７月を中心に、年間を通じて散発事例も増加しております。
カンピロバクター食中毒の菌の特徴は、家畜やペットなどの多くの動物が保菌しておりますが、鶏では特に保菌率が高い事。そして人間や動物の腸管内でのみ増殖します。４度以下でも長期間生存でき、酸素が３～１５％ぐらいの微好気でよく発育しますが、空気中の酸素に触れると急速に死滅します。乾燥に極めて弱く、通常の加熱処理で死滅します。
潜伏期間は１日～７日ととても長く、主な症状としては、発熱・倦怠感・頭痛・吐き気・腹痛・下痢・血便などがあります。数百個程度の比較的少ない菌数でも発症し、排菌が数週間に及ぶこともあります。死亡例や重篤な例は稀ですが、乳幼児・高齢者・その他抵抗力の弱い方では重症化する危険性もあり注意が必要です。
多くは加熱不十分な食肉類、特に「鶏たたき」、「鶏刺し」、「鶏わさ」、「ささみの湯引き」、「鶏レバー刺し」などです。ＢＭでも今、お薦めメニューで「皮つき地鶏のたたき」をお出ししておりますが、もちろん十分に気を付けてお出ししております。手はもちろんの事、包丁やまな板などの調理器具をよく洗浄・殺菌し、十分に乾燥させる事も大切です。
その点今は便利な物が出ておりまして、ＢＭでは‘アルコール除菌スプレー’を非常に重宝しております。毎回何かフードメニューをお作り致しましたら包丁とまな板に吹きかけます。１週間持たないぐらいで無くなるぐらいで大変ですが（＾＾；）こうして講習会を受けますと、改めまして食中毒の怖さを思い知らされます。注意をしても足りない事は無いぐらいですので、今後も衛生管理には十分に努めたいと思います。
知り合いの女の子、Ｔ・Ｖさん、新規のお客様、リピーターのお客様、盆暮れーさん２名様などがいらしてくれた後、今日は１人でまたまたまた帰って来たマスターのお店へ伺いました。送別会といいますか、壮行会といいますか、ちょっと複雑な気分で。。。でも今日は行かないわけにはいかなかった・・・色々とお話もしたかったですしゆっくりとカウンターで。
結果、営業時間終了後も珍しくまたまたまた帰って来たマスターが僕の隣のカウンター席に座られまして、じっくり・・・しっぽりと・・・お話出来ました。今日ばかりは、ＢＭは社員に任せましてまたまたまた帰って来たマスター優先とさせていただいて。明日、結果がどうなろうとも、僕にどこまで何ができるか分かりませんが、今までと変わらぬ気持ちをお約束致しまして、タクシーでお見送り致しました。
ＢＭに戻りますと、社員が奮闘してくれておりまして、知り合いのオーナー２名様、Ｔもかちゃん６名様などとお話させていただきまして閉店。閉店後には、社員と２人で飲みに出掛けましたが、明日早いものでお酒は飲まずに切り上げまして帰宅。ちゃんと起きなきゃな（＾＾；）

昨日から始まりましたＷＢＣ（ワールド・ベースボール・クラシック）の１次ラウンド、Ｂ組の日本ｖｓオーストラリアが今日行われまして・・・日本が４－１でオーストラリアに逆転勝利致しました！今日は早出ではなかったものでゆっくりテレビで見ていられたのですが、いやぁヒヤヒヤものの勝利でした（＾＾；）意外とオーストラリア強かったなぁ・・・
日本は昨日の開幕戦でキューバを撃破した試合と同じオーダーでスタート。オーストラリアの先発投手、アサートン投手の立ち上がりの制球難につけ込みいきなり襲い掛かりました！ノーアウト１・２塁でクリーンアップを迎えましたが・・・結果主軸が凡退に終わり先制機を逃しました（＊＊）ちょっと嫌な流れだなぁと思って見ていたのですが・・・
日本の先発投手は、エース菅野投手。しかし緊張からかいまいち本来のキレがありません。初回から走者を背負う展開で、２回にはツーアウトランナー無しからホームランを浴びてしまい先制点を与えてしまいました。。。こういう国際大会は、先制点が非常に大事ですし、本来の力関係以外のものも働きます。引き続き嫌な流れだったのですが・・・菅野投手は３回から立ち直りさすがの力を発揮しました！
が・・・１点を追う打線は２回・３回・４回と、適度に荒れるアサートン投手の動くボールを打たされ、１人の走者も出す事が出来ません（＊＊）しかし５回になってようやく坂本選手の２塁打からチャンスを掴み、ノーアウト１・３塁で変わったウェルズ投手から松田選手が犠牲フライを放ちようやく同点に追いつきました！
菅野投手は５回途中、１失点で球数制限の６５球を超えまして降板。その後を岡田投手が継ぎましたが・・・暴投＆フォアボールと全くストライクが入らず、、、満塁のピンチ（＋＋）顔が引きつっちゃっていて次の打者へもストライクが入らずカウントはボール２－０、、、これはダメだな・・・と覚悟致しましたが・・・なんとかダブルプレーで切り抜けて無失点（＾＾；）これで完全に試合は日本の流れとなりました！
主軸の中田選手＆筒香選手にホームランが飛び出して４－１！終盤は中継ぎ・抑えと投手陣が踏ん張りまして３点のリードを守り切り見事勝利致しました（＾＾）日本はキューバ・オーストラリアに連勝した事で、２次ラウンド進出が濃厚となりました！明日行われるオーストラリアｖｓ中国の結果次第で、勝ち抜けの条件であるＢ組２位以上が確定する事になります。
しかしオーストラリア相手にここまで苦戦するとは・・・やはり国際試合は侮れない。Ａ組では、今日オランダが台湾を６－５で下しまして、初出場のイスラエルと共に１次ラウンド突破を決定。敗れた台湾は韓国と共に開幕２連敗で１次ラウンド敗退が決まりました。韓国がここで負けたのも驚きですが、イスラエルが勝ち上がったのは全くの予想外でした・・・イスラエルなんて何の情報もありませんでしたので。分からないですね国際大会は。
日本がＢ組を勝ち上がりますと、このＡ組の２チーム、オランダかイスラエルと２次ラウンド初戦を戦う事となります。てっきりオランダか韓国、波乱があっても台湾だと思っていたのですが。Ａ組の試合を見ている限り、オランダもイスラエルも強いですね。。。まだどちらかといえば日本は、イスラエルの方が戦いやすいかな？オランダは現役メジャーリーガーをズラリと揃え、エースのバンデンハーク投手、４番のバレンティン選手と、日本球界をよく知り尽くした選手が居りますし。これは２次ラウンドも見逃せません（＾＾；）
