今日も暑かった。。。いやぁ暑かった（＊＊）猛暑日ですよ猛暑日！まだ５月だというのに・・・異常気象なのでしょうか？去年とかこんなに暑かったかな（・　・？）
横浜開港祭２０１４が今日から開催されるという事で、宣伝だけして行かないのも申し訳ないなと思って昼間出掛けましたが・・・ジリジリと照りつける太陽にグロッキー気味になりました（＊＊）
赤レンガ倉庫から山下公園へ出て、横浜スタジアムで開かれている全国屋台祭りみたいなものに行ったのですが、結構面白かったです（＾＾）人手も凄かった！こんな暑い中だというのに。。。
広島のお好み焼きと、大分の唐揚げと、富士宮の焼きそばを買いました。味はどれも微妙でしたけど（＾＾；）特に大分の唐揚げって・・・？ご当地名物なのですかね？今度大分からの使者がいらしたら伺ってみよう。
明日も明後日も開催されていますので、皆様お時間ありましたら行かれてみては如何でしょうか（＾＾？）ぐるりと回りますと、横浜、特にみなとみらい地区って良いものだなぁと実感致します。こんな環境の下暮せて仕事も出来て幸せだなと（＾＾）
夜になっても暑さは続いておりましたが・・・５月最終日！気合を入れて臨みました！！昨日おじさん会で遊んだ分も今日は頑張って働かなければ。
今日は新規のお客様が多くいらして下さいました（＾＾）中には新潟から横浜へいらしていて、昨日通りかかって感じのよいお店だなと思ったから今日来ましたと嬉しい事をおっしゃっていただいた方も（＾＾）お店冥利に尽きるお言葉ですね（＾＾）
その新規の２名様からスタート致しまして、続いていらしてくれたのは意外なサムちゃん。今日はテニス仲間との飲み会で横浜へいらしていて、帰りがてら立ち寄って下さったとの事。ちょっと酔っていたけど、力尽きるまでゆっくりしていって下さい（＾＾；）
知り合いの方２名様もいらしてくれまして、「赤焼き味噌ラーメン」を２人前お作り致しました。最近「赤焼き味噌ラーメン」を気に入って下さって、今日も飲んでいる途中に中抜けされてのご来店です（＾＾；）昨日も同じ形でいらして下さったけど（＾＾）
上の階の代理ママさん、リピーターの方、新規の３名様もいらしてくれました。昨日は関内いまいち賑わっていなかったようでしたが、今日は結構忙しかった！といらしてくれる同業者の方もいらして（＾＾）みんなで良い形で６月を迎えられると良いですね！
新規のお客様に続きましては、サウスさんが来店。そして１時となりまして、帰って来たマスターのお店から盆暮れーさん＆レジェンドさんも降りていらしてくれました。状態は・・・もうギリギリかな？（＊＊）レジェンドさんはまだお元気そうで（＾＾）昨日の分も活躍していただきましょう（＾＾）
新規の２名様のもとにミキティ姉妹、レジェンドさんのもとに南極ちゃん１号、そして帰って来たマスターもいらしてくれました。乾杯のお酒も頂戴しながら楽しいひと時を。帰って来たミキティとサムちゃんは、サウスさんのもとにポジションチェンジです。サウスさん今日はまだ寝起きだそうでお元気だ（＾＾；）
お腹を空かせていた帰って来たミキティは、「カリカリベーコンと生ホーレン草のサラダ」、「スンドゥブ小鍋」をオーダー。その後追加で、「若鶏のガーリックペッパーステーキ」も！お薦めメニュー入り以来初オーダーです！感想を伺うと・・・「美味しいです！」と言ってくれました（＾＾）何気に自信作なんですよね「若鶏のガーリックペッパーステーキ」！じっくりと漬け込んで味を染み込ませております。
ドクターＴさん、多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、Ｔ・Ｖさん、セレブピーチちゃん等もいらしてくれまして、乾杯を繰り返させていただきまして５月最終日の夜は更けていきました。サムちゃんは珍しく最後まで元気だったねぇ（＾＾）
明日ダービーを控えているレジェンドさんは、アメリカのケンタッキーダービーのオフィシャルカクテルでもある＜アーリータイムス　ミントジュレップ＞を同じく競馬仲間のヒクソンと飲んで健闘を誓い合っておりました。確か先週もオークスだとか言って同じ物飲んでいたけど結果は出なかったみたいで（＾＾；）
明日は実を結ぶと良いですね！（＾＾）ヒクソンは競馬よりドラゴンボートレースに出るそうだから頑張って！明日は・・・僕にとっては大阪人の結婚式１周年に、リトルギャングのお誕生日に、後輩バーオーナーの３周年だなぁ。
とにもかくにも、今日はお客様に恵まれまして！良い形で６月を迎えられまして感謝ですｍ（＿）ｍ来月はまだ祝日も無くハードな１か月となりますが、暑さに負けず頑張っていきます

今日は大分前から約束しておりました１６２億さんとのタカコーナが働いているお店でのお食事会！ようやく実現となりました（＾＾；）
そのお話をしていた際にいらした鉄人も、１６２億さんと意気投合されましてご一緒に３名で。１６２億さん曰く、おじさん会だそうです（＾＾；）
確かに僕が１番若くて４０歳。鉄人は４０代中盤になりますし、１６２億さんに至っては５０代になりますからね（＾＾；）おじさん会と言って良いでしょう（＾＾；）
従業員もご一緒させていただきましたが、こちらは鉄人よりも年を取っていて平均年齢を上げてしまいました（＾＾；）まぁお店のお客様も平均年齢高い感じで違和感は無かったですけど。
スチャラカ社長のもとへ乱入させていただいた事はあるものの、実質初めて伺いましたタカコーナが働いているお店。お世辞抜きで・・・美味しかったです（＾＾）
お刺身も新鮮で、スチャラカ社長お薦めの鯨も美味しかったのですが、１番感動したのは自家製ベーコン！ブロックを丸ごとボイルしておりまして、マヨネーズや山葵をつけて食べますと絶品！良いお店を見つけました（＾＾）タカコーナ良いお店で働けて良かったね！
２０時からお邪魔させていただきまして、ＢＭ開店時間となりましたのでチェックを致しますと、まさかの鉄人が男気払いをして下さっていてｍ（＿）ｍ後程鉄人のお店にお礼に伺う事が否応無く決定致しました。
一旦ＢＭを開店させますと、１６２億さんと鉄人もいらして下さいまして乾杯。助っ人３女が来るまでのひと時に、仕込みも急いで済ませました。今日はお出掛けＤＡＹになりそうだ（＾＾；）助っ人３女の活躍に期待致しましょう！
Ｔ・Ｖさん、知り合いの方もいらしてくれまして、助っ人３女今日は時間通りに出勤。１６２億さんから乾杯の１杯を頂戴致しますと、今日の立役者タカコーナもいらしてくれました。先程はご馳走様でしたｍ（＿）ｍ
鉄人はもう１軒出掛けられてからお店に戻られるとの事でお先にお帰りに。そして・・・僕と１６２億さんはタカコーナも連れて、鉄人のお店の前に度重なるチェックを入れられていたお店に出発となりました。１６２億さん人気者だから何処に居るかすぐ分かられてしまうんですね（＾＾；）
そこで小一時間を過ごしまして、もう１名加わりまして４名となりまして鉄人のお店へ出発！今日は鉄人のお店大繁盛だそうで（＾＾）早い時間帯かた今までずっと満席状態で、ようやくこの時間帯となって入れる事になりました。凄いですね！良い事するとちゃんと返って来るものですね鉄人（＾＾）
伺いますと、確かに鉄人のお店賑わっておりました！知り合いの方も多数いらして（＾＾）丁度団体さんがお帰りになられたところだったから入れたけど、忙しかったであろう余韻がお店に漂っておりましたからね。
さすがの１６２億さんももう限界間近の状態となりまして、おじさん会はここで解散。「定例会でやりましょうよ！」という鉄人のお言葉もありましたが（＾＾；）もし次回開催される際はもう少し僕も楽しみたいと思います！今日は二日酔いが酷くて周りに心配されるほど暗くて申し訳ありませんでした（＾＾；）
もう少し飲みたいというタカコーナとＢＭに戻りますと、帰って来たミキティ＆南極ちゃん１号がいらしてくれておりました。Ｏ氏、盆暮れーさん＆レジェンドさん、上の階の代理ママさん２名様、新規の３名様等いらしていただいていたそうで。お会い出来ませんでしたがありがとうございましたｍ（＿）ｍ
伝票をチェック致しますと、３女が頑張ってくれていたのが伺えました。成長してくれて嬉しいですね！おかげでおじさん会にも穴を開けずに参加出来ましたし。１６２億さんからもよろしく伝えてね！との伝言をお預かり致しましたよ（＾＾）
野毛のアルバイト帰りのヒクソンもいらしてくれました。ヒクソンのお店も今日は繁盛していたそうで！関内のお店は、月末の金曜日にも係わらず軒並み暇だったとの情報が入っていたけど・・・鉄人のお店といい、今日は野毛ＤＡＹだったのかね（＾＾？）
今日はそのまま定時で閉店となりまして帰宅。それほど飲まなかった、というか飲めなかったので（＊＊）体調も回復致しました！明日は５月最終日、良い形で６月に繋げられるよう頑張りたいと思います！

５月ってこんなに暑かったっけ！？と感じる初夏のような気候の１日でした。もう昼間は完全に半袖半ズボンでないと快適に過ごせませんね。。。しかしまだ５月だというのにこの気候・・・今年の夏が思いやられます（＊＊）
今日はＢＭもドライモードのエアコンを入れっぱなしで、個室の扇風機も稼働。夜中は湿気の多いジメジメとした体感でした。キッチンに籠りますと更に暑く感じられまして汗が滴り落ちて来て。。。気温のせいかビールも良く出たな（＾＾；）
こうなって参りますとお薦めメニューも夏モードを急がないといけませんね！さしあたって辛くて食欲が進むメニューとして、「メキシカンタコス」、「グリーンカレー」を来週からお出し致します（＾＾）次の仕込みでは冷たいメニューもご用意しておこう！夏野菜などもふんだんに取り入れて（＾＾）
しかし・・・この暑さはこのまま夏まで続くのでしょうか（・　・？）皆様も水分補給を怠らず、体調にご留意下さいませ。気温の変化は体調を崩しやすくなりますからね。
今日はしばらく仕込みに明け暮れる時間帯が続いてしまいましたが・・・最近よくある早上がりの帰って来たミキティがいらしてくれて幕開け。勤労意欲が全く感じられない帰って来たミキティです（＾＾；）
乾杯させていただきながらお話しておりますと、３名様がいらしてくれまして帰って来たミキティもご一緒に（＾＾）懐かしい方もいらしてくれました。色々あったようですが（＾＾；）お元気そうで良かったです。
リピーターの２名様に続いては、何処へ行かれていたのか謎のスチャラカ社長が来店。そんなに酔われてはいなかったようですが、帰りを急がれており高速で乾杯！明日は僕もタカコーナのお店にデビューしに行って参りますのでご報告をさせていただきました。
正確には、数年前８ちゃんとお楽しみ中だったスチャラカ社長のもとへ乱入した事がありますので２回目なんですけどね（＾＾；）スチャラカ社長覚えていらっしゃるかな（＾＾？）
２杯飲み合ってスチャラカ社長が本当に早くお帰りになり１時を迎えますと、セレブピーチちゃんが３名様でいらしてくれました。そして通りがかりのアメリカ人カップルも来店。日本語は全く話せませんでしたが、カクテル＜ＭＯＪＩＴＯ＞と＜ウォッカレモネード＞をオーダー。
そしてお出しするとすぐに、「ＨＯＷ　ＭＵＣＨ？」と。日本に慣れていないようでしたので、後払いシステムを教えてあげようかと思いましたが・・・結構酔っていたので面倒だなと思いその場でキャッシュオンという形でいただきました（＾＾；）意地悪しないで教えてあげれば良かったかなぁ・・・
その後、ワイハイ？の説明をしてくれとの事。これまた面倒くさい（＊＊）ワイハイ？言葉は知っているのですが、僕は全く分かりません。。。今度はこっちが慣れていない質問をされてしまった（＾＾；）
慌てて従業員に連絡をして聞くと、電話機の横にパスワードが書いてあるそうで。見つけてそれを書き写して渡したのですが、今度はそれを携帯に設定してくれと（＊＊）だから分からないっていうのに（＾＾；）こうなってしまってはお手上げｍ（＿）ｍ素直に分からないと伝えて了承してもらいました。
ワイハイって仕組みすら全く分かっていないけど・・・これは僕にも問題がありますね。異国のカップルに良い機会をいただきました！次回の為にも勉強して対応出来るようにしておきますｍ（＿）ｍ
セレブピーチちゃんとも乾杯させていただきましてお話しておりますと、イタリアンちゃんから連絡をいただきまして２名様で来店。今日はＢＭ史上最高なぐらいイタリアンちゃんが酔っております（＊＊）この状態は珍しい・・・イタリアンちゃんは酔っても全く問題無いんですけどね（＾＾；）
伺えば、既にテキーラを１０杯以上飲んでいるのだとか（＊＊）恐ろしい。。。そこへ・・・同じく良い感じに仕上がっている春の七草ちゃんもいらしてくれました。嫌な予感（＾＾；）春の七草ちゃんは危険だからなぁ・・・
セレブピーチちゃん達も加わりながらしばらく宴は続いておりましたが、フードを数品召し上がられて先にイタリアンちゃんが限界を迎えて帰られ、セレブピーチちゃん達も次の舞台へと移られ、春の七草ちゃんが２名様で残られて嫌な予感は的中してテキーラ祭りに（＊＊）まだ飲めるって凄いね・・・
近くのバーオーナー２名様もいらしてくれて乾杯させていただきましたが、片側では春の七草ちゃんに今更エンジンが掛かってしまっております（＊＊）６時を前に、「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」をつまみながら繰り返されるテキーラ祭り。。。何故か間に＜イエガーマイスター＞も挟んで（＾＾；）
６時半頃には、とうとうテキーラの在庫が無くなりました（＊＊）それでも終わる事を知らない宴・・・最後はお願いしての強制終了（＾＾；）お迎えしているこっちの方が身体が持たなくなりつつありまして二日酔い確実な状態（＞＜）明日・・・タカコーナのお店ではとりあえずソフトドリンクをいただこうかな（＾＾；）