試合を最後まで見たかったのですが、今日はまたまたまた帰って来たマスターのお誕生日でして、しかもそんな日に限って社員が早上がりなもので（＾＾；）ＢＢさんや鉄人や多少愛しさと切なさと心強さとちゃん達と、社員が上がる前に一緒にお祝いに行かなければならないので勝利を見届けられずに出勤致しました。
出勤致しますと、３Λさん、鉄人、ＢＢさん、Ｔ・Ｖさんなどいらして下さっておりまして、またまたまた帰って来たマスターのお店の席も空いているという事で、早々にお祝いへ出動致しました！今日はレジェンドさんも特別に多少愛しさと切なさと心強さとちゃんより中抜けの許可をもらっているようで（＾＾；）盆暮れーさんや大八さん達と楽しそうに過ごされておりました（＾＾；）たまには息抜き必要ですからね（＾＾）
またまたまた帰って来たマスターのお店で、和食屋大将、Ｔもかちゃん、知り合いのオーナーなども合流致しまして、６店舗の経営者が揃い踏みでのお祝いとなりました（＾＾）こっちは時間が無いというのに中々またまたまた帰って来たマスターが席に来てくれなくて乾杯も出来ずでしたが（＾＾；）ようやくいらしてくれまして乾杯を！またまたまた帰って来たマスターおめでとうございました！
社員が上がる時間となり、３０分程で僕はひと足お先に失礼致しましてＢＭへ帰還。すると知り合いの方がいらしてくれておりまして、社員＆助っ人１号共々乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ昨日も従業員のお祝いにいらしてくれまして、お花まで頂戴していたというのに有り難い事です（＾＾）そしてしばらくまったりとお話しながら過ごしていたのですが・・・そういえばまたまたまた帰って来たマスターのお店のお会計を済ませずに出てきた事に気づきまして（＾＾；）慌てて一旦戻りました。
そこで皆様チェックとなりまして、ＢＢさんは多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へ、鉄人はＴもかちゃんのお店へと旅立たれまして・・・僕はどうすればよいかと途方に暮れたのですが（＾＾；）もうどちらのお店へ伺っても残り時間は３０分程でしたし、知り合いの方とも乾杯させていただいておりましたので、双方に支障が無いように大人しくＢＭへと戻りました（＾＾；）
しかし・・・知り合いの方がチェックとなりまして、出れちゃう状況に（＾＾；）そこへお呼ばれしまして結局多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へと伺いました（＊＊）Ｔもかちゃんのお店へと行かれた鉄人とも集合の予定だったのですが、帰って来ず（＊＊）レジェンドさんもいらっしゃらずで、、、あまり必要の無かったひと時を過ごしてＢＭへ三度戻りました。
すると大八さんがいらしてくれておりまして、ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、そして延長されていた鉄人もいらしてくれました（＾＾；）更にレジェンドさんも降りていらしてくれまして、後祝いの知り合いの女の子が＜ヴーヴクリコ＞を発射してくれましてみんなで乾杯！やっぱりシャンパンは効く（＞＜）しかも疲れた身体で（＾＾；）大八さんに月曜日に続いてヘルプシャンパンしていただいて助かりました（＾＾；）
朝方は知り合いの店長、舞祭組ちゃんも加わりましての宴となりまして、最後ダウンされてしまっていたまたまたまた帰って来たマスターを見届けまして６時頃帰宅。明日はまたまたまた帰って来たマスターの送別壮行会に加えまして、急遽お誕生日お祝いも入ってしまいました（＊＊）ハードだな今週は。。。まぁお誕生日お祝いに行くかどうかは１６２億さん次第ですがね、出来れば後日にしてもらえると有り難いのですが・・・

今回で４回目の開催となります、野球の国別世界一決定戦　ワールド・ベースボール・クラシック　ＷＢＣが、いよいよ今日日本戦開幕となりました！
今大会は、予選を含めて２８の国と地域が出場し、本戦は１６チームが参加致します。日本は第１回・第２回大会の優勝チーム！しかし前回第３回は惜しくも準決勝で敗れてドミニカ共和国の優勝となりました。
雪辱を期して迎えました第４回大会、しかし今回は・・・強豪チームが多いです（＊＊）前回優勝のドミニカ共和国はもちろんの事、ベネズエラやプエルトリコもバリバリのメジャーリーガーを揃えておりますし、野球の母国アメリカも今回は過去最強のメンバーで臨んでおります。
日本は１次ラウンドＢ組に入りました。組み合わせには恵まれまして、優勝候補の強豪国はＣ組、Ｄ組で直接対決。Ｂ組には日本の他に、キューバ・オーストラリア・中国が入りました。この４チームの中から上位２チームが２次ラウンドに進出致します。
そして今日、東京ドームで、１次ラウンドのＢ組の中では最も強敵になるであろうと目されていたキューバと対決！２大会振りの世界一奪還を目指す日本が・・・キューバ相手に打線爆発で１４安打１１得点で快勝！幸先の良いスタートを切りました（＾＾）
これには観戦に行かれていた仁星さんやリトルギャングも喜んだ事でしょう（＾＾）数試合行われた強化試合を見ておりましたら・・・ちょっと今回の日本代表いまいち投打が嚙み合わずで心配でしたからね。。。まずは良い出だしで（＾＾）でもこんなところでつまずいていたら優勝なんてとても狙えません！今のキューバは昔の無敵のキューバとはかけ離れておりますからね。勝って当然といったところで！
初回に４番筒香選手が先制のタイムリーを放ったところで、まだまだ見たかったのですが僕は無念の出勤。。。今日は第１火曜日なのですが、恒例火曜日の会が開かれましての早出なのです。今後は「第２火曜日の会」が「第一火曜日の会」となるとの事、月初ですし慣れるまでは忘れないように注意ですね（＾＾；）