サッカーW杯壮行試合と銘打たれまして、キリンカップ２０１４日本代表ｖｓキプロス代表の一戦が行われました。
仮想ギリシャ代表としてのW杯の試金石！しかし相手はキプロス代表、ＦＩＦＡランキング１３０位。果たして仮想相手になるのか？？
キプロスって聞き慣れない国なので調べてみますと、正式名はキプロス共和国。トルコの南の東地中海上に位置するキプロス島の大部分を占める共和制国家で、イギリス連邦加盟国だそうで。
公用語はギリシャ語だそうなので、そこら辺は仮想相手に相応しいか？（＾＾；）サッカーの実力は・・・残念ながらギリシャとはかけ離れているようですがね。。。
歴史的には、領土問題や宗教・人種問題で紛争を繰り返していて大変な国なんですね。‘キプロス紛争’って昔よくニュースにもなっていたものな。調べてみると、日本は平和なんだなとつくづく思います・・・
肝心の試合の方は・・・圧勝かと思われていた日本代表まさかの大苦戦（＊＊）ゴール前へセンタリングは幾度となく上げるものの、誰も居なくてクリアされてしまったり、シュートは放つもののことごとく阻まれて得点には至らず時間だけが過ぎていきます。。。
こんな調子でＷ杯大丈夫なのか！？と心配になっちゃうような展開（・　・；）なんか選手達の動きも重いなぁ（＊＊）
前半終了間際にようやく１点取りましたが、ボールがこぼれてきてラッキーといった感じで。後半はかなりメンバーを入れ替えて臨んだものの・・・得点には至らず１－０で終了。勝つには勝ちましたが・・・Ｗ杯へ向けて暗雲立ち込める感じです。。。
この得点能力ではＷ杯トトカルチョ日本は除外だな（＾＾；）これから海外へ渡って本番まで仮想コートジボワール＆コロンビアを想定して２試合組まれているそうですので、なんとかコンディションを上げて本番に臨んでもらいたいものです！
それより僕は自分の勝利に向けてブラジル、アルゼンチン等の強豪国のチェックをしなければ！熱い闘いが待っておりますからね（＾＾）
今日は夕方に、懐かしいアユミーナから連絡をいただきました！関内へ出る用事があるそうで、後でＢＭにいらしてくれるとの事！懐かしいですねアユミーナ（＾＾）
先日お誕生日で連絡をしたら、元気そうな写メ付きメールが返って来て安心はしていたけれど。久々に会えるのが楽しみです（＾＾）
にもかかわらず二度寝してしまいまして出勤が遅くなってしまったのですが（＋＋）無事アユミーナいらしてくれました！これまた懐かしのヒロさんもご一緒に（＾＾）そして可愛い２歳の娘さんも（＾＾）幸せそうで何より何より！
こうしてＢＭの一時代を彩ってくれた方達が、辞めたり結婚したりしてもいらしてくれるのは本当に嬉しい事です（＾＾）偶然ガワオさんもいらしたら面白かったのになぁ（＾＾；）
乾杯させていただきながらお話しておりますと、新規の２名様も来店。こちらはバーにお詳しいカップルのお客様で、まずカクテル＜ジャックター＞と＜モスコミュール＞を。シェーカーを振る事となりまして和やかモードから一転真剣モードとなりました。
しばらくすると、獣医Ｏさん２名様もいらしてくれました。獣医Ｏさんお連れの子とアユミーナは、お互い知らないながらも同じお店のＯＧと現役（＾＾；）時代の流れを感じましたね・・・
片や幸せなママさんになって、片や現役バリバリ（＾＾？）で頑張っている。獣医Ｏさんお連れの子も、いつか子供を連れてＢＭにいらしてくれるなんて事があるのでしょうか（＾＾？）
Ｔ・Ｖさんもいらしてくれまして、ヒロさん＆アユミーナとは久々の再会。懐かしがっておられました（＾＾）Ｔ・ＶさんはＢＭのどの時代もよくご存じですからね。
こうして前半はお客様に恵まれまして楽しく過ごさせていただいたのですが・・・頼みのＴ・Ｖさんも今日は早めにお帰りになられ後半はまさかの失速（＊＊）お客様いらしてくれたな！と思ったら植木の搬入業者さんだったりして（＾＾；）おかげで仕込みは進みましたけど・・・
朝方は帰って来たマスターと乾杯させていただきながらのゴルフ談議（＾＾；）身振り手振りを交えながらスイングを教えていただきました。「右手を出前のおかもちのように！」なんて言われて実践しておりますとお客様がいらしてちょっと恥ずかしかったり（＾＾；）
４時過ぎにはノーゲストとなってしまいまして（＊＊）こんな機会には！と生ビールサーバーを徹底的に分解掃除しまして片づけを済ませて閉店。
５時過ぎ、店を出ますとこちらへ向かっている酔っ払い２名の姿が・・・（・　・？）近づいてみたら・・・タカコーナと近くのバーオーナーでした（＾＾；）あと５分早くいらしてくれれば（＞＜）
「飲みに行きませんか？」と誘われましたが・・・今日は大人しく帰らせていただきましたｍ（＿）ｍタカコーナ酔っ払って近くのバーオーナーに蹴りを入れている状態でしたからね（＾＾；）危険危険・・・

早いもので５月ももう今週で最終週。有終の美とはまたちょっと違いますが、頑張って良い結果を残して６月に繋げたいなと思っていたら・・・予想以上にお客様がいらして下さいまして忙しい１日となりました（＾＾）
丁度満席の時間帯と重なってしまって、入れなかったお客様もいらして申し訳なかったですｍ（＿）ｍ３０分時間がずれていればお迎え出来たのですが（＞＜）そうは中々上手くいかないものです。。。
しかし良い意味で予想外な１日だった！これは前半戦を盛り上げて下さいましたスチャラカ社長効果かな（＾＾？）週明けの早い時間帯だから、ゆっくり氷を割って「自家製レーズンバター」の仕込みでもしてと思っていたから嬉しい誤算だったのですけどね（＾＾；）
まずは仕事帰りのジェニーちゃんがいらしてくれまして、ゴルフの保険を更新。ホールインワン保険は入っているものの恐らく使わないと思われますが（＾＾；）万が一の事故の為にやっぱり保険に入る事は必要ですからね。
南極ちゃん１号に思いっきりティーショットを肩にぶつけられた時があったけど（＊＊）あの時は南極ちゃん１号保険に入っていなくてぶつけられ損だったからなぁ。。。僕が居た場所も悪かったんですけど（＊＊）
保険の更新も無事終わりましてジェニーちゃんとお話していると・・・タカコーナからメールが来まして今からスチャラカ社長が数名でいらしてくれるとの事！月曜日からお元気ですねスチャラカ社長は（＾＾）というか月曜日はいつも飲んでいらっしゃる日か（＾＾；）
程無くカウンター窓越しにスチャラカ社長の姿が。あれ？女性の姿も見受けられます。そして懐かしの恐妻家Ｈ氏の姿も（＾＾）意外な団体さんで計６名様いらして下さいました！
男性３名、女性３名。伺えば高校の同窓会の２次会でお立ち寄り下さったそうで！定期的に同窓会を開かれていて、仲良しですねスチャラカ社長の仲間達は（＾＾）僕も５０代になった時にこうして同級生と飲み明かしたいものです。
スチャラカ社長はマイボトルの＜竹鶴１２年＞、恐妻家Ｈ氏はこれまた懐かしの＜メーカーズマーク　ミントジュレップ＞をクラッシュアイスで。昔よく愛飲されておりましたものね。もう１名の男性の方はバーっぽく＜ギムレット＞をスマートにオーダー。
そして女性陣は・・・何故か周りから「シカゴ作ってもらいなよ！」だの「デトロイトにしようよ！」だのと声が上がっておりましたので、久々にカクテル＜シカゴ＞をお作り致しました！恐らく＜シカゴ＞というカクテルがあるのご存じ無くて声をあげていらっしゃったと思われますが（＾＾；）
ブランデーベースでシェイクして、シャンパンで満たすカクテル＜シカゴ＞。せっかくシャンパンを開けたので・・・他の女性陣２名様にもシャンパンカクテルをお作り致しました。
スチャラカ社長お隣りの青い服を着ていらした方にはブルーキュラソーの色が鮮やかな＜シャンパンブルース＞を、そのお隣りのスチャラカ社長曰くつきの（＾＾？）女性の方はお酒が弱いとおっしゃられておりましたので＜ミモザ＞を。残りのシャンパンはチェイサーとしてスチャラカ社長と僕とで乾杯！
和気藹々とした仲良し軍団での楽しいひと時でした（＾＾）スチャラカ社長も楽しそう！かなりお飲みになられていたはずなのに、今日は＜竹鶴１２年＞がグイグイ進みます（＾＾）
ＢＭにも勢いがついたところでいらしてくれたのは、早上がりの帰って来たミキティ。しばらく同窓生軍団とも混じって仲良くお話しておりました（＾＾）
リピーター２名様に続いては、先日お誕生日を迎えられて昨日横浜へ戻っていらしたぐっち君が登場！おめでとうございました（＾＾）ＢＭからのプレゼントのシャンプーは決して嫌味な意味ではありませんのであしからず（＾＾；）
スチャラカ社長からぐっち君へお祝いの＜山崎１２年＞が振る舞われましてｍ（＿）ｍ乾杯のひと時を過ごしておりますと個室に鉄人＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん３名様、カウンターにタカコーナ、Ｔ・Ｖさんが来店。スチャラカ社長は酔いながらも知り合いに囲まれて慌ただしく行き来しております。僕とどっちがオーナーだか分からないぐらいで（＾＾；）
カウンターが空いたところで鉄人達が席移動され、フードを５品お作り致しました。去年までダイエットに励んでいた鉄人・・・最近はＢＭアフターもしたがるし食欲旺盛ですね（＾＾；）１５ｋｇ減った体重も着々とリバウンドされているようです（＾＾；）
フードをお出しし終え鉄人とも乾杯させていただいておりますと、さすがのスチャラカ社長も限界間近となられ同窓会はお開きに。わざわざお立ち寄りいただきましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ皆様とても良い方達だったから是非またお会いしたいものですね！楽しみにしております（＾＾）
その後タカコーナ共乾杯させていただきながら仕事の話を。フラワーアレンジメントを手掛けているタカコーナ、ＢＭ洗面所に出来あがったチラシを今日から置かせていただきましたので、皆様何かの際には是非ご利用下さいませ！
個室に知り合いのオーナー２名様がいらしてくれましてまたフードを５品お作り致しまして、最後は春の七草ちゃんがいらしてくれて残った鉄人達と宴に。テキーラも数度。。。そして月曜日からＢＭアフターをしたがる鉄人（＊＊）「さっき５品も召し上がったじゃないですか・・・」と言うと、逆にゆっくり飲んで帰られまして終わったのは７時過ぎ（＋＋）
このまま１０時開店のコストコに向かおうとされていたみたいで、「中途半端だなぁ」とおっしゃっておりました。。。そんな恐ろしい狙いがあったのか（＊＊）さすがに月曜日から１０時はご勘弁ｍ（＿）ｍ

「赤焼き味噌ラーメン」を召し上がられたお客様に尋ねられました。「七味唐辛子の中身全種類言えますか？」と。七味？？（＾＾；）唐辛子と山椒と・・・あとは・・・ゴマ？七種類は分からないな。。。
変に悔しくて調べますと、ＢＭで使用しておりますＳ＆Ｂの七味唐辛子は、唐辛子、山椒、ゴマ、陳皮、青のり、麻の実、けしの実の７種を使用しているのだそうです。なるほど・・・知ってしまえばそんなに疑問な事でも無かったんですけど（＾＾；）
ちなみにＳ＆Ｂ七味唐辛子では、食品に関する法規制の影響により、輸出用には麻の実、けしの実に代わりまして白ゴマ、生姜が入っているそうです。そして一味（いちみ）と七味（しちみ）の発音が似ている為、商品が混同しないようにわざと「ＮＡＮＡＭＩ　ＴＯＧＡＲＡＳＨＩ」としているのだとか。
エスビー食品中々考えておりますね。もちろん日本向けの七味唐辛子に入っている麻の実、けしの実については、無毒の種子を使用、かつ発芽しないように熱処理されている為、安全性には全く問題無いそうです。当たり前ですが（＾＾；）海外だと色々うるさいのでしょうね。
七味唐辛子というのはもちろん日本生まれのスパイス。今日上記の「七味唐辛子の中身全種類言えますか？」と聞かれたのは・・・実は外国の方だったのです！最近の日本食ブームの中で、うどんや焼き鳥に伴う定番の調味料として認知が高まり、今や七味唐辛子はすっかりポピュラーだそうで！ちょっと面白いお話だったので載せさせていただきました（＾＾）
さて週末土曜日の今日は、隊長がいらしてくれまして幕開け。氷を割りながらお話させていただき、もしＴ・Ｖさんがいらしたら・・・お誕生日祝いも兼ねて知り合いのオーナーのお店に行こうかというお話になりました。先週お約束していたんですけど忙しくなって行けなかったもので（＊＊）
もちろん助っ人ヒクソンがちゃんと来てくれたらの話なんですけどね。昨日の３女のように、突然お休みなんて事にならないよう切に願います・・・なんか心配だなヒクソンも（・　・；）
するとＴ・Ｖさんもいらしてくれました！昨日は改めましてお誕生日おめでとうございました（＾＾）しかしＢＭ開店後１０回目のお誕生日となりますが・・・当日にいらした事は１度もありませんね（＾＾；）Ｔ・Ｖさんらしいといえばらしいけど（＾＾；）
元洋食屋マスターもいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍリピーターのお客様も来店。そしてヒクソン出勤時間を迎えました。
が・・・来ない（＊＊）どうしたヒクソン！？電話を掛けてみましたが・・・出ません。。。諦めた我々はまた今度の機会にと持ち越しまして、、、Ｔ・Ｖさんと隊長は何処やらへと旅立って行かれました。。。ヒクソン・・・昨日に続いて今日も僕を１人にするのか？（＾＾；）
直後にヒクソンから折り返しの連絡が来ました。どうやら息子を寝かしつけていたら一緒に寝てしまっていたそうで。。。何たる理由だ（＊＊）急いで来てくれるとの事ですが、知り合いのオーナーのお店にはもう間に合わないな。。。すいません今週も行けずでｍ（＿）ｍまた改めまして必ずや（＞＜）
ピコさん、知り合いの方、盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ロックさん４名様、帰って来たマスターもいらしてくれまして、ヒクソン到着前に盛り上がって参りました！乾杯のお酒も頂戴致しましてｍ（＿）ｍ今日は昨日沈没組ちょっとだけお元気だな（＾＾）
でも盆暮れーさんの状態は思わしくなく、更にロックさんが相当お疲れ気味（＊＊）いつもはタフネスのロックさんが１杯飲むのがやっとという感じです。。。帰って来たマスターのお店で大分飲まれたのかな？（＾＾；）
一方レジェンドさんは元気（＾＾）頼もしいですね！盆暮れーさん達が限界を迎えられお帰り後も、元気に飲んで下さいました（＾＾）と思ったらヒクソン到着。峠は越しちゃったけど・・・今日これから必要になってくれるかな（＾＾？）
すると電話をいただきまして、知り合いの子が６名様でいらしてくれました！そしてフードラッシュ！良かったヒクソン来てくれて（＾＾）お食事系のオーダーが多かったので、１人だとカウンターを大分離れなければいけないところでした。
Ｔ・Ｖさん＆隊長も３名様となって戻っていらしてくれまして、フードも出し終わり豪快に飲んで食べてと宴を開いて下さいました知り合いの子達もお帰りとなった５時過ぎ、いらしてくれたのはＵ人Ｕさん！こんな時間にいらっしゃるとは嬉しい誤算（＾＾；）
短い時間でしたが、駆けつけ２杯の乾杯のお酒を頂戴致しましてお開きとなりました。なんとか無事終わったな今週も・・・
来週は今月最後の１週間。助っ人陣に体調を整えてもらいまして、万全の状態で迎えたいと思います！僕も明日は体調を整える為静養しよう。最近お休みは静養してばかりだけど（＾＾；）

今日は上の階の代理ママさんのお誕生日！一昨日ＢＭに１人でいらしてくれた感じだと・・・きっと緊張されている事でしょう（＾＾；）僕も日頃お世話になっている分お返ししなければ！と、助っ人３女出勤後伺う予定でおります！
しかしまさかのパートナー立役者Ｋさんから急遽欠席の知らせが（＊＊）「第１回ＢＭカップ」の時からお約束していたのに（＊＊）長いお付き合いですから、立役者Ｋさんらしいといえばらしいんですけど（＾＾；）「シャンパン代は出すから」というお言葉をいただきましたが・・・さすがにそうはいきませんからね（＾＾；）仕方ない、諦めて帰って来たマスターにお付き合いいただこう（＾＾）
と思っていましたら・・・更に追い打ちをかけるメールが来まして窮地に陥りました（＊＊）まさかの・・・助っ人３女から風邪の為欠勤したいとのメール。。。嘘でしょ（＊＊）立役者Ｋさんに続いてのＢＡＤ　ＮＥＷＳでこれは根幹を揺るがすピンチ。。。出られないじゃん・・・
時刻は１９時。不幸中の幸いで立役者Ｋさんと助っ人３女からまだ早い時間帯に連絡をいただいたので、急遽ＢＭ開店前にお祝いに伺う事と致しました。というかそれしかない（＞＜）明日の助っ人ヒクソンは１時からだし、まさか行けなくなったとは言えませんからね（＾＾；）
急ぎ帰って来たマスターに連絡致しますと、早い時間帯でもいらして下さるとの事で（＾＾）２１時ＢＭ前に集合とお約束致しました。さすがに大丈夫でしょうね帰って来たマスターは（＾＾？）ちょっと不安・・・（・　・＋）まぁ最悪１人で行っても良いんですけど。知り合いの方もいらっしゃいますしね！
２０時半頃、仕込みも兼ねましてＢＭに到着致しまして帰って来たマスターをお待ち致しました。が・・・２１時を回ってもいらっしゃらない（＊＊）電話といえばジェニーちゃんから来まして、浜ちゃんさんが３名様でＢＭへ向けて歩いていたところ、キャッチに成功して今｛ＵＲＩＤＵＲＩ｝にいらっしゃるとの事（＾＾；）それは良かった（＾＾）僕はお出掛けしないといけないので、２２時まで浜ちゃんさん達よろしくお願い致しますｍ（＿）ｍ後程お迎えに伺いますので！
もう１人で行くしかないなと諦めかけていた時、帰って来たマスターから連絡をいただきまして１０分後ぐらいに到着。遅くなりましたがお誕生日祝いに伺いました。後で中抜けの帰って来たミキティも合流致しましてお祝いのひと時を。上の階の代理ママさんおめでとうございます！お店賑わっていて良かったですね（＾＾）
シャンパンが苦手な僕は、赤ワインで乾杯させていただきましたが、知り合いのお客様からお裾分けのシャンパンを２度も頂戴致しましてまだ開店前だというのに結構飲んでしまいました。。。そして小一時間を過ごしまして今度は｛ＵＲＩＤＵＲＩ｝へ浜ちゃんさん達をお迎えに！
到着致しますと、いらっしゃいました浜ちゃんさん達（＾＾）日本語が異常に上手いいつものオーストラリアの方もご一緒です（＾＾）そして今日は｛ＵＲＩＤＵＲＩ｝も賑わっていたようで良かった！ＢＭはどうなるんだろう・・・？今日僕１人だけど大丈夫か？（＾＾；）大丈夫じゃないぐらいになって従業員の手も借りなければいけなくなってくれたら嬉しいのですけどね。
挨拶だけ済ませまして開店準備の為お先にＢＭへ。そしてしばらく致しまして、浜ちゃんさん達３名様いらしてくれました。お待たせ致しましたｍ（＿）ｍとりあえず久々の再会を祝して乾杯！でも今日は先がまだ長いからペース配分に気を付けないと・・・なんせ１人ですからね（＊＊）
という事でいきなりのテキーラでの乾杯はご辞退申し上げますと（＾＾；）個室に帰って来たマスターのお店より知り合いの方６名様がいらしてくれました。なんと今日帰って来たマスターのお店は２３時から３５名様の貸切りパーティーだそうで！さっきはそんな事何にも言っていらっしゃらなかったなぁ（＾＾；）これは恐らく帰って来たマスターは飲みに出掛けられている事でしょう・・・今日は・・・恐らく辿り着かないな（＾＾；）
力石さん、盆暮れーさん＆レジェンドさん、３島さん、ジェニーちゃんもいらしてくれまして早い時間帯から割と賑やかな金曜日に！今日は助っ人３女に居て欲しかったなぁ（＞＜）思わぬご縁で知り合った浜ちゃんさん達とジェニーちゃんも仲良くお話されておりました（＾＾）ここらへんのジェニーちゃんの接客といいますかフレンドリーさは素晴らしい。物怖じしないから誰とでも仲良くなれちゃいますからね（＾＾）
１人残られたジェニーちゃんには、その後個室の片づけ等積極的にお手伝いいただきまして大変助かりましたｍ（＿）ｍ疲れていただろうに・・・良い子だ（＾＾）今日はそのまま働いてほしいぐらいだったけど（＾＾；）ジェニーちゃんお帰り後も残られた浜ちゃんさん達も喜んでくれておりました！特にオーストラリアの方は本牧在住のお金持ちですからね（＾＾）また｛ＵＲＩＤＵＲＩ｝へ行って下さるでしょう（＾＾）
１時前には、人間ドッグで偶然会って以来のＢＩＧ　ＭＯＮＥＹ氏が可愛らしい子を連れて久々の来店！ＫＫコンビ先輩に居てほしかったなぁ（＾＾）ようやく関内まで出てくるきっかけを掴みましたかＢＩＧ　ＭＯＮＥＹ氏（＾＾；）スチャラカ社長と一緒できっかけとなる女性の力は偉大ですからね（＾＾）今後はペースを上げての来店よろしくお願い致しますｍ（＿）ｍ
まずは＜グレンフィディック１２年＞で乾杯させていただきまして、その後は赤ワインを！今日の僕は赤ワインから始まっておりますからね。しかし効く（＊＊）まだ５時間以上もあるから無理出来ないというのに・・・ＢＩＧ　ＭＯＮＥＹ氏の来店というのは拍車が掛かっちゃうなぁ（＾＾；）なにせ１５年来の知り合い、２年連続まさかの人間ドッグで会うという縁ある方ですからね！お酒も美味しいというものです（＾＾）
帰って来たミキティ＆南極ちゃん１号、昨日今日と周年パーティーだった知り合いのママさん２名様も来店。ママさんはお疲れにも係わらずわざわざお花のお礼にといらして下さいましてｍ（＿）ｍ毎度ながら義理堅い方だ・・・乾杯のお酒も頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍそしておめでとうございました！夜中伺う予定だったのですが・・・助っ人３女まさかの欠勤で伺えず申し訳ありませんでした（＞＜）
何処へ行かれていたのやら・・・１杯で疲れ果てて帰られたはずのレジェンドさんが泥酔ながらまたいらしてくれまして（＾＾；）ドクターＴさんも来店。僕がゆっくり見ていられなかったのですけど、ドクターＴさん面倒くさくなかったでしょうか（＾＾？）レジェンドさん酔うとちょっと慣れた方でないと厄介なもので（＾＾；）南極ちゃん１号が居てくれたから大丈夫だったかな（＾＾？）ドクターＴさんもお優しいから（＾＾）
夜中にはＢＢさん＆昨日Ｔ・Ｖさんにお気持ちを見せてくれました多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、セレブピーチちゃん３名様等いらしてくれまして、最後は・・・どうなったんだっけかな（・　・？）そうだ・・・セレブピーチちゃんだけ残られて語り明かしたんだった。飲み捲りながらも、皆さん色々と悩みを抱えていて大変なものなのです。
１人でお話してくれるという事は、それだけ信頼していただいているという事でバーテンダー冥利に尽きるんですけどね（＾＾）一瞬で酔いが覚めて真面目な話をしたのを思い出しました（＾＾；）お祝いあり、久々の出会いあり、真剣な語り合いありで、義理堅いお客様のお気持ちにも触れられて、窮地に陥ったけど充実した１日だったなぁ（＾＾）