昨日の従業員誕生日に続いての今日の「第一火曜日の会」の連続早出で、しかも昨日思いがけない忙しさでお酒もよく飲みましたので、、、週頭からスタミナをかなり使っております（＾＾；）これはイベント続きの今週持たないかも？という事で、栄養ドリンクを２本飲んでから出勤致しました（＾＾；）
出勤致しますと、「第一火曜日の会」の前に獣医Ｏさん２名様がいらしてくれておりまして、従業員の誕生日プレゼントも頂戴致しましたｍ（＿）ｍ２週に亘ってお気遣いいただきまして有り難い事ですｍ（＿）ｍ
そして「第１火曜日の会」が開幕！先月は会お休みでしたので２か月振りの開会ですね（＾＾）今回は個室に入り切れる人数でのご予約でしたので、メインにはとんこつスープベースに、生姜やブラックペッパーを効かせてピリ辛に仕立てました「鶏鍋」をご用意致しました。丁度気温が低めの日で鍋には最適の気候で良かったです（＾＾）
前菜と致しまして、「サーモンとズッキーニのエスカベッシュ」、「イベリコ豚のレバーパテ」、「厚切りベーコンソテー」、「ガーリックシュリンプ」の４種類をお出し致しまして、いよいよ「鶏鍋」に！出汁も十分に出まして、じっくり煮込んで良い感じに仕上がっております！
ご用意した追加具材分もあっという間に無くなりまして、締めにはラーメンをお出し致しました。とんこつベースのスープですのでラーメンがよく合います（＾＾）そして２２時に無事終了、来月からは「第一火曜日の会」としてまたよろしくお願い致します！
会の終了直後、知り合いの方がいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ早い時間帯にもかかわらず多少愛しさと切なさと心強さとちゃん＆セレブピーチちゃんのコンビが来店。Ｔ・Ｖさん達多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店に行かれましたけれど・・・本人はまだＢＭでゆっくりしております（＾＾；）それだけレジェンドさんが信頼されている証拠かな（＾＾？）
３０分後、さすがにまずいと多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが先に出られまして、セレブピーチちゃんを引き取りにドクターＴさんがいらしてくれまして（＾＾；）そこへ昨日酔い潰れて来れなかったお詫びにとまたまたまた帰って来たマスターが来店。０時過ぎには早くもＴ・Ｖさんと多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが降りて来られまして、僕は男４人の時間を楽しみに２０分出動。そして盆暮れーさんと降りて参りました。
Ｍ野さん２名様、レジェンドさん、知り合いの女の子２名様などいらしてくれまして、朝方にはＴもかちゃんがいらして軽いミーティングを。そこへもう５時だというのにいらしたのは・・・久々のはぎまる大将２名様（＾＾；）もう大分仕上がっている様子でしたが、よくぞ辿り着いて下さりまして（＾＾；）
乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」を召し上がられながら、約１時間ほどの時間を過ごしまして６時には閉店。今日も半日労働長かった・・・明日はまたまたまた帰って来たマスターのお誕生日！でもちょっとゆっくり出勤したいと思います。ＷＢＣのオーストラリア戦もありますしね！

数年振りに開店から通しで出勤致しました従業員。今日は誕生日という事で、社員はお休みを取らせまして２人体制で臨みました！夫婦で仕事というのも、これまたいつ以来だろう？というぐらい久し振りで（＾＾；）夜中には助っ人１号に来てもらいましたが、結果これが大正解でした・・・
従業員が皆様から温かい乾杯のお酒を頂戴しまくりまして最後まで持たなかったのは計算内だったのですが（＾＾；）それにしても僕の予想以上に多くのお客様がお祝いにいらして下さいまして（＾＾）僕１人では最後までとても持たなかった・・・社員もお休みだというのに顔を出しに来てくれて嬉しかったな（＾＾）
お花やらプレゼントやら、沢山頂戴致しまして皆様ありがとうございましたｍ（＿）ｍ毎年の事ながら僕と２週連続だというのに。今年は従業員ブランクがありましたので、果たしてお祝いなんてしていいものか？と葛藤と不安があったようですが、温かい方々に囲まれて笑顔一杯で仕事をさせていただいて幸せ者です（＾＾）元来働くのが大好きな性質ですから、日頃の育児ストレスもちょっとは取れた事でしょう（＾＾；）
Ｈ野さんから始まりまして、Ａ子ちゃん、Ｋ子さんと、まずは僕の誕生日の時はいらっしゃっていない方々で開幕（＾＾；）しばらくは従業員の仕事姿を久々に見ます皆様とゆっくり語り合いの時間になるかと思っていたのですが・・・ＮＯＷ屋さんカップル、知り合いの方２名様、酒屋のお偉いさん＆メーカーの方３名様、知り合いの女の子、そしてお休みのはずの社員などいらしてくれまして、予想外に早い時間帯からカウンター満席に！恐らく従業員潰れるだろうから早めにと思われているのかな（＾＾？）
早くもＮＯＷ屋さんカップルがシャンパン発射の口火を切って下さいまして！そこからはお祝いの嵐（＾＾）人気あるなぁ従業員！ちょっと妬ましかったりして（＾＾；）なるべく長持ちさせるようにと、従業員は１番小さなビールグラスを持ち歩きまして皆様と乾杯させていただいていたのですが、ドクターＴさんや鉄人などのシャンパン＆ワイン攻撃にも逢いまして（＾＾；）予想よりは持ったものの３時過ぎに撃沈ｚｚｚ最後はジェニーちゃんと大八さんに見送られながらの退店となりました。。。ジェニーちゃん＆大八さん、荷物持ちもご協力いただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
従業員退店後もお祝いの宴は続きまして、朝方は同業者組が続々と。来ないと従業員に恨まれると思っている若手ばかりでしたが（＾＾；）居なかったのでかえって生き生きしていたような気もしましたね（＾＾；）最後はゆっくりと乾杯させていただきまして、助っ人１号と共に無事誕生日を乗り切る事が出来ました。しかし・・・大勢の方がいらして下さったなぁ・・・本当に有り難い事で嬉しかったです！