只今お出ししておりますお薦めメニューも、残りあと１～２人前という品が出て参りました。特に先週からお出しし始めました「ムール貝とグリル野菜のマリネ」は思わぬ人気で！貝系のメニューって人気あるんですね、自分では食べられないもので（＾＾；）
そこで来週辺りから変更致します新お薦めメニューを只今仕込み中！貝系メニューは今回無いものの・・・肉系、魚系と取り揃えるつもりです（＾＾）今日は次にお出しすべくご用意しておりますお薦めメニューを一通りご紹介させていただきます！
まず魚系メニューとして、「スモークサーモンのマリネサラダ」～じっくりと低音熟成させたトラウトスモークサーモンのマリネを、６種類の野菜と共にコロネ仕立てで。
「イカゲソの岩石揚げ」～すり身の中にごろっと丸ごと入れたイカゲソの歯ごたえが味わえるすり身揚げ。魚系メニューはとりあえずこの２品をご用意しております。今シーズン最後となります「広島産大粒カキのソテー」は残りあと２人前となっておりますのでお早目にお召し上がり下さい！
肉系メニューとしては、「メキシカンタコス」～リピーターの方の熱いご要望にお応え致しまして！今年は夏に先駆けてタコスを開始（＾＾）たっぷりの野菜に自家製タコスミートを乗せて巻いてお召し上がりください。
「国産豚肩ロースのアロースト」～厚切りにした豚肩ロースに焼き目をつけ、自家製バルサミコソースでメインの一品に。アローストって分かりづらいですけど、ローストポークのような感じといえば想像つきますかね（＾＾？）
「牛肉ときのこのデミグラストマトソースパスタ」～長時間煮込んだ牛肉の塊が入ったデミグラストマトソースで平打ち麺のパスタを。フィットチーネを使用して麺がソースによく絡まるように致します。食べ応え十分のパスタ料理！
以上が現在準備進行中のお薦めメニューです！更にここに今ブームとなっております「グリーンカレー」が加わる予定（＾＾）「グリーンカレー」は自宅にて試作を繰り返しております。「マサラカレー」も作ってみて、やっぱりココットに少量ずつ入れて２種類でお出ししようか？とか、お米をどうしようか？とか。
スープ系のカレーは固めのお米の方が合うようですね。さすがにタイ米とはいきませんが（＾＾；）試作をしてみると、麦芽や雑穀を混ぜて炊いたお米が相性良い感じ（＾＾）今のところその方向性で進めていきたいと思っております。
試作を繰り返してみますと中々奥が深いものですね・・・でもこれからの時期やっぱりカレーは良いなぁ（＾＾）新陳代謝も上がりますしね！こちらは残りあと１人前となっております「自家製クリームシチューのパイ包み焼き」と入れ替えでお薦めメニュー入りする予定！合わせてお楽しみにお待ち下さいませ（＾＾）
さて話は変わりまして、いよいよ？来月に迫りましたサッカーＷ杯の話題。昨日ＳＭさんとお話致しまして気になって色々と調べてみると・・・肝心の開催国ブラジルの準備の遅れが深刻なようですね（＊＊）各国の戦力分析の為にインターネットを見てみたのに、この話題の方が大きく取り上げられていた。。。
スタジアム、周辺道路、選手宿舎等、工事の遅れが懸念されていて、果たして間に合うのか？？という状況らしいです。２０１６年にリオデジャネイロで夏季オリンピックも開催されるブラジル・・・お国柄なのでしょうが、大丈夫なんですかね（・　・？）
日本でチケットを購入して到着を待っている方々も、開催日まであと３週間となっても一向にチケットが届かず連絡も無くヤキモキしているそうです。。。日本では考えられませんね（＾＾；）もし早目に現地へ行って観光でもして！なんて考えていたらと思うと・・・
肝心の組合せは？といえば、日本はコロンビア、ギリシャ、コートジボワールと同組のＣ組。Ａ～Ｈまでの各組を見渡しますと・・・これは中々くじ運に恵まれたのではないでしょうか（＾＾？）このグループなら決勝トーナメント進出の可能性も十分にあり！同じアジア枠でも、スペイン、オランダの前回大会優勝＆準優勝国と、強豪チリと同組になってしまったオーストラリアとは大違いだ。
インターネットを見たり、雑誌を見たりして研究を始めておりますが、なにせサッカーには疎いもので予想が難しいですね（＊＊）高校野球もだけど（＾＾；）ＯＷＥＳＴさんの参戦も決まりましたし、６月６日（金）の抽選会までにはきっちり予想をまとめたいと思います！
今日は明日お誕生日を迎えられますＴ・Ｖさんがいらしてくれまして、前祝いという事でみんなで祝福の１日となりました（＾＾）
ＢＭからは、いつもタバコを買われる際にスーツのポケットからジャラジャラと小銭を出されるＴ・Ｖさんを見ておりましたので、お似合いであろう小銭入れをプレゼント！
帰って来たマスターからはＴ・Ｖさんが好まれる白いポロシャツが恐らく偶然ながら（＾＾；）贈られまして、貧困にあえぐ南極ちゃん１号からは「おめでとうございます！」という心のこもった（＾＾？）お言葉が！
Ｔもかちゃんが夜中駆けつけてくれまして、ドクターＴさん＆セレブピーチちゃんとは乾杯を！僕もご相伴に預かりましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
極めつけは今日のＴ・Ｖさんの飲み代を支払った多少愛しさと切なさと心強さとちゃん！格好良い（＾＾）こんな感じで木曜日の夜は更けていきました。Ｔ・Ｖさん、改めましておめでとうございました！（＾＾）皆様もお気持ちありがとうございましたｍ（＿）

昨日からプロ野球はセ・パ交流戦が始まりました！早いもので今年でもう１０年目を迎えるそうです。丁度ＢＭを開店したのと同じぐらいの時期だったのか・・・
一昔前は交流戦なんて全く考えられなくて、、セ・リーグとパ・リーグの戦いは、シーズン中盤に行われるオールスターがお祭りモードで凄く楽しみで、そしてその年の代表チームが激突する日本シリーズに注目が集まって熱狂したものです。
交流戦は功罪ありまして、ペナントレースの中でセ・リーグとパ・リーグが戦う事によって、オールスターや日本シリーズの楽しみが減ってしまったという感は否めませんね。夢というのは実現してしまうと儚いもので・・・
現在ペナントレースでは、まさかのピコさんとぐっち君が喜ぶ展開でなんと広島が首位（＊＊）我が巨人軍は阪神にも後塵を拝しまして３位に甘んじております。。。
従って是非ともこの交流戦では優勝して後半のペナントレースにも弾みをつけたいところです！交流戦はずっとパ・リーグに押され気味ですしね。確かセ・リーグは巨人の１回しか交流戦優勝した事なかったんじゃないかな？
昨日の１回戦は西武を相手に完勝（＾＾）広島と阪神は敗れ、ゲーム差が両チームから一気に縮まりました！ここは交流戦の面白いところ（＾＾）同一リーグ内の戦いが無い為、一気に差が縮まる可能性があるわけです。へたすれば同一リーグの全チームから１ゲームずつ縮まるなんて事も！
そして迎えた今日の２戦目、相手は昨日と同じく西武、巨人は序盤から劣勢ムード（＊＊）チャンスは作るものの・・・２度の満塁機を逃すなど中々得点に至りません。。。
西武のピッチャーは菊池雄星、高校野球の頃は温かく見守っていたものですが・・・今や敵です（＾＾；）プロに入っても立派に活躍しているのは嬉しくもありますけどね。しかし土壇場の９回！２点差を見事ひっくり返しまして逆転！交流戦連勝スタートとなりました（＾＾）この勝ちは大きい！
阪神は勝ったものの、広島は敗れゲーム差がまた縮まりました。申し訳ないですねピコさん＆ぐっち君（＾＾；）特にぐっち君は今日お誕生日だったのに・・・ぐっち君、３Λさん、本日はおめでとうございます（＾＾）
ぐっち君は仕事で広島滞在中との事ですので、来週こちらへ帰っていらしたら改めてお祝い致しましょう！明後日お誕生日の曽根ちゃんも一緒にお祝い出来ると良いね（＾＾）
野球がもつれた展開となってしまったもので・・・今日は出勤が少し遅れてしまいました（＋＋）急いで仕込みをしていると、タカコーナから電話をいただきました。なんでも今日お誕生日のお祝い会のお店が既に満席の盛況なので、３名様ウェイティングという事でお客様をご紹介して下さるとの事。凄いな水曜日に！
お誕生日の子の妹さんはよくＢＭにいらしてくれるのですが、お姉ちゃんにはまだお会いした事は無く。力のある子なんですね（＾＾）今頃獣医Ｏさんもシャンパンでも入れていらっしゃるのかな（＾＾？）
しかし待てど暮せど・・・３名様はいらっしゃいません（・　・；）無事お店に入れたのならそれで良いのですけれど、大丈夫だったのかな？
そうこうしておりますと、久々にＳＭさんがいらしてくれました。最近はお仕事お忙しい時期だそうで。丁度大の中日ファンのＳＭさんがいらしてくれたので、プロ野球交流戦のお話でもしようかと思っていたのですが・・・話は来月に迫ったサッカーＷ杯の話題に。そうか、４年に１度の大イベントがもうすぐ開催なんですね！
４年前はＷ杯に合わせてＢＭにテレビを導入したんだったよなぁ（＾＾；）「今回もトトカルチョやりますか！？」とお声掛け致しますと、高校野球は気乗りしないＳＭさんも「やりましょう！」との事で（＾＾）夏の高校野球前に楽しみが出来ました（＾＾）出場国３２か国ですから、８人だと丁度良いですね。参加者募ります！
確か前回はリトルギャングが優勝したんでしたよね。春の高校野球に続いて優勝されたらかなわない（＞＜）サッカーはよくわからないけど・・・真剣に予想してみよう。
Ｔ・Ｖさんに続きましては、金曜日にお誕生日会を控えております上の階の代理ママさんが来店。乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ一大イベントが間近に迫って来てちょっと緊張気味の上の階の代理ママさん（＾＾；）お気持ちお察し致します。僕も顔出させていただきますので一緒に頑張って盛り上げましょう！
１時を回りますと、南極ちゃん１号２名様、春の七草ちゃん＆イタリアンちゃん３名様、個室にセレブピーチちゃん４名様がいらしてくれまして賑やかに！ＳＭさんも今日は夜中まで頑張って飲んで下さっております（＾＾）
フードをお作りしておりますと、ＡＲＢさんがいらしてくれまして、知り合いのオーナー３名様も来店。再びフードラッシュとなりました！今日はサラダやおつまみ系のメニューが良く出ましたね（＾＾）あっ「和牛のタタキ」や「若鶏の唐揚げ」など肉料理も出たな。
最後はお客様と乾杯を繰り返させていただきまして、ちょっと仕上がりつつ閉店。外は雨が降り始めておりました。。。明日は雨なのかな（・　・？）

かなりペースが早いのですが・・・秋頃にまた開催しようかと思っておりました『第２回ＢＭカップ』、皆様からの、「夏にはまたやりましょうよ！」という熱いご要望にお応え致しまして（＾＾；）早くも開催日が決定致しました！
期日は７月２１日（月）！海の日の祝日です。一口に夏と言われましても、主催者として皆様をゴルフ場にてお迎えするには前日休みである事が必要。通常のＢＭ営業後では間違い無く間に合いませんからね（＾＾；）という事は平日以外では連休の２日目にしか開催出来ないもので・・・必然的に７月２１日（月）となりました。
その日を逃すと次はお盆休みの時期か、秋になっての９月、１０月にしか連休が無いもので。場所は前回と変わりましてアクアラインカントリークラブ！会員のピコさんのご尽力により安価にて予約していただきましたｍ（＿）ｍ
今回はゴルフ場の都合によりまして６組となります。前回の千葉の暴君、今回のピコさんと、力のある方々にお世話になりまして開催にこじつけられる事となりましたｍ（＿）ｍ僕も運営方法などこれから勉強していかなければ・・・
アクアラインカントリークラブで迎えます『第２回ＢＭカップ』は、現地にてパーティー＆表彰式を行います。『第１回ＢＭカップ』の際は、皆様パーティー＆表彰式に集まっていただくにも時間差が出来てしまい、飲みながら食べながらの会となってしまってちょっと緊張感の無い状態となってしまったので（＾＾；）次回はパーティー＆表彰式を軽く現地で済ませてから解散にしようという事で。
前回ご参加いただきました皆様には、余剰金がございますので優先的に参加の是非を問わせていただきます。もちろん初参加の方も大歓迎！既に名乗りを挙げられている猛者もいらっしゃいますからね（＾＾）
概要が固まり次第、皆様にご案内させていただきますのでよろしくお願い致しますｍ（＿）ｍ次回ＢＭカウンターに飾られておりますトロフィーに名を刻むのは何方になるのでしょうか（＾＾？）一発大逆転有の新ペリア、ハンディキャップ上限無しですからね！
決まったら決まったで開催が待ち遠しいものですね（＾＾；）そういえば『第１回ＢＭカップ』終了以来、すっかり練習サボっているけれど・・・（＊＊）主催者として恥ずかしいスコアに終わらないようにまた打ちっぱなしへ通わないとな。。。
昨日のお休みはゆっくりと静養させていただきました。昼間から動物園に行ったりして健康的に（＾＾；）おかげでテキーラも身体の中からすっかり抜けました（＾＾）動物園に向かう頃はまだ重い足取りだったんですけどね。。。
夕飯は自宅で「グリーンカレー」を。最近ＢＭでは「豚バラカレー」をお出ししたばかりですが、自宅では「グリーンカレー」にはまっております（＾＾；）元々スープ系のカレーは苦手なのですが、「グリーンカレー」は一味違ってまた美味しい（＾＾）今更気が付きました（＾＾；）
従業員お手製の「グリーンカレー」、これが意外と癖になる味ですので、今度ＢＭでもお出ししてみようかな（＾＾？）なんて思っております。その日が来ましたら是非お召し上がり下さいませ！お店で出すにはもう少しアレンジの仕方を研究しなければ。
あっという間に休みが終わりまして今週も営業開始！しかし今日はまったりとしたムードの出だし（＊＊）仕込みをしながら知り合いが挨拶にだけ数名顔を出してくれまして過ごしておりますと・・・なんと現れたのは久々の殿下！これは懐かしい（＾＾）
今日は久々に帰って来たマスターのお店に行かれていたそうで。帰りがてら立ち寄って下さいました（＾＾）数年振りかな（＾＾？）まさかのパパになられたとの事で！お元気そうで何よりでした。
Ｔ・Ｖさんもいらしてくれまして殿下とはもちろん久々の再会。殿下髪の毛をバッサリ切られておりましたので、Ｔ・Ｖさん一瞬誰か分からなかったみたいで驚かれておりました。パパになって落ち着きも出ておりましたね（＾＾；）大阪人や‘金星’君やＴちゃんマンと大騒ぎして飲んでいたあの頃が懐かしい・・・
０時になりますと、帰って来たミキティがやって参りました。今日は早締めだったそうで（＊＊）後程の来店を宣言して、何処やらかへと旅立って行きました。無事辿り着いてくれるかな？ＢＭも今日は危険な予感がするからいらしてほしいものですね。
Ｔ・Ｖさんと乾杯させていただいておりますと、１時を回って救世主！セレブピーチちゃん２名様が来店。ゆっくりとお話させていただきながら杯を酌み交わさせていただきましたｍ（＿）ｍゆっくり話せちゃうのも少々問題ですが・・・たまにはこうして語り合える日も良いものです（＾＾）
結局帰って来たミキティは辿り着かなかったな・・・（＊＊）と思っておりますと、４時過ぎぐらいだったでしょうか？泥酔ながらも２名様で辿り着いてくれました（＾＾；）すぐにダウンしちゃうような状態でしたけどね。。。でも気持ちが嬉しいです（＾＾）乾杯のお酒も頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
ちなみに「豚バラカレー」の方は、今日最後の２人前が出まして今回分は完売に！次回は前述通り「グリーンカレー」となるかな（＾＾？）お楽しみにお待ちくださいませ！

昨日の多少愛しさと切なさと心強さとちゃんに続きまして、今日は３名のお客様のお誕生日でした。５月生まれの方って結構多いんですよね（＾＾；）来週以降もお祝いが多数控えているし・・・
酒屋の専務さん、池さん、ぐっち君のお店のママさん、お誕生日おめでとうございました！そしてもう１人、まだ見ぬ方なのですが、知り合いのオーナーのお店のママさんも今日お誕生日だとかで。
助っ人ヒクソンが来てくれてからの夜中、カッチャマンブラザーとお祝いに伺う予定です。まだ見ぬ方なのですが（＾＾；）知り合いのオーナーにはここ何度かお世話になったもので。昨日の今日だけに優しく短く済ませたいところですね（＾＾；）
出勤致しましてビックリ！木曜日からお出ししております「豚バラカレー」が・・・凄い減っている（＊＊）昨日は酔っていたせいか気づかなかったなぁ。。。
助っ人３女がＢＭを守っていてくれていた時間帯に、お土産用を含め結構出たのは分かっていたのですが、寸胴鍋にもう少ししか残っておりません。そういえばお祝い会から帰って来て皆さん召し上がっていたな（＾＾）ドクターＴさんなんか２人前召し上がっていたし（＾＾；）
残りあと５～６人前といったところでしょうか。今日で完売となってしまうのか？来週に持ち越されるか？どうやら今回はレジェンドさんのお口には入りそうもないですね（＞＜）金曜日蕎麦屋さんなんか行っちゃうから・・・
まずは前半、Ｔ・Ｖさんと乾杯させていただきながらゆっくりとお話を。昨日の多少愛しさと切なさと心強さとちゃんお祝い会の話題も含めて。やっぱり前半戦のＴ・Ｖさんの時間帯も盛り上がっていたそうで（＾＾）多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、謙遜なのか「全然ダメでした・・・」とか言っていたけど、良かったじゃない！
続いては、上の階の代理ママさん２名様がいらして下さいましてこちらでも乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍそして「豚バラカレー」も出ました！今日１日・・・持つかな？どうだろうなぁ（＾＾？）
知り合いの方が４名様でいらしてくれまして、助っ人ヒクソンも到着。そろそろ知り合いのオーナーのお店のママさんのお誕生日祝いに出発しなければいけない時間帯なのですが・・・カッチャマンブラザーからの連絡がまだありません。
こちらからも連絡してみましたが、電話には出ずで。。。一瞬行かなくても良いのかな？という考えが頭を過りましたが・・・約束は約束、ちゃんと守らなければと再度連絡を入れました。ですが再び出ず、、、仕方ない、しばらく様子を見ましょう。
３０分程折り返しを待ったのですが、一向に連絡は無いのでお店の番号を鉄人に伺ってこちらから連絡してみました。すると・・・カッチャマンブラザー出たのですが・・・接客中で電話に出られなかったという話に続いて、実はもう早い時間帯に知り合いと行ってしまったという信じられない一言が（＊＊）なら言ってくれよ・・・という話で。。。
仕方ない、１人で行くわけにはいかないので・・・知り合いのオーナーに連絡致しまして後日改めてという事にさせていただきましたｍ（＿）ｍなんだか申し訳ない。結局延びただけなんですけどね（＾＾；）約束は約束ですので、近日中に必ず伺います！カッチャマンブラザー以外の方と（＾＾；）
すると、珍しく知り合いのママさんがお一人でいらして下さいました。伺えば昨日もいらしてくれたとの事で。助っ人３女から、お食事を兼ねて５名様でいらしてくれたお客様がいらしたけど、僕が居なかったのでまた改めてと帰られましたとの報告は受けていたのですが、ママさんだったのですね。失礼致しましたｍ（＿）ｍ
乾杯させていただいておりますと、徐に渡されたのは来週末の７周年パーティーのお知らせ。そうですか、意外にもまだ７年だったのですね。確かにお預かり致しました！昨日もいらしていただいて、今日はお一人でいらして下さって、昨日外出しているのもバレているので（＾＾；）伺いたいと思います。来週もまたハードだ（＞＜）
知り合いの方２名様がいらしてくれた後には、旬の話題の（＾＾？）「抱き合う～たび～に、ほら～」という歌を口ずさみながら（＾＾；）セレブピーチちゃん２名様が入って参りました（＾＾；）さすが時事ネタに敏感ですな（＾＾）ちなみに本日これ以後も事ある毎にこの歌を口ずさんでおりました。。。
いやぁ結果外出しないで正解だった（＾＾）この場にもし居なかったらヒクソン対処が大変だったでしょうしね（＾＾；）まずは＜グレンフィディック１２年＞をいただいてｍ（＿）ｍ間もなくそれがチェーサーとなりましてテキーラを（＊＊）喉が痛いと訴えていたヒクソンも、消毒にと飲まされておりました（＾＾；）効いたのかな（＾＾？）
セレブピーチちゃんが３名様となりまして、その後ドクターＴさんも合流！再びテキーラ祭りとなりますと、口直しなのか「豚バラカレー」もミニサイズで３杯！ドクターＴさんは裏メニューの「ガーリックライス」をお召し上がりになりました（＾＾）
ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんもいらしてくれまして、昨日と似たような展開で乾杯を繰り返させていただきましてｍ（＿）ｍ最後はドクターＴさんと語りまして終了。しかしタフですねドクターＴさんも（＊＊）そういえば昨日朝まで一緒に三昧していた鉄人もお元気に２３時頃ＢＭ前を通り過ぎて帰って来たマスターのお店に行かれていたな（＾＾；）僕もまだ皆さんに比べれば若いんだから頑張らないと（＞＜）
結果・・・「豚バラカレー」はあと残り２人前となりました。まだ召し上がられていない方々、来週先着２名様となりますので是非お召し上がり下さい！レジェンドさんは・・・月曜日はいらっしゃらないだろうから無理かな（＾＾？）

今日は大物多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお誕生日会の日です！多少愛しさと切なさと心強さとちゃんには、もうかれこれ４～５年ぐらい常日頃から大変お世話になっておりますので、ＢＭとしましてもここは全面応援態勢で臨みます！
早い時間帯は、ＢＢさんやピコさん達団体さん、ひろぴょんさん＆３女、ライトさん２名様、Ｔ・Ｖさん＆隊長、盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ロックさん＆帰って来たマスター等が向かって下さいました。僕は夜中組という事で待機。
助っ人に出勤してくれました３女によりますと、結構な盛況だったそうで（＾＾）やっぱり力ありますねぇ多少愛しさと切なさと心強さとちゃんは！３女、今日はしばらくＢＭを任せる形となってしまいますけどよろしくお願い致しますｍ（＿）ｍ
僕はまず、お電話をいただきまして０時前にドクターＴさんと合流しに元笑顔のチーママのお店へ出発。ドクターＴさん、まるでレストランかのように豪快にお食事をオーダーされておりまして（＾＾；）お裾分けをとお気遣いいただきましたが・・・怖くて喉を通りません（＾＾；）
テキーラのセールスもなんとか無事回避致しまして（＾＾；）１時までのひと時を無難に過ごさせていただきましたｍ（＿）ｍこの時点でテキーラなんか飲んでいたら朝まで到底持ちませんからね（＊＊）そうでなくともこの後には苦手のシャンパンが否応無く待ち受けておりますし。。。
そして１時を過ぎまして、ドクターＴさん＆元笑顔のチーママ＆セレブピーチちゃんといざ！多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお誕生日会へ向かいました！
ビルの下では、丁度お帰りになるところだった盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ロックさん＆帰って来たマスター、それにジェニーちゃんと遭遇。バトンタッチして今度は我々がお祝いして参りますね（＾＾）
ＢＢさんも合流致しまして５名で店内へ。我々が座って満席の大盛況です！盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ロックさん＆帰って来たマスター＆ジェニーちゃんと入れ替えで丁度良かったな。お花も一杯届いていて！盛り上がって良かったね多少愛しさと切なさと心強さとちゃん（＾＾）
早速乾杯のお酒にと、＜ドンペリニョン＞が２本発射されました。２本・・・！？凄いなドクターＴさんいきなり（＾＾；）一緒に来る人間違えたかな（＾＾；）お手柔らかにと願いつつ、ＢＢさんの音頭の下乾杯！おめでとう多少愛しさと切なさと心強さとちゃん（＾＾）
ＢＭの方は、助っ人３女が奮闘してくれているようです。何度も電話が来て指示は出しましたが、何とか無事こなしてくれているようで。頼もしいなぁ！あと少し、よろしくお願い致しますｍ（＿）ｍ
知り合いのお客様も大勢いらっしゃっておりまして、お手伝いで今日だけ働いている多少七瀬ちゃん、サムちゃんの姿も。女の子達の応援部隊も頑張っておりますね！
しばらくいたしますと、帰って来たミキティ、南極ちゃん１号、和食屋大将達もいらっしゃいましたので、我々の席を詰めまして一緒にお祝いを。多少愛しさと切なさと心強さとちゃんはまだ酔い潰れずに元気です（＾＾）というかむしろ何故か怒っているくらい・・・（・　・＋）自分のお祝いなんだから笑顔でいないとね（＾＾；）
そのご小一時間を過ごさせていただきまして、盛大だったお祝い会も無事終了。ＢＢさんや和食屋大将達よりひと足お先にお店を出ましてＢＭへ帰還致しました。
ドクターＴさん＆元笑顔のチーママ＆セレブピーチちゃんも一緒にいらして下さいましたｍ（＿）ｍそして我々より早く出られました帰って来たミキティ２名様の姿も。わざわざお立ち寄りいただきましてありがとうございますｍ（＿）ｍ
今日は僕が居ない間に、カウンターにピコさん、ミキティママ、Ｔ・Ｖさん＆隊長、アフターのお客様達、イタリアンちゃん等がいらしてくれまして、個室にも新規の４名様にご来店いただいた模様。皆様ご挨拶も出来ませんでしたがありがとうございましたｍ（＿）ｍ帰って来たミキティ達は出戻りでいらしてくれたんだね（＾＾）
その後主役の多少愛しさと切なさと心強さとちゃんが、ＢＢさん、サムちゃん達と４名様で到着致しまして、後に鉄人もいらしてくれまして改めましての宴がスタート！特にセレブピーチちゃんは、最後の力を振り絞ってノリノリです（＾＾；）鉄人のお店でも１人であんなにお店を盛り上げていたのに・・・（＾＾；）
乾杯も限りなく繰り返させていただいて盛大な宴となりましたが、最後に残ったのは鉄人２名様・・・それにとっくにダウンしてしまったサムちゃん。。。サムちゃんは３女が担当してなんとか起こしてお帰りになりまして、僕は・・・鉄人達とのＢＭアフター（＊＊）
結構飲んでいて疲れてもいたので出来るだけ避けたかったところだったのですが・・・そうはさせてくれませんでした（＞＜）そして三昧。。。握りなんか食べられる状態ではなく、「マグロのユッケ」だけ何故か食べました（＾＾；）ＢＭの方が美味しかったな。
帰りには交通規制が掛かっておりました（＊＊）なんかトライアスロンの大会が開かれているみたいで。元気に自転車で通り過ぎる選手達を見ながら、１人ボロボロの身体で肉まんのお土産を携えて家路に着きました（＾＾；）