我が家でも下の娘の面倒を見るべく、上の娘と両親に来てもらいまして万全の態勢を取っておりましたが、両手に一杯のプレゼントを持って帰宅致しますと・・・リビングで１人制服のまま従業員が潰れて寝ておりました（＊＊）でも下の娘が別の部屋でちゃんと大人しく寝ていて安心。上の娘と両親の協力にも感謝ですね。今日でまた我が家がお花で一杯になりました（＾＾）しばらくは皆様の温かいお気持ちの充実感に包まれながら家で過ごしたいと思います（＾＾）２週に亘りまして皆様本当にありがとうございましたｍ（＿）ｍ

家庭料理の定番ともいえる「クリームシチュー」。ＢＭでも現在お薦めメニューで、「若鶏とポテトのクリームシチュー」をお出ししてご好評をいただいておりますが、ルーで約７割のシェアを誇るハウス食品は昨年、インターネット上の特設サイトで、「あなたはシチューとご飯、わける？かける？」とアンケートを取りました。
全国から９万件以上の回答が寄せられ、結果は・・・「わける派」が５８％、「かける派」が４２％でした。都道府県別でも、西日本では「わける派」、北東北・北関東・南日本などで「かける派」が優勢になるなど、地域ごとに特色が見られたそうです。皆様は「わける派」ですか？「かける派」ですか？ちなみに僕は・・・どちらでもなくシチューはシチュー、そしてパンで食べますがそれは稀な例なのかな（・　・？）
子供のころからシチューとご飯を一緒に食べるという習慣が無く、我が家ではシチューの時には決まってパンでした。それは家庭を持った今でも変わりませんので、恐らく従業員もそうやって育ってきたのだと思われます。ですから「わける派」か「かける派」かという質問自体がナンセンスなのですが（＾＾；）ＢＭでも「若鶏とポテトのクリームシチュー」にはバケットを添えてお出ししております。でもご飯にした方が良いのかな・・・？
「クリームシチュー」の食べ方は、家庭ごとにガラパゴス化しているといいます。他の家庭料理に比べると、外食として食べる機会が少ない分、標準を知る機会に乏しいのが原因なのかもしれません。確かにメジャーな食べ物なのに、外食で「クリームシチュー」を食べる機会ってあんまりありませんよね。各家庭に存在する、‘我が家の食べ方’の実態把握が難しいという事です。
そもそもご飯のおかずとして成立しているのか？がＳＮＳ（ソーシャル．ネットワーク・サービス）やテレビ番組などで話題になっていたことも背景にあるそうです。やっぱり・・・。「クリームシチュー」のベースは小麦粉と牛乳です。小麦粉は炭水化物でご飯とかぶりますし、牛乳はご飯との相性が悪いと給食などでも議論になってきました。給食の時って・・・ご飯とわけて出てきた気がするなぁ・・・
ハウス食品にも、消費者から「シチューはボリューム感が少ないので、メインのおかずをもう一品用意する必要があるので面倒」という声が今まで寄せられてきたそうです。その一方で、「ご飯のおかずとして十分満足している」という層も一定数いるそうです。大した問題ではないのは明らかですが、中々難しいものですね（＾＾；）
都道府県別では、４７都道府県のうち３７都道府県で「わける派」が優勢だったそうです。新潟と富山の県境から西で、一気に「わける派」が増えました。近畿地方は「わける派」が７１％を占めた奈良県をはじめ、軒並み７割前後となりました。「かける派」が健闘したのは、青森県６１％、岩手県５１％、秋田県５４％、福島県５６％、栃木県５１％、群馬県５０％、山梨県５２％、長野県５１％、鹿児島県５３％、沖縄県７０％でした。北関東以北が多いようですが、それでもばらついておりますね。
都道府県による違いについては、仮説としながらも・・・寒い東北は鍋物の文化があり、汁気の多いものをご飯にかけるのに抵抗が無いのでは？と推測しました。確かにせんべい汁（青森県）やきりたんぽ鍋（秋田県）は、汁物と炭水化物の組み合わせが似通ってはいます。北関東や甲信地方の「かける派」は・・・農業が盛んな地域で、繁忙期に手早く食事を済ませるためにさっと食べる習慣が影響しているのかも？とこちらも推測しております。
「かける派」が７０％と最も多かった沖縄県については、もともと「クリームシチュー」をご飯にかける文化があり、そこから食文化でつながりのある鹿児島県に波及した可能性もあるとの見方をしました。やや強引な感もありますが、まぁ言われてみればなるほどといったところでしょうか（＾＾；）
近畿地方を中心とする西日本での「わける派」の多さは、古くから食文化が発達しており、食に対して保守性があるのかもしれないと考察されております。東京都・神奈川県・埼玉県・千葉県などの首都圏は、全国平均とほぼ同様の数字で、各地の文化が合わさった結果と言えそうだと。僕はパンで食べてご飯にかけはしないから、「わける派」になるのかなぁ・・・
そして極めつけの質問、「シチューをご飯にかけるのを許せるか？」という問いに対しては・・・全国平均で「許せる」と答えた人が８割を超えておりました。神奈川県に限りますと・・・「許せる」は７９．８％、「許せない」は２０．２％でした。東京都に比べると多少低い数字らしいですが、それでもほぼ８割の人が「許せる」派です。僕は２割の少数派の方だ（＾＾；）皆様は「クリームシチュー」をご飯に「かける派」ですか？「わける派」ですか？
今日は出勤前に、昨日＜シャブリ＞を２本も発射して下さったヨッツーさんが鉄人のお店にいらっしゃるという事で、短い時間でしたが鉄人へのお礼も兼ねて伺って参りました！あと千疋屋総本店の贈り物をしてくれた子にもお礼の指名を（＾＾）鉄人のお店早い時間から賑わっておりましたねぇ！そしてＴＯＫＩＯさんが働いていらっしゃってビックリ致しました（＾＾；）