金曜日の多少愛しさと切なさと心強さとちゃんお誕生日会、土曜日の知り合いのオーナー開店祝いでの外出に備えまして、今週頭から久々のカレーの仕込みに取り掛かっております！
いつ以来お作りしているのだろう？ひょっとして２月末の僕の誕生日以来かな（＾＾？）
今回は、１．５㎏の豚肉を使いました「豚バラカレー」を！豚バラ肉は月曜日丸１日じっくりと煮込みまして、赤ワイン風味で焼き目を入れて、同じく火曜日から炒め煮込んでおりました野菜が入ったスープに投入。
昨日一晩寝かせましたので、今日仕上げのスパイスを調合して味を整えまして完成！再び煮込んで今日の営業中の夜中からお出し出来る予定です（＾＾）
寸胴鍋一杯にお作りしましたので、来週頭ぐらいまでは持つでしょう。金曜日の助っ人３女、土曜日の助っ人ヒクソンでもお出し出来るようにしておきますので、僕の外出中の際でもお召し上がりいただけます！
スパイスもふんだんに効かせておりますので、体調が優れない方、バテ気味の方、５月病の方にも最適（＾＾）是非お召し上がり下さいませ！
出勤致しまして、早速「豚バラカレー」の最終調整を行っておりますと・・・どこからかカレーの噂を聞きつけた歯科医Ｔ２さん＆歯科医Ｎさん６名様がいらしてくれました。
まだ今日これからお出しする予定だったのに、何故ご存じだったのだろう（・　・？）と思って伺いますと・・・帰って来たマスターのお店に行かれていて、帰って来たミキティから聞いたそうで（＾＾）
帰って来たミキティには、さっき中抜けで挨拶に来てくれたので、「豚バラカレー」今日からあるよ！とお話したんですよね。ＧＯＯＤ　ＪＯＢＳ！ありがとう（＾＾）
ドリンクをお作り致しまして、早速「豚バラカレー」を３人前オーダーいただきました！毎回楽しみにして召し上がって下さる歯科医Ｔ２さんですが、「今日も美味しい！」とご好評をいただきました（＾＾）
まだ初日という事もあり、スパイスがガッツリ効いていた事でしょう。辛いの大好きな歯科医Ｔ２さんには丁度良かったかもしれませんね（＾＾）
そういえば歯科医Ｔ２さんは、カクテル＜ブルドッグ＞をジンベースで愛飲されています。それも、「昔はジンベースだったんですよ」とおっしゃって。
＜ブルドッグ＞を別名＜テールレスドッグ＞または＜グレイハウンド＞と呼ぶ事はバーテンダーならば常識の事実ですが、元々ジンベースだったというのは知らなかった・・・
調べてみますと、＜ブルドッグ＞ではありませんが、スノースタイルでお出しする＜ソルティードッグ＞が元々はウォッカベースではなく、ジンベースでライムジュースを入れた＜ソルティードッグコリンズ＞というカクテルだったそうで。
これは１つ勉強になりましたｍ（＿）ｍ意外と身近なところでまだまだ知らない事があるものだ・・・歯科医Ｔ２さんに勉強する良い機会を与えていただきました（＾＾）
「豚バラカレー」を明日の朝食用にとお持ち帰りにもされまして皆様お帰りになられますと、おっと・・・ノーゲストになってしまいました（＊＊）その後もお客様のご来店の気配は無し。。。危険な木曜日となってしまいそうな予感がします（＞＜）
１時を回りまして、ようやくいらしてくれましたのは７ちゃん２名様。今日は帰って来たマスターのお店に遊びに行かれていたそうです（＾＾）そして遅れて帰って来たマスターもいらしてくれました。
その後知り合いの５名様、スチャラカ社長＆Ｔもかちゃんもいらしてくれまして、スチャラカ社長とは＜ブラントン＞で乾杯させていただきましたｍ（＿）ｍもう少しでボトルが空きそうだったもので（＾＾；）
スチャラカ社長は今日は＜タンカレーウォッカ＞のソーダ割りを！さすがにこの時間帯にウィスキーをがぶ飲みする元気は無いそうで（＾＾；）でもボトルが空くところ最後の＜ブラントン＞１杯はご一緒に乾杯させていただきましたけどね（＾＾）
最後は男性陣グロッキーで皆さんお早目にお帰りに。片づけを終えて帰路に着いた５時半頃、セレブピーチちゃんからお電話をいただきましたが残念ながら時既に遅しで（＞＜）明日ご一緒にお祝い会しましょうね（＾＾）

僕の愛煙しているタバコ＜フィリップモリス＞、いつもは営業終了後にお店で出た不足分と一緒に自動販売機で買うのですが、今日は昼間コンビニで購入しました。
すると、店員さんに＜ラーク＞を渡されました。「間違っていますよ」というと・・・「今度＜フィリップモリス＞は＜ラーク＞になったんですよ」と。知らなかった・・・買収されてしまったのでしょうか？
「味は同じですので」と言われましたが、慣れないせいかどうも違和感が。。。大手のタバコ会社も合併せざるを得ない時代なんですかね。
同じケースで今日、角川書店で知られる大手出版会社＜ＫＡＤＯＫＡＷＡ＞と、ニコニコ動画で知られる動画配信大手の＜ドワンゴ＞の経営統合も発表されました。
これは＜ＫＡＤＯＫＡＷＡ＞の持つ書籍や映画、ゲーム等の豊富なコンテンツを、国内外で約３９００万人の会員を有するというニコニコ動画を通じて海外に発信するというお互いの強み、足りないところを補える発展的統合です。
我々飲食業も、これからの時代お互いの発展的関係を築いていくという事が重要になるのかもしれません。幸いＢＭは今でも同じ飲食業の方々に支えていただいておりますけど（＾＾）
近い将来、ご飯屋さん、女の子のお店、バー、を１つの会社が統合して経営していくなんて事も多々出てくるかもしれませんね。ちなみに僕は今のところそんな気は全くありません（＾＾；）ＢＭで生き抜いていくだけで精一杯ですから（＊＊）統合されちゃう側にならないように頑張らないと・・・
今日はまず、久々の歯科医Ｔさんが２名様でいらしてくれました。お連れの女性も久々にお見かけしたと思ったら・・・なんと４０日間もネパールへ修行に行かれていたそうで！そんな短期留学制度もあるんですね。
しかし４０日間とは・・・凄いですね。真っ黒に日焼けされて苦労話を語っておられました。
Ｔ・Ｖさんに続いては、ミントちゃん２名様がいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ忙しくて今月ＢＭの助っ人をお休みしているミントちゃん。たまの休みにこうしてわざわざ顔を出してくれるのは嬉しい事です（＾＾）確かに顔が大分疲れていたけどね（＾＾；）
ミントちゃんのところで乾杯を繰り返させていただいておりますと、１時から助っ人予定のＴもかちゃんから電話が。今日は三姉妹揃い踏みだそうで、偶然ＡＲＢさんにお会いして一緒に飲んでいるのでちょっと遅れますとの事。
ＡＲＢさんのお名前を出されては「ダメだよ！急げ！」とは言えないな（＾＾；）せっかく三姉妹揃ったという事だし、もうしばらく１人で頑張りましょう。。。
ワインバーオーナー、ワッキーさん、タカコーナがいらしてくれまして、１時を回ると帰って来たミキティが来店。月曜日、火曜日と仕事休んでいたから久し振りだね（＾＾）１杯飲まれると、次なる地へと旅立って行きました。
１時半に助っ人Ｔもかちゃん来てくれましたが、姉妹はＡＲＢさんとまだご一緒で後ほどいらしてくれるとの事。すいませんね、三姉妹揃い踏みでお楽しみのところｍ（＿）ｍ
その頃には僕は・・・色々な方々と乾杯させていただいていてちょっと良い感じに（＊＊）Ｔもかちゃんが来てくれて気が緩んだ事もあり、ミントちゃん達お帰りの際には禁断の＜グレンフィディック１２年＞をストレートで飲んでしまいました。。。
心臓を患ってからはウィスキーをストレートで飲むのは止めていたのに（＊＊）完全に自業自得だったんですけど。。。
個室に知り合いのオーナー２名様がいらしてくれまして、カウンターには帰って来たミキティが３０さんと帰還。ここでは調子に乗ってテキーラを自ら煽って乾杯してしまいました。。。これまた完全な自業自得（＋＋）なんかちょいちょいテキーラを挟む習慣がついちゃっています（＾＾；）これはセレブピーチちゃんの悪影響だな（＞＜）
フードのオーダーをいただいてお作りしておりますと、知り合いのママさん２名様がいらしてくれまして、ＡＲＢさんと共に姉妹も来店。久々にＢＭでＴもかちゃん三姉妹揃い踏みです（＾＾）遥々九州からやって来たお姉ちゃんもお元気そうで良かった！
その後ＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃん、鉄人２名様がいらしてくれまして、気づけば６時をとっくに回っております（＊＊）今日も鉄人のいじめに遭うところでしたが、７時で勘弁していただいて辛うじてＢＭアフターは回避（＾＾；）最後は三姉妹と仕事の件で語りまして、僕だけお酒を飲んで仕上がってしまいました。。。
そして一緒にＢＭを出ようと思ったのですが・・・愛想をつかされ最後は１人飲み（＾＾；）久々に揃い踏みだったけど、三姉妹揃うとＳ度が増して冷たいものです（＾＾；）今日なら鉄人と飲んでも良かったな（＾＾；）