ＢＭに出勤致しますと、知り合いの方２名様、Ｔ・Ｖさんがいらしてくれまして、多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店へと行かれた鉄人＆ヨッツーさんを追いかけ、社員の食事休憩終了後伺うべく連絡を取ったのですが・・・今日は多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店も繁盛されていて、ちょっとだけ行かれてもう出られたとの事。Ｔ・Ｖさんも行こうとされていたのですが、助かったような残念なような（＾＾；）
鉄人＆ヨッツーさんは結局またまたまた帰って来たマスターのお店へ行かれた後ＢＭにもいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍ１時を回りますと、Ｈ井さん４名様が後祝いにといらしてくれました。Ｈ井さんには、３月２０日に迫りました「第７回ＢＭカップ」でのリトルギャングの４連覇阻止をお願い致しまして（＾＾；）今回はリトルギャング、立役者Ｋさん、そしてＨ井さんの優勝争いでしょう。またまたまた帰って来たマスターも行ければ勝つ可能性はありますが・・・すべては１０日次第です。。。
多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお店より、ドクターＴさん２名様が降りていらしてくれまして、ドクターＴさんにはスペシャルメニュー！「アラビアータ風ペスカトーレスパゲッティ」をお作り致しました。要はトマトソースの辛味の効いたペスカトーレです。味見を致しましたが・・・美味しかった！新たにメニューに加えても良いぐらいだなと自画自賛（＾＾）
多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが合流されて、知り合いの女の子、レジェンドさんがいらしてくれまして、Ｔもかちゃん３名様と乾杯させていただいてｍ（＿）ｍ最後は近くのバーテンダーが後祝いでいらしてくれまして、嬉しくて３倍返しのお酒を振る舞って朝まで飲み明かしました（＾＾；）若いのにしっかりした子で！気持ちが嬉しかったですね（＾＾）
誕生日明けの今週も無事終わりまして、さぁ・・・来週はハードな１週間が待ち受けております！月曜日は従業員の誕生日で１９時出勤。火曜日は恒例とはいえ今月は「第一火曜日の会」で１９時出勤。水曜日はまたまたまた帰って来たマスターのお誕生日に伺いまして、木曜日はまたまたまた帰って来たマスターの壮行会（＾＾；）金曜日に朝から判決の時を見届けまして、土曜日は鉄人のお店の女の子のお誕生日お祝い。周年のお店や昼間食品衛生責任者の講習会もありまして、寝不足の１週間となりそうですが、、、頑張ります！

先週金曜日から始まりました、月末金曜日は午後３時に退社し余暇を楽しもうという趣旨の「プレミアム　フライデー」。停滞する消費を押し上げようと経済産業省が旗振り役となり、２月２４日に鳴り物入りでスタートしたのですが・・・
株式会社ＶＳＮが調査が実施した実態結果では、半数近くの人が「自分には関係ない」と他人事で、実際に当日にイベントなどを楽しんだ人はわずか５．０％だった事が今日分かりました。東京・埼玉・神奈川・千葉に住む有識者２２３５人を対象に、「普段より早く退社できたか」、「当日はどのように過ごしたか」などを調査した結果です。
結果、２月２４日に「早く帰った」人は３．７％でした。早く帰った人の中では、退社時間は１５時台が最多。職場で「プレミアム　フライデー」が実施された人は２．８％、奨励されたのは７．７％にとどまっております。今回は様子見とひとまず見送った企業も少なくなかったようで、「中小企業はとてもじゃないけど無理」といった嘆き節も。消費を促した経済産業省の目論見は外れ、‘アフター３’を満喫した人は少数だったようです。。。
また、実施・奨励の割合は企業規模に比例しており、従業員１０００人以上の企業では、５．８％が実施、１８．３％が奨励されましたが、従業員５００人未満の企業では、９割以上が実施・奨励されなかったそうです。
「早く帰るつもりだったが、早く帰らなかった人」の理由で最も多かったのが、「仕事が終わらなかったから」でした。「早く帰るつもりはなく、早く帰らなかった」と回答した人で最も多かったのも同じ理由でした。これではせっかく制定した「プレミアム　フライデー」が何の意味もありませんね（＊＊）
退社後の過ごし方で最も多かったのが、「自宅で過ごした」で４１．８％。続いて、「食事に行った」が３１．２％、「買い物に行った」が２６．６％という結果になりました。３．７％の人が早く帰れて、そのうちの３２．１％が食事に行ったと。要は食事に行ったのは１００人のうち約１人という事ですね（＾＾；）これでは飲食店側も対策の立てようがありません（＊＊）気にする必要も無いか？
「プレミアム　フライデー」を実施する前と後で実施した調査を比べますと、肯定的な印象の割合が４１．５％から２４．８％に減少しているという結果も出たそうです。「全ての職業・業種の人が早く帰れるわけではない」、「自分の職場は導入しないと思うかた」などが否定的な理由として挙がっております。
この初めて実施されました「プレミアム　フライデー」に関します調査は色々なところで行われたようですが、概ね結果は同じようだったらしいです。まぁ新しい試みを実施するという事は根付くまでに時間が掛かるものですが、この「プレミアム　フライデー」は定着するまでにまだまだ時間が掛かりそうですね。というか定着する前に終わってしまうかも（＾＾；）飲食業の心配も杞憂に終わるかな？
さて今日のＢＭは・・・全くプレミアムじゃない静かな金曜日の出だしとなりまして、、、数組のお客様がいらしてくれた後、僕が出勤致しますとＴ・ＶさんがＢＭを守って下さっておりましたｍ（＿）ｍいつも有り難い事です・・・そしてそれならば今のうちに！と、溜まっていたフードの仕込みを行いました。結果的にはこの時間帯に仕込みをちゃんとこなしておいて大正解だったのですが（＾＾）
最近団体さんやら出前やらでオーダーが多く欠品間近となっておりました「若鶏の唐揚げ」の鶏肉の漬け込みを行いながら、もう１人前も取れなくなっておりました「自家製レーズンバター」も作りました。「自家製レーズンバター」は正にバターから手作りするため大変時間が掛かるので、こんなケースでしか取り掛かれないのです。そして必ず手にマメができる（＋＋）どうにかマメをつくらずに済む方法を考えながら早１４年になります（＾＾；）でもやっぱり手作業が１番なんですよね！
「自家製レーズンバター」の仕込みが佳境に入ったところで、最も危惧していた出前のオーダーが入りました。。。一度作り始めましたら手を止めるわけにはいかない「自家製レーズンバター」作り。Ｔもかちゃんのお店からの出前のオーダーだったのですが、知り合いのお客様だったので訳をご説明して少々お時間をいただきましたｍ（＿）ｍ
そしてようやく出来上がったところで、「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」、「カマンベールチーズフライ」、「上海風焼きそば」をお作りしてＴもかちゃんのお店までお持ち致しました。お待たせしてしまったお詫びに「自家製レーズンバター」の残り分４切れも添えまして（＾＾；）お店のドアを開けまして出前の品をお渡し致しましたが、Ｔもかちゃんのお店賑わっていたなぁ（＾＾）羨ましい限りです・・・（＾＾；）
１時を回ってＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんがレジェンドさんを連れて鉄人のお店へと旅立たれまして、知り合いの方がいらしてくれてからようやく盛り上がって参りました！乾杯のお酒を頂戴致しましてお話しておりますと、個室に知り合いの女の子が４名様で来店。フードのオーダーも沢山頂戴致しました！
「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」、「フライドポテト」、「バジルとトマトのピザ」、「宮崎牛Ａ５ランク肩ロース（くら下）ステーキ」と順にお作りしておりまして、最後の「宮崎牛Ａ５ランク肩ロース（くら下）ステーキ」作りに取り掛かろうとしていたところ・・・懐かしい酔っ払いの声がキッチンまで聞こえて参りました・・・（＾＾；）
久々に仕上がっております・・・セレブピーチちゃんでした（＾＾；）店内の居合わせたお客様達に、「テキーラ飲むぞ～！」とまくしたてながら入って参りましたが、こっちは慣れたものですので冷静にカウンター１番奥へと誘導（＾＾；）そうするとセレブピーチちゃん意外と素直に従うのです（＾＾；）そして乾杯のお酒を頂戴致しましたが・・・間もなくダウンｚｚｚお酒弱くなったねぇ・・・やっと普通の人間になったか（＾＾；）
鉄人＆ヨッツーさん４名様もいらしてくれまして、後祝いにとヨッツーさんが＜シャブリ＞を２本発射してくれました！ご紹介いただいた身分なのに有り難い事ですｍ（＿）ｍそしてフードラッシュに！「若鶏の唐揚げ」も２人前入りました、仕込んでおいて良かった（＾＾）他に「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」、「チーズを乗せたナポリタングラタンスパゲッティ」も入りまして、追加で「自家製ハンバーグステーキ」も！相変わらず細いのによく食べる女の子です（＾＾）
その女の子からは、誕生日祝いにと千疋屋総本店のフルーツゼリーセットを頂きました！こんな高価な物を・・・有り難いｍ（＿）ｍヨッツーさんの＜シャブリ＞２本が吹き飛んじゃいそうですね（＾＾；）更にもう５時になろうというのに、電話を頂いておりました知り合いのオーナー２名様がいらしてくれまして、ラストオーダーだと思っていた「自家製ハンバーグステーキ」をお作りしているところもう４品が追加。そこへ春の七草ちゃんもいらして、今日は延長営業の腹を決めました。まぁ前半暇だったからやるしかないか！
散々飲み明かしまして時刻は７時前、、、もうさすがに社員も先に上げましたが・・・「そろそろ帰るよ！」とセレブピーチちゃん＆春の七草ちゃんを促しますと、「最後に１５分で飲むからシャンパン飲みたい！」と春の七草ちゃん（＊＊）結局今日もシャンパンか・・・？（＊＊）更にセレブピーチちゃんへ、「誕生日に私はシャンパン入れたけれどあなたは入れていないでしょ？」と春の七草ちゃん追い打ちを（＾＾；）
ようやく復活したセレブピーチちゃんでしたが、こんな感じでラスト＜モエ　エ　シャンドン　ロゼ＞が発射されました！今日も・・・シャンパンだ（＊＊）僕とセレブピーチちゃんはもう戦力外、、、春の七草ちゃんも言うほど飲みませんので、卍井さんが居てくれて助かりました・・・さぁ、あと１日頑張って日曜日はお酒を抜くぞ（＾＾；）来週は月曜日・火曜日と僕が早出ですから。

僕が長年愛用しておりましたたばこの銘柄「フィリップモリス」、いつしかその銘柄は無くなり、「ラーク」と統一されたのですが、電気加熱式たばこの｛アイコス｝が大当たりを致しまして、フィリップモリス・ジャパンという会社自体は健在でした。健在どころかむしろ着実に業績を伸ばしていたぐらいで。
そのフィリップモリス・ジャパン社が今日、将来的に従来型の紙巻きたばこの販売から撤退する方針を明らかに致しました。時代は確実に電気加熱式たばこに移行しているのですねぇ・・・ＢＭのお客様の中でも、ＮＯＷ屋さんカップルや春の七草ちゃんなど、今までヘビースモーカーだった方々が、今や電気加熱式たばこ｛アイコス｝に移行されておりますし。
フィリップモリス・ジャパン社は、電気加熱式たばこを去年４月以来全国で３００万台以上販売しております。今回紙巻きたばこからの将来的撤退を表明したのは、この｛アイコス｝の販売台数が急速に伸びているからという事もあるのでしょう。たばこに加えてデバイスも必要となる｛アイコス｝の方が、恐らく経常利益も上がるでしょうからね・・・
紙巻きたばこから｛アイコス｝に完全に移行したユーザーは、約１００万人にも達したと言われております。従って、｛アイコス｝のような「たばこベイパー（蒸気）」と呼ばれるカテゴリーは、減少傾向が続く紙巻きたばこに代わって成長が見込める分野として注目されております。１番の問題は・・・人気があり過ぎて逆に｛アイコス｝のデバイスの供給が追い付かず、常に品薄状態が続いている事でした。でもそれも今年の半ばにはフル供給できる体制になる見通しだそうです！｛アイコス｝ユーザーにとっては朗報で（＾＾）｛アイコス｝ユーザーは２つ持ちたがりますからね（＾＾；）