今日は恒例「第２火曜日の会」！日曜日から仕込みを開始致しまして、今回のテーマ、イタリアン料理をガッツリとご用意してお待ち申し上げました。ムール貝なんて８０個も剥いちゃいましたからね（＾＾；）
今回は予定より少ないながらも６名様にお集まりいただきました。８名様ぐらいを予測していたので・・・ちょっとお食事の量が多いかもしれませんね。メンバーを見ても大食漢の方本日はいらしていないし（＾＾；）まぁ足りなくなるよりは良いから（＾＾）
まずは前菜と致しまして、「スモークサーモンのサラダ仕立て」、「タラバガニのクリームソーススティックパイ」をお出し致しまして、続いて「ムール貝とグリル野菜のマリネ」を。こちらは今日からお薦めメニューでもお出しさせていただきます！
しかしムール貝お一人様１３個分はさすがに多過ぎたか（＾＾；）まだ前菜段階なのにお腹一杯になっちゃいますね。それでも優しい会の方々には、手剥きした努力を評価していただきましたｍ（＿）ｍ
魚介類料理３品の後には肉料理を！昨日から漬け込んでおりました「ハーブチキングリル」、従業員が２日間煮込んでお作り致しました「デミグラスソースの煮込みハンバーグステーキ」を。これはご好評をいただきました（＾＾）
ハンバーグは８人前お作りしておりましたので、余ってしまった２人前分はどうしようかな？１人前分は極貧の南極ちゃん１号にお土産であげるとして（＾＾；）もう１人前分はこの後いらして下さったお客様でご希望の方がいらしたらお出しさせていただこう（＾＾）
メイン料理は、ＢＭのグランドメニューにも載せております「シーフードピザ」と「きのことベーコンのクリームスパゲッティ」を。「シーフードピザ」２枚、「きのことベーコンのクリームスパゲッティ」は大皿にてんこ盛りでお作りしましたので、さすがに皆様お腹一杯になられたようで（＾＾；）その後満腹になられた事が思わぬ効果を発揮！
会は無事終了したのですが、皆様一旦ＢＭを出られた後、お腹一杯でまだ歩きたくないという事で、５名様がカウンターに戻って飲んで下さいました（＾＾）ＢＭ的にはラッキー！夜はまだ長いですからね、ごゆっくりお過ごし下さいませ。
そこへ登場したのは帰って来たマスター。おっとまだ２２時だというのにちゃんと出勤していらっしゃいます（＾＾；）珍しい・・・帰って来たマスターがもういらっしゃるぐらいだから、今日はお店忙しいのかな（＾＾？）
ポツポツと小雨が降る中、戻られた５名様は、お腹一杯ながら意外と順調に飲んで下さいまして皆様２杯目へ。すると、獣医Ｏさん２名様がいらしてくれました！なにげに今月初登場ですね（＾＾）まだ仲良しそうで良かった！
僕も乾杯のお酒を頂戴致しましてｍ（＿）ｍゆっくりとお話させていただきました。獣医Ｏさん、今日はＢＭにいらっしゃる前に大分飲まれているご様子でしたけどね。
ナイスな若手もいらしてくれまして、０時を回ると獣医Ｏさんお連れの子がそろそろお帰りになる時間帯に。お話を伺いながら楽しく過ごさせていただいていたのと・・・早出から「第２火曜日の会」が無事終わってお酒をいただいて気分良くなっていたのと・・・テキーラのボトル残量があと少しだったのと・・・色々な要素が加わって・・・自爆行為のテキーラで乾杯（＊＊）
新しいボトルを冷凍させておくスペースが邪魔だったもので、早く古いボトルを空けちゃいたいなと思っていたのは思っていたのですが、ちょっと時間がまだ早かったかな（・　・？）獣医Ｏさんお連れの子も決して望んでいなかったし（＾＾；）でもいつもの場所にニューボトルを置けるようになって気分良い（＾＾）獣医Ｏさんにもお付き合いの乾杯をしていただきありがとうございましたｍ（＿）ｍ
１時を回ると、帰って来たマスター＆南極ちゃん１号がいらしてくれました。忙しくて働いていらしたのかと思ったら・・・お暇だったそうで（＊＊）そんな中乾杯のお酒を頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
春の七草ちゃんからお電話をいただきまして、ドクターＴさん率いる軍団５名様も来店。今日は・・・セレブピーチちゃんがかなり仕上がっているな。この軍団がいらしたという事は・・・やっぱりテキーラ祭りに（＊＊）なんだ、、、獣医Ｏさん達と無理して乾杯しなくてもテキーラ空いたんだ（＞＜）完全に無意味だった。。。おかげで僕まで仕上がってきてしまいました（＊＊）
軍団の壮絶な飲み会はエンドレスに続きまして・・・麦麦の嵐に焼酎、麦茶共に残量がピンチ。。。焼酎は１本半、麦茶は２リットルあったんですけどね（＊＊）毎度の事ながらタフな方達だ・・・
フードのオーダーもいただきまして、「ムール貝とグリル野菜のマリネ」も出ました（＾＾）そして乾杯のお酒を沢山頂戴してしまったので、あと１人前分の「煮込みハンバーグステーキ」はドクターＴさんのお土産に（＾＾）僕からのささやかな御礼の気持ちですｍ（＿）ｍ
Ｔ・Ｖさん＆ナイスな若頭、鉄人等もいらしてくれまして、最後は女性陣だけとなった軍団をお見送りして、というかお連れしながらタクシーに乗せて（＾＾；）なんとか無事終了（＾＾）さすがの鉄人も今日は危険を察知してお先にお帰りになられました（＾＾；）最初は「今日も終わったらご飯食べに行きましょう！」とおっしゃっていたんですけどね。帰られて正解でしたよ（＾＾；）

昨日は母の日でしたね。親孝行する側される側両方いらっしゃるでしょうが、僕はプレゼントを贈るのみで食事を共にする元気はありませんでした（＊＊）
先週は４日しか働いていないというのに、休みボケもありまして妙に疲れた。。。夜近場に食事に出掛けるのが精一杯で。でもその分十分に休養を取らせていただきまして体調も回復！今日は昼間から行動出来ました（＾＾）
加賀町警察署のある中華街から、山下公園を経由してお客様のお誕生日プレゼントを買いにワールドポータースへ。その後コレットマーレで買い物を済ませまして帰宅。計１時間半、珍しく存分に歩きました！いやぁ健康的（＾＾）ゴルフで歩いているからなんか速度が速くなった気も（＾＾；）
しかし疲れが残りましてその後仮眠ｚｚｚ慣れない事はするものじゃありません（＊＊）今週は「第２火曜日の会」や多少愛しさと切なさと心強さとちゃんのお誕生日会、知り合いのお店の周年もありますので週頭から飛ばし過ぎないようにしないと・・・
出勤後は、明日の仕込みをこなしながらの慌ただしいひと時を。すると力石さんから連絡をいただきまして、帰って来たマスターのお店へ３名で行かれるとの事。
連絡を取りますと、今日は帰って来たマスターのお店お暇だそうで大歓迎との事！力石さん久し振りの帰って来たマスターのお店ですから存分に楽しんできて下さいね（＾＾）
ご挨拶に顔を出してくれた力石さんを見送りますと、Ｔ・Ｖさん＆マニアさんが来店。マニアさん月曜日とはお珍しい・・・しかも今日は既に相当飲まれているご様子（＾＾；）
マニアさんももう静岡に移られて早３年ですか・・・最低あと１年は戻っていらっしゃれないとの事ですが、横浜に戻っていらっしゃる度に顔を出していただいて嬉しい事ですね（＾＾）
隊長もいらしてくれまして、先程帰って来たマスターのお店へ旅立たれた力石さんも中抜けでいらしてくれました。今日は女の子が少ないそうで後輩の邪魔をしないようにとのご配慮で。マニアさんとも久々にお会いになられておりました。
そのマニアさんから力石さんに、「なんかすっきりして顔立ちも明るくなったね！」との一言が。僕はよく拝見していてあんまり違いが分かりませんが（＾＾；）そう言われればそんな気も（＾＾）力石さん今絶好調ですからね！顔立ちにも幸せな様子が表れているのでしょう（＾＾）
続いては、先日愛知県へと転勤された２８さんが久々に同期の方と２名様でいらしてくれました。マニアさんに２８さん、横浜から転勤された組が揃いましたね（＾＾）２８さん長いお付き合いなのに何も告げずに愛知県へ行かれて、隊長からそのお話を伺った時は寂しく感じたものでしたが・・・そこを責めたてると一言。
「挨拶に祝日に来たのにお店やっていなかったんですよ」と。２８さん・・・ＢＭ開店以来、もしくはその前からのお付き合いなのに祝日休みなのも知らなかったんですか（＾＾；）でもお気持ちが伺えて嬉しかったです。今日こうしてまたお会い出来ましたしね！
歯科医Ｔ２さん２名様もいらしてくれまして、前半週頭から中々良いスタート！そして話はＷ杯の日本代表について熱い語らいに。そういえば、今日代表が発表されたんですよね。僕はサッカーそれほど詳しくないのですが、今度ＳＭさんとじっくりと語りますか。
思い返せばＢＭにテレビを導入したのが前回のＷ杯だったから・・・あれからもう４年が経ったのか・・・今回はブラジル開催との事ですが、またテレビの出番があるのかな（＾＾？）夏の高校野球を楽しみにしていたけれど、その前にＷ杯があったか！メンバーは変わりますので、ＳＭさん、ＯＷＥＳＴさん等にお声掛けして一勝負致しますか！
後半になりますと、知り合いの方がいらしてくれましてお気に入りの「チーズを乗せたナポリタングラタンスパゲッティ」をお召し上がりに。そして仲良しコンビ、クリニックさん＆ジョーさんも３名様でいらしてくれました。ジョーさん今日は久々に帰って来たマスターのお店に行かれたそうで（＾＾）
最後はＢＢさん＆多少愛しさと切なさと心強さとちゃんと乾杯を繰り返させていただきまして終了。今日はちゃんと定時に終われました（＾＾；）明日の仕込みもバッチリ！明日はイタリアンパーティーだ（＾＾）
前述通り明日は恒例「第２火曜日の会」です！早い時間から営業しておりますので皆様のお越しをお待ち申し上げております（＾＾）

今週はもう土曜日、もうといいましても、ゴールデンウィーク明け４日間の営業で日曜日を迎えるからであって、１日１日は長かった気もします。中々休みボケが取れずで・・・
４連休はあっという間に過ぎていったんですけどね（＾＾；）これから７月の海の日までは祝日の無い日々が続きますから、体調管理をちゃんとして頑張らなければ！落差が凄いんですけど、このゴールデンウィーク明けから海の日までが１年で１番祝日の無い期間が長いんですよね。。。
来週火曜日の「第２火曜日の会」に向けまして、本日食材が納品されました。今回はイタリアン料理を予定しておりまして、肉類や魚介類がたっぷりと！お薦めメニューにも使いたいと思っております（＾＾）
魚介類の中では、イカやスモークサーモンに混じりまして、ＢＭでは初めて使用致しますムール貝が入荷！色々な調理法がありますが、今回はイタリアン野菜をグリルして、ムール貝と一緒にマリネ仕立てでご提供したいと思っております！
肉類は、牛・豚・鶏と多用種が入荷。豚肉はカレー用にも取りました。そろそろ皆様から「次回カレー作るのいつなの？」という声を多くいただいておりますのでお作りしないとと（＾＾；）
牛肉はパスタソースに、鶏肉はハーブを効かせたフライドチキンに仕上げようと思っております。豚挽き肉も入荷致しましたので、そちらはトマトソース仕立てのハンバーグと、タコスミートに。「メキシカンタコス」のご要望を根強く頂いているもので（＾＾；）
「メキシカンタコス」は本当は夏限定メニューなのですが、有り難い事に好きなので食べたいと言って下さるお客様がいらっしゃるんですよね（＾＾）なので今年は６月からという事で！リピーターの方、お楽しみにお待ち下さいませ！
今日の前半は、そのリピーターの方とＴ・Ｖさんがいらしてくれましてまったりと過ごさせていただきました。。。暇でしたね（＊＊）皆さんゴールデンウィーク明けで疲れが溜まっていらっしゃるのでしょうか？スチャラカ社長を始め、休んだ分仕事だとおっしゃっていた方も多く見受けられましたが。
そんな中、盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ロックさんは、鉄人とご一緒に０時半過ぎにも係わらず元気に？帰って来たマスターのお店へと旅立って行かれました（＾＾；）レジェンドさん・・・今日はＢＭまで体力持たせて下さいね（＞＜）
久々に７ちゃんがいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴していると、ニシムランドの皆々様が５名様で来店。サムちゃんもお元気そうです（＾＾）お土産頂戴致しましてありがとうございましたｍ（＿）ｍ
遅いな？と思っていた１時半過ぎ・・・盆暮れーさん＆レジェンドさん＆ロックさんようやく帰還。鉄人は一旦戻られまして後程合流されるとの事です。しかし・・・鉄人が旅立たれた後・・・残骸の如く力尽きた３名様の姿が。。。（＋＋）
早い時間帯から飲まれていてお疲れだろうとはいえ、こんなにも早くダウンしてしまうのは計算外（＊＊）しかも頼りのロックさんや昨日に続いてのレジェンドさんまで。。。参ったなぁ（＊＊）レジェンドさん今日は元気に飲んでくれる予定だったんだけどなぁ（＾＾；）早くから飛ばし過ぎですよ。。。
帰って来たミキティもニシムランドに合流致しましたが・・・あれ？こちらもまさかのダウンｚｚｚ帰って来たミキティは疲れというよりも飲み過ぎだそうです。。。気力で「上海風焼きそば」、「自家製和風ピクルス」、「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」をオーダーされましたが、完成までちゃんと頑張っていられるのかな？まぁ自分が食べられなくてもランドの面々がいらっしゃるから良いけどね（＾＾；）
カウンター窓際から４名力尽きているところへ、元気にいらっしゃったのはセレブピーチちゃん２名様（＾＾）さすがセレブピーチちゃんはいつもお元気ですね！助っ人ヒクソン共々乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍ
その後南極ちゃん１号がいらしてくれましてレジェンドさんのみ仮復活。分かりやすい方だ・・・それでも元気一杯にとまでは復活されませんでしたけどね（＊＊）これは相当飲まれたのか・・・？それともお疲れ気味なのか？
タカコーナが突然駆け込んできて来て、知り合いのお店でひと悶着あったという事で出向いて戻りましたが、まだ状況は変わらず。。。セレブピーチちゃんとニシムランドの面々は元気一杯！元気なのはほぼ女性陣だ（＾＾；）恐らく今日もレジェンドさんの復活は無いでしょう。二夜連続ダウンか・・・
個室に１６２億さん＆タカコーナが３名様でいらしてくれまして乾杯のお酒を頂戴致しまして、事の顛末を伺っておりますと鉄人が到着。しかし・・・ご一緒に飲まれていた面々見る影もありません（＾＾；）でも鉄人が何故かお元気なのが気になる・・・嫌な予感がするな（－－）
最後は・・・嫌な予感が的中致しまして鉄人残りとなりました・・・そして例によってＢＭアフターを求め続ける鉄人（＊＊）今日は助っ人ヒクソンも逃げ遅れております（＾＾；）ここはヒクソンに託したかったところだったのですが・・・逃げ切れず結局僕も餌食に（＞＜）
早朝から日ノ出町まで男３人で行きましてアフターとなっちゃいました（＊＊）何方か鉄人のパートナー急募致します（＾＾；）２日間戦力外だった罰として、今度レジェンドさんに付き合っていただこう！レジェンドさんアフター好きですものね（＾＾）