フィリップモリス・ジャパン社の会見によりますと、「デバイス製造の状況は改善している、昨年の１１～１２月に比べて、今年の２～３月の供給台数は２倍以上に増やしているし、今後も増やしていく。ただ、現在でも供給するとすぐに売り切れてしまう状況にある」という事だそうです。そのうえで、「今年半ばごろには完全にフルで供給できる体制になる。できるだけ需要に応えていける体制を作っていきたい」とも述べております。
更に攻勢をかけるように、フィリップモリス・ジャパン社は明日、電気加熱式たばこの新モデル｛アイコス　２．４ｐｌｕｓ｝を、全国８店舗のアイコスストアで先行販売すると発表致しました！価格は１０９８０円（税込み）、強気な値段です（＊＊）本物のたばこの満足感を愉しめる電気加熱式たばこ。新モデルでは、加熱ブレードのコーティング技術を改良し、たばこ本来の味わいをより引き出せるといいます。同時に、フレーバーも２種類追加して３月中旬に発売するとか。もうフィリップモリス・ジャパン社イケイケですね（＾＾；）紙巻きたばこなんて必要無いか。
新モデル｛アイコス２．４ｐｌｕｓ｝は、ホルダー自体の充電時間を約２０％短縮。従来６分ほどだったチャージ時間を、約５分にしました。ホルダーにバイブレーター機能を内蔵し、加熱開始及び加熱終了時に本体を震わせて知らせる機能も追加。明るい場所でもデバイスのステータスがはっきり見えるように白色の高輝度ＬＥＤを採用しました。これは今｛アイコス｝を持っている人でも新しいモデルが欲しくなる事でしょう。
フィリップモリス・ジャパン社は、｛アイコス｝を含む電気加熱式たばこの開発のため、この１０年間で約３０億ドルの投資をしてきたとします。また、｛アイコス｝は煙が無く有害物質を放出することも無く、屋内環境に悪影響を及ぼしません。歯にヤニが付きにくく、嫌な臭いが服などに付着することも無いなど、｛アイコス｝のメリットは受動喫煙を問題視する今の社会には適していると思われますが・・・問題は政府がこれをどう見るか。
今のところは、受動喫煙対策を強化する法改正をめぐり、厚生労働省は｛アイコス｝などの電気加熱式たばこも現時点では規制対象とする案を示しております。ただし、電気加熱式たばこは、受動喫煙による影響の十分な知見が得られていないためで、施行までには健康への影響を調べ、影響がない場合は政令で規制対象から外すともしております。万が一電気加熱式たばこは喫煙禁止場所でもＯＫなんて事になったら・・・物凄いビジネスとなり得ますね！近いうちに・・・紙巻きたばこから電気加熱式たばこへと必然的に移行する時代が来るのでしょう・・・
話は変わりましてＢＭでは、来週より新たなお薦めメニューを導入致します！立春も過ぎ、もうそろそろ寒さのピークも終わって参りましたので、徐々に春らしいメニューも取り入れていこうかなと（＾＾）そして今リクエストをいただいて試作を繰り返しておりますのは・・・「ガーリックシュリンプ」！海老好きなお客様って特に女の子に多いんですよね。
ひと口に「ガーリックシュリンプ」といいましても、グリルするタイプやフライにするタイプなど、更にソースも、ピリ辛のチリソースや中華系、メキシカン風など色々なタイプがありまして、試作しながらＢＭではどのスタイルでお出ししようかと迷ったのですが・・・一番爽やかでお酒の邪魔をしない、フライにしてから特製のソースをフライパンで混ぜ合わせるスタイルと致しました！
オリーブオイルをベースに、にんにくに爽やかなレモンの香りやブラックペッパーなどをプラスした液体に、刻んだ玉ねぎなどを合わせたソース。これをフライにした海老と加熱しながら混ぜ合わせる事で素晴らしい一体感と味わいが生まれます（＾＾）サニーレタスで巻いて召し上がっても美味しいです！来週からの新お薦めメニューに「ガーリックシュリンプ」も載せる予定ですので、皆様是非お召し上がり下さいませ！
今日は早い時間帯に、ＳＭさん、新規の２名様、Ｔ・Ｖさんなどいらしてくれまして、歯科医Ａさんからは誕生日のプレンゼントを頂戴致しましたｍ（＿）ｍオーダーメイドのゴルフグローブなんて作るの初めてです（＾＾）それに見合う腕がありませんが・・・（＾＾；）今から出来上がりが楽しみ！ありがとうございましたｍ（＿）ｍあっレジェンドさんも早い時間帯たばこを吸いにだけいらしてくれたそうで（＾＾；）というか・・・毎日仕事前に吸いに来ているらしいですね（＾＾；）ＳＭさんがちゃんと働いているのか心配しておりましたよ（＾＾；）
知り合いの方２名様などいらしてくれまして、夜中カウンターに女性が居並んでいたところへ・・・約束通りの後祝いの女の子が来店。まだ数か月のお付き合いだというのに、「なんでも好きなシャンパン入れて下さい！」とか言ってくれちゃって・・・逆にそう言われちゃうと、「無駄遣いしちゃダメだよ！」なんて親目線で言ってしまうものです（＾＾；）一瞬だけ悪い僕が頭を過りまして・・・「本当にいいんですか！？」とも思いましたけれどね（＾＾；）
そこから何をお祝いで入れるか、「決めて！」、「決めて下さい！」と言い合いになって埒が明かないので、もう銘柄を決めるべく「予算は・・・？」と聞きまして電卓を渡しますと・・・帰って来た電卓に打たれていた金額は・・・「５００００」。はっ？？お店勘違いしているんじゃないの？（＾＾；）バーで５万円なんて知り合って数か月の人間のお祝いに使う額じゃないから（＊＊）とまた親目線となりまして説教。さすがにここでは悪い僕は出ませんでした（＾＾；）
結局＜モエ　エ　シャンドン＞を発射してもらいまして今日もシャンパンを（＾＾）大した長いお付き合いでもないのにありがとうございましたｍ（＿）ｍ途中男性１人でハーレム状態だったレジェンドさんもお裾分けをいただいてはしゃいでおりましたが（＾＾；）煽ったけれど＜ムルソー＞発射とはならなかったなぁ（＾＾；）昔なら発射されるムードでしたけれどね。。。１０日に期待致しましょう（＾＾）