『第１回ＢＭカップ』にご参加いただきました皆様へ～先日はゴールデンウィーク最終日の早朝から、お忙しい中ありがとうございましたｍ（＿）ｍこの度収支報告書が完成致しました。ご参加いただきました皆様には、次回お会い出来た際に随時お渡しさせていただきます。
尚、罰金によります余剰金につきましては、『第２回ＢＭカップ』開催時、『第１回ＢＭカップ』にご参加いただきました皆様からは参加費から引くか、もしくは賞金に上乗せするかして調整させていただきます。僕は参加費から引いて調整した方が平等だと思うのですが・・・賞金に乗せよう！という意見も多いもので（＾＾；）多数決で決めようかな。
そう考えますと、早くも『第２回ＢＭカップ』の開催が待ち遠しいですね（＾＾）しばらくゴルフの予定は無いのですが、ちゃんと練習しないとなぁ・・・なんか気が抜けちゃって、全く打ちっぱなしへ行く気になりません（＾＾；）練習してもあんまり上達しないし。。。でも練習は裏切らないはず！やる気を奮い起こして頑張りたいと思います（＾＾；）
『第２回ＢＭカップ』、秋になりまして９月の連休頃を考えていたのですが・・・７月の連休でやろう！というご意見も多く（＾＾；）少し検討させていただきたいと思っておりますｍ（＿）ｍ決まり次第皆様にはまたご報告させていただきますので！
ゴールデンウィーク明けの週末金曜日、街は・・・やっぱり静かな様子でしたね（・　・＋）皆さん休暇を満喫されて、今週末はあんまり飲みに出歩く元気無いのかな？（＾＾；）せめて後半だけでも盛り上がってくれると良いのですけれど・・・
黙々と仕込みをこなす時間がしばらく続きましたが、沈黙を打ち破っていらしてくれたのはＳＭさんサッカー仲間の方４名様！お食事を兼ねていらしてくれたとの事でこれは心強い（＾＾）まずは「４種のソフトジャーキー盛り合わせ」をつまみながらビールをひたすらお飲みになられていらっしゃいました。
隊長、盆暮れーさん＆レジェンドさんがいらしてくれまして乾杯させていただいておりますと、ＳＭさんサッカー仲間の方達お食事タイムに！
「上海風焼きそば」２人前と「シーフードピザ」をお作り致しますと、追加で「自家製ミートソーススパゲッティ」も２人前！昨日ミートソース完成させておいて良かった（＾＾；）ビールを皆さんで２０杯ぐらい飲まれながらガッツリと召し上がっていらっしゃいました（＾＾）
Ｔ・Ｖさん、ジェニーちゃんもいらしてくれまして、意外にも（＾＾？）まだ早い時間帯にも係わらずカウンターが盛り上がって参りました！この調子で後半戦も盛り上がってくれると嬉しいのですけどね！
しかし・・・見渡しますとレジェンドさんが大分お疲れ気味（＊＊）ゴルフ後も夜中まで羽目を外して飲まれていたそうですから、今週は休み明けにも係わらず身体がキツイのかな？
丁度カウンター２名様ずつの語らいの間に挟まってしまったレジェンドさん。話にも入れず退屈そう（＾＾；）助っ人３女もレジェンドさんの元気の無さを心配しております（＾＾；）今日はいまいちノリが悪いから、こちらから積極的に話しかけてあげないとですね（＾＾）
フード作りもひと段落致しまして、レジェンドさんともゆっくりお話させていただいていると、１時になりまして帰って来たミキティ２名様が来店。上の階の代理ママさん２名様もいらしてくれまして、乾杯のお酒を頂戴致しましたｍ（＿）ｍあっ忘れずレジェンドさんにも話しかけてあげないと！
そして！『第１回ＢＭカップ』の覇者！ブランファーザーさんが、準優勝のブランドゥターちゃんも連れて３名様でいらしてくれました！「飲めないんですけど優勝しちゃったもので今週中に１杯だけでも顔を出しに」と。改めまして優勝おめでとうございました（＾＾）優勝しちゃいましたから『第２回ＢＭカップ』も必ず参戦でお願いしますね（＾＾）
カウンターに飾られている優勝トロフィーを眺めながら、お酒を飲まれないブランファーザーさんはノンアルコールカクテル＜シャーリーテンプル＞を。ブランドゥターも同じもので。レモンが・・・ギリギリ足りました（＾＾；）
＜シャーリーテンプル＞は、レモンの皮を螺旋状に剥きましてグラスの縁に巻き付けるというノンアルコールカクテルなのです。そこにジンジャーエールを注ぎ、グレナデンシロップを垂らすと完成。ジンジャーエールに甘みと酸味が加わって中々美味しいものです！でも面倒なのであんまりオーダーにて欲しくないんですけどね（＾＾；）
チャンピオン達がお帰りになられますと、Ｔ・Ｖさん＆隊長が戻っていらしてくれまして、ＢＯＯＮ左衛門さん＆ミントちゃん、南極ちゃん１号＆２号３名様も来店。帰って来たミキティも戻っていらしてくれて、最後は何故かテキーラを飲んで締めとなりました（・　・；）これは完全に自爆（＊＊）
爆発とまではいかなかったけど・・・予想よりも多くのお客様にいらしていただきまして楽しい１日でした（＾＾）明日はどうなるかな？レジェンドさんの復活に期待致しましょう！（＾＾）

『第１回ＢＭカップ』の写真、少しだけですがＵＰさせていただきました（＾＾）専属カメラマン帰って来たミキティが頑張ってくれましたので、機会がありましたら今後ＨＰのアルバムコーナーにも他の写真を載せたいと思っております。僕には出来ないもので従業員次第で（＾＾；）
しかしせっかく専属カメラマンを帯同したというのに、ゴルフ場で集合写真を撮らなかったのは失敗だった。。。まだ第１回目という事で、色々と至らない点も多々あったとは思いますが、今後会を重ねる毎に勉強していきますのでご容赦下さいませｍ（＿）ｍ
この『第１回ＢＭカップ』当日は寒かったとはいえ、さすがにもうストーブをＢＭで使わなければいけないような事は無いだろうと、今日個室に設置しておりました暖房機を撤去致しました。去年から今年にかけての冬は大活躍だったなぁ。
そういえば今年の冬は暖冬だったのかそうでもなかったのか？確か冬の始まりはそれほど寒さを感じず、暖冬を予感させたものでしたが・・・今年の２月辺りから急激に寒くなって参りまして、バレンタインデー前後に大雪に見舞われた覚えがあります。それも２週連続の週末でしたよね。
３月～４月は、春の訪れはいつ？というぐらいダラダラと寒い日が続きまして、個室の暖房機も終えず活躍していたような。こう考えるとやっぱり異常気象は続いているんですかね。
でも桜の花はちゃんと咲いて良かった（＾＾）異常気象にも負けず、自然の営みというのは凄いものです。今年は桜が咲かなかった・・・なんて事は無いですからね。
乾燥していた空気も季節と共に湿度が上がって参りまして、ここ最近ではＢＭの湿度計も加湿器無しで常に６０％前後を保つようになりました。従って加湿器もカウンターに設置しているものを１台撤去、そこにはＢＭカップの優勝トロフィーを飾らせていただきます！
記念すべき１本目のリボンには、ブランファーザーさんのお名前が（＾＾）予想では、帰って来たマスターか、千葉の暴君か、リトルギャングの名前が飾られるであろうと思われていたんですけどね（＾＾；）果たして第２回、第３回と何方のお名前が飾られていくのでしょうか（＾＾？）僕の名前が飾られる日は来るのか・・・（・　・？）
今日はまず、昨日までに仕上げられなかった＜ミートソース＞と＜バジルペースト＞の仕込みに昼間から取り掛かりました。＜バジルペースト＞は出勤前に、＜ミートソース＞は今日の営業中に完成致しましてこれにて欠品も解除！ようやくフードメニュー全品出揃いまして一安心です（＾＾；）
現在お出ししているお薦めメニューも大分残りが少なくなってきておりまして、順々に新しいお薦めメニューの仕込みにも取り掛かっておりますので、皆様是非お腹を空かせてご来店下さいませ！入れ替え時にまたご報告させていただきます。
出勤前に懐かしい方から連絡を頂戴致しました！連絡の主は・・・今は東京で活躍されていると噂のロイパさん（＾＾）お久し振りでしたねぇ！折り返し連絡を入れますと、カクテル＜ＧＡＲＩ－ＧＡＲＩ＞の作り方についての質問が。これまた懐かしいですねぇ（＾＾；）
一昨年と去年の夏に一世を風靡したカクテル＜ＧＡＲＩ－ＧＡＲＩ＞！もうすぐ春も終わりまして夏になると・・・＜ＧＡＲＩ－ＧＡＲＩ＞が美味しい季節になります（＾＾）「お願いがあります、本当にお願いがあります」との事でしたが・・・＜ＧＡＲＩ－ＧＡＲＩ＞のレシピぐらい別に極秘事項でもなんでもないので快くお教えさせていただきました。
あまりにも遜っておっしゃるからまたなにかあったのかと思いましたよ（＾＾；）ロイパさん、東京でも＜ＧＡＲＩ－ＧＡＲＩ＞普及させてくれるのかな（＾＾？）
＜ＧＡＲＩ－ＧＡＲＩ＞とは、ドイツ産ハイト社のリキュール＜クールパワー＞をベースにして作るカクテル。これが不思議とアイスのガリガリ君の味になるのです（＾＾）
ドイツ産なので恐らくアイスのガリガリ君をイメージして作られたものではないと思われますが（＾＾；）本当に不思議なぐらいそっくりな味わいになるんですよね。これをクラッシュアイスで飲むとまた美味しい！
これからの時期にはうってつけですからね（＾＾）皆様ももう少し暖かくなってきたら＜ＧＡＲＩ－ＧＡＲＩ＞が美味しい季節ですからどうぞお試し下さいませ！
今日は昨日と違って朝方の宴も無くまったりな１日でした（＊＊）電話は良くなるのですがお客様のご来店には恵まれず（＾＾；）さながら電話相談室のような感じでしたね。
それでもスチャラカ社長と乾杯させていただいたり、個室でご一緒に飲ませていただいたりと楽しくは過ごさせていただきましたけど（＾＾）フードは・・・タカコーナの「自家製ハヤシライス」と知り合いの方の「オリーブ盛り合わせ」だけだったな。。。仕込みが捗っちゃいました（＾＾；）
明日の金曜日は忙しくなるでしょうか（＾＾？）ゴールデンウィーク明けなので心配なところではありますが・・・来週再来週と大物のお誕生日が控えておりますので賑わってほしいものです（＞＜）