昨日お伝え致しました通り、東京都立川市の小学校で発生した、児童と教職員１０００人以上に及ぶ集団食中毒事件の原因は、海苔製造業の東海屋が学校給食用に卸した「刻み海苔」だと特定されました。東京都によりますと、和歌山県御坊市や東京都小平市でも、同じ「刻み海苔」を食べた人達が食中毒の症状を訴えているといいます。
「刻み海苔」からノロウイルスが検出された事はやはり相当の反響があったようで、ネット上でも驚きの声が相次いでいるといいます。何故海苔が汚染されていたのか？僕も色々と調べてみましたが・・・「刻み海苔」を取り扱った人間の手から汚染されてノロウイルスがついたとしか考えようがありません。会見した立川市長も、「まさか刻み海苔からノロウイルスに感染するとは思わなかった・・・」と語っておりました。誰でもそう思いますよね。
各自が手で扱っていたというならまだ分かりますが、各教室で給食当番の生徒が、ちゃんとトングでつまんで親子丼に振りかけていたといいますから、生徒達の手から感染したとは考えにくいですし、第一そんなにすぐ１０００人以上にも及ぶ反応は出ないでしょうし。食中毒の感染源になることはほとんど無いといってよい乾物からウイルスが出たとあっては、加熱しない食材ですのでこれから給食での使用は難しくなる事でしょう。
製造元の東海屋はミスを認め謝罪、商品を自主回収すると宣言しました。同社は、ノロウイルスに汚染された経緯について、海苔を裁断・梱包する段階で起きた可能性が高いとしております。今回の事件に関しまして、「刻み海苔」の製造過程と、同社の見解の説明は以下の通りです。
まず、海苔は兵庫県瀬戸内海産。東海屋が兵庫県漁連から仕入れた海苔について、姫路市内の委託加工業者が焼き加工を行いました。焼き加工は、コンベア式の機械を使って、２５０度から３００度で１０秒程度加熱します。ウイルスがあったとしても、その時点で死滅するはずです。
その後東海屋は、姫路の業者から納入された海苔を開封せず、大阪市内の加工業者へ運び込みました。ノロウイルスは、この大阪市内の加工業者が、海苔を裁断・梱包する段階で混入したと考えられます。東海屋は、この加工業者が同じ日に製造した商品について自主回収します。対象は全部で５００パック程度、これが東海屋の製造過程＆見解です。下請けの加工業者のせいだという事ですね・・・
ネット上では、「海が汚染されてそのまま製品化されたのだろうか？」といった疑問の声も出ておりました。ですが、兵庫県漁連の担当者は、「海苔が原料の時点でノロウイルスに汚染されていたというケースは一般的ではなく、聞いた事もありません」と話しております。他に被害報告も無いといいます。ノロウイルスに詳しい大学教授も、「海苔がノロウイルスに汚染されていたというケースは聞いた事が無い」と話しております。
更に、「業者の説明通りの加熱がされているなら、ウイルスの感染力はなくなるはず。ウイルスはタンパク質なので、熱を加えたら変化して元には戻らない。東京都の調査では、ノロウイルスが検出されなかったパックもあるので、原料全体が汚染されていたことは考えにくい。加熱後の過程で汚染された可能性が高いだろう」とも話しております。
海産物とノロウイルスといえば、カキなどの貝類が汚染されるケースがよく知られておりますが、今回のケースはそれとは構図が違うのでしょうか？厚生労働省の食中毒被害情報管理室の担当者は、「ノロウイルスは人の腸内で増えるウイルスです。それが下水を通って海に流れ、二枚貝全般に蓄積される事はあります」と話します。
カキなどの二枚貝は、大量の海水を体内に取り入れて、プランクトンなどの餌を取り込む仕組みがあります。同様のメカニズムで、海水中のウイルスを取り込み、濃縮するのだといいます。ただ、ノロウイルスは熱に弱いので、十分に加熱して食べれば問題はありません。汚染の恐れのある二枚貝の場合、中心部が８５度～９０度で９０秒以上加熱する事が望ましいとされております。これは僕も食品衛生責任者の講習会で毎回学ぶ事で。
一方、海苔にはこういった二枚貝のようなメカニズムはありません。今回の集団食中毒事件で、「刻み海苔」が汚染された原因はまだ調査中ですが、一般的に海苔がノロウイルス食中毒のよくある原因とはみなされておりません。ノロウイルスの食中毒で一番多いのは、調理した人の手や指についていたウイルスで食事が汚染され、それを食べた人が食中毒になるケースです。「刻み海苔」にまでとなりますと、もう対処の使用が無い感じですが、、、我々調理者は健康管理や手洗いの徹底といった最低限の事を守るしかありませんね・・・
今日は営業中に金曜日に誕生日を控えます知り合いのバーオーナーの前祝いにも行けまして、誕生日のお礼参りバー周りも致しました。これでお礼参りもあと数軒、来週には従業員の誕生日も控えておりますので、なんとか時間を見つけて今週中には済ませておきたいと思っております。営業第一ですので必ずとは言えないのですがね。
Ｔ・Ｖさん、上の階のママさん４名様がいらしてくれた後、悪いタイミングで入って来てしまったレジェンドさんにも乾杯のお酒を頂戴致しまして（＾＾；）Ｔもかちゃん２名様、鉄人＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんに続いて、舞祭組ちゃんや知り合いのオーナーとも後祝いの乾杯をさせていただきましたｍ（＿）ｍそして締めは今日も苦手なシャンパン（＊＊）有り難いのですがやっぱりシャンパンは酔います。。。
思えば有り難い事に、誕生日以来毎日シャンパンを頂いておりますね（＾＾；）来週月曜日、従業員の誕生日までは、今しばらくシャンパンな日が続く事でしょう（＾＾；）そのうち好きになって飲めるようになったりして（＾＾）今でもちょっとは前より飲めるようになってきた感じがします。赤ワインよりは良いですし（＾＾；）３月初日は暇ながらも皆様に助けられた１日でしたｍ（＿）ｍ